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Velier Appleton Hearts Collection - 1994
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"Le meilleur du premier trio Appleton Hearts", comme l'a dit un dégustateur, et les avis reviennent sans cesse là-dessus. Vingt-six ans tropicaux se traduisent par du chêne profond, de la colle, de l'écorce d'orange et des épices grillées, avec une surprenante touche de menthe et des fruits tropicaux mûrs. À l'aveugle, les gens devinaient Guyana ou Caroni — ce rhum ne goûte pas comme un Appleton standard. Laisse-le respirer 15 minutes d'abord.
La communauté dit- Complexe et stratifié
- 60% bien dissimulés
- Bémol : Le bois peut dominer
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Quel est le goût de Velier Appleton Hearts Collection - 1994 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum jamaïcain vieilli, profond, boisé et mentholé Un favori récurrent de la série Hearts — complexe, mentholé, fruité et fortement boisé, avec les 60% bien intégrés. Certains trouvent le bois trop dominant et voudraient plus de caractère.
Profil aromatiqueAmateurs expérimentés qui aiment les rhums jamaïcains fortement vieillis et boisés
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum facile ou un funk ester lumineux
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
67 des 156 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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156 avis communautaires
45 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 12 % des Jamaïque rhumsTop 7 % chez Appleton Estate
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Mirco
Appleton très mûr avec un profil calme et équilibré. Au nez, des fruits tropicaux mûrs, de l'écorce d'orange, un peu de banane et une fine note herbacée, accompagnés de bois et d'une touche de menthol. En bouche, profond et bien structuré avec des fruits, des épices, du bois sec et une légère note amère qui apporte de la tension. Il paraît posé et élégant, clairement axé sur la maturité et l'équilibre, sans être bruyant ni surchargé.
Avis de Galli33
#5 RumXCalendar Dégustation à l'aveugle : Nez : fruits (abricot, noix de coco, banane), fruité, boisé Bouche : épicé, boisé, astringent, torréfié, mentholé Finale : chêne, vanille, caramel Prédiction : Guyana peut-être (j'avais en tête Appleton Estate, mais avec ces goûts... je ne suis pas sûr), environ 55-60%... complètement à côté 🙈 Mise à jour : Toujours le meilleur AE Hearts pour moi Un Appleton Estate incroyable ! Il a une belle couleur brun brûlé et des larmes huileuses. La première impression est une odeur de colle et de différents fruits, l'odeur typique jamaïcaine/Appleton. Il a clairement besoin de temps pour s'ouvrir complètement. En bouche, il est amer, complexe, gingembre, fruits tropicaux... et faible en esters. La finale est chaude, sèche, salée, boisée, vanillée avec un peu d'orange. Résumé : Le meilleur Appleton jusqu'à présent !
Avis de Jakob
An der Nase tolle Vanillezucker-Noten vom Bourbonfass, die tropische Reifung in Ex-Bourbon liefert schönen Vanilleschmelz; dazu liefern frische tropisch-zitrische Früchte sowie expressive Würzigkeit ein tolles Aromenspiel, das bekannte Nuancen anspielt, aber dennoch viel Komplexität bietet. Überzeugend.
Avis de Oliver
Très équilibré et aromatique. J'aime beaucoup ! Actuellement, c'est mon préféré de la collection Hearts !
