Bellevue Kill Devil (The Whisky Barrel) 1998
Apprécié par Joachim Guger, Galli33 & 57 autres
Pour palais expérimentés : un puissant rhum agricole Bellevue de Guadeloupe de 20 ans avec du bois fumé, du caoutchouc, des fruits noirs et de la menthe. En brut de fût, il est huileux, chaleureux et complexe, très apprécié des habitués de RumX.
- Complexité profonde
- Longue finale épicée
- Sensation huileuse en bouche
+9
Détails sur Bellevue Kill Devil (The Whisky Barrel) 1998
Quel est le goût de Bellevue Kill Devil (The Whisky Barrel) 1998 ?
Agrégé à partir de 60 avis de la communauté.
Bellevue complexe et fumé, poids lourd Pour palais expérimentés : un puissant rhum agricole Bellevue de Guadeloupe de 20 ans avec du bois fumé, du caoutchouc, des fruits noirs et de la menthe. En brut de fût, il est huileux, chaleureux et complexe, très apprécié des habitués de RumX.
Les amateurs avertis qui aiment les rhums agricoles intenses, fumés et boisés, avec des notes de caoutchouc, de fruits noirs et de menthe, en brut de fût.
Les débutants ou ceux sensibles à un degré d'alcool élevé et au chêne tannique qui préfèrent les rhums doux, sucrés et faciles à boire.
Quelle est la cote de Bellevue Kill Devil (The Whisky Barrel) 1998 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 98% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Avis de Joachim Guger
Très, très complexe. Gomme chaude, beaucoup de cassis, fumé. Plein de matière. Superbe sensation en bouche et alcool très bien intégré.
Avis de Galli33
Vraiment un excellent rhum ! Nez : Fruité, cerise, réglisse, banane, fumé, menthe et thé noir avec un soupçon de habaneros jaune (sans le piquant). Bouche : Raisin, réglisse, chocolat noir, thé noir, menthe. Finale : Longue et sèche avec des notes de chocolat, d'anis, de réglisse, de thé noir et de fumée. Malheureusement, la deuxième et dernière place de ma dégustation à Bellevue.
Avis de DomM
Nez : lourd, plus sombre, plus de fruits secs et d'épices. Excellent. Bouche : excellent équilibre entre le bois, les noix grillées et les fruits secs. Très bon.
Avis de Mike H.
87 points. Un très beau Bellevue, l'un des meilleurs que j'ai dégustés jusqu'à présent. J'adore le nez, beaucoup de fruits en plus du caoutchouc, un peu de bois et d'épices. Le rhum est également très agréable en bouche, un peu moins de fruits mais plus d'épices.
Avis de Thunderbird
Le troisième dans la dégustation de 98 Bellevue d'aujourd'hui et pour moi le gagnant. Il a la plus grande complexité. Outre les arômes classiques de fruits et d'épices, il contient aussi quelque chose de fumé, de sale et de rouge. Je l'aime vraiment beaucoup
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Limité à seulement 243 bouteilles, ce vin est meilleur que le 18 ans d'âge. Le nez est très bien équilibré et assez lourd avec un soupçon de fumée. Le caoutchouc et le côté épicé de la Guadeloupe sont bien présents, ainsi que le fruité. Huileux, menthe et poivre, suivi d'épices et de bois fumé. La finale est de longueur moyenne à longue avec du poivre, du chêne et de la fumée.
Avis de cigares
Un nez clairement agricole avec des herbes sèches, du fermenté et de la vieille corde végétale. Un côté sale aussi à la Caroni avec du caoutchouc, bouée en plastique et même un peu de goudron. Des fruits aussi, ananas et pomme. Un rhum tout à fait complexe et à mon goût jusqu’ici. La première bouche est un peu piquante, épicée et poivrée avec un alcool très bien intégré. Le boisé (cèdre) est plus marqué qu’au nez et un côté fumé y est aussi plus perceptible. On y retrouve les fruits et le côté agricole. Le caoutchouc et le goudron sont présents et donnent de la profondeur. La finale est très longue avec toujours ce côté Caroni qui avec le bois se prolonge très longtemps. Un rhum tout à fait étonnant, comme si on avait ajouté 10-15% de Caroni. J’aime beaucoup même si la bouche est un petit peu déçevante.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est gras et terreux. On retrouve de la réglisse et des notes d'olives. C'est plutôt frais et puissant. On valide, passons à la dégustation ! En bouche l'attaque est chaude. Le fruité du nez s'y retrouve (prune, datte ...) ainsi que du caramel et du goudron. La finale est plutôt complexe sur le boisé et l'orangette. Il est franchement sympa ce Guadeloupe ! Belle sélection mais moins gourmande et en deçà du Nobilis dégusté il y a peu.
Avis de zabo
Très beau représentant de Bellevue. De mémoire, il n'a rien à envier à ses concurrents du millésime 98. Malheureusement, je l'ai reçu trop tard pour qu'il puisse participer au crosstasting. Un très bon représentant.
Avis de Jarek
Profil très intéressant et savoureux. J'aime beaucoup.
Avis de Johannes
Un très bon Bellevue !
Avis de Buddudharma
Schöner Vertreter des unglaublich großen 1998er Bellevue-Jahrgangs. Très bien équilibré, avec un accent particulier sur le bois et les céréales. Le blanc est très agréable...
Avis de Mirco
Les notes rauchies et holzées sont associées à des fruits foncés comme le Johannisbeeren et le Cassis et à une touche très minérale. L'alcool est élégamment mélangé, la couleur de l'eau est légère et douce. La finition est longue et agréable avec du pfeffer, de l'eiche et un peu de rauch en début de bouche.
Avis de Basti
Messebewertung GRF14
Avis de Jackie Flannery
Goût à l'aveugle : Deux Bellevues millésimés 1998. Kill Devil 20 ans 58,6% (exclusivement pour TWB) Rum Artesanal 24 ans 59,4%. C : - (a utilisé une copita peinte) N : 5min. C'est le Kill Devil. Facile aussi ! Elégant et végétal. L'alcool n'est pas encore installé mais j'ai aussi droit à de la marmelade de pêches. 20 minutes. Maintenant ! Des tranches de pêches en conserve dans un sirop dense et extra sucré. Café frais moyennement fort. Est-ce que ça peut s'améliorer ? Oui, des vapeurs d'essence aussi. Un nez magnifique ! J'ai aussi des citrons, mais ils sont loin d'atteindre le niveau du Rhum Artesanal. M : Deux saveurs se disputent la suprématie. Le café et, écoute ça, brûle le sirop de pêche dense. Tout cela est très sucré. Le goût est bon mais le nez est si bon ! F : Longtemps plein de café et de légumes. B : Peut-être. Mais le prix est ridicule. Btw Je pense que le battage derrière le millésime 1998 de Bellevue est dû à Serge.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par The Auditor Reviews
"C'est un très bon rhum. Il possède les notes que j'aime dans les rhums très anciens, ce goût de noisette, un peu d'anis étoilé, quelques fruits. Cependant, comparé à d'autres rhums de ce style, il semble un peu édulcoré. Il est rabaissé parce qu'il est comme une version moins puissante de ce profil d'arôme, mais il reste très bon."Lire l'avis complet →
Avis d’expert par In Spiritus Veritas
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 365 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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