310 000+ avis sincères sur le rhum La plus grande sélection de rhums d’Europe : 6 400+ rhums Appli RumX : 4,9 sur 5 sur l’App Store

310 000+ avis sincères sur le rhum

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La plus grande sélection de rhums d’Europe : 6 400+ rhums

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Appli RumX : 4,9 sur 5 sur l’App Store

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9D08FB45-3686-4C11-AAE5-08AC416F70A6Martinique Saint James
Saint James Brut de fût 2003 70cl bottle
Bouteille
Vue 2
Arômes
Rhum Agricole · 14 ans 1 mois · 56,4%

Saint James Brut de fût 2003

Ce rhum s'adresse aux amateurs d'Agricole vieux et marqué par le bois. Ce Saint James 2003 est tout en cèdre, cuir, café noir et prune séchée, avec des notes de fruits rouges et d'agrumes qui pointent au nez avant que le bois ne prenne le dessus. Plusieurs dégustateurs l'appellent affectueusement "jus de bois". Brut de fût à 56,4 %, mais la plupart trouvent l'alcool bien intégré.

La communauté dit
  • Bois profond et épices
  • Finale longue et sèche
  • À noter : Peut devenir amer

Offres et prix

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Résultats d'enchères : 78–100 € (2 ventes en 24 mois, frais acheteur inclus, dernière en 12/2025). Comment la fourchette est calculée ›

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Le regard dans la bouteille

Quel est le goût de Saint James Brut de fût 2003 ?

D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA

Agricole de Martinique vieilli, marqué par le bois Apprécié des fans de bois pour son profil profond, épicé, cuir et café. Le reproche récurrent : le bois peut devenir amer et astringent, certains préfèrent le Batch 1 plus fruité.

Visualisation aromatique issue des dégustations de la communauté Profil aromatique
Les arômes principaux de 117 dégustations de la communauté — visualisés par IA
Parfait pour

Fans d'agricole vieux très boisé

Moins adapté pour

Ceux qui n'aiment pas le bois amer et tannique

Niveau d'expérience · Expert (4/5)

Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur

Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Profil aromatique
Sucré & dessert
Bois
Torréfié & sombre
Fruité
Funk & esters
Végétal & floral

Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum

53 des 117 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires

Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›

Que dit la communauté ?

8,5/10 Très bien

117 avis communautaires

Échelle des notes et vérification

Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».

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  • Communauté : Plus de 310 000 notes de membres, pas de boutiques. Aucun achat requis.
  • Calcul : Un membre, une voix. La note est la médiane, pour que les notes extrêmes pèsent moins, et apparaît à partir de 4 notes.
  • Contrôle : Des vérifications automatiques repèrent les anomalies. Notre équipe et les modérateurs examinent les avis signalés.
Comment naissent les notes et comment nous les vérifions ›

Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.

Répartition des notes

47 avis écrits sélectionnés

La répartition ci-dessus inclut les 117 notes, y compris celles sans texte.

Avis de Dr.Django

L'avis positif le plus utile

Dr.Django
déc. 2024524 avisAllemagne
8,6/10

En comparaison directe avec le batch 1, ce superbe Agricole de St. James est un peu en retrait. Le grand frère est plus intense et plus sec. En revanche, celui-ci est plus fruité. Dans l'ensemble, je préfère nettement le lot 1.

Avis de zabo

L'avis mitigé le plus utile

zabo
juil. 20241 992 avisAllemagne
7,8/10

Personnellement, je le trouve un peu trop boisé et chargé de fûts. Après quelques dégustations de différents Saint James, je le classerais plutôt dans la moyenne inférieure. Malheureusement, ce profil ne m'attire pas vraiment pour le moment.

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰
avr. 20267 276 avisDanemark
8,9/10

06.04.2026 Re-dégustation avec Fabian à Blåvand. C'est toujours une très bonne édition et c'est la dernière de ma bouteille 😊 ---------- Le fût prend presque le dessus sur ce rhum, dominé par le bois. Un rhum lourd fait à partir de canne fraîche.

Avis de Joachim Guger

Joachim Guger
mai 2026532 avisAutriche
8,5/10

Extrêmement sombre avec une belle teinte rouge. Nez puissant et chaleureux. Boisé, épices et fruits secs, bien fondu. Super ! 😀😀😀 Plus frais avec un peu d'eau et une pointe de réglisse. Plein en bouche. Épicé, boisé. Alcool bien intégré. Malt et réglisse. Pétillant en fin de bouche. Superbe Agricole . 😀😀😀 PLV de folie.

