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Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2012
Dégusté pur, ce rhum de colonne de Maurice s'ouvre discrètement au nez mais se déploie en bouche : pêche et abricot, fruits rouges comme la groseille, une douceur caramélisée portée par la mélasse, et une note récurrente de thé noir à la menthe que plusieurs dégustateurs comparent au TicTac Wintergreen. Il est fruité, juteux et bien rond — bien que certains trouvent que l'alcool n'est pas tout à fait caché malgré ses 55%.
- Pêche et fruits rouges
- Note de thé mentholé
- Douceur caramélisée
+10
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Agrégé à partir de 16 avis de la communauté.
Rhum fruité et juteux de Maurice avec des notes de thé mentholé La plupart l'ont trouvé juteux et fruité avec pêche, fruits rouges et un fil distinctif de thé noir mentholé. La critique commune : l'alcool n'est pas toujours bien intégré, et certains auraient voulu plus de complexité.
Pour les amateurs de rhums fruités, caramel doux avec une touche épicée de thé
Pas adapté à ceux qui cherchent une complexité lourde ou un rhum brut de fût parfaitement intégré
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
13 des 16 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
Quelle est la cote de Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2012 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,5 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
13 % le notent entre 6 et 8. Une sélection d'avis rédigés parmi 16 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de LukaŽiga
8,6:On the nose, the first impression we get is roasted and vegetal, a bit spicy and fruity agricole with tea, clove, pear, mirabelle plum, peach and waxy molasses touch, caramelized. Balanced, round. Aeration helps us digging out new notes as other baking spices, burnt sugar, the tea is black, there is chocolate, the rum is woody and juicy, delicious, as we would have a fruit compote. 8,8:On the palate, we receive a nice portion of tasty red fruits as currants, peaches and fresh vegetal tea notes with wood, going towards dryness. The molasses is sweet, syrupy and waxy, roasted, caramelized as we notice creme brulee. The clove is strong, as other baking spices stay more stealthy. This agricole is round and complex, we taste new notes after aeration, more sweet and tasty, the tea is black, fruits are dried, we think of a fruit compote, later, when they melt, even of a fruit cake, as they might be candied also. When well rested, some medicinal notes could be tasted and perhaps leather. 8,7:The finish is long, woody, dry with dried fruits, waxy molasses, some spices, nutty and black tea... These days I am in fond of agricole and TDL very much🤩😋... 🙂
Avis de Lot-NAS
Soyons francs : Jusqu'à récemment, je n'avais aucune idée de la qualité du rhum de l'île Maurice. Merci Gunnar ;) Mais revenons-en à celui-ci, le nez est chaud, avec des fruits rouges et un peu de bois. Le thé (red punch tea, se rapprochant du rooibos tea), la bouche avec de la mélasse, du thé à nouveau, quelques épices (backing ?), et une belle douceur subtile. Je l'ai réduit avec quelques gouttes d'eau, ce qui a encore plus équilibré l'ensemble. La finale est également fruitée avec ces notes de thé. Vraiment agréable et cela a définitivement mis l'île Maurice sur mon radar. Un profil qui se démarque un peu, mais de manière positive.
Avis de Schnubbi
Dégusté avec New Grove Savoir Faire LMDW 2009/ RX2744 et New Grove Savoir Faire LMDW 2010 / RX13444. Le nez : Le Savour Faire 2012 nous attend directement avec une superbe compote de fruits, pêche, maracuja et mirabelle. Dans le Savoir Faire 2009, les fruits sont pour moi un peu plus clairs et plus discrets. Le Savoir Faire 2010 se situe pour moi entre les deux autres. Le palais : Outre la groseille, la pêche et le fruit de la passion, je trouve dans le 2012 un peu de menthe et un peu de Tictac Wintergreen. Ce goût de Tictac Wintergreen passe ensuite peu à peu au premier plan et s'achève dans une longue finale avec un peu de groseille. L'alcool est très bien intégré, ce qui rend ce rhum assez gouleyant en combinaison avec le fruité. Un peu d'eau le rend encore plus gouleyant, mais il ne s'ouvre pas davantage. Un rhum vraiment fruité et gouleyant avec une belle palette d'arômes. S'il était encore un peu plus complexe, la note serait encore plus élevée. Le Savoir Faire 2009 est tout aussi fruité, mais les arômes vont légèrement dans une autre direction. Je ne trouve pas de groseille ni de TicTac Wintergreen ici, mais un peu de fraise et très légèrement de caramel. Dans l'ensemble, le 2009 semble un peu plus classique ou plus proche du style espagnol, sans pour autant trop dériver dans cette direction. Le fruité est simplement plus posé et plus discret. Avec un peu d'eau, il s'ouvre encore un peu plus et la note de caramel devient plus nette. Le Savoir Faire 2010 se rapproche un peu plus du 2012 en ce qui concerne le fruité et se situe pour moi entre 2012 et 2009. Le TicTac Wintergreen Moment se laisse très légèrement deviner à l'arrière-plan, au premier plan se trouvent la pêche et les fruits clairs. Le 2010 est donc pour moi le plus proche d'un TDL des trois, bien qu'il lui manque la menthe ou le côté herbacé. Les trois rhums sont assez astringents en fin de bouche. Malgré les légères différences, les trois rhums se situent pour moi au même niveau élevé. 87 points pour chacun d'entre eux.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Une seule évaluation à ce jour. Nous étions très impatients de découvrir cette bouteille apparemment rare et nous n'avons pas été déçus. Bon, au nez, c'est vraiment très discret, mais en bouche ! 😋 Un voyage aromatique autour du globe, génial. Un New Grove atypique, mais très bon. Mise à jour 2024-04-18 : Un rhum vraiment complètement hors du commun. Et je dis cela de manière positive. A l'aveugle, on se promène vraiment sans but et on ne peut pas le classer. Sans parler d'une attribution à New Grove. Un rhum comme un secret.
Avis de Boletus
Mit einer melassigen Grundsüße versehen befinden sich fruchtige Aromen, feine Eiche und winterliche Gewürze in einem dicht verwobenen Einklang. Was im Geruch angekündigt wurde, wird am Gaumen stringent weitergeführt und das ist ungemein lecker.
Avis de Serge
Dégustation Gray's rx9122 vs. Rx14941 vs. Rx7608 Mon préféré des trois - sans doute parce qu'il correspond le plus au profil que j'attendais et qu'il a une superbe douceur de caramel. Mais tous les trois restent derrière mon premier amour de Grays - le CDI Perola 11y.
Avis de Beancheese
Solid rum, quite pleasant. Nose is simple and sweet - caramel, butterscotch, wood, vanilla, and some baking spice. On the palate you get caramel and wood, with a stone fruity rooibos tea touch, and some spice. Not super firy, but the alchohol could be more well integrated.
Avis de zabo
Une fois de plus, un rhum issu de l'infini split de l'île Maurice de Gunnar. Merci pour cela. J'ai déjà été à l'île Maurice, mais je ne savais pas qu'il y avait autant de variétés/embouteillages sur l'île. Pour moi, c'est un beau rhum, s'il n'était pas aussi alcoolisé malgré son faible ABV, il aurait pu obtenir quelques points de plus.
Détails sur Grays New Grove Savoir Faire Single Cask 2012
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Grays, à 55%.
Achats de la communauté
5 bouteilles enregistrées par 5 collectionneurs.
Un rhum à boire.
80% ouvertes, 3 vidées et rachetées.
5 achetées · 16 dégustées · 6 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 726 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Grays →Tu peux aussi apprécier
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