Velier Clarendon Rum Sapiens Wedderburn MMW 1984
Pour les passionnés avertis : un Clarendon tropical de 35 ans à 63,1 % qui frappe fort avec du vieux chêne, du cuir, du menthol et du chocolat noir sur des fruits tropicaux discrets. Les membres de RumX louent sa profondeur, son intensité et son statut de référence légendaire.
- Complexité énorme
- Millésime légendaire
- Profondeur boisée massive
Détails sur Velier Clarendon Rum Sapiens Wedderburn MMW 1984
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Quel est le goût de Velier Clarendon Rum Sapiens Wedderburn MMW 1984 ?
Agrégé à partir de 30 avis de la communauté.
Clarendon légendaire, ultra vieux et boisé Pour les passionnés avertis : un Clarendon tropical de 35 ans à 63,1 % qui frappe fort avec du vieux chêne, du cuir, du menthol et du chocolat noir sur des fruits tropicaux discrets. Les membres de RumX louent sa profondeur, son intensité et son statut de référence légendaire.
Les amateurs jamaïcains avertis qui apprécient les rhums très vieux, brut de fût, boisés, avec des notes de menthol, cuir, chocolat noir et des fruits en couches plutôt que le funk juteux et riche en esters.
Les débutants, ceux sensibles à un degré d'alcool élevé ou aux tanins forts, ainsi que les amateurs qui n'aiment pas les profils secs, amers et fortement boisés.
Quelle est la cote de Velier Clarendon Rum Sapiens Wedderburn MMW 1984 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.8 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de jems5
On respire le meuble ancien de bois noble, des notes d’épices douces girofle, canelle, macis, poivre noir, attaque sèche puissante, sur les épices ligne nette racée une très belle bête !
Avis de Sebastian Kornett
Nez clairement monymusk. Très doux et huileux en bouche. Arômes boisés intenses en fin de bouche. Ne se lasse pas pour autant. Il lui va bien. Mais je ne l'achèterais jamais à ce prix. Mais il est bon.
Avis de cigares
Le jour 2 du calendrier Samples de et regoûté un an et demi après. Couleur miel de forêt et huileux. Un nez de vieux bois de cuir usé et de créosote avec des agrumes et de l’umami. Une bouche vive en alcool, mais aussitôt les arômes arrivent. Bienvenue dans un club anglais ! Le butler apporte un très vieux whisky dans une carafe en cristal sur un plateau d’argent. Cuir vieux, bois encaustiqué, tabac froid, feu de cheminée… La finale est longue et équilibrée, très boisée (mais je suis surpris par le vénérable âge de ce rhum). Un tout petit défaut à mon goût, un peu trop d’amertume sur la finale. Un rhum de légende ! J’avais parié sur un vieux Demerara. Verre vide c’est un festival d’arômes insoupçonnés ! Très beau, complexe et pourtant moins savoureux que son frère à l’étiquette rouge.
Avis de TheRhumhoe
Un très vieux Clarendon qui en a sous le capot. Le nez se veut complexe et assez mystérieux, presque fermé. Beaucoup de notes boisées, d’épices et de cuir se manifestent au premier abord, puis des notes toastées par la suite. Esters et colle viennent apporter leur caractère médicinal, tandis que les fruits (fruits secs, banane, agrumes) tardent à venir, ne se faisant plus remarqués qu’après aération. On est sur un profil très sombre et amer en bouche. L’attaque est puissante, portée à la fois par des notes fruitées et acides et des épices très relevées. L’amertume arrive avec le chocolat noir, le cuir et un boisé sec et intense. La puissance alcoolique ne désemplit pas malgré la réduction. Clairement un profil jamaïcain atypique et tout aussi intense que les high esters. La finale est longue, sur une tonalité sombre et tannique, avec le cuir, le piment, le fût, les notes rôties, le chocolat noir, le café et des saveurs fruitées sur les fruits rouges, les fruits secs et les agrumes. Il y a une forte astringence sur ce profil. Étonnamment plus brut de décoffrage que son cousin Full Proof avec une puissance assumée, au détriment de quelques notes aromatiques, ce Clarendon reste un profil hors du commun.
Avis de lamb Dave
Il sent un peu fermé et incomplet, le clarendon tart/acide, un peu plat. Tons boisés lourds, mais seulement moyens à lourds(Velier 69% > Velier 63,1% > TAA
Avis de Frank
Vraiment très proche du Sapiens rouge. Ici aussi, boisé, beaucoup de menthol, légèrement vinegar mais avec une note d'agrumes moins prégnante. Du tabac, du cuir et de la crème caramélisée. Le fruit se dirige vers la groseille et la pomme verte. Légèrement savonneux, également très astringent mais pas aussi amer que l'autre en bouche. Notes savonneuses d'agrumes avec violette et clou de girofle. Un peu de caramel. L'ensemble est légèrement vert. Comparé au Sapiens rouge, il est plus agréable et moins anguleux. Mais pas pire.
Avis de Johannes
Un beau MM ! Un intermédiaire entre le 97 et le 95. Le 95 reste toutefois mon préféré.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Who Rhum The World
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À propos de la distillerie Clarendon
La distillerie Clarendon est située à Jamaica. Les rhums de Clarendon ont été examinés 5 557 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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