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Velier Appleton Hearts Collection - 1999
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« Ce n’est pas le funky jamaïcain typique », comme l’a dit un dégustateur — et ça résume tout. Vingt-et-un ans tropicaux ont transformé ce rhum en quelque chose que beaucoup prennent pour un Demerara : bois grillé et cuir en premier plan, fruits secs et tropicaux derrière, avec réglisse et herbes qui parcourent la bouche. Les 63% sont remarquablement bien intégrés. Quelques gouttes d’eau révèlent plus de raisin sec et de chocolat.
La communauté dit- Beau nez
- Bien intégré à 63%
- Bémol : Finale amère
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Quel est le goût de Velier Appleton Hearts Collection - 1999 ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Jamaïcain boisé et herbacé qui se boit comme un Demerara Très apprécié dans toute la série Hearts — profond, épicé et boisé plutôt qu’ester-lourd. Certains trouvent la bouche amère et herbacée ; la plupart en font un favori.
Profil aromatiquePour les amateurs expérimentés qui aiment les Jamaïcains âgés et épicés
Pas pour ceux qui cherchent du funk ester bruyant ou de la douceur facile
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
58 des 121 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Premier choix : 46 sur 50 dégustateurs ayant goûté les deux le préfèrent.
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121 avis communautaires
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Top 20 % des Jamaïque rhumsTop 18 % chez Appleton Estate
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Joachim Guger
L'avis positif le plus utile
Ce n'est certainement pas un Appleton classique, le lot New Yarmouth de 94 est certainement beaucoup plus proche. À l'aveugle, je parierais plutôt sur Demerara. Le nez est magnifique et unique, Appleton est également reconnaissable en arrière-plan. En bouche, c'est difficile, beaucoup de réglisse et d'herbes. L'alcool est super bien intégré, les 21 ans de maturation tropicale ont donné beaucoup de profondeur et d'ampleur. Des attentes satisfaites ? Non, mais un beau rhum très intéressant. Edit : La bouteille est maintenant ouverte depuis un an. La réglisse et les herbes ont laissé place aux fruits secs. Vraiment génial à boire, un excellent rhum ! Hier, j'ai dégusté un verre avec un Cazadores parfaitement mûr. Un rhum préféré qui a besoin d'un peu de temps pour se développer dans une bouteille ouverte.
Avis de crazyforgoodbooze
L'avis mitigé le plus utile
Un profil d'Appleton très inhabituel... Le nez donne envie d'en savoir plus avec beaucoup d'ananas grillé et de caramel, plus tard des herbes et des notes de vinaigre s'y ajoutent, le goût est ensuite nettement plus boisé.
Avis de zabo
Edit Edit : Un rêve de pouvoir essayer toute la gamme Appleton Hearts. Ma conclusion serait qu'il s'agit d'une série de très grande qualité. Dans l'ensemble, ce sont toutes des bouteilles de grande classe. Il m'est personnellement difficile de désigner un véritable vainqueur. Seule la 84 est un peu en dessous. Le 02 n'est pas tout à fait à la hauteur, mais c'est une lamentation de haut niveau. Mais si je devais en choisir un, ce serait probablement le 03, car c'est le premier que j'ai goûté de la série. Edit : hier, je l'ai à nouveau dégusté en toute tranquillité avec un cigare et DomM. Tout simplement une folie le rhum. Encore une fois, je l'ai revu un peu à la hausse. Franconian Tasting Gang le 19.04.2024 La première et la dernière dégustation individuelle de cette soirée/nuit très avancée. De mémoire, mais derrière le 2003 qui est encore présent dans ma mémoire. Une dégustation à l'aveugle complète de la série Hearts suivra cependant.
Avis de DomM
De lourdes notes sombres de bois et de cuir sur le nez avec des fruits (secs) et quelques notes médicinales et d'herbes. Agréable. Bien équilibré en bouche avec plus de douceur que prévu, du chocolat au lait et du caramel. Les fruits secs se manifestent à nouveau.
