SMWS DDL R2.2 Too much of a good thing 1991
Apprécié par Timo Groeger, Pavel Spacek & 5 autres
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Détails sur SMWS DDL R2.2 Too much of a good thing 1991
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Quel est le goût de SMWS DDL R2.2 Too much of a good thing 1991 ?
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Quelle est la cote de SMWS DDL R2.2 Too much of a good thing 1991 ?
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Critiques de rhum
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Avis de Timo Groeger
Pour finir, un vrai coup de maître, un rhum puissant. Il est vraiment très torréfié, je ne comprends pas les tags ici. Beaucoup de café et d'espresso, ainsi qu'un peu de chocolat noir. Top 👌
Avis de Pavel Spacek
Lourd, fumé, très boisé, tranchant. Pas tous les goûts totalement intégrés, mais joli Enmore.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
C’est clairement un rhum très vieux, et ça se voit tout de suite. Dès le premier nez, il y a un effet wow puissant porté par un bois de chêne profond et mature, du bois poli, et un sentiment indéniable d’un long vieillissement. Le profil est calme, posé et sûr de lui, avec des couches de bois sec, de vieux meubles, d’épices subtiles, et une maturité raffinée qui ne laisse aucun doute sur l’âge et la noblesse de ce rhum. Malgré la puissance massive en brut de fût à 71,412 %, l’alcool est remarquablement bien maîtrisé. Il est bien sûr présent, mais jamais agressif ni chaotique. Au contraire, il porte les saveurs en douceur, laissant émerger des notes de menthol, d’eucalyptus, de résines de bois sombre, et une fraîcheur herbacée subtile. La bouche est étonnamment douce pour sa force, avec une texture soyeuse et un excellent contrôle, montrant à quel point l’alcool s’est bien intégré avec le temps. Dans l’ensemble, c’est un exemple époustouflant de la coexistence entre une force extrême et l’élégance. Un rhum dominé par le bois, profondément mature, avec un équilibre incroyable, où la puissance se ressent sans jamais être écrasante. La fraîcheur mentholée apporte de la légèreté et de la complexité, et la force alcoolique devient un atout plutôt qu’un défi. Un grand rhum, plein de caractère, de confiance, et de la magie d’un long vieillissement.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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