5AC054F6-618E-441B-9DCE-F190C123E4E0Trinidad Caroni Sansibar
Sansibar Caroni 1997 70cl bottle
Rhum brun · 23 ans · 55,5%

Sansibar Caroni 1997

8.6/10
Noté par cigares , DomM & 28 autres

La plupart des dégustateurs arrivent au même constat : un vrai Caroni, mais avec un peu moins de goudron et de caoutchouc. Le nez t'attire avec du bois, un léger caoutchouc, du vernis et du raisin sec, puis la bouche devient boisée et tannique avec du sucre brûlé, une amertume de thé noir et une touche de mangue. Le hic : à 55,5%, l'alcool peut être un peu chaud et étouffer la promesse du nez.

  • Goudron classique de Caroni
  • Longue finale boisée
  • Complexe et équilibré
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Quel est le goût de Sansibar Caroni 1997 ?

Agrégé à partir de 30 avis de la communauté.

Caroni raffiné, goudron atténué Un Caroni de 23 ans bien équilibré que plusieurs qualifient d'élégant pour ce style. La critique récurrente est que l'alcool n'est pas parfaitement intégré et masque légèrement le joli nez en bouche.

Parfait pour

Fans de Caroni qui aiment le goudron et le caoutchouc avec un vrai âge

Moins adapté pour

Pas pour les débutants ou ceux qui cherchent quelque chose de doux et facile

Quelle est la cote de Sansibar Caroni 1997 ?

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.6 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →

Critiques de rhum

Une sélection d'avis rédigés parmi 30 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.

Avis de cigares

cigares
Aug 2024914 avisSuisse
8.9/10

Un très beau nez riche et clairement Caroni avec du goudron et du caoutchouc, mais la vanille, les fruits secs et la prune ne sont pas très loin. Une bouche un peu marquée par l’alcool, contrairement au nez, qui masque un peu les superbes parfums du nez. Mais ils sont là, atelier mécanique, fruits avec de la prune et de la vanille. La finale est splendide, une fois l’alcool dissipé, avec une belle longueur sur les fruits, la vanille, le boisé et un côté pâtissier. Un rhum complexe, avec une belle amertume. Sa bouche un peu trop alcoolisée lui fait perdre des points.

Avis de DomM

DomM
Aug 2021907 avisAllemagne
8.9/10

Rhum très bien équilibré et complexe. Presque trop élégant pour un HTR Caroni 😅

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
Mar 20225 537 avisDanemark
8.8/10

Le nez est plutôt doux avec du bois, du goudron, du caoutchouc léger et du vernis, suivi d'épices, de cuir et de raisins secs légers. La bouche est boisée avec du goudron, du caoutchouc léger et des tannins, suivis d'épices, de cuir et de mangue, et le verre vide contient du chocolat et du caramel après un moment.

Avis de Tschusikowsky

Tschusikowsky
Dec 2023493 avisSuisse
8.7/10

Bien sale, reste longtemps en bouche et en finale, en plus il change en cours de route. Le nez promet une expérience plus ronde qu'elle ne l'est ensuite en bouche. J'aime beaucoup ce vin, une bonne mise en bouteille.

Avis de Piotr Ignasiak

Piotr Ignasiak
Dec 2022211 avisPologne
8.7/10

Le nez n'est pas très distinctif, beaucoup moins apparent que les Replica et Bristol 97 que j'ai eus auparavant, un peu de colle mais pas beaucoup. La bouche est agréable, moins citronnée, plus chocolatée et boisée, agréablement épicée, un peu de minéralité. Finale aromatique de pipe à tabac.

Avis de Leo Krüper

Leo Krüper
Oct 2021879 avisAllemagne
8.6/10

Très, très similaire au Bristol 97 20y/o. ou aux autres de la série. Très agréable à boire grâce aux 55%. Très longue finale.

Avis de Adrien B

Adrien B
Adrien B
Aug 2023228 avisFrance
8.6/10

Premier nez gourmand lourd, en bouche plutôt rond en attaque, s'affirme en fin bouche. Profond, ça envoie bien, c'est la finale qui est la plus plaisant dans ce rhum.

Avis de Vincent D

Vincent D
Aug 2023639 avisFrance
8.2/10

Nez légèrement Caroni. Bois. Groudon. Toffee. Bouche à l'avenant. Une amertume forte, type thé noir. Finale longue, boisée. Une sensation fraîche et mentholée. L'alcool n'est pas excellemment intégré.

Avis d'experts

Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.

Détails sur Sansibar Caroni 1997

DistillerieCaroni
EmbouteilleurSansibar
Teneur en alcool55,5%
Volume70cl
Âge23 ans
Millésime1997
Édition limitée240 bouteilles

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Achats de la communauté

20 bouteilles enregistrées par 16 collectionneurs.

À boire & à collectionner.

25% ouvertes, 4 vidées et rachetées.

15 scellées 1 ouvertes 4 vidées

Combien la communauté a-t-elle payé pour Sansibar Caroni 1997 ?

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À propos de la distillerie Caroni

La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 226 fois avec une moyenne de 8.8/10.

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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.

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Guide de notation

L’échelle 0–10 de RumX est exigeante. Voici ce que chaque niveau signifie.

9.0–10.0 Excellent Mettez-en de côté autant que vous pouvez. N'en parlez à personne.
8.0–8.9 Très bien Gardez-en une réserve. Parlez-en à tout le monde.
7.0–7.9 Bon Achetez-en une et recommandez-la à vos amis.
6.0–6.9 Agréable Solide, ravi de l'avoir goûté.
5.0–5.9 Moyen Tout à fait acceptable.
4.0–4.9 Buvable Pas de quoi se plaindre bruyamment.
3.0–3.9 Médiocre J'aurais préféré boire autre chose.
2.0–2.9 Très médiocre Rien de gentil à dire.
1.0–1.9 Désagréable Non, ce n'est pas pour moi.
0.1–0.9 Imbuvable Videz-le.