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High Spirits Collection Port Mourant Fine Old Demerara Rum 1975
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Un dégustateur l'a qualifié d'"incroyablement élégant" — et les notes le confirment : douceur très sombre et lourde, beaucoup de bois, d'épices, de réglisse, de prune et de chocolat noir sur une touche de café. Poids classique Port Mourant, distillé en 1975 et vieilli 32 ans en fût. Dense et concentré, comme les amateurs d'ancien Demerara l'espèrent. Une bouteille rare et bien vieillie d'un petit embouteilleur indépendant.
La communauté dit- Douceur sombre et profonde
- Bois et réglisse
- Longue finale chocolatée
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de High Spirits Collection Port Mourant Fine Old Demerara Rum 1975 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum vieux Port Mourant sombre, boisé et réglissé Les personnes qui l'ont essayé le notent très bien — dense, élégant et équilibré, chargé de bois, caramel et réglisse. Un critique a noté que le caramel domine et que les autres saveurs s'estompent rapidement.
Convient aux fans de Demerara et Port Mourant lourds et bien vieillis
Pas adapté aux débutants ou à ceux qui cherchent quelque chose de léger et frais
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
3 des 15 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
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15 avis communautaires
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de Jakob
Un sommet absolu de Guyane et le meilleur millésime de 1975. Cuir, mélasse, tabac, réglisse, fruits secs, anis et piment, chocolat noir, un peu de grains de café frais – la liste pourrait continuer encore longtemps. Ce qui est remarquable, c’est la richesse des arômes malgré un degré d’alcool relativement bas – ici, la réduction a parfaitement fonctionné. Un vrai plaisir !
Avis de Johannes
Très haut niveau, par rapport au Velier plus rond, plus fruité, un peu moins de puissance et de complexité.
Avis de Mirco
Super belle mise en bouteille. Des tons sombres méga avec une douceur extrêmement lourde et un bouquet presque infini ! Beaucoup de bois, d'épices, mais aussi de fruits et de caramel... J'ai pris un plaisir infini ! Merci au noble donateur !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
29.03.2014 Salons du whisky J'ai rencontré quelques nouveaux amateurs de rhum qui sont restés jusqu'à aujourd'hui. Nous sommes tous rentrés chez nous pour chercher des bouteilles que nous avons partagées lors de l'événement. Notes Très foncé en couleur. Nez Bois, torréfié, terreux, café léger, chocolat léger, prune, réglisse. Bouche Bois, torréfié, équilibré, réglisse, prune, cerise, caramel léger, café, chocolat, herbes. Finale Longue, bois, chocolat, café léger, herbes.
Avis de crazyforgoodbooze
Mega truc!! Incroyablement élégant, complexe et équilibré. Absolument un liquide génial. Dense, concentré et super intense. Vraiment un Port Mourant unique d'un embouteilleur indépendant outsider qui assure à fond.
Avis de Pavel Spacek
Maximum caramel, sucre brûlé, cuir. L'alcool est intégré, mais les autres goûts que le caramel disparaissent vite. EDIT : deuxième dégustation. Il y a aussi des raisins secs et des pruneaux. Et du caramel. Un peu de cuir. Le goût est agréable, mais disparaît plus vite comparé à des demeraras vieux de 9/10 ans.
Avis de Tafia Guildive
Excellent, très bon
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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1 bouteilles enregistrées par 1 collectionneurs.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour High Spirits Collection Port Mourant Fine Old Demerara Rum 1975 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 2410 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
1 achetées · 16 dégustées · 12 liste de souhaits · au
Détails sur High Spirits Collection Port Mourant Fine Old Demerara Rum 1975
Port Mourant a fermé en 1955. Alors pourquoi cette bouteille existe-t-elle ? Le guide RumX →
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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