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Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 1991
Déguste-le lentement et laisse-le une demi-heure dans le verre — il a besoin d'air. Ce vieux Enmore en alambic en bois est sombre, sec et profondément boisé : copeaux de crayon, prune séchée, vieux cuir et moka, avec une touche mentholée rafraîchissante qui tranche l'amertume. Il y a une vraie amertume KFM ici, mais la plupart des dégustateurs la trouvent atténuée et mieux équilibrée que ses frères de Flensburg. Finale longue réglisse-menthe qui ne s'arrête pas.
La communauté dit- Complexité profonde
- Note fraîche de menthol
- Finale interminable
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Quel est le goût de Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 1991 ?
Agrégé à partir de 86 avis de la communauté.
Vieux Enmore sombre et boisé avec une touche mentholée Un favori quasi unanime parmi les fans d'Enmore — intense, complexe et exigeant, avec l'amertume du bois bien maîtrisée. Pas pour les débutants ni ceux rebutés par le chêne sec et amer.
Pour les fans d'Enmore qui aiment le vieux bois sombre et amer
Pas adapté aux débutants ni à ceux qui évitent le chêne amer
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Quelle est la cote de Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 1991 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 9,0 se situe dans la zone « Excellent ». 97 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
95 % le notent 8 ou plus. 17 avis rédigés sélectionnés parmi 86 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Lukas Jäger
Wow, quelle goutte ! KFM est toujours une épée à double tranchant pour moi, car je n'aime tout simplement pas l'amertume/le boisé dans le rhum. Mais ce que le rhum Artesanal a réussi à faire ressortir ici m'enthousiasme même moi ! Un nez incroyablement puissant, qui fait sentir dans toute la pièce une odeur intense de prunes sombres et mûres. De près, on sent plutôt des pruneaux, des groseilles séchées, de l'orange, des herbes et une pointe de crayon, comme il se doit chez Enmore. Il faut souligner les notes amères qui vont de la mélasse et de la réglisse au vieux bois de chêne, à la résine et au vieux fût, en passant par le caramel brûlé, et qui se confirment surtout en bouche. Ici, ces derniers prédominent, si bien que le fruité passe à l'arrière-plan, ce qui me plaît personnellement moins. La finale reste éternellement en bouche et résonne encore longtemps avec des notes de réglisse, de vieux fût, de menthe et à nouveau un peu de crayon. C'est comme ça que je m'imagine lécher un vieux tonneau ;-) Dans l'ensemble, un rhum de grande classe et pour moi l'un des meilleurs KFM, si ce n'est la référence jusqu'à présent. Le nez obtiendrait même quelques points de plus de ma part, mais je dois retirer un ou deux points au palais, car c'est tout de même un KFM amer. Mais dans l'ensemble, c'est tout simplement un plaisir !
Avis de TheRhumhoe
Un Enmore au profil plus « vert », floral et herbeux, concentré sur des arômes de copeaux de crayon, de tabac et de menthol notamment, puis le bois, les épices et les notes sombres viennent envelopper l’ensemble avant que quelques notes fruitées (pruneaux) ne viennent arrondir les angles. Élégant, un peu spécial mais bien aromatique. L’attaque en bouche se veut plus marquée, imprégnée des notes d’amertume, du cuir, des épices chaudes, des fruits secs et à coque, des notes rôties et du moka, sans oublier les herbes, le crayon, le thym, le tabac et la fraîcheur mentholée. La finale est très longue sur le même registre. Un rhum assez rustique, complexe et concentré, qui fait honneur à sa distillerie disparue.
Avis de lukasdrinkinghabits
Dégusté après le MEC de Flensburg. Le nez est assez similaire, mais moins gouleyant, plus d'arômes carbonisés, de sucre brûlé, d'épices grillées derrière le pruneau. Au lieu du tabac parfumé, il y a de la menthe séchée et une note acide comme le zeste de citron sec. En bouche aussi, il est moins plaisant que le FRC et l'impression du nez se répète. Il n'y a pas de fruits ronds, mais une acidité âpre dans un profil sec et épicé, ainsi que la note de réglisse de l'ancien Versailles, que je n'aime pas.Il est étonnant que le FRC MEC et ce RA, avec un profil très similaire, soient si éloignés dans mon évaluation.Par rapport au KFM de FRC, il est moins équilibré et intense. Pour moi, il est au même niveau que le Nobilis.
