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S.B.S Dominican Republic 2007
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Ceux qui aiment les rhums foncés et torréfiés y trouveront leur compte : chêne brûlé, sucre caramélisé, cacao et café, avec une touche cuir et tabac. C’est l’un des verres les plus foncés que plusieurs dégustateurs aient vus. Le reproche récurrent est qu’à 50 %, il paraît étrangement léger et aqueux, et l’alcool domine plus que les arômes. Un rhum d’hiver pour les amateurs de rhums foncés, pas un choix consensuel.
La communauté dit- Rôtissage profond et cacao
- Caractère très foncé
- Bémol : Goût léger/aqueux
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Quel est le goût de S.B.S Dominican Republic 2007 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum foncé et torréfié qui paraît léger Apprécié des fans de rhums foncés pour son fort côté torréfié, cacao et café, mais beaucoup le trouvent étrangement dilué et chaud pour 50 %, avec une finale courte. Une goutte d’eau aide.
Convient aux amateurs de rhums foncés, torréfiés, boisés et chocolatés
Pas adapté aux débutants ni à ceux qui cherchent un rhum riche et corsé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
12 des 29 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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29 avis communautaires
12 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de LukaŽiga
L'avis positif le plus utile
8,4 : Au nez, chêne brûlé avec sucre brûlé, butterscotch, noix grillées, chocolat, cuir, puis cacao, mélasse confite avec tabac, agrumes, fruits secs et jaunes, qui frappent nos narines. À l'aération, les notes deviennent caramélisées, diverses épices apparaissent comme la cannelle, la muscade, la vanille, une légère fumée, de nouveaux fruits secs, de la noix de coco, tandis que la mélasse apporte un aspect plus végétal à ce rhum. 8 : En bouche, l'attaque est légèrement sucrée, mais plutôt diluée avec des notes de bois brûlé comme le sucre brûlé, le butterscotch, le cacao, le café, puis des noix grillées, du cuir, épicé avec cannelle, vanille, muscade, fruité avec abricots secs, raisins, noix de coco et prunes, la mélasse étant épaisse, confite, terreuse avec du tabac, herbacée, sombre avec de la réglisse. 7,9 : La finale est moyennement longue, sèche et tannique, avec des notes de bois grillé, épicée, légèrement résineuse et fumée, associant fruits secs, agrumes et mélasse noire, avec des touches de menthol. Édit : 23.6.26
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis critique le plus utile
Ce n'est malheureusement rien du tout. C'est à la fois trop alcoolisé et dilué. On sent un peu le tonneau, mais c'est tout. Il ne laisse aucun dommage au nez ou au palais, mais il ne laisse pas non plus d'impression durable, c'est oublié.
Avis de Oliver
Agréable, sombre et torréfié. Malgré les 50%, cependant trop dilué en bouche. Finale courte.
Avis de Timo Groeger
J'ai du mal à donner une note ici. Oui, c'est très torréfié, mais ça me plaît beaucoup :-) Sinon, un peu de bois et une légère épice, mais aussi, oui, c'est un rhum facile à siroter en hiver.
Avis de Skyfly
Probablement le rhum le plus foncé que j'ai eu dans mon verre jusqu'à présent. Les arômes de bois et de torréfaction sont donc, comme prévu, très prononcés. À côté, caramel et fruits secs. L'alcool est perceptible, mais pas trop désagréable.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Une goutte d'eau libère beaucoup de saveurs.
Avis de Filip Šikula
Alors là, la sélection des gars de 1423 n'a pas trop réussi. Je sentais déjà au nez que l'intégration de l'alcool ne serait pas agréable. En bouche, c'est confirmé, la tonalité la plus intense est alcoolique. Ensuite un peu de vanille, peut-être un peu de bois, mais dans l'ensemble c'est plutôt faible. Edit, deuxième essai, je baisse à 63 b.
Avis de Johannes
Pour mon goût, un peu trop sucré, on sent la finition Madeira. En même temps, un peu alcoolisé.
Avis de Richard Krupa
Rhum agréable et corsé, un peu piquant au nez.
Avis de Alexander Rasch
Ma critique RumRatings d'il y a 6 ans : Le rhum a besoin d'un peu de temps dans le verre. Je l'ai laissé reposer 30 minutes. Pourtant, il y a un peu de piquant. Le rhum semble épais et corsé avec du caramel, du moka et des fruits. Beaucoup de vanille et de chêne ainsi que d'autres arômes rendent le nez agréable. En le buvant, je recommande de très petites gorgées, car le rhum ne peut pas tout à fait dompter sa forte piquant. Le rhum brûle un peu sur la langue. Mais ensuite vient une douceur agréable. Sans que le rhum soit sucré. Chêne, café, moka et fruits comme la prune, arômes grillés et une légère note fruitée apparaissent. Aussi de la vanille et un peu de bois. Un bon corps lourd qui lutte toujours avec la piquant. Celle-ci n'est pas parfaitement intégrée. La finale est alors moyenne avec une agréable note de chêne, un peu de douceur fruitée et une légère amertume. Dans l'ensemble, j'étais un peu déçu, car j'ai trouvé le rhum un peu trop piquant. L'alcool pourrait être mieux intégré. Mon premier rhum de la R.D. et j'en attendais un peu plus. Réagit positivement à un peu d'eau. Libère encore des arômes. Devient un peu plus doux et accessible avec le temps. Ceux qui aiment les rhums lourds sont au bon endroit. J'ai lutté dur avec la bouteille et il ne fonctionne pas du tout avec du Coca.
Avis de Necron
Offert par RumX. Globalement un bon rhum. Malgré le goût dilué, nous avons apprécié les épices agréables. Je ne le recommande pas aux nouveaux dégustateurs de rhum, mais aux expérimentés je dirais d'essayer. Attendez-vous à être surpris par le goût différent de ce que vous sentez - assez alcoolisé et difficile d'identifier les différentes saveurs. À la fin, vous aurez une sensation épicée sur la langue en plus de la brûlure alcoolique, mais cela ne dure pas longtemps.
Avis de crazyforgoodbooze
Ça aurait pu être sympa mais c'est définitivement beaucoup trop dilué et ça paraît donc très fin et faible en aromatique...
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par RumRock
Lire l'avis complet ›C'est un rhum intéressant, surtout parce qu'il n'est pas à base de mélasse, c'est un rhum honnête qui dépasse les rhums dominicains habituels, que ce soit par sa production, son vieillissement ou le fait que ce soit un single cask, mais comparé à la concurrence dans une gamme de prix similaire, il ne se démarque pas trop. En République tchèque, il se vend à 1 888 CZK.
L'étagère de la communauté
12 bouteilles enregistrées par 10 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
33% ouvertes, 2 vidées.
Combien coûte S.B.S Dominican Republic 2007 ?
La communauté a payé 67–80 €.
Meilleur prix actuel : 93,90 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 80 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
12 achetées · 32 dégustées · 5 liste de souhaits · au
Détails sur S.B.S Dominican Republic 2007
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 50%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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