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DDL El Dorado Grand Special Reserve 1992
Sucre brûlé, raisins secs et chêne toasté déploient une texture épaisse et veloutée — ce rhum ne ressemble en rien à la gamme standard d'El Dorado. La communauté apprécie la chaleur et les fruits secs en couches, mais la plupart s'accordent à dire qu'il semble sucré, et la finale devient sèche, amère et tannique plus tôt qu'un 25 ans ne devrait. Un rhum simple et réconfortant plus qu'un Demerara puriste.
La communauté dit- Fruits secs riches
- Corps velouté
- Bémol : Goût sucré
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Quel est le goût de DDL El Dorado Grand Special Reserve 1992 ?
Agrégé à partir de 13 avis de la communauté.
Vieux Demerara doux et velouté qui semble dosé Très apprécié comme un vieux Demerara chaleureux et accessible, mais deux reproches reviennent : il paraît dosé, et la finale vire aux tanins amers. Les fans de funk et goudron de Velier en veulent plus.
Pour les amateurs de rhums vieux Demerara doux et gourmands
Pas pour les puristes cherchant un Demerara sec et funky à la Velier
Voici comment la communauté classe ce rhum. Chaque catégorie te mène vers des rhums similaires.
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Quelle est la cote de DDL El Dorado Grand Special Reserve 1992 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante : 8,2 se situe dans la zone « Très bien ». 100 % des dégustateurs le jugent « Bon » ou mieux, seulement 0 % en dessous de la moyenne. Voir le guide complet →
Voix de la communauté
Que dit la communauté ?
92 % le notent 8 ou plus. 7 avis rédigés sélectionnés parmi 13 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Une nouvelle dégustation et quelques points perdus. Je dirais que cette version est un pas en avant par rapport au 1988. Mieux équilibré, plus complexe et plus rond. Le nez est très fruité dès l'ouverture, avec des noix grillées et du café. A l'aération, on retrouve un peu de catamel et d'épices. La bouche est complexe mais très bien équilibrée et fidèle au nez avec des fruits, de la vanille sucrée et du bois grillé. La sensation en bouche est celle d'un rhum velouté et légèrement chaud. Il y a beaucoup de bois en bouche mais pas trop dominant. La finale est moyenne à longue avec des fruits secs, des noix et du bois. Le rapport qualité/prix peut être discuté, mais je pense que ce rhum est un objet de collection pour beaucoup.
Avis de cigares
Un nez rond avec du vieux bois verni, du caramel, de l’encaustique et des fruits secs. Ce nez ressemble à celui d’un rhum hispanique mais plus complexe et moins caramélisé. La bouche est plutôt vive malgré l’ABV bas, beaucoup de caramel, du vieux bois verni. Une belle acidité, du vieux bois et des fruits secs tiennent ce rhum sur la longueur. Une belle expérience, surtout comparé à des rhums de type espagnols. Il faut attendre que le rhum s’oxyde dans le verre pour qu’il révèle tous ses arômes. On est pourtant loin de la promesse d’un des meilleurs rhums du monde faite à l’époque par les critiques du site Rum Ratings.
Avis de Leo Krüper
Un rhum lourd malgré son faible pourcentage. Finalement, il se transforme trop en notes amères sans développer l'ardeur de Velier Demeraras. L'ensemble aurait certainement gagné à être conservé 5 ans de moins. Un grand rhum artisanal.
Avis de crazyforgoodbooze
1992, mon millésime doit donc être goûté ! Superbe nez concentré, beaucoup d'épices et de baies ainsi que de l'ananas mûr et du caramel. La bouche est plus amère que prévu, avec beaucoup d'arômes grillés et de tanins (caramel brûlé, tabac à pipe, orange amère), mais aussi un fruité agréable et une finale moyennement longue. Un vieil El Dorado très impressionnant et élégant, même s'il ne vaut pas tout à fait son prix. Il me rappelle aussi en partie les millésimes 2012 par son léger goût de noix et de réglisse en finale.
Avis de Henry Davies
C'est un rhum très accessible et incroyablement facile à boire. Il roule vraiment sur la palette avec d'énormes quantités de sucre brun et de raisins de Corinthe. Je crains qu'il ne soit dosé, mais pour un rhum de 25 ans d'âge, il y a remarquablement peu d'influence de la barrique et il n'y a que du sucre et des fruits secs en bouche. La finale est la partie la plus faible du rhum, un peu courte et manquante, mais le corps est indubitablement bon avec de vraies couches et de la complexité. C'est le type de rhum dont tu pourrais facilement boire un verre sans t'en rendre compte. Il n'a pas l'enthousiasme d'autres rhums, mais à cet âge et en le prenant au premier degré, c'est un excellent rhum.
Avis de Johannes
Etwas dünn, Melasse dominiert deutlich, etwas flach. Ich habe mir etwas mehr von DDL erwartet.
Avis de Peter Sjoroos
Cela n'a rien à voir avec les publications habituelles d'El Dorado. En fait, ce n'est pas mon style préféré, mais c'est un putain de bon rhum. C'est comme un gros câlin de chaleur avec tout ce que vous avez toujours aimé. Il y a un peu de sucrosité, mais là je n'y vois pas d'inconvénient. Je me demande juste ce que ça donnerait avec un 53% au lieu d'un 43...
Enchères en cours
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Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 371 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur DDL El Dorado Grand Special Reserve 1992
Lequel des alambics en bois se cache derrière ce rhum ? Le guide RumX →
Achats de la communauté
10 bouteilles enregistrées par 8 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
10% ouvertes, 1 vidées et rachetées.
Combien coûte DDL El Dorado Grand Special Reserve 1992 ?
La communauté a payé 222–514 €.
Meilleur prix actuel : 765,95 € – au-dessus de la fourchette habituelle de la communauté.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
10 achetées · 13 dégustées · 5 liste de souhaits · au
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Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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