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Whisky & Rhum Caroni L'Esprit 1996
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Cire d'abeille, goudron et caoutchouc brûlé avec une douceur miellée en dessous — c'est le profil de ce Caroni 1996. Plusieurs dégustateurs le décrivent comme une version plus douce et sucrée de la distillerie, avec les notes sales de "garage" enveloppées de caramel plutôt qu'en avant. Le reproche récurrent : il manque de fruit et les 64,3 % d'alcool se font sentir. Un membre l'a résumé comme "concentré et équilibré."
La communauté dit- Douceur cireuse et miellée
- Goudron et caoutchouc classiques
- Bémol : Peu de fruit
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Whisky & Rhum Caroni L'Esprit 1996 ?
Résumé par IA à partir de 27 avis de la communauté.
Caroni plus doux et cireux avec goudron et chaleur Apprécié par la plupart comme un Caroni élégant et plus doux, bien que certains regrettent le fruit et la profondeur des célèbres éditions 1996. Le taux d'alcool élevé se remarque ; certains trouvent que le goudron n'arrive qu'en fin de dégustation.
Fans de Caroni qui aiment une version plus douce, cireuse et moins fruitée
Ceux qui cherchent le profil 1996 pleinement tropical et fruité
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
07.08.2025 Je me détends un peu en redégustant ce joli rhum que j'aime toujours beaucoup. ----------------- 22.04.2019 Je profite de quelques échantillons à la maison. Couleur Moyennement foncé. Nez Bois, légèrement grillé, fruits, épices, léger goudron, caoutchouc discret, anis léger, menthe discrète. Bouche Rond, équilibré, bois, légère fumée, fruits, caoutchouc léger, léger goudron, épices, floral discret, caramel discret. Finale Longue et chaleureuse, bois, légèrement grillé, caoutchouc léger, léger goudron, épices, agrumes légers, caramel léger.
Avis de Johnny Rumcask
L'avis mitigé le plus utile
WTF . Au nez, un léger soupçon des notes sales typiques de Caroni, mais l'alcool s'impose fortement au premier plan. En bouche, la déception : où sont les notes de caroni ? L'alcool est fortement dominant, des notes sombres apparaissent, du bois, des arômes de torréfaction, puis un peu de vanille. Même après un temps de repos prolongé, l'alcool domine. Ce n'est qu'en fin de bouche qu'apparaissent des notes de Caroni délicatement sales, avec du goudron, des pneus brûlés, etc. Dans l'ensemble, une grande déception.
Avis de Thunderbird
Un représentant assez agréable des Caronis qui n'en fait pas trop et qui contient pourtant de nombreux marqueurs classiques. Les fruits rouges me manquent un peu... mais c'est tout. L'alcool est perceptible, mais reste dans les limites du supportable. En fin de bouche, les arômes plus sombres prédominent, ce qui me plaît bien.
Avis de Rodolphe
Les caroni trop huile de garage ou pneu de vél ou jus de vieux bois mouillé, c'est pas mon truc, donc souvent, j'aime bien mais sans plus. Mais alors celui ci me montre que ça peut être vraiment classe! Vieux bois à la cire d'abeille avec une belle fraîcheur en prime. Très élégant, très agréable, très bon. J'ai pas gouté 50 caroni, mais celui la c'est le meilleur que j'ai eu. Content de le partager pour le faire découvrir, mais si j'avais la chance d'en ravoir une, je la prends de suite!
Avis de mto75
Première impression au nez : des notes de whisky assez nettes. Malheureusement, je n'ai pas réussi à savoir ce qu'il en était du BB4 cask. Plus tard viennent des fruits jaunes / mirabelle, pêche blanche et des notes de plastique/cire. En bouche, des notes d'atelier, mais pas trop dominantes. Avec des notes de grillé et de noix, et de tonneau. L'ABV élevé est aussi clairement perceptible sous forme de notes effervescentes. Un profil plutôt atypique de Caroni. Je ne l'aurais probablement pas identifié à l'aveugle comme un Caroni. Mais je préfère le profil 'classique' de Caroni.
