Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1983
Très apprécié comme un Caroni plus doux et plus détendu avec du goudron, du caoutchouc et des fruits secs. Aimé pour son équilibre et sa buvabilité, même s'il est moins sale et complexe que les Caronis légendaires.
Fans de Caroni qui apprécient le profil huileux et légèrement sale mais préfèrent une dégustation plus douce et plus ronde que les éditions les plus féroces et les plus difficiles.
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Quel est le goût de Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1983 ?
Caroni vintage détendu et accessible
Si tu aimes le caractère Caroni mais veux quelque chose de plus détendu que les millésimes les plus sales, cette bouteille garde les notes d'atelier tout en restant douce et facile à boire.
Débutants découvrant les rhums industriels à fort degré d'alcool ou collectionneurs à la recherche des expressions Caroni les plus intenses, ultra-funky et hyper-complexes.
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Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Exclusive for Giuseppe Begnoni) HTR 1996
1996 20yr 70,7%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 928 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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14.12.2018 A nice relaxing evening with good food and rums galore. Notes. Medium dark to dark in colour. Nose: light, wood, roasted, light leather, cherry, rubber. Palate: oily, wood, roasted, leather, cherry, light rubber, faint tar, light licorice. Finish: short to medium, wood, licorice, dried fruit, light rubber.
Un sample de rhum dégusté après un Caroni 1996 21 yo et l’impression était celle d’un rhum dilué et sans goût où dominent la poire et le beurre avec quelques lointains rappels d’atelier mécanique. Regoûté tout seul et la note sera meilleure sans la comparaison, mais le côté dilué et poire beurrée sont toujours là. Avec au nez et en bouche nettement plus d’atelier mécanique et plus de profondeur. La finale est plutôt longue et laisse quand même un peu de caoutchouc/goudron en plus du fruit. Très cher pour un Caroni très moyen. Le verre vide est bien plus expressif que le reste avec un côté Demerara. Merci pour le sample Thomas.
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Dans les deux Caroni 1983, on remarque que les notes sales ne sont pas particulièrement présentes, mais que des notes sucrées plutôt légères, c'est-à-dire typiques de LTR, apparaissent. Pour moi, le (prétendu) Full Proof à 55% se situe un peu devant le High Proof à 52% grâce à un peu plus de complexité et des notes de goudron et de gomme plus marquées. Dans l'ensemble, le profil ressemble presque à un LTR.
Traduit automatiquementUn Caroni détendu. Délicieux.
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