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Damoiseau Rhum Vieux 1980
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Déguste-le lentement et laisse-le reposer quinze minutes dans le verre — c’est là qu’il se révèle vraiment. Prune séchée et cassis en tête, puis réglisse, anis, cannelle et une touche florale de violette, sur un fond de cèdre et chocolat noir. À 60,3 %, l’alcool est présent mais bien intégré ; plusieurs dégustateurs jurent ne presque pas sentir la puissance. La finale est longue et changeante.
La communauté dit- Complexité énorme
- Alcool bien intégré
- Finale interminable
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Damoiseau Rhum Vieux 1980 ?
Résumé par IA à partir de 56 avis de la communauté.
Rhum de dégustation vieux Guadeloupe, profond et complexe Admiration quasi unanime ici — un vieux Guadeloupe profond et complexe que les propriétaires classent parmi leurs meilleurs. Si tu cherches quelque chose de fort et simple, ce n’est pas celui-là.
Profil aromatiquePour les collectionneurs à la recherche de vieux rhums vintage complexes
Pas pour ceux qui veulent un verre simple et monotone
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
24 des 56 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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56 avis communautaires
21 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 2 % des Guadeloupe rhumsTop 1 % chez Damoiseau
Noter dans l'app
Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de RumTaTa
Deuxième dégustation : le nez est une tuerie, très similaire au '95!En bouche, c'est un rêve, incroyablement crémeux et l'alcool est parfaitement intégré, le '95 est bien plus tranchant ( 1). Au nez, il y a d'abord de la résine et du sirop pour la toux, très complexe!Palais : étonnamment doux, alcool parfaitement intégré, fortement épicé et à nouveau très complexe. Les notes médicinales sont au premier plan. Finale : le rhum s'estompe très lentement. Le caractère médical domine le rhum et en fait quelque chose de spécial, top !
Avis de Mirco
Un rhum guadeloupéen plus fort et plus généreux avec un arôme plus intense. Dans le nez, on trouve des fruits noirs, de la vanille, du bois et un peu de tabac. En bouche, le vin est riche en notes de fruits de mer, d'épices et de café léger, et il est agrémenté d'une saveur élégante. Les 60 % qui apportent de la poussière sont très bien équilibrés. L'entrée est longue, douce et pleine d'une belle amertume. C'est un vin très riche et complexe, dont l'épaisseur et la couleur sont parfaites.
Avis de Oliver
Un délice
Avis de Thomas Wille
Rhum exceptionnel - même niveau que le Velier Damoiseau 1980 - fantastique
Avis de Tschusikowsky
Ein Vergleich, auf den ich mich lange gefreut habe. La plus grande quantité de Velier Abfüllung par rapport à la Direktabfüllung de Damoiseau. Le taux d'alcoolémie est de 60,3 pour chacune des deux bières. La couleur de la Damoiseau est nettement plus sombre. Damoiseau 1980 - Direktabfüllung der Destillerie Dans une teinte intense et sombre, avec de la paille, de la laine épaisse, du beurre, des fruits gelés, de la vanille et des parfums délicats de voile. Vous trouverez également des fruits tropicaux et une bonne dose d'eau. Le texte et l'histoire de la vie s'inspirent en partie de l'histoire de la Guyane, en particulier du REV. La lumière est chaude, sirupeuse avec de la menthe, un peu d'eucalyptus, un peu de zimt et de paume, et elle est agrémentée d'un parfum d'eau de mer. Il s'agit d'une œuvre à base de fruits gelés, d'aprikose et de schokolade. L'entrée en matière longue apporte du piment, de la schokolade et un peu d'apfel, avec une texture tannique épicée, mais anguleuse. En résumé, un rhum incroyablement bon, plus doux et plus sirupeux que le velours, mais qui a beaucoup à offrir. Velier Damoiseau 1980 - Épreuve complète Au début, l'alcool dans la base est un peu plus noir, mais il est accompagné de belles notes de plomb et de schokol, combinées à du bois de houille. Avec le temps, le rhum est remplacé par de la mangue, du maracuja et des fruits tropicaux, notamment du pfeifentabak et une épice tropicale délicieuse qui vient de Trinidad. Sur le plan visuel, le vin est bien équilibré, avec des notes d'aprikose, de piment et d'un grand nombre de fruits tropicaux, le tout agrémenté d'une très légère coloration. Les tanins sont beaucoup plus légers que dans la liste des ingrédients. Le début est très long et harmonieux. Comparaison Les deux rhums sont d'un niveau élevé et offrent une histoire et une complexité énormes, que l'on peut apprécier pendant toute une fin de semaine. L'assiette directe de Damoiseau ressemble à une assiette guyanaise élégante et fructueuse, avec plus de sel, d'épaisseur et de tanin. L'ébauche de velours, quant à elle, présente ses stries dans une excellence tropicale et fructueuse, plus légères dans les tanins et avec un équilibre brillant. Je dirai à la fin qu'il s'agit d'un plaisir tout personnel, et que je n'ai pas besoin d'un chevalier extraordinaire. Müsste ich entscheiden, hätte Velier für mich einen Ticken die Nase vorne.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
J'avais oublié que j'avais cette bouteille dans mon armoire, alors quand je l'ai trouvée hier, je n'ai eu qu'à l'essayer. Dès l'ouverture de la bouteille, les saveurs ne cessent de s'échapper et je l'ai laissée reposer pendant 15 minutes. Le nez est très frais et fruité avec un soupçon d'alcool. Le nez est très complexe, avec une note d'herbe et de fleur, et le palais est une autre surprise. Un alcool complexe mais très bien intégré qui libère une tonne de saveurs. Une expérience fruitée et chaude avec de la cannelle et de la réglisse. La finale est ridiculement longue et agréable et me rappelle la douceur du Courcelles 1972 que j'ai aussi.