Avis de Tschusikowsky
19.12.21 Calendrier de l'Avent du rhum Dégustation à l'aveugle : Au nez, je perçois des notes florales et terreuses, du géranium par exemple, mais aussi du raisin et des noix. En bouche, des notes poivrées, épicées, fruitées, médicinales, de confiserie et d'épices. Un grand rhum. Bien complexe, il y a de quoi faire. Mais je le trouve trop amer et trop tranchant pour une note plus élevée. Retasting : L'impression de goût reste. Très bon, comme tous les rhums de la série : super nez. Mais l'alcool est assez tranchant en bouche, ce qui le ternit un peu pour moi.
Avis de Galli33
#19 RhumXCalendrier Dégustation à l'aveugle : Nez : fruité, boisé, abricot, pomme M : anis, réglisse, boisé, fruité, orange F : bois, anis Prédiction : J'ai eu peu de temps pour goûter, alors je me suis lancé et j'ai prédit que c'était l'Appleton Heart 1999, à cause du nez fruité et de la bouche/fin de bouche guyanaise, environ 60% et environ 21 ans .... wohooo ! Haha merci pour la blague d'hier les gars de rumX 🤪 Très agréable à boire. Pas trop boisé, très délicieux, mais ça manque en finale. Nez : délicieux, fruité, pomme, abricot, floral, anis, réglisse, boisé, écorce d'orange, solvants, colle, épicé. Bouche : chaude, complexe, délicieuse, sèche, herbacée, mentholée, réglisse, anis, chêne, vanille, fruitée, herbacée, épicée. Finale : moyenne, astringente, chêne, vanille, noix, réglisse, anis
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'était une très bonne surprise. J'ai eu la chance de mettre la main sur les 3 versions et c'est le premier que j'ai goûté hier.Un rhum qui vous emmène au nuage 152 et ne vous laisse plus jamais redescendre.Un nez super riche avec des fruits et du chêne. Il y a quelque chose d'élégant dans ce nez. Le palais, une fois que vous vous êtes habitué à la teneur en alcool, est encore plus merveilleux que le nez. Épicé, chaud, et un peu herbacé et médicinal. Finale super longue et pas votre rhum funky jamaïcain typique !
Avis de Serge
Un rhum délicieux avec un grand nez avec de la colle et quelque chose de médical. J'ai réparti mon échantillon sur deux tastings ... le deuxième tour après 2-3 bonnes semaines est nettement meilleur. L'oxydation a fait du bien au rhum.
Avis de Stylo
Nez : la brûlure de l'alcool couvre la plupart des saveurs initiales, bien que j'obtienne quelques notes fruitées légères (prunes et peut-être figues ?), puis du caramel, de la vanille et de la réglisse. Il développe lentement une note très douce de bois et de cuir (je suppose...).Quelques gouttes d'eau libèrent davantage de ces notes fruitées (raisins secs), ainsi que quelques saveurs d'herbes/terreuses.Bouche : wow, pour le moins inattendu... il vous saute au visage avec des notes de caramel salé, puis la brûlure de l'alcool entre en jeu, suivie d'une note épicée et poivrée. Pour moi, c'est le meilleur de la série initiale !
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Alors, après avoir dégusté hier le "nouveau" Appleton 1999 (RX26144) et avoir été surpris qu'il ne me convainque pas, j'ai bien sûr dû le goûter à nouveau aujourd'hui, cette fois face à l'"ancien" Appleton 1999 (RX7801). Et maintenant, après cette dégustation, je reste (presque) sur mon verdict d'hier : Le RX26144 est un rhum solide pour les initiés, mais malheureusement il a un problème d'acidité en bouche (bois humide), et l'alcool n'est pas très bien intégré. En revanche, le RX7801 est tout autre : équilibré, parfaitement "motorisé", avec une superbe et rare note de genièvre ainsi qu'une touche de fenouil (?) - des herbes comme je les aime dans un rhum. Je vous invite à goûter ces deux rhums côte à côte, vous comprendrez peut-être pourquoi le "nouveau" Appleton 1999 ne me convainc pas autant qu'on pourrait s'y attendre au vu de ses caractéristiques.
