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Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991
Déguste-le lentement et pur, lors d'une soirée tranquille — ce n'est pas un mixer ni un rhum pour débutants. Au nez, tout le monde est d'accord : tabac, thé noir, cuir, pruneaux secs et vieux chêne, profond et infini. En bouche, il devient sec et sérieusement amer — thé noir, chocolat noir, moka, tanins, une touche fraîche de menthe. Presque pas de fruit, beaucoup de bois. Un Enmore en alambic boisé qui divise, mais qui récompense la patience.
La communauté dit- Nez écrasant
- Thé profond & tabac
- À noter : Bouche très amère
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Enmore boisé, amer et foncé, pour les amateurs de bois La plupart des propriétaires adorent le nez puissant de tabac et de thé ; une minorité bruyante trouve la bouche trop amère et un peu légère à 45%. Tu sauras vite dans quel camp tu es.
Pour les amateurs guyanais de bois et de thé, rhum pour dégustateurs patients
Pas adapté à ceux qui n'aiment pas les rhums amers et boisés
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
31 des 59 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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59 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
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Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
33 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 59 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Galli33
L'avis positif le plus utile
Couleur sombre très cool 😎 Nez : Notes incroyables de tabac, chêne, réglisse, cuir et beaucoup de caoutchouc. J'ai aussi trouvé des pruneaux et des raisins secs. Après 20-30 minutes de repos, j'ai découvert des notes cool de cumin😜 En bouche : Boisé, salé et amer, chêne (beaucoup de bois), notes herbacées, mentholé, thé noir, cuir et réglisse. Finale : Assez longue et amère, sans devenir astringente. C'est plutôt agréable😜 C'est comme un cocktail boisé (avec toutes ces notes variées) avec des copeaux de crayon en miettes 😜
Avis de Thomas P.
L'avis critique le plus utile
Nez : bien présent. Malheureusement, le bois couvre presque tous les arômes. Sec et fourré.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Du tabac, du cuir, du bois, du thé. Et beaucoup de ça. J'en suis friand. 😜
Avis de Oliver
Superbe nez avec un peu de fumée. En bouche, il est amer et âpre. Mais pas désagréable. Malheureusement un peu trop mince en fin de bouche pour obtenir une note élevée.
Avis de LukaŽiga
8,5 : Au nez, tabac humide, thé noir, touche florale assez forte, bois rôti humide avec cuir, cola, sucre demerara foncé caramélisé, pruneaux, raisins secs et agrumes, fruits tropicaux, peut-être du caoutchouc, ça frappe nos narines. À l'aération, les tons sombres continuent leur voyage comme le cacao, les noix rôties, la présence du chêne est évidente, donc les copeaux de crayon sont proches, un peu de muscade et parmi les fruits banane et zeste de citron vert, enfin de l'eucalyptus. 8,7 : En bouche, l'attaque est savoureuse, légèrement amère, tannique avec diverses notes de bois rôti comme cuir, chocolat, caramel, plus tard sucre demerara et noix rôties, moka, épicé avec muscade, anis, la mélasse est sombre avec thé noir, herbacée et mentholée, accompagnant des fruits secs comme pruneaux, dattes et raisins, agrumes. Un palais vraiment épais, mais complexe, rejoint par le menthol à l'oxydation. 8,6 : La finale est longue, sèche et tannique, assez boisée, donc veloutée, la mélasse sombre accompagne les notes de bois rôti foncé, d'autre part divers fruits jaunes, mangue, banane, cerise et fruits secs. Edit : 7.4.26
Avis de crazyforgoodbooze
bière maltée forte/amère/couche de cuir/thé noir/moka/réglisse
Avis de Thunderbird
On l'aime ou on ne l'aime pas.... C'est un rhum noir lourd aux arômes intenses de thé longuement infusé, de moka, d'influence boisée, de tabac, de cuir et de fruits rouges séchés... avec une délicieuse longueur en bouche. Le rhum parfait pour une soirée de détente sur le canapé.
Avis de TheRhumhoe
Un Enmore KFM qui se veut très gourmand et savoureux. Le nez est très doux, d’abord floral, herbeux et terreux (tabac), il poursuit avec les fruits secs (pruneaux) et la prune, avant qu’un déluge d’épices et de notes fumées n’envahissent les narines. Des notes gourmandes de toffee et de cola viennent après aération. L’attaque en bouche est subtile, mais pas moins expressive, avec l’amertume typique apportée par les notes de cuir, les arômes torréfiés et épicés et les notes herbeuses et de tabac qui confèrent du caractère à ce beau profil. On retrouve également le thé noir, le chocolat noir et le moka qui apportent de la gourmandise. La finale est longue, amère, sur le même registre épicé, boisé et mentholé. Un très beau Enmore, très doux en alcool mais tout aussi bon et complexe.
