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Perola La Cabaña Bellamy's Reserve El Salvador 12 years old PX Sherry Cask Finish
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Voici la surprise : pour une finition PX sherry, ce rhum est assez sec. Le sherry est bien présent — sombre, avec noisette grillée, chocolat et raisin — mais sans douceur sirupeuse. Le nez offre d'abord une vraie odeur de colle et de vernis avant que les fruits n'apparaissent. Plusieurs dégustateurs auraient préféré un corps plus plein, mais la plupart trouvent ce rhum rond et facile pour découvrir les rhums finis en fût sans sucre ajouté.
La communauté dit- Caractère sherry sec
- Noisette et chocolat
- Bémol : Corps léger
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Quel est le goût de Perola La Cabaña Bellamy's Reserve El Salvador 12 years old PX Sherry Cask Finish ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Finition PX sherry plutôt sèche, corps léger Une finition sherry appréciée, plutôt sèche, avec noisette, chocolat et raisin. Le reproche récurrent : la bouche est légère et s'efface plus vite que ce que promet le nez.
Pour ceux qui veulent un rhum sec, sherry, sans sucre ajouté
Pas adapté à ceux qui cherchent une bombe PX riche et corsée
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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Premier choix : 25 sur 31 dégustateurs ayant goûté les deux le préfèrent.
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45 avis communautaires
14 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Rumantisch
L'avis positif le plus utile
Bellamy's 12 years old px Finish Schmeckt wunderbar mild der sherry kommt wunderbar zur geltung. Der Sherry ist deutlich im vordergrund aber nie zu viel, nicht zu süß eher ganz hamonisch. Eine leichte geröstete hasselnuss note ist auch eingebunden in ein für mich leicht würzigen Rum.
Avis de Alexander Rasch
L'avis critique le plus utile
Meine RumRatings Review von vor 5 Jahren: Der Rum ist in der Nase durchaus angenehm. Würzig mit deutlichen Frucht Noten ist er weder langweilig noch besonders interessant. Klebstoff ist in der Nase. Wie ein Klebestift von Uhu. Etwas Holz schwingt auch noch mit. Am Gaumen ist der Rum dann irgendwie etwas muffig. Holznoten sind da. Sherry und Frucht. Dunkle Früchte sind es. Aber auch Bitterstoffe und einen Nebengeschmack der mir gar nicht gefallen hat. Wie gesagt, irgendwie muffig. Der Rum will sich aber auch nicht entfalten und bleibt extrem eindimensional. Es ist natürlich immer subjektiv aber im Vergleich mit den anderen Rums aus dem Set war dieser schon mit Abstand der schlechteste. Würde ich nicht kaufen.
Avis de zabo
Edit : goûté à nouveau le Village'25 pour 30€, un bon mixer Goûté rapidement chez Serge à midi lors d’un échange de samples. Une bonne surprise ce qu’on obtient pour ce prix. Pour un rhum sans ajout de dosage, il est relativement doux. À recommander comme rhum de dégustation pour un petit moment.
Avis de crazyforgoodbooze
Note : Travail chez Perola GmbH (industrie des spiritueux), implication professionnelle partielle dans certaines mises en bouteille évaluées. Toutes les évaluations reflètent mon opinion personnelle et non rémunérée. Assez sec pour une finition PX Sherry... super rapport qualité-prix ! Noisette, chocolat et raisins secs aussi bien au nez qu'en bouche, aromatique pas ultra complexe mais bien rond et un joli rhum d'entrée de gamme sans sucre.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
J'ai fait une dégustation de Bellamy's Reserve hier et c'était un peu décevant, c'est le moins qu'on puisse dire. Voici le dernier des six. La colle et le vernis dominent beaucoup au nez, mais heureusement ce n'est pas le cas en bouche. Il ne fait aucun doute que ce rhum a été fini en fûts de Pedro Ximenez car le sherry brille clairement dans celui-ci :-) Rhum bien équilibré et le prix est aussi correct.
Avis de Serge
Je dois dire que, premièrement, la finition PX n'est pas si sucrée ici (elle a vraiment le goût d'un fût sec et les notes de sherry sont agréables) et que la finition valorise tout de même ce Salvador (qui est quand même un peu ennuyeux). Sherry, chocolat, fruits secs, cacao, raisin sec, biscuit au beurre, sucre caramélisé, fût. Il est toutefois un peu trop fin pour moi. Mais il peut être bu pur et se mélange très bien.
Avis de Schnapsschuesse
Colle, vernis, chocolat, raisin sec et un peu de banane dans le nez. La colle et le vernis se distinguent particulièrement. Derrière, il y a aussi de la noix subtile et du bois puissant. Mais le tout est surmonté d'un sherry intense et sombre. En bouche, il est relativement sec, mais le sherry est très intense. Épicé, avec du chocolat et des biscuits (mais pas sucré). Ici, le vin devient plus alcoolisé, le reste reste malheureusement relativement mince et pâle. Ce qui est vraiment dommage, car il y aurait ici beaucoup de marge de progression. Un peu de douceur aurait été, à mon avis, tout à fait appropriée.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
12 let zrání, v sudu po sherry Pedro Ximénez. S 6,2 z 10 zůstává v průměru toho, co jsem dosud ochutnal.
Avis de Jonas
Foursquare Light. Tout à fait correct, et pour les débutants, des euros certainement mieux dépensés que les habituels Solera-Mega-Premium-Ultra-150-Años.
Avis de MJ72
Würzig mit moderater Süße und etwas alkoholischem Biss
Avis de Marko Köpke
Guter runder Rum. Ist auf alle Fälle was leckeres wo man gerne mal Nachschlag nimmt.
Avis de Anonymous
Sherry épicé plutôt léger
Avis de Rumbaron
Trockenfrüchten und Holz gehen Hand in Hand mit einem Beiklang von warmer Würze. Der Bellamys Reserve Rum 12 Jahre offenbart reiche Sherrynoten und einen Unterton von Eiche. Zu den Gewürzen und zum holzigen Hauch gesellt sich eine angenehme Süße
Avis de Oliver
Nez tout à fait correct, mais malheureusement trop vite disparu en bouche.
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L'étagère de la communauté
26 bouteilles enregistrées par 25 collectionneurs.
Un rhum à boire.
42% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Perola La Cabaña Bellamy's Reserve El Salvador 12 years old PX Sherry Cask Finish ?
La communauté a payé 32–49 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 32 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
26 achetées · 53 dégustées · 7 liste de souhaits · au
Détails sur Perola La Cabaña Bellamy's Reserve El Salvador 12 years old PX Sherry Cask Finish
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Perola, à 42%.
À propos de la distillerie La Cabaña
La distillerie La Cabaña est située à El Salvador. Les rhums de La Cabaña ont été examinés 229 fois avec une moyenne de 7,3/10.
Vers La Cabaña ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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