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Chairman's Reserve Master's Selection (Old Brothers & Excellence Rhum) 2000
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La plupart des dégustateurs le trouvent "très bon, mais exigeant." Ce pot still de 20 ans de Sainte-Lucie est une bombe de menthol et de menthe enveloppée de chêne sec, cuir, thé noir et amertume torréfiée, avec de l'ananas et des fruits noirs en dessous. Laisse-le 15 minutes dans le verre, sinon il paraît dur et tannique. Certains trouvent le bois et la menthe trop dominants ; les fans de menthe et chêne le considèrent comme un point fort.
La communauté dit- Complexe, bien vieilli
- Menthol et menthe
- À noter : Très boisé
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Chairman's Reserve Master's Selection (Old Brothers & Excellence Rhum) 2000 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum sec, mentholé, boisé en brut de fût de Sainte-Lucie Apprécié par ceux qui aiment la menthe, le bois et l'intensité en brut de fût. Plusieurs trouvent le chêne et le menthol trop présents, et l'alcool frappe fort au début — il a besoin de repos et peut-être d'une goutte d'eau.
Pour les fans de rhums mentholés, boisés et en brut de fût
Pas adapté aux débutants et à ceux qui n'aiment pas le menthol ou le chêne amer
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
23 des 44 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
44 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
17 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 44 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Dr.Django
4 chairmans en comparaison directe : 1. Chairmans 1802 très fruité, vanille, de plus en plus d'épices, équilibré, de plus en plus doux en bouche avec le temps. Beaucoup d'influence du bourbon. 8,5 pts. 2ème Chairmans Rum&Co Comparativement, plus de fruits, en particulier la cerise. Vanille et douceur en fin de bouche. 8,5 pts. 3ème Chairmans 2008, Rhumattitude Complètement différent, beaucoup d'influence du bourbon et encore plus de noix de coco ! Ressemble à un rhum Foursquare ou Belize. 81 pts. 4ème Chairmans Excellencerhum Je vois de l'astringence, beaucoup d'herbes, de bois, de fruits en fin de bouche. 86 pts.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Une fois reposé, vous obtenez un rhum bien équilibré avec des fruits légers et du bois torréfié. Intense et légèrement sec en bouche.
Avis de Serge
La série Chairman's Master's Selection est tout simplement une banque. Une qualité élevée et constante avec une bonne maturation tropicale et une grande diversité d'appareils de distillation. Et tout cela en dehors de la spirale des prix, c'est formidable. Celui-ci, à 20 ans, est déjà du côté des amateurs de bois et de menthol (dont je fais aussi partie) ... mais il est quand même très fruité. Assez rapide au nez ... il a besoin d'un peu plus de temps en bouche.
Avis de Rodolphe
Intense! Excellent rum, complexe et intense. Mais avec deux soucis pour moi. Le premier c'est le boisé trop présent avec le menthol qui prend clairement le dessus au départ. Il faut laisser beaucoup de temps pour que les autres parfums se mettent en place. Ensuite l'alcool est fort, je trouve qu'il gagne en plaisir avec une goutte d'eau. Je chipote un peu, c'est quand même rudement bon!
Avis de Timo Groeger
Puis un deuxième Chairman's après. Il a également un grand nez, dans lequel la menthe prédomine, il est également très boisé et épicé. En bouche, il y a aussi beaucoup de menthe et de menthol, mais on reconnaît aussi le bois.
Avis de Tim
Pot-Still Chairman sale avec cuir, menthol, fumée au nez, ainsi que beaucoup de fruit, qui disparaît plutôt en bouche et en finale. En bouche très épicé, amer chocolaté et arômes torréfiés. Certainement pas pour tout le monde, mais bien fait.
Avis de Boletus
Le Chairman's Reserve Legacy a été l'un des premiers rhums que j'ai achetés, et j'ai été enthousiasmé par la qualité mise en bouteille pour un standard aussi avantageux, sans me douter de ce qui m'attendait avec les mises en bouteille de la Master's Selection. Là encore, on découvre un rhum formidable qui, une fois en bouche, se révèle être une véritable bombe mentholée. Délicieux !
Avis de Oliver
Un highlight de Sainte-Lucie avec une maturation parfaite. Au point. 👌🏼🥃
Avis de Speedflo
J'ai comparé les trois Chairman's Reserve 9y RA&RTN, le 9Y Evanius Harris et le 20Y Old Brother dans un crossstasting. Un peu injuste par rapport aux deux 9Y, c'était à supposer. Le vieillissement de 20Y a fait beaucoup de bien au rhum. Très complexe, mais aussi rond et équilibré. Très bon et mon favori dans ce tasting.
