Caroni S.B.S Trinidad HTR 1997

21.1.2025 voni jako mangrovy, trosku raselina, později se to vytratí a voni čokoládou a drevem, pak zase nakourena raselina v chuti nejdriv zabrni rty, pak tisíce jehlicek vystřelí na všechny strany, pak se rozprostírá medová chut, dlouho trvajici je to brutální masakralni brutus, prostě Caroni

What a likeable Caroni. As some have already described, barrel 190 has many wonderfully fruity and floral tones in addition to the Caroni profile. In my case, mirabelle plum and rose geranium are prominent. The palate is very powerful, full-bodied and, in addition to the lovely sweetness, has a pleasant and warm spiciness. Again, lots of tropical fruits, dark chocolate, caramel and something roasted in the transition to the earthy part. The finish is long and powerful. Wood, spice, leather and vanilla. Then fruity and earthy aromas again, which fade out with a little tobacco. If you like Caroni anyway, you'll love this one. A clear recommendation!

Ce rhum fait partie d'une sélection de quatre fûts : le 53, le 190, le 193 et le 216. Ce fût est moins alcoolisé que le 193 et plus sec. Une expérience très équilibrée et agréable qui, pour certains, peut nécessiter quelques gouttes d'eau.

Il manque encore un petit quelque chose pour atteindre la perfection. 1/4

Une autre mise en bouteille très réussie de S.B.S. A un nez épicé et boisé, dans lequel se distingue surtout le sucre brun. En bouche, le sucre brun est également très présent, l'alcool est super bien intégré, sinon je ne l'aurais jamais cru à 63%.

Un beau nez de Caroni, équilibré, bien fruité et une belle note de poudre de cacao (100%). 63% et pourtant gouleyant.en bouche ensuite, plus boisé, croustillant et l'alcool pique un peu.pour Caroni, un peu court en finale.oui, il y a des Caroni plus excitants, mais si on veut s'acheter une bouteille pour boire en toute décontraction, on est très bien chez 1997. 4/10 sur l'échelle de la folie Caroni.

Le rhum fait partie d'un ensemble : Fass 53, Fass 190, Fass 193 et Fass 216. Le #190 est pour moi le plus gouleyant à ce jour. Pour ce que coûte le coffret, ou ce qu'il coûtait autrefois, c'est un prix de vente absolument exceptionnel. De quoi faire réfléchir sur le prix de certaines bouteilles plus récentes.

Je l'ai récemment fait couler à l'aveugle, et j'ai dû corriger un peu mes notes, c'est vraiment un bon Caroni 1997. Je suis toujours surpris qu'il soit encore disponible. Les gens devraient vraiment l'acheter s'ils veulent goûter du caroni avec un budget réduit.

J'aime beaucoup le set SBS Caroni. Un PLV incroyable et plutôt non sucré et non fruité. Les rhums ne sont pas trop sales, mais comme ils ne sont pas si doux et fruités, le côté atelier est bien mis en valeur. J'aime beaucoup les quatre.

Le fût #190 est très gouleyant, il offre dès le versement de superbes arômes denses, le fameux pneu Caroni brûle également. Cela se calme au bout d'un moment, il reste chaud et puissant avec de superbes arômes de fruits et de superbes épices avec un alcool très bien intégré.

Once again a very complex and intense Caroni, but far too expensive. A powerful nose reminiscent of dark dried fruit, old wood, polish and juniper. Later you get burnt sugar, cognac and even baked duck on the nose Surprisingly sweet and very intense on the palate. I taste strong herbs, wood, berries, overripe fruit, juniper, leather and sour cherry. The very long finish has dark wood, liquorice, juniper, sweetness and cognac. I perceive mineral aromas, iodine and indefinable dark berries in the background. A beautiful product with a poor PL ratio.

La fameuse dégustation du coffret des single cask S.B.S. Le fût # 190. Le nez le plus fruité des quatre mais quand même avec des notes typiques de Caroni. La bouche elle aussi est très fruitée, les arômes Caroni viennent ensuite. Je sens comme une faiblesse en milieu de bouche. La seule finale fruitée de la série. Verre vide : les arômes sont un peu trop discrets. Quelques points au-dessous des fûts #53, #216 car moins équilibré.

Le fût 190 est sans doute le Caroni le plus rond et le plus agréable de cet ensemble S.B.S. Au début, un peu de fumée/goudron, puis le plus de fruits et de caramel au nez, avec des notes plutôt typiques de l'Agricole. En bouche, il est certes sec, épicé et puissant, mais tout de même assez doux. En fin de bouche, de délicieux fruits et du cacao. Bon rhum, mais prix trop élevé et dû au nom de Caroni.

Oh, très savoureux. Au nez, les notes typiques de Caroni de caoutchouc et de goudron, mais aussi beaucoup de fruits. En bouche et en finale, les notes fruitées passent au premier plan. Très gouleyant et une très bonne entrée en matière dans le monde de Caroni.

Integrale Vergeleichstasting 2024: Zum Abschluss einen Caroni, passt wie die Faust aufs Auge :-) Nase ist sehr schön, Carony Style eben. Auf der Zunge kommt die Erwartung der Nase auch zum Vorschein, Trocken, Dreck, Frucht,…, Mahlzeit !