Alambic Caroni Rare Single Cask Rum Premium Cask 1999
Très apprécié comme un Caroni léger et facile à boire avec des notes classiques de goudron, d'essence et d'atelier, même si certains le trouvent trop simple, boisé et amer comparé aux éditions plus lourdes et plus fortes.
Les fans de Caroni cherchant un profil « sale » plus doux et abordable avec un degré d'alcool plus bas, ainsi que les amateurs de fûts de bourbon curieux de découvrir un côté plus doux de cette distillerie culte.
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Quel est le goût de Alambic Caroni Rare Single Cask Rum Premium Cask 1999 ?
Caroni léger et brut avec une pointe boisée
Tu retrouves les notes reconnaissables de goudron Caroni et d’atelier dans un format plus doux à 45 % — idéal si tu es curieux de Caroni mais pas encore prêt pour les gros morceaux en brut de fût.
Ceux qui recherchent des monstres Caroni intenses, riches en esters ou à haute teneur en alcool, ou les buveurs qui n'aiment pas l'amertume sèche et boisée en finale.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 10 026 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Un Caroni qui, grâce à sa faible teneur en alcool, est plutôt facile à boire. Il n'en reste pas moins qu'il a des notes de Caroni plutôt sales.
Traduit automatiquementUn caroni léger et continental à petit prix. Il n'arrache pas d'arbres. Il ne devrait pas non plus. Il possède tous les marqueurs qu'un grand Caroni aurait aussi. Goudron, miel, atelier. Belle persistance dans le verre vide. Sur plus de %, la note aurait été nettement plus élevée.
Traduit automatiquementC'est un Caroni très décevant et certaines des saveurs traditionnelles de Caroni sont absentes. Un nez de noix médicinale avec un peu de polissage ajouté sur le dessus et du thé noir. La bouche est alcoolisée avec du bois et la note médicinale est de retour ainsi que beaucoup de thé noir. La finale est moyennement longue, sèche et amère avec une pincée de chêne. Le prix n'est pas à la hauteur de la qualité.
Traduit automatiquementCe 1999 est bien sûr l'un des millésimes les plus rares et ce n'est pas celui qui me vient directement à l'esprit. Encore une fois, il y a beaucoup de fûts de bourbon moelleux qui s'imposent devant le caroni. C'est facile et c'est probablement aussi son point faible. Trop simple en fin de compte
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