Avis de Jakob
Un rhum formidable. Notes fruitées lourdes, cuir, influence de la barrique, douceur discrète, menthe, épices bien tolérées. L'alcool est présent, mais à part cela, il n'y a rien à redire. Un régal !
Avis de Skyfly
Wow - il y a six mois, j'étais encore sceptique envers les Agricoles, mais ce rhum montre une fois de plus à quel point je me trompais. On ne trouve pas souvent des rhums aussi complexes que celui-ci - fruits tropicaux et secs, diverses épices, cuir, réglisse, chocolat, et j'en passe. Un rhum de première classe dont j'ai absolument besoin d'une bouteille !
Avis de Maxence
Très proche de la version Velier. Meilleur nez à mon avis car légèrement plus complexe. Néanmoins, le palais est un peu moins équilibré. Difficile de trouver un vainqueur ici. Disons que c'est définitivement un très grand rhum tout comme son frère 😋.
Avis de Felix Reiber
Raffiniert ! Komplex ! Einzigartig ! Die Nase dieses genialen Damoiseau ist sehr harmonisch und vielschichtig mit Pflaume, Vanille, Gewürzen, getrockneter Johannisbeere, Kirsche, Zimt, Rosinen und Lakritze. Diese geniale Vielschichtigkeit wird erweitert durch florale Noten, Holz, Anis und Lavendel. Am Gaumen strömen Gewürze, Lakritze, Dörrpflaume, Malz, Leder, Cola, und dunkle Schokolade durch meine Geschmacksknospen. Der Alkohol, falls vorhanden, ist absolut meisterhaft integriert. Brauner Zucker, Bleistiftspähne, Minze und raffinierte Fassnoten erweitern die Komplexität. Der ewige, hartnäckige (auf eine gute Weise) Abgang bietet zuerst Gewürze, Lakritze, Malz, Leder, Eiche, tropische Früchte und Karamell. Dann gesellen sich noch dunkle Schokolade, getrocknete Früchte und Minze hinzu. Dieser Rum aus Guadeloupe ist absolut mind-blowing ! Vielen Dank an @Tschusikovsky für diese Möglichkeit 😃
Avis de crazyforgoodbooze
Was für ein Gedicht. An der Nase satte, süße Dörrpflaumen, Lakritze, Anis, Zimt und Johannisbeeren sowie eine leichte Spur von Lavendel. Am Gaumen dann gleichzeitig Lakritze, Cola und Malzsirup, frische Minze und Zuckerrohr, sowie Nougat und wieder etwas Lavendel und dunkle Schokolade. Im Abgang kommt dann etwas Meersalz zur Schokolade, sowie erneut Dörrpflaumen - erinnert fast schon an gesalzene japanische Ume Pflaumen. Dazu wieder dezent Minze und Lakritz. Wirklich sehr sehr lecker. Nur der Lakritz Geschmack ist mir dann schlussendlich doch etwas zu dominant. Aber das ist wirklich meckern auf hohem Niveau. Der Alkohol ist perfekt integriert trotz der hohen Prozente. Nichts desto trotz würde ich mir hier keine Flasche kaufen - da es meinen Geschmack nicht 100% trifft. So oder so extrem hohes Niveau! 😁👏🏼
Avis de Serge
Sehr geiler Rum mit wahnsinnig komplexer Nase, guter Alkoholintegration und einem tollen Mundgefühl und hoher Aromendichte. Dunkel, dicht und doch frisch und fruchtig mit leicht medizinischer Seite. Lecker.
Avis de Tim
Ce rhum est très difficile à décrire, car le nez est si complexe et si bien équilibré qu'il est difficile d'identifier les composants individuels. En bouche et en finale, le sucre foncé/la réglisse et les arômes sombres en général ressortent un peu, mais dans l'ensemble, c'est toujours impressionnant !