Avis de Basti
Appleton Hearts Crosstasting avec les millésimes 2002, 1993, 1994, 1995, 1999 (RX15475, RX15474, TBD) 2002 : Fruité et épicé avec un soupçon de menthol. En bouche, beaucoup de bois et d'épices, légèrement astringent et amer, notes fruitées très discrètes. 1993 : Nettement plus intense, avec plus d'épices et de fûts, ainsi que des notes sales qui me rappellent TDL ou Chairmans. En bouche, extrêmement sec et amer, avec une bonne influence du fût, légèrement carbonisé. Il me manque un peu de fruité. La finale est très longue ! 1994 : Semblable à 1993, mais plus fruité et avec une nette note mentholée. Des parallèles évidents en bouche également, mais moins amer et sale, et des notes fruitées sont encore discrètes. 1999 : Beaucoup de bois et d'épices, avec des fruits secs et tropicaux en arrière-plan. Des fruits en arrière-plan. En bouche, beaucoup d'épices et de bois, mais peu de notes fruitées, mais pas non plus de notes carbonisées/amères. 1995 : Là encore, des arômes sales avec du goudron, du cuir et du vernis. Les arômes boisés et amers dominent ici aussi le palais. Pour moi : 1994 ->8.8 2002 + 1999 ->8.7 1993 + 1995 ->8.6
Avis de LukaŽiga
8,8:Au nez, la première impression est médicinale avec des esters et de la colle, des fruits tropicaux comme l'ananas, la banane, de la mélasse herbacée et des notes de bois torréfié comme le cuir et le caramel, épicé. À l'aération, les agrumes sont de sortie, parmi eux également un zeste d'orange, des jaunes, beaucoup d'épices comme l'anis, la vanille et les épices à pâtisserie, le bois est plus grillé avec des notes comme la pâtisserie et le sucre brûlé...très équilibré avec l'aide des pruneaux, des tons fleuris et herbeux. 8,6:En bouche, l'attaque est assez intense, amère avec des esters, de la colle, de la mélasse herbacée, des fruits tropicaux, jaunes et assez épicés avec du piment de la Jamaïque, peut-être du gingembre, le bois est joliment torréfié avec du chocolat, du caramel, du cuir, au repos avec de la pâtisserie salée, de la mélasse herbacée et fleurie et des agrumes. 8,8:La finale est ronde, sèche, un peu tannique, car les notes fumées de bois torréfié complètent les fruits tropicaux et secs et un peu de tabac, avec une touche d'épices....
Avis de Tom Buteneers
RumXmas
Avis de Mike H.
Meilleur au nez qu'en bouche. Le goût d'herbes est quelque chose que je n'aime pas dans presque tous les rhums, heureusement le bois l'éclipse un peu. Le chocolat et l'ester sauvent ce rhum d'une note de 72 ou 73 points.
Avis de Benoit Mahe
Le meilleur des trois. Un beau carré de chocolat
Avis de Frank
Calendrier de l'avent du RumX, 19.12., à l'aveugle.première impression : pourrait être la Guyane, mais le palais se dirige quand même vers la Jamaïque.boisé et fruité et légèrement vinegar au nez. Intense et complexe. Comme pour les deux autres, belle couleur orange et caramel avec un peu de sirop d'érable. Ici, un peu plus vers la griotte et la papaye, légèrement malté et un soupçon de réglisse au fond.en bouche, plus frais que les deux autres. Boisé mais avec quelque chose comme le safran et la muscade. Ici aussi, un peu de caramel, mais avec plus de mordant. Légèrement amer et salé. Un fruité qui rappelle la pomme jaune. En fin de bouche, le litchi et un peu de caramel sont clairement présents. Mais j'aime aussi beaucoup.
