Velier Chamarel Blend 2014

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

L'avis positif le plus utile

Kevin Sorensen 🇩🇰

oct. 20257 276 avisDanemark

8,1/10

11.10.2025 Dégustation au Whisky Live, Hambourg. Toujours très apprécié. -------- C'est un rhum qui fait sensation, car on ne s'attend pas à ce qu'un Chamarel ait un tel goût. Le nez est fruité avec des épices et du bois. Le cuir, le tabac, la réglisse et un soupçon d'herbe suivent. La bouche est intense, huileuse et sèche, avec des notes de bois, de fruits et d'épices, suivies de café, de tabac, de chocolat et de vin. Dans l'ensemble, la bouche est épicée. La finale est longue et épicée, avec des notes de tabac et de raisin sec. La finale est sèche comme le palais. Le rapport qualité/prix peut être discuté.

Avis de Scottyg

L'avis mitigé le plus utile

Au nez, c'est très terreux et floral, presque comme un jardin. Avec une légère odeur sucrée. En bouche, c'est boisé et doux, avec une pointe de réglisse qui ressort. Encore ce goût sucré et terreux, qui évolue vers une finale douce et mentholée qui dure un moment.

Avis de TheRhumhoe

TheRhumhoe

janv. 20251 076 avis

8,0/10

Un assemblage de rhum de l’île Maurice avec du caractère. Le nez se pare d’une influence agricoles avec des notes végétales sur l’herbe fraîche, puis des épices (piment, poivre, vanille) qui viennent accompagner le bois. Les fruits sont plus incisifs sur les agrumes comme l’orange et le citron vert. Un profil sec mais harmonieux sur le plan olfactif. L’attaque en bouche pourrait faire penser à un Nine Leaves avec des notes boisées et des épices atypiques (notes salées, piment) ainsi que du whisky. Il y a également une sensation de noix rôti qui ressort et renforce le sentiment d’un rhum venu d’ailleurs. Le fruité est succinct (raisin sec), suivi par une touche florale et caramélisée. Le profil est sec et vif mais reste maîtrisé, notamment au niveau de l’alcool. La finale est plutôt longue, toujours marquée par ces épices, cette note de sel et de rôti qui apporte de l’amertume et de la sécheresse au palais. Le côté végétal ressort un peu plus avec de la verdure et du thé. Les fruits sont globalement effacés. Un rhum un peu âpre mais bien construit et plutôt original pour ce terroir, qui manque toutefois d’un petit quelque chose pour prétendre au haut du panier.