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Velier Bielle Rhum Rhum Vittorio Capovilla 2007
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Un dégustateur l'a qualifié d'"atypique et exceptionnel" — cette double personnalité est justement ce qui fait son charme : il se situe quelque part entre un rhum agricole et un rhum de mélasse. Herbacé, épicé, chargé de bois, d'épices et de tabac, avec un corps dense et huileux et une profondeur chocolat noir. Les 57% sont bien intégrés. Le reproche récurrent : une amertume de thé noir en finale que quelques gouttes d'eau ne parviennent pas tout à fait à dompter.
La communauté dit- Complexité profonde
- Corps dense et huileux
- 57% bien intégré
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Bielle Rhum Rhum Vittorio Capovilla 2007 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum de jus de canne complexe avec une finale amère Très bien noté et vraiment inhabituel — un pot still de jus de canne complexe que la plupart des dégustateurs admirent, bien que plusieurs signalent l'amertume de thé noir en finale comme son seul défaut.
Pour les amateurs expérimentés en quête d'originalité
pas adapté à ceux qui n’aiment pas l’amertume ou un degré d’alcool élevé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
7 des 23 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus sucré
Silver Seal Enmore Demerara Rum EHP 19779,2/10 (49)2 026,80 €
Plus fruité
Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 19929,1/10 (57)1 621,35 €
Moins intense
Bielle Brut de fût 20089,0/10 (37)794,90 €
Que dit la communauté ?
23 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
11 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 23 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Aussierumfan
C'est quelque chose de différent, pour moi en tout cas ! C'est mon premier essai d'un rhum de Bielle et il est assez différent d'un rhum à base de mélasse. C'est assez herbacé, avec beaucoup d'épices. C'est assez complexe, je peux sentir un peu de bois aussi. Il a un goût légèrement amer et étrange, qui n'est pas "off" mais qui est différent de ce à quoi je suis habitué. Un rhum assez rare, plus pour la collection ces jours-ci, je soupçonne😄.
Avis de Oliver
Ma référence dans la série Rhum Rhum Libération ! Un sur-rhum absolu.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Dégusté contre le RX24702 de Distilia et le RX314 de Velier. Un très bon rhum, mais qui, selon moi, ne peut pas rivaliser avec les deux en comparaison directe, il est en quelque sorte trop moisi avec un alcool trop présent, ce qui est apparemment dû à l'utilisation d'une barrique de vin. Dégusté en solitaire, c'est certainement une expérience, mais ici, en comparaison, il est un peu à la traîne.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Il s'agit d'une autre bouteille très rare et le contenu n'a qu'un seul défaut, l'amertume et le thé noir est beaucoup trop dominant, détruisant ainsi ce qui pourrait être un rhum vraiment parfait.Quelques gouttes d'eau ne peuvent pas lisser la dominance.
Avis de Johannes
Comparé au Sins, notes fruitées de fruits secs plus intenses. Même profil, déjà différent en raison des différents fûts - mais j'aime tout autant les deux !
Avis de Santo
J'ai trouvé ce Bielle vraiment atypique et exceptionnelle !
Avis de Nicolas Kröger
Le rhum ne peut pas absorber toute la puissance. 1 à 2 ans de maturation supplémentaire dans un climat doux et le numéro serait parfait. Superbe !
Avis de Filip Šikula
L'arôme est déjà très dominant, avec du bois, des racines et un peu de terre. En bouche, on trouve de l'herbe, du tabac, du thé noir et du bois en arrière-plan. L'alcool est parfaitement intégré et la finale est plus qu'agréable. La finale générale est gâchée par une amertume excessive.
Avis de Pavel Spacek
Puissant, plein de saveurs, parfaitement intégré. Goût de vieux style longuement mûri en fût. Certainement pas 10 ans d'âge.
Avis de Henry Davies
Le nez est moisi et plein de boules à mites. Vieux tapis humide et quelques fruits tropicaux légèrement moisis - ça promet. La bouche rappelle un peu le nez, pas pour moi immédiatement, complexité et funk mais une note de moisi qui persiste dans l'arrière-goût sucré. La finale est douce et courte, caramel et pomme. C'est un rhum intéressant, entre agricole et mélasse mais qui ne coche pas toutes les cases pour moi. Une vraie douceur qui fait que ça fonctionne à peine mais ce n'est pas mon style.
Avis de GigiMartini
En préambule, je précise que ma dégustation a été faite à partir d'un échantillon de 2 cl à moitié rempli. Je l'ai gardé 5 ans avant de le boire... il a vraiment besoin d'être oxygéné dans le verre. Le nez est la meilleure partie de ce rhum, il est très nuancé. Il évolue longtemps dans le verre, il est particulièrement huileux et dense. La bouche est plus sobre, en comparaison. Elle est très concentrée et mâchue. Ce n'est qu'en fin de bouche qu'une note amère de thé noir apparaît, ce qui me fait baisser un peu la note. Rien d'exagéré, mais après une heure de dégustation, c'est perceptible. Il est beaucoup plus fruité (abricot et orange) que je ne le pensais. Beaucoup de tabac, surtout dans un verre vide. Dans l'ensemble, il présente toutefois un très bon équilibre, ce qui rend la dégustation très agréable. J'ai reniflé le verre vide pendant un long moment, c'est vraiment fantastique
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Le Blog À Roger
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Velier Bielle Rhum Rhum Vittorio Capovilla 2007 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
33 bouteilles enregistrées par 25 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
3% ouvertes, 1 vidées.
Combien coûte Velier Bielle Rhum Rhum Vittorio Capovilla 2007 ?
La communauté a payé 242–1 900 €.
Meilleur prix actuel : 2 684,00 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 1 901 €. Historique des prix avec 4 résultats d'enchères dans RX+ ›
33 achetées · 23 dégustées · 19 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Bielle Rhum Rhum Vittorio Capovilla 2007
Un rhum de type Rhum agricole, embouteillé par Velier, à 57%.
À propos de la distillerie Bielle
La distillerie Bielle est située à Marie Galante. Les rhums de Bielle ont été examinés 4 574 fois avec une moyenne de 8,4/10.
Vers Bielle ›À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
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Oliver, Stuttgart
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