Avis de Thunderbird

Thunderbird
déc. 20211 389 avisAllemagne
9,0/10

Un rhum intense et boisé... quelle expérience gustative... ! Absolument top !

Avis de Jean Louisss

Jean Louisss
nov. 2023105 avisFrance
8,5/10

Je m'attendais à une claque de bois, au final la claque est présente mais pas seulement ! Cette dernière s'accompagne d'élégant fruit secs et de note sombre en tout genre. Le nez est une pure douceur que l'on pourrait sentir des heures. La bouche est très très boisé, mais elle reste très agréable. Une belle découverte digne des plus grands cognac.

Avis de RumTaTa

RumTaTa
sept. 2022492 avisAllemagne
8,7/10

Un taux de 56% et pas de piquant au nez. Le palais est d'abord dominé par l'influence du fût, puis les notes plus fines du nez s'imposent, c'est merveilleux ! La finale est à nouveau très boisée mais finement nuancée.

Avis de Timo Groeger

Timo Groeger
mai 20243 322 avisAllemagne
8,5/10

Un rhum vraiment beau, d'un brun doré. Au nez, on y trouve du sucre brun, des épices et du bois. En bouche, c'est le bois/fût qui ressort. Sinon, il y a aussi du chocolat noir. Merci à Vienne pour l'échantillon.

Avis de Maxime Clr 🇫🇷

Maxime Clr 🇫🇷
Maxime Clr 🇫🇷
nov. 2024409 avisFrance
8,8/10

Superbe Saint James, très boisé mais élégant ! J’adore ces profils là Énormément d’épices et de bois en bouche estompant un peu les fruits rouges du nez. « EDIT Calendrier de l’avent à l’aveugle par Simon : Sample 3 : * Nez : Menthol, bois, réglisse, fruits tropicaux, cuir * Bouche : Boisé, piment, amer * Finale : Menthol, piment Pur jus, Saint James, Martinique ? »

Avis de MarcT

févr. 2023226 avisAllemagne
7,9/10

Un bon Agricole, qui n'a pas perdu ses éléments herbacés malgré le vieillissement. Cependant, il est trop boisé à mon goût.

Avis de Benoit Mahe

Benoit Mahe
Benoit Mahe
juil. 2022405 avis
8,6/10

Un rhum qui a beaucoup à offrir et avec lequel on se fait plaisir. Je préfère la mélasse mais un top daily dram pour ceux qui préfèrent l'agricole.

Avis de Renato

Renato
nov. 2023147 avis
8,7/10

Beaucoup de fruits européens au nez. La bouche est intensément boisée et épicée avec une note végétale.

Avis de Vincent D

Vincent D
mars 2025764 avisFrance
8,5/10

Premier nez étonnement fruité. Ces notes sont rapidement dominées par le bois et le cuir. L'attaque en bouche est vive et épicée. Bois, tabac, cuir. On est bien chez St James. Jolie longueur. Pas de grosse surprise, on est en territoire connu. Finale longue et boisée qui laisse une jolie amertume pimentée sur la langue. Très cool.

Avis de Frank

Frank
févr. 2023729 avis
8,3/10

Définitivement pas un Saint James standard. Nez : puissant, intense et dense dans les arômes. D'abord très sombre et boisé, avec du bois de cèdre sec et odorant. Puis agréablement épicé et en même temps sombre et fruité. Il y a de la vanille avec du poivre, un peu de réglisse avec un soupçon de vinaigre et une essence d'eucalyptus. Il y a aussi de l'orange sanguine, une fine fraîcheur d'agrumes et de la prune séchée, du cassis et de l'abricot. Dans l'ensemble, il est aussi herbacé. Superbe nez. 87Palais : très boisé et épicé. Astringent au début, amer-acide, salé-poivré, puis le bois de cèdre sombre arrive. Une fois l'amertume un peu disparue, il devient métallique et l'iode fait son apparition. S'y ajoutent la muscade, la cardamome et l'eucalyptus. Néanmoins, il est aussi légèrement fruité avec de l'orange amère et du cassis. Derrière, très sec et toujours amer et boisé. Globalement équilibré, mais trop amer pour moi. 79

Avis de Lukas Jäger

janv. 2021543 avisAllemagne
8,9/10

Comme le lot 1, un très bon Agricole. Cependant, on trouve de nettes différences par rapport à son prédécesseur. Moins de fruits, mais plus d'arômes boisés et d'épices. Alors que le batch 1 était encore très épicé, le batch 2, d'un an son aîné, est nettement plus lourd et plus complexe, mais moins piquant. Les notes sèches restent éternellement en bouche et résonnent encore longtemps.

