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Cave Guildive New Yarmouth Jamaica Rum 2005
Dégusté pur, celui-ci frappe fort – colle et vernis en premier, puis une vague d'ananas trop mûr, mangue et mandarine qui ne cesse de venir. Les 68% sont étonnamment bien intégrés ; plusieurs membres jurent qu'ils n'auraient jamais deviné le degré. Sous le punch des esters se cachent le massepain et la pâte à biscuits, avec un bois léger. Une finale sèche, légèrement médicinale, est le seul moment où il perd un peu d'élan.
La communauté dit- Frappe massive d’esters
- Fruits tropicaux mûrs
- Bémol : Finale sèche
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Quel est le goût de Cave Guildive New Yarmouth Jamaica Rum 2005 ?
Agrégé à partir de 43 avis de la communauté.
Bombe d'ester brutale de New Yarmouth, fruits et colle Un favori quasi unanime parmi les fans de New Yarmouth – une puissance d'ester brutale équilibrée par la pâtisserie et les fruits. Personne ne le trouve subtil, et ça ne dérange personne.
Pour les chasseurs d'ester jamaïcains et les fans de funk full-proof
Pas pour les débutants – la colle et les 68% forment un mur
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Quelle est la cote de Cave Guildive New Yarmouth Jamaica Rum 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,9 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
100 % le notent 8 ou plus. 14 avis rédigés sélectionnés parmi 43 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de crazyforgoodbooze
100% new Yarmouth DNA. au nez, il y a directement beaucoup d'agrumes comme la mandarine ! tout simplement génial, avec un peu plus de fraîcheur et de fruits tropicaux que les 2 autres NY du millésime mais la pâte de biscuit marquante est toujours là, même si elle est un peu plus en arrière-plan que chez les 2 autres NY du même millésime 🤤❤️ dans l'ensemble, je ressens celui-ci comme très hivernal avec des notes de mandarine, de macaron et de biscuits au gingembre. très génial en tout cas ! absolument au même niveau que SBS et CDI et selon la forme du jour, lequel on préfère. chacun a ses préférences!😅
Avis de Frank
Le nez classique de colle intense à l'ester de NY. Il est intense et un peu piquant, mordant. La mandarine fruitée et âpre rencontre l'ananas trop mûr. Epicé de résine et d'anis, puis la douceur du miel. C'est beau. En bouche, ce caractère typiquement NY se poursuit. Les notes d'ester et de colle sont intenses et belles, suivies immédiatement de l'acidité douce de l'ananas et de l'amertume âpre des agrumes. Et de la pâte d'amande ! En fin de bouche, la colle persiste et se transforme en thé doux-amer avec du citron. Un rhum puissant, intense et beau.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Celui-ci est le marteau, wow. La chose amusante que j'ai remarqué est le nez. En fonction de la distance entre le verre et votre nez, vous aurez des saveurs différentes. Sur la table c'est fruité mais en se rapprochant de votre nez la partie chimique prend le dessus. le bois est très léger en fait et se mélange très bien avec le reste. Un NY très intense et bien équilibré à mon avis.
Avis de Piotr Ignasiak
Estery. It's like an intense ginger candy. Strong tangerine taste, the cookie notes are a bit subdued. It could be more round, to make it a better sipper. On palate it feels a bit thin at some point you get a mineral layer. A nice one, however not sure I can sip this at length, would probably make some great cocktails, even if it seems to good for that.
Avis de cigares
Fruits in shambles with varnish. An impolite nose but with arguments. The palate is soft in comparison with the nose. Then the power builds, with very ripe fruit but also yellow fruit. The finish is very nice, on yellow fruit with a slight acidity. A very endearing rum, even if it's far from perfect. We'll be back for more!
Avis de SaibotZtar
Je l'aime. 😄 Absolument génial NY l'un des meilleurs qui soit avec le SBS et le CDI Denmark 2005 ma référence personnelle. Sensation en bouche crémeuse avec beaucoup d'ester et un caractère de bombe fruitée. Beaucoup de fruits tropicaux, de massepain et de solvants. Un plaisir absolu.
Avis de Mirco
Avec le SBS 2005 NY, c'est une véritable bombe de la maison New Yarmouth. La question de savoir qui a l'avantage sur les 05 dépend de la date, mais j'accorderais quand même une légère avance à SBS. Les deux bouteilles sont superbes.
Avis de Alex1981
Geiles Teil ! Klebstoff, alcool, électricité ! Rien pour les nerfs malades //Mise à jour : impression initiale confirmée, mais atténuée d'un point en comparaison directe Toujours plus impressionnant que le Limehouse NY avec sa puissance brute et ses esters 💪
Avis de Jakob
Sortie très intense. Des tests de fruité rectilignes qui écrasent déjà tout, mais qui trouvent quand même un contrepoint pâtissier. Il est difficile d'obtenir beaucoup plus de brachialité, du moins dans cet équilibre relatif. Génial.
Avis de Benoit Mahe
Un profil un peu plus complet que les deux autres New Yarmouth 2005 goûtés aujourd'hui. Même si l'alcool pourrait être mieux intégré c'est une franche réussite.
Avis de Tschusikowsky
Une grenade qui fait des ravages. Une bombe gustative folle. Beaucoup de fruits. Des mandarines, de la pâte d'amande. Les 68% sont très élevés, mais cela en vaut la peine.
Avis de Lawich Lowaine
Très beau rhum pour un très bon millesime de la maison NY. Attention les degrés se font sentir
Avis de Pavel Spacek
Nice, fullnof taste and strong, but too unstable/wild. 3years in cask could help
Avis de Johannes
Très bon NY, mais il n'est pas tout à fait à la hauteur du SBS 2005.
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,0/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 319 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Cave Guildive New Yarmouth Jamaica Rum 2005
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Cave Guildive, à 68%.
Achats de la communauté
23 bouteilles enregistrées par 16 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
13% ouvertes, 0 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Cave Guildive New Yarmouth Jamaica Rum 2005 ?
La communauté a payé 166–285 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
23 achetées · 44 dégustées · 25 liste de souhaits · au
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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