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Savanna Unshared Cask for Reunion Island 2007
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Un rhum à déguster lentement et pur, qui penche plus vers le brandy que le rhum – le vieillissement en fût de porto se ressent au nez comme en bouche. Cerise, baies rouges et agrumes sur un chêne sec, avec du poivre, de la cannelle et un cœur caramel-cacao. Plusieurs dégustateurs le trouvent équilibré et un peu sage, et notent que la finale s'amenuise en milieu de bouche. Raffiné et discret plutôt que le Savanna typique et puissant.
La communauté dit- Fruits cerise et baies
- Équilibré et sec
- Bémol : Bouche un peu légère
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Savanna Unshared Cask for Reunion Island 2007 ?
Résumé par IA à partir de 26 avis de la communauté.
Savanna raffiné vieilli en porto, plus brandy que funk Apprécié et régulièrement bien noté, même si le commentaire récurrent est qu'il joue la sécurité – poli et agréable, avec une finale qui s'efface plus vite que ce que les fans des versions plus bruyantes de Savanna attendent.
Pour les amateurs de rhums à la dégustation vieillis en fût de porto, proches du brandy
Pas pour ceux qui cherchent le funk très esterifié de Savanna
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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26 avis communautaires
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Dr.Django
L'avis positif le plus utile
Un cask non partagé de Savanna pour la Réunion. Le nez est très discret, il rappelle même plutôt un brandy. Il est légèrement poivré. La bouche est très boisée, avec des arômes de torréfaction, de fruits secs, notamment de baies et de chocolat noir, très noir. Le tout se déroule très tranquillement au palais, sans insistance. Ce rhum veut prendre son temps. Il l'obtient encore plus dans la longue finale très sèche. Très intéressant et pas du tout typique de Savanna.
Avis de Joachim Guger
L'avis mitigé le plus utile
Jolie couleur ! Légèrement fumé, tropical et rouge - cette catégorie existe-t-elle dans le dictionnaire ? - Fruits . Équilibré pourrait être tranquillement un peu plus fort. En bouche, bien artificiel et boisé/épicé. Beaucoup de poivre noir fraîchement râpé. Longue finale épicée. Pas mauvais, mais rien de spécial non plus. Ce n'est pas non plus mon genre.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
30.01.2022 Je passe en revue quelques échantillons à la maison. Notes Couleur moyenne à foncée. Nez Équilibré, boisé, légèrement torréfié, fruité, cerise légère, fumée légère. Bouche Fraîche, boisée, légèrement torréfiée, fruitée, baies, légèrement florale, légèrement caramel, moyennement sèche. Finale Moyennement longue, moyennement sèche, bois, fumée légère, baies légères, fumée légère.
Avis de TheJona'Spirits
👃 Sur le boisé des eaux de vie de raisins, peut-être en Bas-Armagnac. Un joli caramel liquide vanillé, un peu sec et boisé. Des fruits secs (raisins secs), un peu de cerises dans leur alcool, des agrumes légers, des épices poivrées, cannelle aussi. Quelques notes de térébenthine, de sève de pin, belle typicité. 😋 Du caramel mélangé à du beurre et du cacao, assez sec. Des épices encore (poivre, muscade et cannelle), certaine fraîcheur des notes décrites en bouche, térébenthine, sève, presque typée romarin. J'ai cette impression de noix fraîches mais pas encore sèches. Le fruité sur les fruits secs, peut être un peu de fruits rouges. ⛳ Sur un joli bois sec accompagné de vanille fraîche, le fût d'eau de vie de raisins revient, quelques épices. Une édition équilibrée, suffisamment complexe pour passer un bon moment, sans atteindre les hauts degrés. L'aspect frais sur la sève et le romarin m'a plus.
Avis de Mathieu C.
Gamme "intense" de Savanna (mélasse, colonne inox) Intense / Créol / Lontan / HERR
Avis de Frank
Nez : bien fruité, boisé et épicé. Fraîcheur des agrumes, cerises et baies rouges. Il est presque floral. Mais il y a aussi quelque chose de sec avec de la vanille et quelque chose d'artificiel, comme de la cire. Palais : d'abord épicé, légèrement amer et un peu fruité, vers la cerise et le pamplemousse. Les épices vont vers la vanille et la muscade, ce qui donne une impression un peu boisée. Malheureusement, le milieu de bouche est un peu plat, c'est là que la dilution se fait sentir. Il y a mieux Savanna...
Avis de Filip Šikula
J'ai probablement bu ça trop tôt. C'est génial ! Malheureusement, je ne peux pas dire que ce savanna m'ait vraiment plu. Les fruits dans le nez, les notes fruitées se sentent assez vite en bouche, mais elles se battent avec un alcool moins intégré (et il n'y en a pas beaucoup). Dans une finale moyennement longue, l'alcool s'estompe et des fraises apparaissent. C'est sympa :-)
Avis de Antoine J
On sent tout de suite le vieillissement en fût de Porto, aussi bien au nez qu'en bouche. Un rhum sage, un peu trop pour moi mais très plaisant !
Avis de Richard Krupa
Arôme moins marqué, légèrement herbacé, goût doux avec des notes de chocolat
Avis de Pavel Spacek
Les rhums de la distillerie Savanna sont parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde d'essayer surtout les pièces très estérifiées comme le Grand Arôme ou HERR. Tant de fruits dans quelques gouttes de liquide, ça fait longtemps que vous n'avez pas senti ça.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Chez Alex 24/09/21
Avis de Enzo (Cidezog)
Le nez est très intéressant avec un léger boisé et beaucoup de fruité dont la cerise. La bouche est cohérente avec le nez mais assez plate. La finale quasi inexistante fait vraiment baisser la note
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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12% ouvertes, 5 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Savanna Unshared Cask for Reunion Island 2007 ?
La communauté a payé 80–165 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 118 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
65 achetées · 26 dégustées · 17 liste de souhaits · au
Détails sur Savanna Unshared Cask for Reunion Island 2007
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Savanna, à 48%.
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 549 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Savanna →À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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