Avis de Frank
Ouah ! Quel parfum plein, épicé et rond nous vient au nez. Parmi les épices, il y a de la vanille, de l'anis et peut-être un soupçon de Maggi. Mais aussi une agréable douceur fraîche de groseille séchée et de raisin sec. Un parfum floral délicat de violette me semble également présent. C'est déjà très enthousiasmant, et cela se poursuit de la même manière en bouche. Corsé, intense, épicé. Le léger anis s'est transformé en réglisse sucrée. Des notes maltées ajoutent une touche boisée. La touche d'agrumes est apportée par le cola. Le fruité est apporté par la prune séchée et la mûre. L'alcool est merveilleusement bien intégré. La finale épicée avec un soupçon de canne à sucre qui se transforme en thé est digne d'un grand cru dans la force de l'âge.
Avis de Fuwi
Ein phantastischer Rum, schon beim Einschenken beginnt er seine Aromen zu verströmen. Anfänglich ist er noch sehr druckvoll in der Nase, wird mit der Zeit aber ruhiger und runder. Nach einer guten halben Stunde habe ich das erste Mal probiert. Bis dahin habe ich würzige Noten von dunklen Früchten mit Vanille, Holz und einem Hauch Zimt in der Nase gehabt, dazu leichter Duft nach Veilchen und metallischen Ansätzen von Menthol oder Eukalyptus. Auf der Zunge wirkt er sehr cremig, der Alkohol ist nahezu nicht spürbar und so pumpt das volle Aroma. Leder, Lakritz und dunkles Obst mit floralen Einflüssen und grasigen Noten die sich gegenseitig stützen und nach vorne bringen. Der Abgang ist lang und erlebnisreich, er wandelt sich immer mal wieder ein wenig bevor man ihn nicht mehr wahrnehmen kann. Phantasisch!
Avis de ArminK
Eine wirkliche Geschmacksbombe. In der Nase gleich beim Öffnen schon die ersten Früchte. Die 60,3% sind kaum zu riechen. Im Mund dann gleich die Geschmacks-Explosion. Frucht Nussig mit Holz eine leichte Süßigkeit. Minimale Bitterkeit im Abgang. WOW
Avis de Mopar Rules
un produit étonnant ! Plus le rhum repose longtemps dans le verre, plus les arômes s'évaporent. Les notes boisées du fût dominent au début, tandis qu'avec le temps, les prunes séchées, le chocolat noir et une subtile note de caramel prennent le dessus. C'est très complexe au nez et cela se poursuit en bouche avec les mêmes notes. Finale interminable ; je suis amoureux de cette dame française (si le rhum peut être défini comme une femme).
Avis de Richard Krupa
Au nez, des arômes de confiture de prunes et de prunes séchées, en bouche, des notes épicées prononcées, de réglisse et d'autres saveurs médicinales.
Avis de Александр Иванов
Ok, I'm already try 45y.o. Cuban rum, so it's time for very old Guadeloupe, vintage 1980. Nose: Mmm, delicious plum & lavender. Dry blackcurrant, dry mango, sweet cherry, raisins. Some elegant wood (like vintage boutique), cinnamon, nutmeg, licorice, berries, fermented fruits, dry apples and black tea with mint. Palate: Salty. Blackcurrant, plums, little bit spicy, fresh, minty, some dark chocolate with hint of licorice, cola. Some fresh fruity notes eucalyptus, peper (peperoni), pecan nut & berries. Wonderful. Aftertaste: Long. Still lot of blackcurrant, plums & prunes, vintage furniture, fruits, berries & hint of mint. Conclusion: Well, it's really very good. I mean, great, but not Excellent, that why my rate 8,9. I try old Bellevue, and that was more complex. But this one, still wonderful rum, amazing experience.
Avis de Filip Šikula
Diamantovaný adventní kalendář RFC 2025 Předposlední den nám nabídl tuto nádhernou pecku! Komplexní nos plný květin, dřeva, lékořice a koření. V ústech okamžitě zaujme neuvěřitelná integrace alkoholu. Také hromada květin, ovoce a dřeva. Perfektní kousek!
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Ročník 1980. Hodnotím 9,0 z 10, patří k absolutní špičce z více než 1 300 rumů, které jsem kdy bodoval.
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,3/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par The Dunder Hut
Je retire tout ce que j'ai dit à propos de son frère à 60%, celui-ci est un damoiseau porté à 12. Il est vraiment intense, un peu alcoolisé, mais je doute que la damoiseau puisse être meilleure que ça...
Avis d’expert par Single Cask Rum
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L'étagère de la communauté
25 bouteilles enregistrées par 23 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
16% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Damoiseau Rhum Vieux 1980 ?
La communauté a payé 231–789 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 900 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
25 achetées · 58 dégustées · 40 liste de souhaits · au
Détails sur Damoiseau Rhum Vieux 1980
À lire dans le guide RumX
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Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989
Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1992
Velier Enmore ELCR ELCR 1995
Velier Uitvlugt ULR ULR 1997
Nobilis West Indies No. 3 Rockley BBR 1986
Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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