Avis de SaibotZtar
RumX Adventskalender 2021 Étiquette 19
Avis de Christian Rudt
Après l'ouverture du rhum, de belles notes de fruits tropicaux apparaissent, accompagnées d'épices agréables. Il développe une chaleur bienfaisante en fin de bouche, ce qui me plaît beaucoup.
Avis de MarcT
Maudit sois-tu, Adrian !
Avis de Domi Mal
Die Nase ordentlich Alkohol, Fass und würzige Anklänge - klar, Ester ist auch ordentlich zu vernehmen ! Il s'agit là d'un véritable breton. L'alcool n'est pas très présent, le goût de l'holosein est très dominant, et les autres couleurs sont encore trop proches. Klagen auf hohem Niveau selbstverständlich ! En tout cas, c'est un très bon produit !
Avis de mto75
en comparaison directe le 94, le 95 et le 99. Nez : le 94 en arrière-plan avec une légère note de menthe/menthol, le 99 un peu plus herbacé et en arrière-plan du vinaigre de cidre (peut-être aussi du vinaigre balsamique) et du bâton de cannelle. Le 95 avec de l'écorce d'orange et de l'encaustique, que j'ai aussi souvent dans le nez des Caronis 96. En bouche, le 95 est à nouveau le 'paria' avec des notes charbonneuses très prononcées ; c'est le 94 qui me plaît le plus ici.
Avis de Jussi Piirainen
Je n'étais pas très impressionné par le premier verre de la nouvelle mini-bouteille, mais ce deuxième est bien meilleur pour moi. Je préfère le boire tout de suite, car les notes herbacées qui apparaissent à l'ouverture du rhum ne fonctionnent pas vraiment bien dans ce rhum. Au nez : Notes boisées, cuir. Quelques fruits secs. Épices. Notes d'ananas. Caramel. Au fur et à mesure que le rhum reste dans le verre, les notes herbacées commencent à dominer le palais. Goût : Notes boisées. Notes grillées. Notes de caramel. Notes fruitées. Notes de chocolat. Les notes herbacées arrivent à la fin et deviennent plus fortes à mesure que le rhum s'ouvre. Bonne intégration de l'alcool. Finale : Chaude. Fumée. Notes boisées et beaucoup plus de notes herbacées et épicées. Légèrement sèche. Je dirais une finale moyenne. Pour ce rhum, je préfère le boire avant que les notes herbacées ne prennent le dessus sur le palais.
Avis de Rene Pfeiffer
Tag 19, 4. Advent, RumX Adventskalender : D'après une systématisation bien pensée, je n'ai pas encore testé ce produit, qui n'est rien d'autre que le 3. de la collection Appleton Hearts. Il s'agit donc d'un produit très puissant : très frais et fructueux comme le meilleur Nase des années 1994 et 1995, ici dans la région d'Ananas. Mais voilà qu'arrive à nouveau la flore et la cuisine. Au niveau de la lumière, c'est la même chose. Au début, il est très amer et un peu salé, olivâtre. En fin de compte, c'est un rhum puissant et complexe. J'ai trouvé les années 1994 et 1995 encore meilleures. Merci beaucoup de m'avoir donné la possibilité de tester la collection Hearts.
Avis de Thunderbird
Un rhum très fructueux à la base, avant qu'il ne prenne la première place au sommet, puis qu'il ne s'échappe à nouveau pour aller chercher du rhum à l'intérieur ! L'entrée en matière est très claire et très fructueuse !
Avis de Sebastian Kornett
Belle jamaïcaine. Superbe nez. Note légèrement sale. Mais pas pour ce prix. Il y en a de plus abordables qui ont le même goût. Me rappelle un Monymusk EMB d'habitation Velier.
