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Neisson Profil 107 Bio
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À peine 14 mois en fût, ce Neisson évoque une pâtisserie épicée de fête – beurre fondu, brioche, mangue et citron vert sur un jus de canne frais. Le chêne neuf apporte une fine touche sèche et légèrement astringente, et la finale est un peu courte et piquante. Plusieurs dégustateurs le placent bien au-dessus du classique 107, le considérant comme l’un des meilleurs jeunes agricoles de Martinique. Les 53,8% sont bien intégrés.
La communauté dit- Nez beurré et pâtissier
- Canne fraîche
- À noter : Finale courte et piquante
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Neisson Profil 107 Bio ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole jeune de Martinique, beurré et herbacé La plupart le trouvent vif et bien équilibré – nez beurré, canne à sucre et épices, finale sèche. Quelques-uns auraient voulu plus de richesse, et un a trouvé le profil acide et herbacé peu à son goût.
Pour les fans d’Agricole qui aiment la canne fraîche et le chêne jeune
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum riche, doux et moelleux
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
19 des 58 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Excellence Rhum Maison La Mauny 20158,4/10 (37)99,99 €
Plus boisé
La Confrérie du Rhum HSE XO (Cuvée No. 22) 20168,3/10 (49)96,89 €
Plus sec
Saint James Les Éphémères - N°5 20058,5/10 (123)124,90 €
Mieux noté
Neisson Le Rhum Bio Par Neisson 20208,4/10 (39)80,10 €
Note similaire, moins cher
Neisson Le Rhum Par Neisson8,3/10 (164)41,50 €
Que dit la communauté ?
58 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
17 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 58 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Dr.Django
L'avis positif le plus utile
Un délicieux neisson dont on sent l'âge dans sa fougue. Canne à sucre et floral du nez à la finale, en plus fruité, jeune bois, herbe, crémeux et beurré au palais. La finale est un peu courte et piquante.
Avis de Pavel Spacek
L'avis mitigé le plus utile
Désolé, ce profil aigre n'est pas du tout dans mes cordes.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5033 07.01.2025 Dégustation d'échantillons à la maison. Nez Boisé léger, doux, légèrement torréfié, prune légère, herbe légère, miel. Bouche Huileux, bois, miel, prune légère, orange, doux, Agricole, torréfaction légère, pomme légère. Finale Moyenne à longue, bois, torréfaction légère, douce, huileuse, ananas léger, canne à sucre. Le verre vide contient de légères noix, de la noix de coco et un peu de chocolat. Le taux d'alcoolémie est très bien intégré.
Avis de Maxime Leclerc 🇨🇵
Ce profil là sort du lot pour le moment.
Avis de Tim
Odeur que je préfère à 105 avec une note particulière de yaourt (ou de nougat ?), mais expérience de consommation très sèche et piquante. Par rapport à d'autres rhums Martinique (Depaz, HSE...), Neisson se distingue par des notes plus végétales et plus fraîches de canne à sucre.
Avis de TheRhumhoe
Ce Profil 107 Bio est une nette amélioration par rapport au 107 classique. Les arômes au nez sont beaucoup plus variés et complexes, mélangeant les fruits secs, les agrumes, la canne à sucre et le caramel avec des arômes de végétaux et de fleurs en embuscade. En bouche, le boisé fin et délicat accompagne le tabac et les épices pour donner un mélange à la fois délicieux et équilibré. La finale rappelle cette même gourmandise présente en bouche. Un régal.
Avis de RumRhush
Un nez est incroyable sur le beurre pratiquement un sablé breton ! Pour le reste de la dégustation ça reste jeune je ne suis pas très élevé sous bois, ça reste une super expérience olfactive et permet de constater l’influence du bois et profil de chauffe !
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
Le nez est boisé (le fût neuf Profil 107 a fait le boulot). On y retrouve du chocolat épicé avec une pointe de vanille et un soupçon de fruité (fruits tropicaux : papayes – figues). Le nez est équilibré mais pas ultra gourmand, tirant sur la fraîcheur. En bouche, l’attaque est tout en douceur. Les fruits secs apparaissent, ainsi que de la vanille et du boisé fin/délicat. La finale est sèche sur le tabac avec un léger manque de longueur (mais c’est normal, ce n’est qu’un ESB). C’est bien équilibré, mais cela manque un peu de gourmandise. Conclusions : c’est un beau produit, on est clairement dans le haut du panier des ESB en agricole. Il est un digne représentant de ce terroir martiniquais de par son équilibre maitrisé. Il ne lui manque qu’un peu plus de gourmandise pour le rendre top. Cette version BIO m’a bien plu comparativement à la version classique.
Avis de Santo
Je le préfère à son frère le profil 105, dans la même lignée que celui-ci avec un alcool moins présent
Avis de Wagnerlicious
Toller Bio-Rum aus Blue Cane. De belles notes holzig et kräutrige dans la base avec des anklängen de Schokolade. Dans la partie supérieure, des notes de fruits à coque très vertes et très nutritives. Puis également du schokolig. Ce qui m'a le plus impressionnée, c'est ma femme du rhum (endlich ! ;)) - sa première flasque !
Avis de Chris2000
La bouteille est magnifique, juste ce qu'il faut pour donner l'eau à la bouche. Aspect : Jolie couleur dorée. Au nez, ce profil sent la mangue, le citron vert et la levure de boulanger, la brioche ou le pain frais (note qu'on retrouve dans certains whiskys écossais) En bouche, l'alcool est tres bien équilibré, releve un peu les papilles pour le côté légèrement astringeant mais pas désagréable au contraire, c'est un rhum de caractère. On retrouve la mangue et le citron vert, mais aussi d'autres agrumes comme la mandarine. Parfums encore présents d'excellents rhums blancs, de canne fraiche, et de bois qui se melent ensemble avec des fruits frais exotiques, un vrai rhum arrangé à lui seul ! Belle longueur qui tend sur des notes de bananes et bananes flambées. C'est un rhum jeune, qu'on peut qualifier d'ambré, mais probablement le meilleur de ce "segment"
Avis de Richard Krupa
Cukrova trtina, trava a vsudypritomny med ve vuni i chuti. Les textes les plus importants
Avis de Adrien B
Nez : beurre fondu, velour, agrume, cirage, une patine Bouche : vanille, épicé, finale moyenne
Avis de EspritRhum
Rhum très plaisant à boire. L'alcool est très bien intégré. Vraiment très bon en ti-punch.
Avis de Michal Jurka
Tenhle skvělý agri kousek na první pohled tak nevypadá, ale vlastně je to typický vánoční rum - spojuje v sobě totiž věci, bez kterých by nám Vánoce vůbec nechutnaly - rum, vanilku, koření, máslo a sladké pečivo.
Avis de Michael Janek
vůně hned po naliti urve nos, ale sbihaji se sliny, musí se nechat vyvonet, pak voni jemnounce. chuť je silná, ale vyvážená, dlouhý závěr
Avis de Dano Camille
Testé le 14 octobre 2022, soirée dégustation d’Arnouville, ramené par Jaja
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Neisson Profil 107 Bio aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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85 bouteilles enregistrées par 71 collectionneurs.
Un rhum à boire.
35% ouvertes, 11 vidées.
Combien coûte Neisson Profil 107 Bio ?
La communauté a payé 52–87 €.
Meilleur prix actuel : 89,90 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 53 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
85 achetées · 62 dégustées · 29 liste de souhaits · au
Détails sur Neisson Profil 107 Bio
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Neisson, à 53,8%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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