Avis de Jakob
Une bonne pointe d'amertume par rapport au KFM 2021. Superbe complexité, un peu plus grillé et avec des notes de thé longuement infusé, ce qui éveille des associations d'amertume. Un rhum de haut niveau avec une réelle originalité dans les notes de thé. De manière compréhensible, l'une des sorties les plus discutées de l'année 2020, même s'il existe de meilleurs représentants de la marque KFM.
Avis de Serge
Typique 91 KFM - un profil très amer dominé par le vieux bois, le thé, l'amertume, des notes médicales de gaze avec de l'iode, de la saleté et des fruits secs. J'aime beaucoup ce profil. Il est très génial, mais ce n'est pas mon préféré du millésime ... le Bellamy's reste mon préféré ici. Aussi à cause de l'avance ABV
Avis de Pavel Spacek
Cuir aigre et aqueux. Edit- mauvaise fin. Oui, vraiment. .. Enmore - distillerie en activité, maintenant juste un appareil de distillation fonctionnel. Probablement le seul appareil de distillation en bois au monde qui jouit d'une grande popularité. Les rhums Enmore ont en effet un goût de cendres, cuir, bois lourd, ce qui ravit surtout les amateurs de whiskys fumés. Et si le producteur ajoute un peu de mélasse au rhum selon la méthode traditionnelle guyanaise, tu as dans la bouteille un rhum unique, très marqué et lourd. Un de mes préférés.
Avis de Martin Augustin
Nez impressionnant. Beaucoup de cuir, thé noir, tabac, chocolat noir et un peu de caoutchouc. Ces notes se retrouvent aussi au goût, complétées par un peu de miel et de vanille. Longue finale avec un mélange cool de douceur et d'amertume. Super KFM.
Avis de Alex Kunath
Définitivement pas pour tout le monde, mais quand même carrément cool ! Même après une nouvelle dégustation : je le trouve quand même cool.
Avis de Leo Krüper
Très amer. Très corsé. Pas un rhum facile, plutôt pour les amateurs avancés de Guyana.
Avis de Nivius
Ouaaah, qu'est-ce qui s'est passé ici ? Les avis divergent énormément - je suppose que ce mélange de thé noir, umami et malt ne plaît pas à tout le monde, mais ça correspond totalement à mon goût et ça me rappelle une meilleure version des JackTar Enmores du tirage au sort. Je trouve que ce rhum n'a absolument pas de manque de complexité - au contraire, et je ne ressens pas vraiment d'amertume désagréable même si des notes herbacées un peu amères sont présentes. En bouche, il disparaît très vite, mais laisse des notes de thé très agréables et persistantes en finale - on pourrait presque faire un parallèle avec un sirop contre la toux. Bien qu'il paraisse plutôt léger à cause de son faible degré, je ne peux pas dire la même chose de la densité aromatique immédiate. Merci beaucoup à Gunnar pour l'échantillon !
Avis de Skyfly
Un rhum vraiment sombre, qui à part la prune séchée classique au nez, ne possède presque pas d'arômes fruités. En revanche, les arômes sombres comme le thé noir, le moka, le cuir, les notes grillées et le bois sont beaucoup plus puissants et s'harmonisent super bien avec la menthe.
Avis de Anubis_CZ
Enmore Oldman Spirit est un rhum dense et expressif. Au nez, on sent du bois foncé, un peu de caoutchouc et des épices sèches avec une touche de fruit. La bouche est huileuse, pleine, commence légèrement sucrée, mais passe vite au sec, avec des notes de cuir, tabac et chocolat amer. La finale est longue, épicée et légèrement amère.
Avis de Johannes
Le nez est vraiment bon. Mais en bouche, le kfm est quand même un peu mince et surtout extrêmement amer, il occupe la langue longtemps et désagréablement. Même après plusieurs dégustations, je ne peux pas donner une meilleure note au rhum, car il ne correspond pas à mon goût.
Avis de Lukas Jäger
Le FRC KFM - on a beaucoup écrit, discuté et débattu sur ce rhum. Je peux largement adhérer à l'opinion générale : nez incroyable, palais amer et sinon ennuyeux. Le nez promet complexité, lourdeur, arômes sombres, fruits rouges ou secs et beaucoup de bois. On peut renifler ça longtemps sans s'ennuyer. Le palais offre surtout deux choses : amertume et goût plutôt fin. Derrière, surtout des arômes torréfiés - café, chocolat noir et beaucoup de bois. Cette édition n'est pas mauvaise en soi. Mais pour moi pas non plus particulièrement bonne, car le palais m'importe plus que le nez. Ce dernier seul jouerait facilement dans la ligue des 90 points, mais pas le palais. Dommage.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Après avoir goûté ce rhum, je suis allé à Flensburg pendant le week-end et j'ai acheté cette bouteille ainsi que la bouteille légèrement plus jeune. Le baril et les fruits secs sont les premiers à se manifester. La bouche est lourde et complexe et se montre à la hauteur du nez. La bouche est lourde et complexe, à la hauteur du nez. Légèrement amère avec du chocolat et des épices (poivre), quelques tannins et du café cachés là aussi. La finale est longue et épicée, légèrement amère et avec un peu de bois.