Avis de Basti
Edit : Pour moi, le meilleur de la série Hearts. Appleton Hearts Crosstasting avec les millésimes 2002, 1993, 1994, 1995, 1999. 2002 : Fruité et épicé avec une touche de menthol. Beaucoup de bois et d'épices en bouche, légèrement astringent et amer, notes fruitées très discrètes. 1993 : nettement plus intense, avec plus d'épices et plus de fût, ainsi que des notes sales qui me rappellent TDL ou Chairmans. En bouche, extrêmement sec et amer, avec une bonne influence du fût, légèrement carbonisé. Il me manque ici un peu de fruité. La finale est très longue ! 1994 : similaire à 1993, mais plus fruité et avec une note de menthe prononcée. Parallèles évidents en bouche également, mais moins amer et sale, avec des notes fruitées encore discrètes. 1999 : Beaucoup de bois et d'épices, avec des fruits secs et tropicaux en arrière-plan. Beaucoup d'épices et de bois en bouche, mais peu de notes fruitées, et aucune note carbonisée/amère. 1995 : Là encore, des arômes terreux avec du goudron, du cuir et du vernis. Similaire à 1993/1994. Les arômes boisés et amers dominent également en bouche. Pour moi : 1994 8,8, 2002 + 1999 8,7, 1993 + 1995 8,6
Avis de Tschusikowsky
5.12.21 Calendrier de l'Avent RumX : Babäämmm👊🏼 Quelle pièce ! Après coup, j'aurais dû le laisser plus longtemps à l'air libre. J'ai plutôt été aveugle à TDL. Le rhum a beaucoup à découvrir, beaucoup de nuances, beaucoup de complexité. Top👏🏻 Retasting : pour moi, le meilleur de la série. Très long en bouche. Beaucoup de fruits rouges concentrés. Délicieux
Avis de Maxence
Ce rhum est parfait pour les soirées d'hiver ! Assez complexe avec des notes douces d'oranges séchées, de chocolat, de pain d'épices, ... Il sent et goûte comme un rhum de Noël ! Un vieillissement supplémentaire le rend meilleur que le millésime 2003 à mon avis. Belle sortie de Velier 😋
Avis de crazyforgoodbooze
Au nez, il rappelle brièvement le foursquare par la noix de coco, l'écorce d'orange et la banane, puis vient le caramel et un peu de menthe, ainsi que des notes florales.en bouche, il est nettement plus floral.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Hier soir, il était temps d'ouvrir le dernier et le plus ancien de ma collection de trois cœurs.Dès l'ouverture de la bouteille et jusqu'à la fin, il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'un Appleton Estate. Dès l'ouverture de la bouteille et jusqu'à la fin, il ne fait aucun doute qu'il s'agit d'un Appleton Estate. Le nez est présent dès que vous versez le verre et si vous le laissez reposer un moment, vous n'avez même pas besoin de le porter à votre nez pour percevoir ce magnifique nez. Le nez est à la fois typiquement jamaïcain et Appleton Estate ; sombre, chêne, polonais et épices, le tout agrémenté d'un peu d'orange. La bouche est merveilleuse, corsée et complexe, encore une fois avec du chêne, des épices et des fruits. Si vous laissez la gorgée dans votre bouche, elle deviendra amère.
Avis de Serge
Actualisation : en comparaison directe avec le cerf de 94, il s'en sort vraiment très bien. Le 94 est un peu plus fruité et doux à mon avis et le 93 a un plus beau tanin, un meilleur bois et un meilleur mélange de menthe. Les deux sont excellents et presque à égalité ... le 94 est peut-être un peu plus feelgood et le 93 plus exigeant en bouche.
Avis de Stefan L
C'est tellement bon ! J'ai passé une excellente soirée de dégustation avec mes amis et j'aurais aimé avoir plus de ces gouttes fantastiques. - Je suis tout à fait d'accord avec ce que j'ai dit plus haut.
Avis de zabo
C'est un rêve de pouvoir essayer toute la gamme Appleton Hearts. Ma conclusion serait qu'il s'agit d'une série de très grande qualité. Dans l'ensemble, ce sont toutes des bouteilles de grande classe. Il m'est personnellement difficile de désigner un véritable vainqueur. Seule la 84 est un peu en dessous. Le 02 n'est pas tout à fait à la hauteur, mais c'est une lamentation de haut niveau. Mais si je devais en choisir un, ce serait probablement le 03, car c'est le premier que j'ai goûté de la série.
Avis de Frank
Calendrier de l'Avent RumX, 5 décembre, à l'aveugle. Quelle erreur grossière : le fruité associé au menthol et à quelque chose de sale n'a permis qu'une seule conclusion pour moi. Caroni ! Un nez très rond, fruité, boisé et caramélisé. Le tabac, le cuir, un peu d'huile et de graphite sont là, tout comme l'orange sanguine, la cerise, la poire et la papaye. Il y a quelque chose de frais, peut-être un soupçon de menthe ou de thym ? Le bois est également très agréable et sec, avec un peu de vanille. En bouche, il est d'abord puissant, amer et salé, avec une note presque umami. Fraîcheur du menthol et quelque chose d'artificiel, comme l'iode, le caoutchouc ou le goudron. Epicé avec de la cardamome et un peu de poivre vert. La mélisse reste et devient un peu savonneuse, complexe et corsée. L'âge et l'abv élevé sont au top.
