Velier & Scheer Clarendon Plummer Tropical Aging EMB
Apprécié par Sebastian Kornett, Stefan Persson & 32 autres
Réservé aux amateurs avertis : un Clarendon EMB vieilli en climat tropical à 69,7%, qui frappe fort avec des esters, du vernis, du bois et des épices poivrées. Les membres de RumX le trouvent puissant, sec et technique plutôt que facile à boire.
- Nez intense d'ester
- Finale très longue
- Caractère de vieillissement tropical
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Détails sur Velier & Scheer Clarendon Plummer Tropical Aging EMB
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Quel est le goût de Velier & Scheer Clarendon Plummer Tropical Aging EMB ?
Agrégé à partir de 99 avis de la communauté.
Clarendon brutal, boisé, chargé en esters Réservé aux amateurs avertis : un Clarendon EMB vieilli en climat tropical à 69,7%, qui frappe fort avec des esters, du vernis, du bois et des épices poivrées. Les membres de RumX le trouvent puissant, sec et technique plutôt que facile à boire.
Les amateurs jamaïcains expérimentés qui apprécient les rhums très secs, riches en esters et en brut de fût, et qui souhaitent étudier le vieillissement tropical et le caractère EMB dans un style technique et sans compromis.
Les débutants, ceux sensibles à la brûlure de l’alcool, ou les amateurs recherchant douceur, douceur en bouche ou excellent rapport qualité-prix plutôt qu’une intensité pure et une finale boisée sèche.
Quelle est la cote de Velier & Scheer Clarendon Plummer Tropical Aging EMB ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 7.7 se situe dans la zone "Bon" niveau. 80% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 4% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Sebastian Kornett
Il faut le boire avec modération. Les presque 70% d'alc. ont beaucoup de punch. La finale est bien boisée et sale. Je trouve qu'il manque un peu de douceur fruitée en fin de bouche. Sinon, c'est un très bon monymusk pour le PRIX.
Avis de Anonymous
trop d'ester. mais bon à boire dans le café ou le thé 😉
Avis de Stefan Persson
Dans l'ensemble, il s'agit d'un excellent rhum au nez et à la finale fantastiques, dont mon fils cadet m'a offert un échantillon il y a un mois. Il s'agit d'un mélange de rhum de la distillerie Clarendon sélectionné par Velier et E&A Sheer à partir de fûts contenant du rhum distillé en 2002, 2004 et 2006. Il est mis en bouteille en 2020, ce qui lui donne 14 ans d'âge. C'est un rhum distillé en pot still, vieilli sur place en Jamaïque avec un taux d'ester de 324.5 gr/hlap ce qui en fait une catégorie "Plummer" (EMB) de la distillerie. Le nez est complexe, doux, rond, fruité, boisé et noisette. En bouche, c'est toujours aussi complexe et l'on peut sentir le taux d'alcoolémie. Après un certain temps et pendant la longue finale, on reconnaît les esters, le fruité et tous les autres arômes comme des goûts.
Avis de crazyforgoodbooze
comme si on mâchait de la purée de pommes de terre surchargée de muscade brûlée avec fishermen's friend dans la bouche et qu'on suçait ensuite un fauteuil en cuir puis une chambre à air de vélo.... je n'y arrive pas du tout...en plus c'est extrêmement fort et alcoolisé et pénétrant...toute la série de cette expérience est pour moi un échec total. j'ai toussé à chaque fois malgré une respiration de >1h à cause de l'alcool mal intégré et j'ai fait la grimace 😣
Avis de Filip Šikula
Tenhle srovnávací projekt je za mě super, a zároveň je velmi zajímavé, které verzi dávají různí mí přátelé přednost. Já sem tábor “tropical”, kde mi ta hromada dřeva na nose i v ústech prostě parádně sedí.
Avis de Krogulczyk
J'adore les rhums de haut vol. Mais celui-ci est un peu trop ennuyeux et trop tranchant. J'aime le goût de champignon qui est soutenu par des notes de nid d'abeille et des arômes d'acétate d'éthyle. C'est bien, mais pas pour ce prix
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
06.03.2020 Rencontre avec quelques collègues pour donner une dégustation dans ce vieux lieu emblématique. Notes. Couleur moyennement foncée. Nez Bois, rond, complexe, fruité, ananas, colle, menthe légère. Bouche Huileux, boisé, épicé, goudron léger, menthe, ester, fruité, banane. Finale Très longue et chaude, bois, menthe légère, fruits.
Avis de Agricoler
Au nez, elle me plaît davantage que sa sœur continentale. Mais le goût et la finale sont, selon moi, nettement plus amers et boisés. Les deux sont donc à égalité et ne valent définitivement pas leur prix.
Avis de Tom Buteneers
Nettement meilleur à tous points de vue par rapport à la version vieillie sur le continent. Les notes fruitées sont plus présentes. L'alcool est également assez fort, mais après un certain temps, il s'intègre un peu mieux.
Avis de Christoph
Ce n'est pas seulement la couleur qui diffère ici considérablement de la version vieillie sur le continent. Même si l'alcool reste gênant, l'odeur et le goût des fruits tropicaux se développent clairement. En fin de bouche, l'amertume et le bacon s'affrontent, ce qui rend le rhum un peu fatigant à la fin, car il n'est pas vraiment en harmonie avec le palais.
Avis de Rummiamo
Rum difficile che richiede Palato allenato e tempo nel bicchiere per aprirsi bene, almeno 30 minuti. Lasciato respirare emerge tutta la qualità del distillato. Grande rum
Avis de Rumclub Latvia
Celui-ci est un gars très fort
Avis de Master P
Besser als der Continental, aber Alkohol brennt auch sehr lang. Zum tasting ok, aber zum Flaschenkauf eher nix
Avis de Daniel
Nez : Notes typiques d'ester, y compris de vernis et de caoutchouc, ainsi que des fruits tropicaux discrets. La douceur du miel ne peut toutefois pas masquer l'âpreté de l'alcool. Palais : Courte attaque fruitée, suivie par les arômes d'ester et le vernis. Ensuite, le piquant de l'alcool et le poivre persistant rendent la dégustation inconfortable. Finale : amère et poivrée Conclusion : une présence folle en bouche. C'est ce que j'appelle corsé. Mais trop fort et poivré pour moi. Il y a donc suffisamment de coins et d'angles. Meilleur que son frère continental, mais loin de me plaire.
Avis de Enriko Špinler
I have mixed feelings about this review. I like strong and technical rums and this one is great. It is strong, without unnecessary sweetness, wonderfully long and warm. The problem for me is the price. For €50 I have TRCL Jamaica 2016 and I get almost the same as with this rum. Anyway, it's a great rum and technical rum lovers must try it. Aroma - alcohol, tropical fruit, varnish, wood Taste - intense, glue, leather, spice and fruit Finish - long, strong, peppery, bitter
Avis d'experts
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Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 588 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
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Oliver, Stuttgart
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