Avis de Jussi Piirainen
Ce rhum doit reposer dans le verre pendant au moins 15 minutes pour s'ouvrir. Au nez : notes boisées et mentholées dominent le profil, avec des touches de menthol. En dessous, des notes de cuir et de pomme fraîche. Des touches de vanille. Goût : notes de menthe, bois, cuir et torréfié dominent le profil. Assez intense et fort au début. Ça devient assez sec et les notes de thé noir deviennent plus fortes. Finale : fraîche, mentholée, torréfiée, boisée, un peu poivrée. Finale moyenne-longue. Rhum intéressant de Chairman’s Reserve et assez mentholé. Le palais aurait pu bénéficier de quelques notes fruitées et il manquait ce petit quelque chose. Habituellement, je ne suis pas un grand fan des notes de menthe dans les rhums, mais ici elles passent bien. Si les notes de menthe dans les rhums sont ton truc, c'est le rhum qu'il te faut.
Avis de TheRhumhoe
Un embouteillage très vieux de Sainte Lucie dont le nez intense présente de jolies arômes médicinaux (colle, solvants) et fruités (ananas, banane, mangue, citron vert, orange) qui se complètent très bien. Les touches fumées sur le tabac et la fraîcheur du menthol ouvrent une nouvelle dimension olfactive à ce nez des plus complets. Le bois, le cuir et les épices (piment, poivre, vanille) gagnent du terrain avec l’aération. Le profil est subtil, maîtrisé et très agréable. L’attaque en bouche est un peu brutale sur l’alcool, mais les arômes restent agréables au palais. Le bois et le menthol prennent l’ascendant avant que les fruits tropicaux et les agrumes ne viennent mettre leur grain de sel. Les épices et le café viennent dans un second temps, le petit kick se faisant insistant sur la fin de bouche. Le cuir, les notes fumées et médicinales (vernis) complètent un profil varié, sec, élégant et puissant. L’intégration de l’alcool reste pas mal pour le degré affiché. La finale est très longue, à la croisée des chemins entre la fraîcheur du menthol, les tanins du bois, les notes amères sur le cuir, le café et les arômes rôties. Les notes médicinales laissent leur empreinte à la toute fin, donnant un rhum sec, astringent mais plutôt parfumé. Un superbe rhum qui fait l’effet d’une dynamite, il nécessite du repos pour être pleinement apprécié mais ravira les amateurs du genre.
Avis de Stefan L
Deuxième dégustation et j'aime bien. Il est très différent dans son profil de goût et c'est un rhum génial et intéressant. Pas pour les débutants, mais il est instructif et constitue une excellente référence en matière de rhum.
Avis de Johannes
Pour moi, trop d'influence de la barrique avec des notes mentholées prononcées.
Avis de crazyforgoodbooze
Le nez présente beaucoup d'ananas, de cerise, de menthol, de résine et un peu de muscade et de jeune bois. En bouche, il est très amer, très boisé, brûlé et astringent avec beaucoup de tanins. Une fois que l'on s'y est habitué, on y trouve de la cerise, du gingembre, un espresso fort, du piment et de la réglisse, et beaucoup de notes amères de torréfaction. Pour l'âge et le degré d'alcool, c'est un très bon St Lucia single cask. Le jeune 19y Rum Stylez me plaît beaucoup plus en comparaison...
Avis de Buddudharma
Chairman’s rencontre EMB95. Très belle bouteille, mais dans l'ensemble, il y a d'autres profils Chairman’s que je classerais un peu plus haut.
Avis de Jackie Flannery
Je voulais découvrir un rhum CS bien vieilli de Santa Lucia. Je suis convaincu que je préfère les rhums entre 8 et 15 ans et plutôt vieillis en Europe. Voyons comment je m'en sors avec cette bête de 20 ans d'âge à 65,1% d'alambic.C : 20 ans TawnyN : Fruits noirs : figues, raisins, pêches surmûries super sucrées et nouveaux meubles IKEA. Un nez incroyable. En le humant davantage, j'obtiens une fumée vive qui se cache en arrière-plan. Elle veut tellement être en face de cette marmelade incroyable. Au bout d'un moment, il y parvient, c'est le fameux arôme de rasage de crayon typique de certains rhums guyanais. Il apporte ce parfum d'amande amère que j'ai du mal à aimer. Des vapeurs d'acétone également.M : Grande bouche, pleine de copeaux de crayon et d'amande amère. Cette marmelade sucrée n'a aucune chance de passer devant. Épicé aussi.F : Long, rasage de crayon et fruits noirs.B : Non.
Avis de Adrianv
Très aromatique, beaucoup de bois, menthe, fruits, un peu de vanille, influence bourbon partout. C'est un peu trop pour moi, surtout la menthe.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,6/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Préférence Rhum
Lire l'avis complet ›A powerful and complex rum, well made.
Avis d’expert par Tasting Bro's
Lire l'avis complet ›
Chairman's Reserve Master's Selection (Old Brothers & Excellence Rhum) 2000 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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24 bouteilles enregistrées par 22 collectionneurs.
Un rhum à boire.
41% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Chairman's Reserve Master's Selection (Old Brothers & Excellence Rhum) 2000 ?
La communauté a payé 140–215 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
24 achetées · 45 dégustées · 10 liste de souhaits · au
Détails sur Chairman's Reserve Master's Selection (Old Brothers & Excellence Rhum) 2000
Un rhum de type Rhum pot still, distillé par Saint Lucia Distillers, à 65,1%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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