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Bristol Port Mourant Demerara Rum 1990
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Le bois domine tout ici – chêne sec et épicé avec de l'anis, de la muscade et une vraie touche cigare et réglisse, plus un fil de porto avec raisin et chocolat en dessous. Un dégustateur apprécie la note « réglisse salée / salmiac ». La critique récurrente : à 46 %, plusieurs membres trouvent qu'il s'affine vite en bouche après un nez prometteur.
La communauté dit- Chêne sec et épicé
- Note de réglisse salée
- À noter : Bouche fine
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Bristol Port Mourant Demerara Rum 1990 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Demerara vieux sec et boisé qui s'affine à 46 % Port Mourant old-school que certains appellent un favori. Le reproche constant : les critiques s'accordent à dire que la dilution à 46 % l'aplatit, donc la bouche paraît fine comparée au nez.
Fans de Demerara sec et boisé vieilli
Pas pour ceux qui veulent un punch puissant, huileux et full-proof
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
7 des 14 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
14 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
8 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 14 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
L'avis positif le plus utile
Voici une série de dégustations plus anciennes que j'ai faites en vivant en Chine. Avoir ma propre entreprise là-bas m'a ouvert toutes sortes de portes, dont l'accès aux clubs de rhum à travers le pays. Ce Demerara est plutôt léger mais, compte tenu du prix, il est en fait assez correct. Le nez est fruité et boisé avec de l'anis, des herbes et des notes herbeuses. Une fois reposé, la maturation en fût de porto devient plus claire. La bouche est légère et légèrement sèche avec des fruits et du bois suivis d'anis, chocolat, miel et vin de porto. La finale est moyenne à longue avec du raisin sec et du chocolat et une belle saveur de porto en arrière-goût. J'aurais aimé celui-ci avec un peu plus de degré d'alcool.
Avis de zabo
L'avis mitigé le plus utile
Avec toutes les mises en bouteille de Bristol, on doit malheureusement constater que la dilution leur coûte pas mal de points. Comme ici aussi. Il apporte certes beaucoup de goût pour le degré d'alcool, mais il manque le vrai coup de fouet.
Avis de LukaŽiga
8,2 : Au nez, des fruits tropicaux comme la banane et des notes herbacées de mélasse nous frappent les narines, avec du caoutchouc, des épices, du bois légèrement torréfié comme l'anis, la vanille et le chocolat. À l'aération, des agrumes comme l'écorce d'orange apparaissent, des fruits secs et la prune, un peu de tabac. 7,9 : En bouche, l'attaque est douce, sèche avec du bois épicé et des notes comme la vanille, la muscade, l'anis, la mélasse est miellée, fleurie et herbacée, végétale avec des copeaux de crayon et une forte note de cigare. Les fruits sont agrumes avec de l'orange et secs avec des raisins, plus tard tropicaux. Bien oxydé, le rhum est parfois amer, un peu plus sombre avec du chocolat et de la réglisse. 7,6 : La finale est assez courte, sèche et tannique, légèrement fumée, épicée et fruitée avec des abricots secs, des raisins, la mélasse est herbacée et herbeuse...
Avis de Johannes
J'aime beaucoup ces vieilles Bristol PM ! Celui-ci est mon préféré, avec le 99/14 et bien sûr le 1980 !
Avis de Leo Krüper
Beau, simple Demerara issu d'un fût de sherry. C'était comme ça les bons rhums il y a presque 20 ans.
Avis de Kasper
Assez impressionnant. Significatif pour 46%. Il y a beaucoup de bois au nez comme en bouche. Bien équilibré avec douceur, réglisse salée / salmiac. C'est un goût rare dans le rhum que j'apprécie beaucoup.
Avis de Chrischi78
Au nez, il est encore assez excitant, mais en dégustation il paraît très fin et léger. Ce rhum a vraiment du potentiel, mais il est malheureusement dilué jusqu'à un nirvana rhumique inintéressant.
Avis de Fuwi
Quel dommage. Au nez, les arômes attendus de Demerara, sucre brûlé avec fût en bois et impressions puissantes. Malheureusement, ils disparaissent immédiatement après la première gorgée. Oui, il reste puissant en bouche, le bois est assez marqué et un certain volume se fait sentir. Mais la dilution à 46% ABV n'a malheureusement pas fait de bien à l'ensemble, il devient très unidimensionnel et fin.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Bristol Port Mourant Demerara Rum 1990 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Bristol Port Mourant Demerara Rum 1990 ?
La communauté a payé 109–276 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 113 €. Historique des prix avec 3 résultats d'enchères dans RX+ ›
10 achetées · 14 dégustées · 1 liste de souhaits · au
Détails sur Bristol Port Mourant Demerara Rum 1990
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Bristol Classic Rum, à 46%.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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