Avis de Joachim Guger
Ouah ! Un très beau nez, très, très solide. Du solvant, une profonde maturité en fût. Ensuite seulement, fruits secs et écorce d'orange. Extrêmement complexe, a besoin d'un peu d'eau. En bouche, chaud, plein et complexe. Il faut aimer la maturation intense du bois, mais elle est parfaitement réussie pour l'âge. Un rhum formidable avec le flair d'un Demerara mûri sous les tropiques ! Plus ! Plus !
Avis de SaibotZtar
Calendrier de l'Avent RhumX 2021 Jour 5 Joli nez, un peu trop alcoolisé dans l'ensemble.
Avis de LukaŽiga
8,6 : Au nez, la première impression est une colle, des esters, une mélasse mentholée et florale, des fruits tropicaux comme la banane, l'ananas, des agrumes avec zeste d'orange et des notes de bois rôti comme le caramel mou, les noix et le cuir, légèrement épicé. À l'aération, des fruits secs comme les groseilles, les abricots, quelques baies, la mangue, la pomme et l'orange apparaissent, ainsi que la vanille, des confiseries caramélisées et un peu de tabac. 8,8 : En bouche, l'attaque est savoureuse, intense avec de la vanille, des fruits comme le zeste d'orange, la mangue, l'ananas, des fruits rouges, légèrement herbacé et rôti, fumé avec du cuir, du caramel mou crémeux, épicé avec de la cannelle et du poivre. Bien reposé, nos papilles sont hyperstimulées par des fruits jaunes, secs, agrumes, une mélasse mentholée et florale, légèrement médicinale. 8,6 : La finale est longue, sèche et tannique, ronde avec des notes de bois rôti du palais, quelques nouvelles notes de pain croustillant et de pâtisserie salée, fruitée et florale...
Avis de MarcT
Le meilleur du premier trio Appleton Hearts, à mon avis.
Avis de Thunderbird
Ma première pensée a été pour Trinidad... pas du tout la Jamaïque... même si ce n'est peut-être pas typique... un rhum délicieux, fruité, frais et épicé.
Avis de Christian Rudt
Le bois est présent tout au long mais très agréable. Le fruité est nettement plus prononcé que dans le 1995. Beaucoup de tabac et d'épices, une chaleur similaire à celle du 1999 s'en dégage. J'aime vraiment beaucoup ce vin. Appleton devrait en proposer plus 😋
Avis de Tom Buteneers
Calendrier de l'Avent RumX, 5e jour. Je n'aurais jamais deviné à l'aveugle qu'il s'agissait d'un rhum de Guyane, avec beaucoup de bois, mais pas trop. L'alcool est très bien incorporé. Pour moi, c'est le meilleur Appleton que j'ai jamais eu. Il n'y a pas de retour en arrière possible. Il est très intense et complexe, mais en même temps très facile à boire.
Avis de tojo
Pour le 2ème Avent, un rhum de grande classe : Appleton Hearts 94, que j'aurais attribué à un rhum de Guyane (PM vin RA) lors d'une dégustation à l'aveugle. De belles notes fruitées de pêche, de prune et d'orange. En bouche, plus d'épices et de bois. Puis en fin de bouche, de nouveau des arômes de torréfaction, de cuir et d'écorce d'orange. Très beau !
Avis de Wernie
Goutte géniale👌👍🏻 Tout le reste a déjà été dit.😉
Avis de TheRhumhoe
Un Appleton qui se veut à la fois fin et profond. Le nez ne dégage aucune exubérance d’arômes, mais laisse défiler les fruits exotiques, le bois, l’orange, la pomme au four, les fruits secs, les épices, la colle et les solvants avec aisance et subtilité. L’attaque en bouche fait apparaître des notes amères d’orange et de cuir, accompagnées d’herbes aromatiques, d’épices, de fruits secs et exotiques, une touche empyreumatique (fumé) et de la colle. Le rhum a pris le temps de s’imprégner du bois, ici plus marqué. L’alcool est bien intégré. Les saveurs sont équilibrées, sans réellement dominer dans la cohue du palais. La finale, assez longue, poursuit sur ce profil assez unique, combinant l’amertume du cuir, des herbes, de l’orange et les notes boisées, fruitées, épicées et florales. Un rhum au profil atypique qui a le mérite de proposer quelque chose de différent en Jamaïque.