Avis de Joachim Guger
Arômes typiques de Caroni plus un peu de caramel et de fruits tropicaux. Superbement épicé. Peu de maturité du bois, les 64% se ressentent naturellement, mais sont bien intégrés. Longue finale. Funky.🇯🇲🇯🇲 Un monstre de Caroni-Hampden. Je n'ai jamais eu ça sous cette forme, super intéressant !
Avis de RumTaTa
Le nez commence de manière relativement légère avec de la vanille, du bourbon et des céréales. Parmi les notes de caronin, je ne trouve qu'un peu de goudron. L'alcool est légèrement en avant. La bouche est harmonieuse avec le nez, douce et avec des associations de whisky des Highlands. L'alcool est ici aussi nettement perceptible. En fin de bouche, le rhum s'adoucit et le goudron, la chambre à air et la "saleté" apparaissent à nouveau avec force. Le rhum se termine sur des notes de fût. J'aime la douceur et l'arrière-goût. Sinon, il s'agit plutôt d'un LTR.
Avis de Vincent D
Un superbe Caroni, pour ce que j'en connais. Une trame dirty mais de la gourmandise et de jolis fruits. C'est plutôt agréable. Un peu trop fort en alcool pour moi qui préfère ces profils avec une légère réduction mais très cool. Le nez est vraiment superbe et l'alcool magnifiquement intégré. Jolie sélection.
Avis de Tom Buteneers
J'ai beaucoup aimé celui-ci : concentré et équilibré.
Avis de Serge
De belles notes de cire et de nid d'abeille qui s'ajoutent au sucre cuit et au caoutchouc. En bouche, il est un peu alcoolisé et n'a pas l'onctuosité luxueuse de ses cousins tropicaux. Peu de fruits.
Avis de Basti
Le nez est au départ assez discret et a besoin d'un peu de temps. Comparé directement au Cave Guildive 98, il semble nettement plus réservé et moins complexe. En bouche, légèrement fumé, avec du goudron, du caoutchouc, des épices et du cuir. Un bon Caroni, mais dans l'ensemble, j'ai préféré le CG 98.
Avis de zabo
Je dis juste merci Serge de m'avoir fait goûter le reste de ton échantillon. Et bien sûr Rodolphe, qui a une fois de plus rendu une très bonne bouteille rare accessible à beaucoup de gens. C'est très bon.
Avis de Mentalo
J'aime bien le millésime 96 et L'Esprit n'est pas mal non plus. Une douceur agréable combinée à des notes de saleté. En fin de bouche, des notes de barrique. Malheureusement, très peu de notes fruitées. L'alcool est bien intégré.
Avis de Pavel Spacek
... Caroni est une distillerie de Trinidad qui produisait à son apogée un rhum ajouté dans un rapport de 1:10 dans un blend marin. Il était trop marqué et étrange pour être agréable en bouche. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a été fermée. Ce n'est qu'en 2010 que des dégustateurs ont commencé à apprécier ce rhum pour son goût spécial. L'intérêt a grandi. Caroni fait partie des rhums "tu dois goûter avant de mourir". Je recommande, Caroni est vraiment un rhum unique.
Avis de DomM
Douceur, vanille et cire d'abeille au nez. Une petite touche de terre. Comparé côte à côte à une édition 96 HTR pleinement tropicale, celui-ci manque largement le côté fruité (je ne perçois qu'une légère note de fruits jaunes) et manque de profondeur. Pas mauvais en soi, mais clairement pas à la hauteur. Expérience similaire en bouche. Douceur, caramel, cire. Un peu de piquant alcoolique, mais pas trop. Encore une fois, il ne peut rivaliser avec le Velier 21 ans comme référence. Les notes fruitées et terreuses sont plus ou moins absentes dans L’Esprit en comparaison. Ce n’est en aucun cas aussi peu inspirant que certaines éditions LTR LWR 1996 que j’ai goûtées. Agréable, mais incapable de soutenir la réputation du millésime.
Avis de Filip Šikula
Voilà donc un beau caroni à nouveau ❤️. L'odeur prédit déjà que nous allons jeter un coup d'œil au garage. Tout y est, huile, diluant, cire d'abeille, un peu de fruits. C'est magnifique. Buvons. Il s'agit davantage d'un profil de caroni plus doux, mais la douceur emballe magnifiquement les notes techniques. Celles-ci se développent dès la première gorgée et se prolongent tout au long de la finale. Je suis ravi !
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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