Silent Ambassador Uitvlugt 1997
Très apprécié comme rhum guyanais élégant et classique de style PM, avec des notes raffinées d'anis, de fleurs et de fruits jaunes, une amertume équilibrée de bois et de thé, et une maturité impressionnante qui récompense la patience dans le verre.
Les amateurs de rhums classiques de type Demerara et PM qui aiment les profils élégants et anisés avec des notes florales, de thé et boisées à un taux d'alcool modéré mais engageant de 51,4 %.
Détails sur Silent Ambassador Uitvlugt 1997
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Quel est le goût de Silent Ambassador Uitvlugt 1997 ?
Demerara élégant et subtil avec une touche d'anis
Si tu apprécies les Demeraras élégants comme les autres embouteillages de Guyane à forte teneur en PM, voici une version raffinée et subtile qui récompense les dégustations lentes et un peu de patience dans le verre.
Ceux qui n'aiment pas les notes d'anis/licorice ou qui préfèrent le funk haut de gamme audacieux et percutant et les sirops doux et faciles à vivre.
Quelle est la cote de Silent Ambassador Uitvlugt 1997 ?
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À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 329 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Nose: green canned olives, complex ethereal compounds that are not associated with anything - just something inedible, like rusty iron and the warm waste of machine oil at a car change. The alcohol is not sensed at all. Interesting. Taste: very strongly salty, brine and capers confirm (but we are closer to barrel pickles), eucalyptus oil and mint create a pleasant coldness. The finish is long, salty, like sweat). I liked it. I don't think this bottle has investment appeal, but purely rolling this is a very yearly rum (for my taste). The overall impression is 90 for sure. Bottles are still available, but already at €186 in Belgium.
superbe profil PM, me rappelle un peu le Rum Cask 97/23y avec sa magnifique note d'olive. Au nez, il y a aussi de l'anis, du caramel, des fruits jaunes, du thé vert. En bouche, piment, moka, confit. En fin de bouche, thé noir et fruit de la passion. Vraiment délicieux !
Traduit automatiquementPretty classic aniseed flavours overall. Typical PM stills. This is an elegant rum. Light yellow fruits leaning toward overripe (Peaches. Kiwi. Pear) but not right there. A candied sweetness - like the sugarcoating of the oriental snack: sugared chickpeas. The beauty lies in its subtleness. Very flowery/floral: rose(water), violins, chamomille (including the dryness and mustiness). I like it a lot.
Un très bon Uitvlugt, plein de caractère et assez complexe ! Le nez est plutôt fruité (papaye, vieux fruits jaunes lourds) ! La bouche est sucrée au début mais se transforme rapidement en une note épicée et boisée, puis de moka grillé ! Dans l'ensemble, très doux et élégant ! La finale est boisée et ensuite assez amère... plus tard, un peu de fruits secs s'y ajoute !
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