Avis de Stylo
Cinquième jour du calendrier de l'avent..Belle couleur brunâtre, virant au jaune clair sur les bords. Nez : acétone, fruits jaunes légèrement mûrs (ananas et papaye, peut-être)... il y a une note rafraîchissante de menthol, tapie en arrière-plan... Bouche : d'emblée, j'ai à nouveau cette sensation de menthe, mais aussi un peu "sale", qui évolue lentement vers des notes plus sucrées et fruitées. La finale est légèrement sèche, moyenne, vraiment "fraîche" et noisetée. Je n'aurais jamais deviné qu'il s'agissait d'un rhum jamaïcain ! Tellement différent des bombes Hogo "standard".
Avis de Mike H.
Joli nez avec beaucoup de bois, de fruits tropicaux, d'épices, de colle et de vanille. Malgré une certaine rondeur en bouche, le bois est trop présent, il éclipse tous les autres arômes. J'aime les fortes notes boisées que l'on peut trouver dans certains vieux Enmore, mais ce rhum a une certaine dureté qui me déplaît.
Avis de Rene Pfeiffer
Jour 5, 2ème Avent Calendrier de l'Avent du RumX : J'ai tout de suite pensé au TDL 2001 ou à un Guyana. Je n'aurais jamais pensé à la Jamaïque. Cependant, je dois aussi avouer que c'était mon premier Appleton. Très délicieux.
Avis de mto75
en comparaison directe le 94, le 95 et le 99. Nez : le 94 en arrière-plan avec une légère note de menthe/menthol, le 99 un peu plus herbacé et en arrière-plan du vinaigre de cidre (peut-être aussi du vinaigre balsamique) et du bâton de cannelle. Le 95 avec de l'écorce d'orange et de l'encaustique, que je retrouve souvent dans le nez des Caronis 96. En bouche, le 95 est à nouveau le 'paria' avec des notes charbonneuses très prononcées ; c'est le 94 qui me plaît le plus ici.
Avis de Lukas Jäger
Calendrier de l'Avent RumX, 06.12.2021, blind. Voilà comment on peut se tromper : je pensais avoir un Caroni devant moi ! De très nombreuses notes sales m'ont mis sur la mauvaise voie. J'aurais même sans doute parié ici que je saurais d'où ça vient. Jamais de la vie je n'aurais parié sur la Jamaïque. C'est passionnant de voir ce qu'Appleton peut produire en plus de ses mises en bouteille standard, plutôt ennuyeuses pour les nerds du rhum. Cela correspond probablement au goût de beaucoup de gens, car on y retrouve les arômes plutôt rares de Trinidad. La Guyane, qui jouit d'une grande popularité, ne semble pas non plus si éloignée du point de vue gustatif. On ne peut qu'espérer qu'il y en aura d'autres (et qu'elles resteront abordables...). Superbe emballage, super surprise, j'aime bien avoir ça dans mon calendrier de l'Avent !
Avis de ilRummista
La collection Appleton Hearts ne déçoit jamais ! Le 1994 est également un rhum de gros calibre. Je recommande de le laisser s'oxygéner dans le verre pendant 15 minutes et de le déguster ensuite. Nez et bouche exceptionnels, rien de moins. Complexe et assez rond. La finale est un beau concert ! A boire absolument.
Avis de Steffmaus🇩🇰
Dégusté au Whisky & Rum festival, le 27 octobre 2023. Très savoureux, funky, avec des notes de fruits secs, de vanille et un peu de bois - mais pas autant qu'on pourrait s'y attendre après 26 ans de vieillissement sous les tropiques !
Avis de alex
Clairement le meilleur des 3 (série hearts ) C’est à tomber par terre… un régal. Parmi les meilleurs Jamaïcains que j’ai pu boire (et j’en ai bu un paquet 😅😂 Mon 200 eme rhum déguster sur RhumX 🤩 😍😍😍
Avis de Leo Krüper
Notes herbacées intéressantes avec beaucoup de complexité à l'arrière. Beau nez métallique. PLV raisonnable pour ce que l'on obtient.
Avis de w00tAN
Comparaison directe 94, 95 et 99 : Au nez, un joli parfum fruité et léger d'esters. Légères notes de vanille et d'orange. En bouche, il est alors puissamment épicé, joliment boisé avec des notes amères. La finale est poivrée et infiniment longue. L'alcool est superbement intégré, un très beau rhum !
