Velier Chamarel Blend 2014
Très apprécié comme un Chamarel sec et plein de caractère avec des notes herbacées, boisées et épicées-salées, une bonne intégration des 56,5% de degré d'alcool et une longue finale dominée par le tabac.
Fans de rhums secs de style agricole et amateurs de whisky qui apprécient les profils herbacés, salés et boisés avec des notes de tabac, café et thé à un solide 56,5% de degré d'alcool.
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Quel est le goût de Velier Chamarel Blend 2014 ?
Chamarel sec, herbacé, proche du whisky
Si tu aimes les agricoles secs ou les whiskies légèrement salés et boisés, ce Chamarel t'offre ce même punch herbacé concentré sans sucre ajouté, attends-toi juste à moins de fruit et plus de mordant.
Les novices en rhum, ceux qui préfèrent les rhums doux et faciles à boire, ou les buveurs sensibles à la sécheresse, à l'amertume ou aux spiritueux à haute teneur en alcool.
Quelle est la cote de Velier Chamarel Blend 2014 ?
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À propos de la distillerie Chamarel
La distillerie Chamarel est située à Mauritius. Les rhums de Chamarel ont été examinés 800 fois avec une moyenne de 7.6/10.
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11.10.2025 Dégustation au Whisky Live, Hambourg. Toujours très apprécié. -------- C'est un rhum qui fait sensation, car on ne s'attend pas à ce qu'un Chamarel ait un tel goût. Le nez est fruité avec des épices et du bois. Le cuir, le tabac, la réglisse et un soupçon d'herbe suivent. La bouche est intense, huileuse et sèche, avec des notes de bois, de fruits et d'épices, suivies de café, de tabac, de chocolat et de vin. Dans l'ensemble, la bouche est épicée. La finale est longue et épicée, avec des notes de tabac et de raisin sec. La finale est sèche comme le palais. Le rapport qualité/prix peut être discuté.
Traduit automatiquementUn assemblage de rhum de l’île Maurice avec du caractère. Le nez se pare d’une influence agricoles avec des notes végétales sur l’herbe fraîche, puis des épices (piment, poivre, vanille) qui viennent accompagner le bois. Les fruits sont plus incisifs sur les agrumes comme l’orange et le citron vert. Un profil sec mais harmonieux sur le plan olfactif. L’attaque en bouche pourrait faire penser à un Nine Leaves avec des notes boisées et des épices atypiques (notes salées, piment) ainsi que du whisky. Il y a également une sensation de noix rôti qui ressort et renforce le sentiment d’un rhum venu d’ailleurs. Le fruité est succinct (raisin sec), suivi par une touche florale et caramélisée. Le profil est sec et vif mais reste maîtrisé, notamment au niveau de l’alcool. La finale est plutôt longue, toujours marquée par ces épices, cette note de sel et de rôti qui apporte de l’amertume et de la sécheresse au palais. Le côté végétal ressort un peu plus avec de la verdure et du thé. Les fruits sont globalement effacés. Un rhum un peu âpre mais bien construit et plutôt original pour ce terroir, qui manque toutefois d’un petit quelque chose pour prétendre au haut du panier.
Un rhum solide, mais sans plus. On ne remarque pas ici qu'il a été mis en bouteille par Velier (le rhum n'est en aucun cas exceptionnel), mais cela ne devrait pas avoir d'importance lorsqu'on évalue l'odeur et le goût. Nous ne parlons pas ici du prix de la bouteille ... Donc, encore une fois : une mise en bouteille solide, 80 points solides.
Traduit automatiquementUn nez frais, herbacé, avec une note florale épicée, comme le macis. Légèrement sucré de miel. Quelque chose de fruité, peut-être légèrement vers l'abricot. En bouche, salé-sucré, épicé avec de l'anis et de la vanille. Mais aussi un peu fruité, peut-être dans le sens de la griotte. Il y a brièvement quelque chose d'amer, puis tout de suite après quelque chose d'amer et de sucré. Une légère note d'amande est également perceptible. En fin de bouche, du thé vert et de la canne à sucre herbeuse. Une belle courbe gustative.
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