Avis de DaveLamb
1er : la richesse des herbes et l'épaisseur dense impressionnent beaucoupUn voyage fantastique, avec des odeurs de forêt boisée donnant le ton de l'aventure, mais très équilibré et plein (surtout par rapport aux autres KFM). Les arômes herbacés se combinent aux épices pour créer une saveur unique de "crayon", et les arômes grillés accompagnent tout le processus. On a l'impression d'être dans une cour à bois, ou dans un barbecue, peut-être dans un laboratoire de chimie. étonnant ! Sans un soupçon d'excès de douceur, il a de façon inattendue une touche de bon gin sec/ancien gin Tom. Il manque peut-être un peu de douceur fruitée (ou un plaisir de bonbon ?) et est un peu étrange, mais les saveurs sont si concentrées et complexes. Un rhum inhabituel, mais aussi excellent.
Avis de RumTaTa
J'ai dégusté ce rhum avec le Flensburg KFM (RX10871) de 2021.Il n'y a pas de différence de couleur : un brun rouge profond avec des reflets rougeâtres dans le verre.Le nez est un peu plus fermé que celui du Flensburg, avec une tendance plus marquée vers les herbes, le menthol et le tabac mouillé.La bouche est très lourde et pas aussi sucrée (sucre brûlé). L'alcool semble plus fort, contrairement à la réglisse et aux tanins, qui sont un peu plus forts que dans le Flensburg. La fin de bouche est très similaire : moins amère, plus douce et avec une agréable douceur.
Avis de Frank
Wow, un nez à tomber amoureux. Intense, complexe, corsé. Très boisé et épicé, mais délicieux. Vieux chêne grillé, malté et torréfié. Et pourtant très fruité avec de l'orange sanguine séchée et de la groseille séchée douce et acidulée. Sirop d'érable et de mélasse. Et à nouveau très sombre avec un peu de maggi et une légère réglisse. La bouche est comme je l'attendais de 31 ans : puissante, boisée, grillée et épicée. Très amer au début, mais les arômes complexes de torréfaction se rattrapent rapidement. Moka, acide boisé, tabac, maggi et un peu d'umami. De nouveau l'orange et la groseille séchées, ainsi que le pruneau. Quelque chose de sourd comme des éclats de crayon est également présent. L'amertume en bouche ne me dérange pas du tout. J'adore les arômes puissants. Un rhum génial
Avis de mto75
Dans l'autre verre, la Flens KFM (2021 release). Les deux sont en quelque sorte de vraies bêtes 😝 Dans le cas du RA, outre le pruneau, le cuir, le fût de chêne, le polissage, il y a aussi une légère note fraîche de menthol. En comparaison, le RA semble un peu plus intense, il passe aussi un peu plus par les épices (cardamome, piment), mais il faut avouer que tout cela est très proche de la limite de l'imaginaire. En bouche, la Flens semble un peu plus ronde (moins amère) et la finale est un peu plus longue. Dans l'ensemble, c'est une impasse, c'est pourquoi la RA obtient également 89 points.
Avis de crazyforgoodbooze
Le nez est extrêmement concentré, avec des notes de copeaux de crayon, de vieux canapé en cuir, de bois pourri, d'herbes séchées comme le thym, la sauge, l'ortie et la menthe, ainsi qu'un peu de purée de prune et de caramel brûlé. Je ne sais pas pourquoi mais cela me rappelle ces infusions de sauna aux aiguilles de sapin 🤣avec en plus de légères notes de moka/café mais elles sont très en retrait, le tout sur fond de mélasse amère et de réglisse.Tout compte fait, c'est définitivement un bon rhum qui trouvera ses amateurs. Je ne suis malheureusement pas fan de ces notes amères et je n'aimais pas mâchouiller mon crayon quand j'étais enfant😜😉😅.
Avis de cigares
Un très beau nez oscillant entre les notes sombres, vieux fût, rôti, pruneaux et un côté frais avec du végétal, menthol et vivacité de l’alcool. On retrouve la même trame aromatique en bouche, avec un menthol rafraîchissant de manière étonnante le vieux bois. La finale est longue, toujours avec le même équilibre précaire mais génial. Le verre vide raconte une histoire de vieux bois. Un rhum qu’on pourrait trouver à la limite de l’équilibre mais que je trouve fascinant.