Avis de w00tAN
Direktvergleich 94, 95 et 99 : In der Nase schön fruchtig, leichter Estergeruch. Leichte Vanille, Ananas ? Dans la partie supérieure, la couleur est plus foncée que celle du 94, avec de belles notes, une couleur plus sombre. Abgang leicht scharf Ingwer ? Très bien, avec un alcool très bien équilibré ; très bon article !
Avis de Djehey
J'aime beaucoup les Appleton hearts. Ce 1999 n'y échappe pas. Au nez, je perçois une certaine fraîcheur que je dirai plutôt floral. En bouche, je trouve une sympathique crème anglaise bien marqué. Pas tellement pimenté mais plutôt gingembre.
Avis de Jarek
J'aime toute la gamme Hearts d'Appleton. Le nez est incroyable ! Intense et délicieux. En bouche, beaucoup de bois, d'herbes, d'épices et aussi de fumée. L'alcool est parfaitement intégré. Voyons comment il se comporte face à ses frères aînés 1994 et 1993. Supplément Franconian Rum Tasting Gang & Jakob, 2023-07-27 partie 1 : Cette fois-ci, tous les Appleton Hearts au départ (1984, 1993, 1994, 1995, 1999, 2002 et 2003). Pour moi, le 1994 reste toujours le meilleur de la série, suivi de près par le 1993 et le 1998. Le 2002 était aussi étonnamment délicieux. Au nez, le 1984 joue dans la cour des grands, mais il chute en bouche à cause d'une trop forte influence du bois.
Avis de Maxence
Une autre dégustation d'une bouteille de Heart Collection. Assez proche des autres versions. Le nez est légèrement plus sec et l'alcool mord un peu plus par rapport à ses frères et sœurs. La bouche est cependant beaucoup plus équilibrée. Dans l'ensemble, un très bon rhum !
Avis de Nils123
Très léché et très agréable à boire. L'eau le rend encore un peu plus chaud dans la bouche et plus doux, mais aussi plus amer dans la bouche. En tout état de cause, je trouve que c'est une très bonne solution.
Avis de Mopar Rules
Soirée Appleton sponsorisée par FTG. Comme le 1994, doux, équilibré et subtil. Caramel, influence décente du fût, un peu de fruits secs, d'herbes. Je l'aime un peu plus que le 1994, n'est-ce pas ?
Avis de Schnubbii
Beau équilibre entre fruité et résineux. Je le trouve très réussi. La finale pourrait être un peu plus longue, mais c'est quand même pour moi un rhum très délicieux.
Avis de Gil Firth
Superbe mise en bouteille. Il me rappelle un peu le style guyana mais avec plus de fruits et d'esters. Tout ce pack est à acheter. בקבוק מצויין. אסכם בזה שלמרות שהוא הצעיר בחבורה. אם כי לא בצורה משמעותית כלל. זה רום מעולה. כהה. פאנקי. פירותי. עם עור וליקריש. מאוד אינטנסיבי. אהבתי. אבל ה94 הוא הטוב מכולם.
Avis de Filip Šikula
Le plus jeune morceau du quatuor de cœur d'aujourd'hui. Et, ô surprise, il est très intéressant. Un beau nez fruité avec de l'ananas et de la banane. En bouche, étonnamment moins boisé, ce qui donne au rhum un caractère différent de ceux trop boisés. Et la finale est impressionnante.
Avis de Piotr Ignasiak
Un peu plus sucré que le 1995 que j'ai également goûté ce soir, mais toujours du côté herbacé et même salé. Quelques notes d'orange intéressantes. Finale minérale et fumée.
Avis de Lolo8531
Au nez ce 99 parait beaucoup plus jeune mais n’en perd pas moins de son caractère, on retrouve le cocktail fruits exotiques, ester qui fait la typicité de tout bon jamaïquain, le nez reste gourmand avec moins de gras que ses prédécesseurs le 95 et 94 mais fait ressortir un très agréable beurre caramélisé, il me fait penser à un délicieux Fidji BDF de 2001. En bouche, l’alcool reste bien intégré on retrouve le boisé et la rondeur du nez sur le palais, épices et gourmandises se mêlent subtilement et créent un bel équilibre. La longueur en bouche reste moyenne et épicée.
