Whisky & Rhum Beenleigh L'Esprit 2014

Avis de TheRhumhoe

L'avis positif le plus utile

TheRhumhoe

juil. 20241 053 avis

8,2/10

Véritable mastodonte australien, ce rhum a besoin de temps pour s’ouvrir et se dévoiler pleinement. Le nez est vif sur le tabac, le cuir et les épices (piment, poivre, muscade, cannelle, vanille) mais montre une facette beaucoup plus douce par la suite, d’abord sur les notes caramélisées (sucre brun, toffee) puis sur les fruits (raisin, pomme, poire, noix de coco, fruits secs). On pourrait penser que l’alcool serait dominant, mais pas tant que cela au final. L’attaque en bouche est tout de même tranchante et intense. Toutefois, les arômes qui ressortent sont assez inhabituels : la pomme fait penser au calvados, tandis que les raisins font penser à l’armagnac. Les agrumes donnent de l’acidité, la noix de coco et la caramel un peu de gourmandise dans ce feu gustatif. Les épices et le boisé rôti donnent une arrière-bouche sèche, comme calcinée après le passage du jus. L’alcool n’est pas mal intégré, mais attention à la piqûre au palais. La finale est chaude, relevée par les épices et les notes d’eau-de-vie. Les agrumes, les fruits secs, la cerise, la pomme et le raisin donnent un léger côté fruité en fin de bouche qui adoucit le tout. Un rhum qui a du coffre et qui nécessite de la patience et un peu d’expérience pour être apprivoisé et apprécié à sa juste valeur.

Avis de Fasen

L'avis mitigé le plus utile

Fasen

août 2023112 avisFrance

6,0/10

Le nez nous fait penser a des caractéristiques de ron (sans le sûr plus de sucre), beurré, fruité (Coco / Banane / Fruits rouge /Européens) tout ca avec une impression de chimique un peu épais (Guimauves /Mielleux). La bouche est remplie des mêmes fruits qu'au nez toujours avec une impression de chimique industrielle, elle est aussi caramélisée, vanillé, chocolaté et légèrement mielleuse. La final s'estompe sur quelques fruits caramélisées, de la vanille et un léger boisé (Toasté) toujours avec ce côté chimique. Intéressant et atypique (pas forcément du bon sens). Un peu trop mielleux et final malheureusement assez légère, on dirait que les watts sont de trop pour la faible puissance aromatique...

Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰

Kevin Sorensen 🇩🇰

mai 20247 229 avisDanemark

8,5/10

27.02.2021 Une belle dégustation à l'aveugle chez un ami. Bouteilles recouvertes de papier d'aluminium et seuls les chiffres pour faire correspondre le verre à la bouteille. Notes D'une couleur moyennement foncée. Nez Intense, bois léger, fruité, baies, épices, cerise légère, massepain léger. Bouche Intense, épicé, bois léger, fumée légère, massepain léger, fruité, baies, cerise légère. Finale Très longue et chaude, bois léger, fruité, vanille, léger chocolat, baies. Note supplémentaire. A besoin de se reposer un bon moment pour libérer toutes ses saveurs.