Avis de crazyforgoodbooze

crazyforgoodbooze
févr. 20222 663 avisAllemagne
7,7/10

le nez est prometteur, fruité et acidulé, mais le goût est malheureusement trop boisé, acidulé et trop amer et sec pour moi. je traiterai le reste de l'échantillon en mai Tai car je pense qu'il y a beaucoup de bois, mais ici, c'est trop fort pour moi.

Avis de Rodolphe

Rodolphe
déc. 2021318 avisFrance
8,8/10

Il m'a fallu plusieurs dégustations pour apprécier ce jus à sa juste valeur. Le bois règne en maître. Mais dans le bon sens. En bon chef d'orchestre il fait coexister les autres arômes dans l'harmonie. Au final un rhum très gourmand avec une belle longueur (et super rapport qualité prix)

Avis de Godspeed

Godspeed
Godspeed
janv. 2023197 avis
8,8/10

C'est un rhum magnifique. Boisé et intensément savoureux. Dès la première attaque, j'ai une brève note de caramel, suivie d'un goût de jus de canne profondément mûr et presque semblable à celui du whisky, avec beaucoup de citron vert et de fruits, et une longue finale avec des notes de vanille et de chêne. Un vrai plaisir.

Avis de TheJackDrop

TheJackDrop
févr. 20251 038 avisFrance
8,5/10

Un beau Saint James, plutôt doux ou le bois est bien balancé par la canne et les fruits. Dégusté rapidement sur un salon.

Avis de Fuwi

Fuwi
avr. 2026298 avisAllemagne
8,8/10

Dégustation de rhum à Blåvand avec Kevin, Pâques 2026 Rarement eu un rhum aussi beau dans le verre, aussi complexe. Le bois et l'alcool sont fantastiquement bien équilibrés, les arômes se complètent parfaitement et tu peux prendre ton temps pour le déguster sans que ça devienne trop intense. Le bois domine clairement le caractère, mais sans écraser, une très bonne édition !

Avis de FabiDram

FabiDram
déc. 202347 avisAllemagne
8,3/10

Parié à l'aveugle sur Saint James 🎉

Avis de DosenZorn

DosenZorn
févr. 2022172 avisAllemagne
7,7/10

Dégusté comme échantillon de 3 cl. Une magnifique couleur rouge dans le verre et des notes rafraîchissantes de menthol et de canne à sucre au nez. Suivi par le cuir, les fruits et la laque. En bouche, les notes du nez se poursuivent de manière similaire. Le fruit domine d'abord, suivi par le poivre, la réglisse et le bois, sans être particulièrement amer. L'alcool n'est pas perceptible. Dans l'ensemble, c'est un rhum très savoureux. Le prix de 120€/0,7l (au 08/02/2022) est certes assez élevé, mais on obtient pour cela un excellent rhum, comparable pour moi à Bielle.

Avis de alex

alex
alex
oct. 2021424 avisFrance
8,8/10

C’est rond, et tres tres bon. Alcool parfaitement intégré, beau boisé au nez ou en bouche, suivi des épices et de la vanille. Délicieux 😍

Avis de Guillaume Stanislav

Guillaume Stanislav
janv. 20216 avis
9,2/10

Attaque franche, très complexe et puissant, sans agressivité sur la longueur. Une pépite.

Avis de Mc Pirate

Mc Pirate
Mc Pirate
mai 2025203 avisFrance
9,0/10

Et voilà ! Quel rhum ! Quel nez sur le bois, le cuir, sucre brûle ! C’est une tuerie !! Je resterais des heures à le humer ! Bouche puissante et ronde, le sucre roux revient et toutes les papilles sont en éveil ! Un très grand rhum ! Je retrouve la dégustation faite chez Excellence Rhum! Finale sur le cuir, tabac et la banane en laissant la gorge chaude et la bouche légèrement tétanisée. Un des mes meilleurs rhums!

