Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof
Apprécié par crazyforgoodbooze, TheRhumhoe & 5 autres
Pour les explorateurs curieux de rhum au jus de canne : ce blanc thaï à haute teneur en alcool offre litchi, papaye, noix de coco et eucalyptus avec une bouche épicée, légèrement salée et chocolatée.
Agrégé à partir de 23 avis de la communauté.
- Fruits tropicaux expressifs
- Excellent en cocktails
- Degré d’alcool bien intégré
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof
Quel est le goût de Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof ?
Agrégé à partir de 23 avis de la communauté.
Agricole thaï intense et fruité à haute teneur en alcool Pour les explorateurs curieux de rhum au jus de canne : ce blanc thaï à haute teneur en alcool offre litchi, papaye, noix de coco et eucalyptus avec une bouche épicée, légèrement salée et chocolatée.
Les amateurs de blancs agricoles à haute teneur en alcool qui apprécient les fruits tropicaux, la fraîcheur mentholée et une touche épicée légèrement salée, que ce soit pur ou dans des Daiquiris puissants.
Les débutants ou ceux sensibles à un degré d'alcool élevé et aux notes herbacées et végétales des rhums de jus de canne, à la recherche d'un rhum de dégustation doux et facile.
Quelle est la cote de Chalong Bay Distillery Chalong Bay High Proof ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 7.8 se situe dans la zone "Bon" niveau. 91% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de crazyforgoodbooze
au nez, le lychee, la papaye, la noix de coco et le citron vert sont intenses, avec en arrière-plan du chocolat au lait, du miel, de l'eucalyptus et un peu de lavande. en bouche, le chocolat est à la fois amer, sucré et salé, avec de la fleur de sel, du lychee, de la papaye et soudain du café/moka et du sirop d'érable. les notes de moka dominent en fin de bouche, soutenues par une fraîcheur d'eucalyptus et de litchis et de copeaux de coco grillés. j'aime beaucoup ! dans le daiquiri, il est déjà vraiment huileux et lourd après le citron vert, le lait de coco, le moka et le chocolat noir avec de l'eucalyptus.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum thaïlandais particulièrement expressif, qui porte au nez des notes de fraîcheur végétale et florale, de fruits tropicaux, des épices et une pointe de vernis. Cette force se retrouve dans la bouche : le rhum est chaud, intense et puissant avec des notes métalliques et épicées (notamment piment), mais s’équilibre très bien avec la fraîcheur mentholée, la pointe saline, les fruits tropicaux et la canne à sucre. La finale, plutôt moyenne en longueur, souligne les petits détails relevés en bouche (notes salines et iodées) et la canne à sucre et le piment. Une preuve que la Thaïlande, avec le bon savoir-faire, peut produire de très bons rhums.
Avis de Benoit Mahe
Plus intense et complet que le wild fermentation. On perd un peu en fraîcheur pour gagner en onctuosité.
Avis de Thunderbird
Cette mise en bouteille est exactement à l'opposé de la Wild Fermentation en ce qui concerne le jeu d'arômes. Le nez est nettement plus discret, mais la bouche est beaucoup plus présente. L'alcool est parfaitement intégré
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#4162 Ce vin a beaucoup plus de puissance en bouche alors que le nez est plutôt léger. Moyennement fruité avec une bouche sèche légèrement sucrée et j'aime beaucoup la touche de menthe/florale.
Avis de Maxime Clr 🇫🇷
Meilleur que son homologue Wild Fermentation, ce High Proof est vraiment très sympa avec son côté pimenté voir reglissé. Il est très floral fruité et complexe.
Avis de Lukas Jäger
Goûté au 12 GRF à Berlin : l'ABV plus élevé fait du bien au rhum, mais reste pour moi derrière le high-ester.
Avis de Righrum
Pretty straight sugarcane juice rum. Much more agricole-y than the wild fermentation one, but with a nice fresh and eucalyptus note all through the degustation. A nice dram but not one that I'd like to have a bottle.
Achats de la communauté
9 bouteilles enregistrées par 9 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
22% ouvertes, 2 vidées et rachetées.
9 achetées · 23 dégustées · 15 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Chalong Bay Distillery
La distillerie Chalong Bay Distillery est située à Thailand. Les rhums de Chalong Bay Distillery ont été examinés 314 fois avec une moyenne de 7.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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