Velier Caroni 3rd Employees Nita „Nitz“ Hogan 2000

Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Reste, avec le Paradise #5, mon Caroni préféré du millésime 2000. En comparaison directe, le nez est nettement plus mentholé. En bouche, une puissance gustative, une grande douceur résiduelle, un boisé et une présence pointue des différents arômes. La classe absolue.

Magnifique représentant des Velier Caronis 2000. Il forme avec le Paradise 5 l'élite de ce millésime, il est pour moi en deuxième position, car le #5 semble un peu plus rond. Bien sûr, ici aussi, l'ADN typique de Caroni est au top niveau.

Que puis-je dire ou écrire ? Je suis ravi ! Il réunit pour moi le Caroni classique... beaucoup d'arômes sales, quelque chose de frais, avec du menthol, de la menthe, de la vanille, du fruit, un peu de café et une finale sans fin, tout simplement délicieux 🤤

Un merveilleux Caroni ! Je suis presque sûr que c'est le premier millésime 2000 que je goûte et il ne m'a pas déçu. Très puissant, au nez il y a du goudron, du menthol et de la vanille, en bouche, c'est merveilleusement complexe et sale, du goudron, du bois, des huiles, puis un peu de douceur avec du cappuccino. J'ai adoré ce vin !

Nez intense et complexe. Très, très bon!en bouche, un peu trop sec pour être noté au top.

Wow, super nez. Dirty Caroni et une corbeille de fruits bien remplie. Très complexe, chaud, l'alcool bien intégré, le long séjour sous les tropiques se révèle dans une maturité parfaite. On peut y renifler longtemps. Puis en bouche, très, très fort. Beaucoup d'épices, surtout du poivre Finale de longueur moyenne. Épices, caramel . Superbe Caroni 2000, je l'aime mieux que le Dicky.🤩

9,2:Au nez, le menthol vient heurter nos narines, avec des fruits secs (abricots, raisins) et tropicaux comme la mangue, la banane, des notes industrielles comme le caoutchouc, le goudron, des notes de bois torréfié comme le caramel au beurre. À l'aération, les arômes sont équilibrés, ronds, crémeux avec de la vanille, des noix, des fruits rouges et des baies. 9,2:En bouche, l'attaque est délicieuse, ronde avec des notes industrielles sales comme le goudron, le caoutchouc, le menthol et s'entremêlent avec des notes de bois grillé avec du cuir, du sucre brûlé caramélisé, plus tard du chocolat noir et du caramel, des épices, des fruits secs et tropicaux, après s'être reposé avec des agrumes, des groseilles et des baies, avec de la mélasse fleurie et herbacée. 9,2:La finale est longue, tannique, plus douce que précédemment, fruitée avec des fruits secs, sombre avec de la réglisse, des notes de bois torréfié comme le café, du chocolat noir, du caramel, des noix, épicée et la mélasse est mentholée, terreuse avec du tabac....

90 points. Un Caroni exceptionnel du millésime 2000. Tous les arômes que j'aime dans un bon Caroni sont présents au nez et en bouche : Vanille, goudron, menthol, fruits tropicaux avec la banane qui brille, cuir, sucre brûlé. Un délice avec une finale exceptionnelle et longue.

Un Caroni qui m'a tout de suite beaucoup plu. Mes expériences avec le millésime 2000 étaient encore limitées jusqu'à présent. Mais ce que l'on obtient ici me plaît vraiment beaucoup et j'ai du mal à imaginer que l'on puisse faire beaucoup mieux. Très complexe, très fruité, sale et avec une belle maturité en fût, qui est pour moi quasiment au point. Si l'on avait vraiment envie d'une saveur de ferraille, c'est exactement ce que je souhaiterais personnellement retrouver.... Pas trop dur, mais pas trop mou non plus.

Très bon Caroni. Un goût qui va droit au but, sans en faire trop à la fois. Les saveurs d'umami qui remplissent la bouche stimulent la salivation. Top.

Un Caroni 2000 vraiment délicieux ... je n'ai goûté que quelques Velier 2000, mais c'est le plus convaincant. Des notes sales de Caroni avec du goudron, du caoutchouc et de la poudre à canon en combinaison avec du caramel/toffee rond et du fruit (banane, mangue, fruits secs) ainsi que de belles notes de bois et de cuir.

... Caroni est une distillerie de Trinidad, qui produisait à l'époque de sa plus grande gloire du rhum, qui était ajouté dans un rapport de 1:10 au mélange naval. Il était trop fort et étrange pour être agréable sur la langue. En 2000, la distillerie a cessé sa production et a fermé ses portes. Ce n'est qu'en 2010 que sont apparus des dégustateurs qui ont pris goût au rhum en raison de son goût particulier. L'intérêt s'est alors accru. Caroni appartient à la catégorie des rhums "à essayer avant de mourir". Je le recommande, Caroni est un rhum vraiment unique.

Le test d'aujourd'hui comprenait quelques employes. Yunkoo, Buju, Nitz et Brigade. En conclusion, ce sont tous de très bons caronis. Pour moi, seul le Brigade a un peu perdu la main ici, les autres sont tous très proches les uns des autres. Mon classement aujourd'hui serait 1. Yunkoo 2. Nitz 3. Buju 4. brigade

Der beste 2000 caroni, den ich kenne !

Quel fantastique produit de l'année 2000 ! Du caoutchouc frais et sale et du menthol. Beaucoup d'arômes de torréfaction avec du goudron et un soupçon de vanille mentholée. Un peu de goudron pour terminer ce caroni fort et le réveiller vraiment à une année déjà forte.