Avis de Nils123
Au nez, c'est incroyable, malheureusement il déçoit un peu en goût. Il lui manque aussi un peu de puissance avec ses 45,4%, mais c'est chipoter à un haut niveau. La finale est à nouveau excellente avec un mélange d'amertume, de thé et d'arômes torréfiés.
Avis de Frank
Quel nez incroyable : intensément épicé et boisé. Fruits noirs, pruneau, raisin sec et mûre, légèrement sulfureux et un peu savonneux. Puis le fût de chêne, légèrement fumé-grillé, malté. Caramel beurré et cola. La bouche est d'abord fortement salée et amère, puis elle se balance vers l'acidité et se stabilise finalement sur une note amère, boisée et épicée. Il y a du thé noir, de la muscade, de la cardamome, un peu de moka, légèrement mentholé. Il reste ainsi en fin de bouche, ce qui est très particulier et noble. Concentré à 45%, non dilué. On le sent !
Avis de Florent Apl
Un vieux KFM de 1991. Le nez s'ouvre sur des fruits secs comme la prune et le raisin secs, mais aussi plus sombre avec tabac, thé noir et bois. En bouche, c'est assez intéressant, je ressens d'abord du moka, du bois, une pointe de menthol et les fruits secs plus en arrière. Le faible degré d'alcool le rend plus facile à boire malgré les tanins du bois, mais le rend aussi un peu plus fin et court en finale.
Avis de Timo Groeger
Un rhum très foncé. Au nez et en bouche, on a des goûts de cuir, tabac et thé noir. Je suis d'accord avec Oliver, chez Hinterhaus il est trop amer pour moi, ce qui empêche une meilleure note. Merci à Gunnar pour l'échantillon.
Avis de Vincent D
Voici un sublime représentant de ces vieux Guyana sombres à souhait. Le nez est plutôt fruité d'abord. Puis des notes de tabac, de bois. C'est à la fois lourd et gourmand. En bouche, très surpris par le menthol et le piment qui accompagnent le bois, le thé noir et une belle amertume. Une note saline très étonnante en fin de bouche. Très belle longueur, avec le bois et le pruneau. Superbe.
Avis de Josip
Un grand cinéma.
Avis de Jarek
C'est étrange, j'ai ici deux échantillons du même rhum et pourtant ils sont très légèrement différents. L'un a plus d'arômes de café au nez et plus de menthe et de puissance alcoolique au palais (dans le bon sens du terme). Peut-être que l'une des bouteilles a été ouverte plus longtemps... Quoi qu'il en soit, les deux sont délicieuses, exactement ce que j'attendais d'une KFM. Et bien que je sois par ailleurs une mimosa du bois, le bois puissant ne me dérange pas du tout ici. Au contraire, c'est comme ça que ça doit être.
Avis de Andi
Holla die Waldfee, au nez immédiatement très sombre, puissant, intense, complexe !!! Un vrai tank ! Au palais, beaucoup de notes amères apparaissent, thé noir, tanins, chocolat noir, cuir. Toujours très complexe. Il me manque un peu de fruit au palais. Malgré tout, un rhum très complexe. 👍🏼
Avis de Wernie
Dégusté avec son jumeau de Nobilis. Quelle superbe nez, lourd, huileux, fruits secs dans un bois épicé. Au goût, à égalité, ici plus vers le polish, chez Nobilis plutôt caoutchouc. Les environ 6% de moins ne se sentent pas. Deux superbes KFMs. Pour moi, celui-ci gagne la course grâce à son nez top.👍🏻🤘🏻
Avis de Filip Heimerle
Ça me semble trop boisé.
Avis de Niki Docfietz
imbuvable : totalement amer en fin de bouche, les points ne sont accordés que pour le superbe nez
Avis de Carlitooo
Estrem amer, pas vraiment comestible pour moi - Le rhum Spalter...
Avis de Paul Hahn
Pas pour moi
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet ›Avis d’expert par In Spiritus Veritas
Lire l'avis complet ›Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
24 bouteilles enregistrées par 20 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
12% ouvertes, 2 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991 ?
La communauté a payé 202–290 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 205 €. Historique des prix avec 3 résultats d'enchères dans RX+ ›
24 achetées · 60 dégustées · 15 liste de souhaits · au
Détails sur Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Oldman Spirits GmbH, à 45,4%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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