Avis de Alexander Rasch
Pour moi, c'est le rhum qui a le plus d'importance, qui est le plus doux, qui a le plus de notes sombres et qui a le plus d'effets. Auch spannend und schön Komplex aber im Abgang deutlich weniger warm und trocken. Da fehlt dann was. Fällt gegenüber den anderen beiden schon etwas ab.
Avis de alex
Superbe 🤩 Riche, élégant , complexe.. belle longueur, je me régale. C’est le premier de la série que je goûte donc pas de comparaison possible pour l’instant. Mais c’est magnifique en bouche. (Un peu timide au nez ) J’adore 😍
Avis de John Coffey
Plus herbacée que les deux autres.. Plus de longueur.. Un bel équilibre entre le bois les fruits à coque et les fruits.. Alcool un peu trop présent
Avis de Solidfunk
Caramel, banane mûre et prune acidulée au nez. Un peu de bois, de la mandarine. Je perçois aussi un peu de gingembre. La robe est ambre orangé. En bouche, une explosion de saveurs. Du caramel sirupeux, du pudding à la banane et du chêne vif. Un peu de citron. Une finale avec du chêne amer et des fruits acidulés. Le bois reste en bouche un moment. Du poivre en finale. Mon premier de la série Hearts et c'est sympa. Échantillon grâce à un partage de bouteille de xamsx.
Avis de Morgan Garet
Belle gourmandise au nez avec le caramel, le chocolat au lait et le zeste d'orange. On sent bien le fût et le cirage qui viennent donner du corps à ce très joli nez. La bouche est également très agréable sur les mêmes notes + le piment et les 63 volts qui viennent pepser le tout. Finale longue sur les agrumes Le meilleur embouteillage des 3 à mon goût.
Avis de Philip M. 🇧🇪
J'apprécie beaucoup ces Appleton Estates de haute qualité de la Hearts Collection, et celui-ci ne fait pas exception. Des notes lourdes, sombres et boisées que j'aime beaucoup. Mon préféré reste toutefois le 1994. 1994 > 1995 > 1999
Avis de Anonymous
Attaque puissante, sauvage, sur l’olive, l’ananas, le gingembre, pour s’assagir ensuite et apporter la finesse orange chocolatée d’un bon Appleton. Longueur en boucle exceptionnelle, un vrai coup de cœur !
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
Avis d'experts
6 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 8,2/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
Lire l'avis complet ›Ils ne produisent pas un rhum comme Hampden par exemple. Non, Hampden ne produit pas un grand rhum - loin de là. Ce rhum est charmant. Il est typique à certains égards des anciennes éditions d'Appleton Estate, mais en même temps, étant une single marque, il possède de petites nuances...
Avis d’expert par The Rum Champion
Wow. J'ai été très agréablement surpris par ce rhum. Cela dit, je ne peux pas imaginer dépenser plus de 300 $ pour cette bouteille, mais je suis heureux d'avoir pu la goûter. Notes de dégustation : marmelade d'orange, vanille, piment de la Jamaïque, clou de girofle, noix de coco, banane.
Avis d’expert par Barrel Aged Thoughts
Lire l'avis complet ›
Avis d’expert par Rum nagykövet
Lire l'avis complet ›
Avis d’expert par Le Blog À Roger
Lire l'avis complet ›
Avis d’expert par Who Rhum The World
Lire l'avis complet ›
Avis d’expert par Tasting Bro's
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L'étagère de la communauté
215 bouteilles enregistrées par 164 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
8% ouvertes, 8 vidées.
Combien coûte Velier Appleton Hearts Collection - 1999 ?
La communauté a payé 185–332 €.
Meilleur prix actuel : 297,68 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 266 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
215 achetées · 126 dégustées · 48 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Appleton Hearts Collection - 1999
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Velier, à 63%.
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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