Avis de Agricoler

Agricoler
déc. 2023234 avisAllemagne
8,7/10

En comparaison directe, il n'arrive pas à la cheville du 2001. Nettement plus du côté du tonneau et des épices. Superbe note de réglisse. Pour moi, il manque un peu de fruit en bouche.

Avis de DUBOIS Arnaud

DUBOIS Arnaud
DUBOIS Arnaud
sept. 202218 avis
9,0/10

Très bon Saint James brut de fut avec de la noix du cacao et des fruits mûrs avec une finale mentholée.

Avis de Fasen

Fasen
Fasen
nov. 2023112 avisFrance
7,8/10

Le bois qui joue le rôle de chef d'orchestre en nous envoyant toutes les notes qui la a nous offrire dans les papilles. Un jus de bois d'une très belle réussite et très plaisant à boire ! 👍

Avis de Rhum Mirror 🇧🇪

Rhum Mirror 🇧🇪
sept. 2021869 avisBelgique
8,1/10

Le nez est clairement quasiment exclusivement sur le boisé et d’autres notes empyreumatiques (café torréfié, cuir, tabac, …) ainsi que quelques balbutiements de fruits (pomme, cerise). On sait immédiatement que l’on est chez Saint-James, pas de doute là-dessus ! Quelques notes épicées (poivre-vanille) viennent conclure ce nez riche en promesse. C’est sacrément concentré ce truc ! Il est un peu plus fruité que son frère de la CDR. L’attaque en bouche est franche et vigoureuse sur le boisé.

Avis de Gyuli

Gyuli
Gyuli
juil. 202448 avis
8,3/10

L'arôme de grain vieilli bien équilibré est attrayant, mais l'épice de bois est un peu forte et éclipse les autres saveurs. ------------------------------- Arôme : similaire à HSE cynca. Plus doux et plus frais que le saint james le ephemeres. Notes de melon, de noix et de cire de plancher, avec des notes granuleuses typiques qui apparaissent à l'aération. Goût : épicé dès le premier verre. Une fois que la langue s'est habituée, elle est douce et sucrée avec peu d'alcool. Les saveurs de malt torréfié dominent. On trouve également des notes de thé noir, de chocolat et de réglisse, mais l'aspect boisé est très présent et masque les autres saveurs. Finale : sèche, légèrement rauque, avec un arrière-goût de poisson.

Avis de GuybrushThreepwood

GuybrushThreepwood
janv. 202539 avisAllemagne
8,6/10

Très intense, puissance sans fin, un grand nez qui peut vous occuper pendant des heures. En fin de bouche, de légères notes végétales amères.

Avis de Johannes

Johannes
mai 20213 221 avisAllemagne
8,5/10

Malheureusement, il n'est pas à la hauteur du premier batch.

Avis de Yves Remord

Yves Remord
Yves Remord
oct. 202414 avisCanada
8,8/10

Première bouche assez grasse et ronde. Mais la suite est beaucoup plus persistante et épicée. Là,les fruits partent et c'est le bois et le cigare qui arrivent. Là pâte Saint James arrive en force. La fin est longue et progressive. Oeil et nez absolument envoûtants. Globalement très (trop ?) porté sur les épices. Alcool moins bien intégré que le batch 1

Avis de Mathieu C.

Mathieu C.
mars 202257 avisFrance
7,5/10

Bouche décevante par rapport au nez très prometteur Alcool mal intégré ?

Avis de Léo Delek

Léo Delek
Léo Delek
juin 2026235 avisBelgique
8,1/10

Un peu plus d'épices que sur l'éphémère 6 avec des fruits un peu moins confits, une bouche moins enveloppante. Même si ils sont tres proche ... je lui mets un cote légèrement inferieure. Un nez assez discret. Pas mal de bois, des noix, des épices réglissées, noyaux de cerise, un peu de sucre de canne qui vient de la matière première. Très bon

Avis de Arthur Moreau

mars 202234 avisFrance
8,4/10

Le bois est marqué mais reste élégant et laisse une grande place à la gourmandise. Joli agricole vieux.

Avis de John Coffey

John Coffey
John Coffey
nov. 2021244 avisFrance
8,4/10

Le premier batch est bcp plus fruité alors que celui ci est plus boisé..