Avis de Leo Krüper
Tiefgehender KFM. Nichts für seichte Gemüter oder Einsteiger. Sehr starker Fasseinfluss, dadurch kommt der Rum sehr erhaben und gealtert rüber. Aber noch nicht überlagert zum Glück. Ich finde mehr und mehr Gefallen an diesem Profil, auch weil sich die sonst üblichen Kräuter hier sehr in Grenzen halten. Von den häufig genannten Bleistiftminen kann ich auch nichts schmecken. Gutes PLV zum Zeitpunkt des Release.
Avis de Pavel Spacek
... Enmore - drive destilerka, nyni uz jen funkcni destilacni zarizeni. Patrne jedine drevene destilacni zarizeni na svete, ktere se tesi velke oblibe. Rumy Enmore totiz maji prichut popelu, kuze, tezkeho dreva, coz nadchne zejmena milovniky nakourenych whisky. A pokud tradicnim Guyanskym zpusobem prida vyrobce do rumu trochu melasy, mate v lahvi unikatni velmi vyrazny a tezky rum. Jeden z mych oblibenych.
Avis de Jarek
Heute zwei KFM-Abfüllungen, der Rum Artesanal und Levy Lane. Natürlich sind beide schwer, dunkel, holzig. Der RA zeigt in der Nase, am Gaumen und im Abgang eine schöne Minz-Note. Dazu Dörrpflaume und Orangenschale. Viel Holz, aber noch nicht über meinem persönlichen Limit. Toller Rum! Wo bekomme ich jetzt eine Flasche her? Ach ja, in diesem Vergleich hat für mich der RA die Nase vorne.
Avis de Mike H.
89 points. C'est avec beaucoup d'impatience que j'ai ouvert l'une de mes bouteilles de ce Enmore 1991. Ce KFM m'a un peu surpris par ses notes mentholées en bouche. Il y a aussi beaucoup d'amertume, mais dans le bon sens du terme. J'ai hâte de goûter à nouveau ce rhum dans quelques mois, afin qu'il ait un peu de temps pour respirer.
Avis de Alexander Rasch
Wow ! Ça m'a beaucoup impressionnée. Mon premier KFM. Superbement épicé. Un tout nouveau monde d'arômes. Je comprends ce que signifie le crayon. Je l'ai classé comme un mélange d'arômes de torréfaction et d'épices. La menthe et le bois sont bien intégrés. Malheureusement, c'est génial. J'attends maintenant avec impatience la KFM de Flensburg pour la comparer.
Avis de Galli33
Ein großes Dankeschön an Thomas für dieses geile Sample 😛😛🤤🤤 Das ist hier ganz großes Kino, ein kräftiger, schwerer, komplexer KFM! Ich habe den Rum ca. 30-40 Minuten ruhen lassen, damit er sich komplett entfalten kann. Alkohol ist sehr gut eingebunden, obwohl er sehr scharf in der Nase daherkommt.
Avis de Jakob
La deuxième version de Flensburg se dispute la couronne des KFM de 1991 embouteillés depuis 2020. Pour moi, le Flensburg a une légère longueur d'avance parce qu'il est encore plus rond. Mais les deux sont d'excellents représentants de la Guyane et d'autres preuves de la complexité des mises en bouteille d'Enmore.
Avis de Christoph
Ouah ! Ce KFM les bat tous. Au lieu d'une forêt de chênes, on a plutôt fabriqué ici un crayon en chêne. L'amertume typique de KFM est présente, mais elle est si douce que même les personnes qui n'aiment pas l'amertume devraient pouvoir la supporter. Un voyage gustatif complexe, épicé et herbacé.
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,0/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
Le fût a manifestement fait tout son travail, les tons amers sont prononcés, mais pas tout à fait aussi exagérés que dans d'autres KFM. Love it of hate it !
Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Ce que cette bouteille a obtenu en vente aux enchères. Indicateur de recherche, pas une prévision.
Résultats aux enchères 241 € – 308 €
sur 3 ventes, la dernière 02/2025
Prix frais acheteur inclus — ce que paie un acheteur, pas ce que rapporte une vente.
Prix d'achat moyen de la communauté 249 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 1991
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Heinz Eggert GmbH, à 54,5%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX →
Achats de la communauté
64 bouteilles enregistrées par 50 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
20% ouvertes, 8 vidées et rachetées.
Combien coûte Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 1991 ?
La communauté a payé 192–277 €.
Meilleur prix actuel : 503,20 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
64 achetées · 89 dégustées · 43 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX →Chaîne YouTube (en allemand)