Avis de Schnubbii
Super fruité, un truc génial ! Edit : Fruité tout en étant résineux et astringent. Complexe et légèrement amer en finale. Ce rhum a plein de facettes et je le trouve tout simplement génial. Avec le 1998, c'est mon coup de cœur de la série Hearts !
Avis de Piotr Ignasiak
Le nez et le goût sont un peu dominés par les herbes. L'alcool n'est pas parfaitement intégré sur la langue.
Avis de Johannes
Superbe appleton avec une note fruitée !
Avis de Simon Leroux
Très concentré, très réussi,
Avis de Jarek
J'aime pour l'instant le 1994 le plus dans la série Appleton Hearts (je n'ai pas encore goûté le 1993, il arrive juste après, et jusqu'à présent je n'ai même pas eu d'échantillon du 1984). J'apprécie aussi la note mentholée en bouche et en finale. Post-scriptum Franconian Rum Tasting Gang & Jakob, 27-07-2023 Partie 1 : Cette fois, tous les Appleton Hearts sont là (1984, 1993, 1994, 1995, 1999, 2002 et 2003). Pour moi, le 1994 reste le meilleur de la série, suivi de près par le 1993 et le 1998. Le 2002 était aussi étonnamment délicieux. Au nez, le 1984 est en tête, mais il déçoit en bouche à cause d'une influence boisée trop forte.
Avis de Henry Davies
Couleur brun foncé profond. Des éléments boisés, mais sans excès, un nez superbe. Intense en bouche, avec un chêne puissant, mais sans excès, et qui fonctionne très bien. Longue finale boisée et épicée. Un rhum vraiment excellent et malgré tout ce qui se passe, l'intensité, les notes boisées fortes, les 26 ans de vieillissement, tout fonctionne bien. J'ai hâte d'en boire d'autres
Avis de Benoit Mahe
Un peu déçu, c'est très boisé et herbal
Avis de Filip Šikula
Un autre rhum magnifique de la série Appleton Heart. La combinaison inimitable de l'encaustique, des épices et du fût. Un peu de fumée. En bouche, c'est une pièce épaisse et huileuse avec une expression intense de la barrique, des fruits surmûris et des épices. Une beauté complexe !
Avis de Gil Firth
Une de mes séries de rhums préférées. Définitivement. 1994, incroyable. Ce rhum est super complexe et savoureux. Tropical. Esters. Olives. Chocolat. Tout ce qu'il faut. Ces 3 bouteilles de 200 ml sont un super achat. À mon avis, le meilleur de la nouvelle trilogie. Un rhum simplement complexe et très bon. Incroyable combien de couches il y a. Pas surchargé en esters mais assez pour ajouter de l'intérêt. Tropical. Chocolat. Bois. Olives. Un peu de sensation de fumée. Lacqué. Étonnant !
Avis de Philip M. 🇧🇪
17/08/2025 : Ouvert pour célébrer le 31e anniversaire de ma copine (1994). Quel magnifique rhum ! C'est le meilleur Appleton Estate que j'aie jamais goûté. Déguster un rhum comme celui-ci, c'est un vrai privilège, et je vais savourer chaque goutte très lentement. 1994 > 1995 > 1999
Avis de Mopar Rules
Soirée Appleton sponsorisée par FTG. Un rhum très équilibré, subtil et doux. Un très bon rhum mais qui manque un peu de caractère. Comparé au NY ou au Hampden, il ne se démarque pas.
Avis de Nils123
Notes d'orange très intéressantes. Corsé, complexe et intense. L'amertume est tout à fait maîtrisée.
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Avis d'experts
5 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,9/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par New World Rum Club
Un nez vraiment puissant qui remplit la pièce. Des saveurs chaudes, épicées et boisées avec un ton d'orange (écorce) et de fruits tropicaux.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Avis d’expert par Who Rhum The World
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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L'étagère de la communauté
253 bouteilles enregistrées par 200 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
11% ouvertes, 6 vidées.
Combien coûte Velier Appleton Hearts Collection - 1994 ?
La communauté a payé 220–351 €.
Meilleur prix actuel : 305,00 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 231 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
253 achetées · 164 dégustées · 68 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Appleton Hearts Collection - 1994
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Velier, à 60%.
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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