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High Spirits Collection Port Mourant 1974
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Avec près de 60% de degré d'alcool, la première surprise est la faible brûlure — ce vieux Port Mourant est épais, huileux, presque sirupeux en bouche. La communauté trouve des pruneaux, prune, cuir, café et vieux bois poussiéreux, avec de la mélasse et du caramel en filigrane. Plusieurs le qualifient d'extrêmement complexe et notent qu'il s'ouvre sur une longue demi-heure. Un dégustateur a trouvé la bouche plus douce que le nez ne le laissait entendre.
La communauté dit- Corps épais et huileux
- Complexité profonde
- Alcool bien caché
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de High Spirits Collection Port Mourant 1974 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum de dégustation Port Mourant vieux, huileux et cuiré Les dégustateurs adorent celui-ci — lourd, huileux, profondément complexe, avec des fruits noirs, du cuir et du bois poussiéreux et presque aucune amertume. Devenu rarissime aujourd'hui, certains l'ont trouvé plus doux que prévu.
Pour les fans du caractère vieux, huileux de Demerara et Port Mourant
Pas adapté à ceux qui veulent un rhum clair, facile ou fruité
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
11 des 20 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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20 avis communautaires
12 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 2 % des Guyana rhumsTop 4 % chez Port Mourant
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Jakob
Lourd, huileux, élégant. D'une complexité fascinante : cuir, tabac, bois, prune, douceur et alcool parfaitement intégrés... et tant d'autres choses. D'une complexité enthousiasmante, d'une opulence sans faille. C'est tout simplement une qualité exceptionnelle.
Avis de Oliver
PM en haut de l'affiche !
Avis de Johannes
J'adore ces vieux PM ! Consistance huileuse, sombre, en bouche bois, pruneau, amertume, complexité parfaitement harmonisés.
Avis de SaibotZtar
C'est avec une grande crainte que ce rhum est arrivé aujourd'hui dans le verre ... Un nez d'une complexité exceptionnelle ... on pourrait s'y coucher ... Fruits noirs, mélasse, cuir, café et chocolat caractérisent la première impression... le tout incroyablement équilibré. Folie en bouche.... Beaucoup de mélasse, de café et de prune ... Alcool très bien intégré... Arômes puissants de torréfaction avec du caramel et un peu de noisette. Le rhum a besoin de 45 minutes pour s'ouvrir lentement, puis il devient de mieux en mieux... 💥
Avis de zabo
C'est encore une fois un vrai coup de maître. J'ai aussi revu ma note à la hausse après coup, pour avoir une image juste de mes dégustations. Une série de grands crus que Jakob a encore une fois mis à disposition. Merci merci merci.
Avis de Serge
Dégustation à l'aveugle : Pot Still Guyana. Ancien. Au nez, à cause de la tourbe, j'aurais pensé à un PM. En bouche, plutôt Versailles. En tout cas, il est délicieux. Foncé, cuir, beaucoup de fruits secs. Super bon.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5426 25.06.2025 Je déguste quelques échantillons en regardant une série policière à la télé. Nez Audacieux, intense, bois, légèrement torréfié, prune, chocolat léger, cuir léger, fruits secs. Bouche Oily, intensité moyenne, audacieux, équilibré, complexe, cuir léger, cerise légère, prune, café léger, terreux léger. Finale Longue, huileuse, chaude, complexe, équilibrée, bois, torréfié, terreux léger, chocolat faible, café léger. Verre vide Chocolat, café, pruneaux, tabac léger, copeaux de crayon légers.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Rhum de folie. Contrairement au Bristol, ici apparaissent un peu plus de notes fruitées. La finale est un peu plus intense grâce à la teneur en alcool plus élevée. Je préfère personnellement encore plus. Malheureusement presque introuvable. Je suis content d'avoir pu profiter de cette belle goutte.
Avis de Jarek
Gang de dégustation de rhum franconien & Jakob, 27-07-2023 partie 2 : Drôle, la toute première impression au nez : Maggi ! Puis réglisse, fruits secs, cuir. Quelque chose de terreux et de moisi, mais d'une manière délicieusement géniale. En bouche, ça continue dans cette direction, incroyablement complexe. Un des rhums les plus délicieux de la soirée, malgré une concurrence excellente.
Avis de Christoph H.
La différence entre les millésimes 74 et 75 est toujours très nette. Je décrirais le millésime 74 comme un peu plus boisé et poussiéreux. Un nez très rond, plein, dense et voluptueux. Extrêmement doux avec des prunes séchées, des raisins secs et des dattes. Avec cela, du caramel, du sirop de mélasse, du sucre brun, du cola et une belle épice semblable à Maggie. Le bois est présent de manière très sèche et poussiéreuse, mais pas du tout dérangeante. Différentes herbes de Jägermeister, du tabac et de l'iode complètent le tout de manière très agréable. Mon Dieu, c'est complexe...... En bouche, le rhum a une consistance presque sirupeuse, il est épais comme un bouillon qui a cuit pendant des jours. Huileux, collant et lourd, le rhum se pose sur la langue et joue avec les fruits secs sucrés, le caramel, la crème brûlée, beaucoup d'épices et de puissantes notes boisées vieilles comme la pierre. Le tout est incroyablement rond et gouleyant, et les presque 60% de rhum portent le rhum très fort, mais agréablement sur les lèvres. Il n'y a presque pas d'amertume, c'est génial ! Le meilleur Port Mourant de 1974, sans aucun doute.
Avis de Filip Šikula
Encore un de ces "licornes" attrapées. À première vue, une couleur très foncée qui attire l'œil. Nez complexe offrant des notes de cuir, pommes rôties, fruits secs et tabac. La bouche est lourde, huileuse, pleine de notes anciennes de cuir, bois, tabac et fruits. Et la finale. Quelle finale !
Avis de Pavel Spacek
Profil sympa, corps plein, mais le goût est doux comparé à ce que j'attendais.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rob Bauer
Référence de 1974 !
L'étagère de la communauté
4 bouteilles enregistrées par 2 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
25% ouvertes, 1 vidées.
4 achetées · 20 dégustées · 27 liste de souhaits · au
Détails sur High Spirits Collection Port Mourant 1974
Port Mourant a fermé en 1955. Alors pourquoi cette bouteille existe-t-elle ? Le guide RumX →
À lire dans le guide RumX
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Velier Port Mourant PM 1975
Velier Diamond <S> S 1999
Cadenhead's Uitvlugt PM 1964
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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