Avis de TheJona'Spirits

TheJona'Spirits
juil. 2023387 avisFrance
8,0/10

Jus de bois martiniquais. Il faut adorer la caractéristique dominante de bois humide/torréfié qui accompagne la dégustation du nez à la finale. Sinon des belles épices, différentes nuances de bois flotté, des fruits secs sur le pruneau et le raisin de Corinthe. Quelques pointes de café serré. Une belle canne à sucre, qui, de part son vieillissement, donne des notes de caramel vanillé liquide. Ce n'est pas ma came d'où la note qui ne sera pas plus élevée.

Avis de Filip Šikula

Filip Šikula
juin 2026842 avisRépublique Tchèque
8,6/10

Un autre superbe vieux rhum agricole. Au nez, plein de fruits, d'herbes, d'épices et pas mal de bois. En bouche, c'est doux, huileux, avec du thé, des herbes et des épices. Ces derniers temps, je commence à vraiment apprécier les vieux rhums de jus, et celui-ci est une vraie gourmandise.

Avis de Michal Jurka

Michal Jurka
Michal Jurka
nov. 2025336 avisRépublique Tchèque
8,6/10

Belle combinaison de fruits secs, café noir et cuir.

Avis de Francis Devos

déc. 20202 avisBelgique
7,5/10

Concentré, riche mais un peu trop boisé en fin de bouche ce qui ramène trop d’amertume

Avis de Alain Masrum

Alain Masrum
janv. 202414 avis
8,2/10

Du jus de bois... Il faut aimer ! Âpre, fruits confits, fruits secs, café torréfié et l'extrait, l'alcool chauffe le palais... La cane semble brûlée aussi.. c'est un millésime assez surprenant.. s'y préparer !

Avis de Quentin Leseigneur

Quentin Leseigneur
août 202324 avis
8,5/10

Une robe superbe aux tons rouges. Un nez très agréable, suivi d'une bouche complexe, très boisée et astringente. La finale est interminable.

Avis de Pavel Ungr, RumRock

Pavel Ungr, RumRock
Pavel Ungr, RumRock
oct. 20251 562 avisRépublique Tchèque
8,6/10

Millésime 2003. Avec un 8,6 sur 10, il fait partie des meilleurs que j'ai eu dans mon verre.

Avis de Arnaud Faverjon

Arnaud Faverjon
mai 2023257 avisFrance
7,0/10

Trop boisé, amertume et astringence, pas très agréable.

Avis de Rhumain

Rhumain
sept. 202413 avis
7,8/10

Une couleur intense ! Un nez intense ! Une belle puissance en bouche avec une note amère et boisée. Une légère note fruitée vient équilibrer le tout

Avis de RumBoe

RumBoe
oct. 20244 avisAutriche
7,0/10

Ce rhum a besoin d'un temps décent dans le verre. Il a besoin de s'oxyder pour développer des saveurs douces et agréables, sinon il aura le goût d'un mélange de thé noir amer et de thé à la menthe. Cependant, le nez est bien meilleur que le goût.

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Avis d'experts

3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,7/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.

L'étagère de la communauté

166 bouteilles enregistrées par 133 collectionneurs.

À boire & à collectionner.

23% ouvertes, 10 vidées.

127 scellées 29 ouvertes 10 vidées

Combien la communauté a-t-elle payé pour Saint James Brut de fût 2003 ?

La communauté a payé 45–120 €.

Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 103 €. Historique des prix avec 2 résultats d'enchères dans RX+ ›

166 achetées · 118 dégustées · 30 liste de souhaits · au

Détails sur Saint James Brut de fût 2003

Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Saint James, à 56,4%.

DistillerieSaint James
CatégorieRhum agricole AOC
Matière premièreJus de canne
DistillationCreole Column
Teneur en alcool56,4%
Âge14 ans 1 mois
Millésime2003
Édition limitée2 100 bouteilles
Sucre0 g/L
Volume70cl
Fût #Batch 2

À lire dans le guide RumX

Saint James

Distillerie

Saint James 

Note moyenne 8,1/10 plus de 250 Rhums

Saint-James fait remonter ses origines à 1765 et compte parmi les plus anciens noms du rhum en bouteille : la marque a été déposée en 1882, avec la bouteille carrée qu'elle vend toujours. Aujourd'hui, elle détient le plus grand contingent d'exportation de la Martinique et gère ce qui est peut-être le meilleur musée de la distillation au monde.

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★ 4,8/5 sur l’App Store & Play Store
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.

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