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New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004
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La surprise ici, c’est à quel point ce rhum ressemble plus à un Armagnac vieilli qu’à un rhum tropical mauricien. Le bois domine, soutenu par la cerise, les fruits secs, le tabac et une amertume chocolat noir. La plupart des dégustateurs le trouvent bien équilibré avec une jolie tension sucrée-acidulée, même si plusieurs notent que les arômes et les saveurs s’estompent rapidement. À 45%, il reste posé et s’accorde bien avec la nourriture.
La communauté dit- Bois équilibré
- Cerise et fruits secs
- À noter : Notes qui s’estompent vite
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Rhum de dégustation vieilli, boisé et proche de l’Armagnac La plupart le trouvent "très joli et équilibré", dominé par le bois avec cerise, fruits secs et une touche d’Armagnac. Le reproche récurrent : le nez et la bouche s’estompent vite.
Profil aromatiquePour les amateurs de rhums boisés et d’Armagnacs ou brandys plus corsés
Pas adapté à ceux qui cherchent des fruits tropicaux éclatants ou une longue finale
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
18 des 39 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Conseil d'achat
Est-il fait pour toi ?
Oui, si tu cherches des rhums de caractère, mûrs et boisés à déguster purs.
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Plus fruité
New Grove Savoir-Faire Beau Plan 20077,9/10 (40)84,90 €
Plus sec
Isautier Alfred (Rhum Vieux 12 Ans D'Age) 20058,0/10 (36)109,90 €
Plus intense
Levy Lane Tamosi Tiba 20088,1/10 (46)103,93 €
Mieux noté
J. Bally Art Déco #28,5/10 (128)128,90 €
Que dit la communauté ?
39 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
13 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 39 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Andi
L'avis positif le plus utile
Malgré sa teneur en alcool relativement faible, il surprend tant au nez qu'en bouche par ses notes boisées équilibrées, associées à des notes d'armagnac, fruitées et herbacées. Malheureusement, ces notes s'estompent très rapidement.
Avis de Julien Ries
L'avis mitigé le plus utile
Nez : le nez évoque le Vagabond Spirit Harmony avec son fruité de fruits de la passion. On sent aussi du vin jaune, avec du raisin blanc. Il est assez floral, et un léger boisé jeune arrive d'abord, assez frais. Le boisé devient plus puissant dans le verre une bois que les larmes ont séché. bouche : on a tout de suite le piquant du gingembre sur la langue. Le fruité maracudja est là mais plus discret que dans la partie olfactive. Il en est de même pour le raisin blanc. On goûte encore un très leger boisé, qui donne un relent assez tannique à ce rhum. Il est aussi assez liquoreux. L'alcool est globalement mal intégré. Ce rhum manque de gourmandise et de sucrosité. Le tout est assez sec. En fin de bouche, un poivre blanc assèche encore plus le breuvage. final: moyenne sur les épices, gingembre, poivre blanc, raisin, le boisé se fait plus affirmé et exotiques (bois de santal)
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
Une agréable surprise. Bien boisé dans le bon sens du terme. Malheureusement, un compagnon un peu volatile en termes d'odeur et de goût. Très bon PLV.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5965 16.11.2025 Je savoure quelques échantillons après être passé chez un ami et je regarde maintenant The Big Bang Theory. Nez Boisé, légèrement torréfié, floral léger, fruits, cire, pruneaux légers, baies légères, herbe légère, chocolat léger. Bouche Oleux, boisé, légèrement torréfié, moyennement sec, floral, cerise légère, cire légère, poivré, tannins discrets, herbe légère, pruneaux légers. Finale Longue et chaleureuse, bois, fruits secs, herbe légère, baies légères. Verre vide Cerise légère, chocolat léger, tabac léger, caramel léger, cuir.
Avis de zabo
Aujourd'hui, je compare trois New Grove Savoire Fair, âgés de 13, 15 et 16 ans. Merci au Bauerngaumen à Berlin pour le partage. Pour moi, à cause du degré d'alcool, ce sont plutôt des rhums simples et abordables. Si je devais les classer, le 15 ans serait mon préféré.
Avis de Jussi Piirainen
Dernier New Grove pour ce soir. Merci Gunnar pour les échantillons. Au nez : Boisé, rôti, vanille, fruits secs, très légère note de menthe. Les notes fruitées penchent un peu plus vers l'acidité. Goût : Notes fruitées comme les fruits secs, raisins et cerises. Tanins. Notes boisées. Texture épaisse, mais pas sirupeuse. Légères notes épicées comme des notes poivrées en arrière-plan. Finale : Notes mentholées et herbacées au début. Puis on retrouve des notes fruitées comme le raisin. La finale est de longueur moyenne et sèche à la fin. Celui-ci était plus fruité que le New Grove 12 ans, mais manquait de la complexité que le New Grove 12 ans avait, cependant c'était mon préféré parmi les trois New Grove que j'ai goûtés aujourd'hui
Avis de TheJackDrop
Toujours dans une ligne New Grove que j’aime. Plus boisé, plus sombre, un petit côté armagnac certes. Mais aussi moins de fruits que d’habitude, et pas / peu de menthol (dommage). Une finale de longueur moyenne.
Avis de Gyuli
Nez : notes de chêne et caramel sur une base légèrement salée et acidulée, rappelant l'eau de mer. Ni trop lourde, ni trop légère. Goût : au départ, le caramel sucré domine, suivi d'une saveur terreuse, puis un goût amer de comprimé apparaît si on le garde en bouche. Passage en bouche : à chaque gorgée, le goût de médicament en poudre s'intensifie, accompagné d'une amertume proche du chocolat noir à 99 %. En faisant tourner le rhum dans la bouche, un arôme fruité de pêche, absent au début, se révèle tardivement.
Avis de Christoph
Fleurs de cerisier, cerise et armagnac au nez. Une douceur super agréable en bouche. La finale est complétée par des notes d'herbes.
Avis de Rowald Sweet Empire
Joli rhum mauricien boisé. Armagnaccy. Bon équilibre entre le sucré et l'acide. Fruits secs. Épais. Un peu de tabac. Pas aussi "frais" que le jeune New Grove. Plus complexe en termes d'épices et de saveurs "boisées". Recommandé si vous aimez les Armagnacs/Cognacs et les Brandies aux saveurs plus épaisses.
Avis de Irbis
Rhum très intéressant. Il n'est pas sec, mais pas non plus sucré. Il a un long goût de chocolat noir. Ce n'est pas un rhum simple et ses 45° sont clairement un plus pour ce rhum.
Avis de AlPhilipo
Assez marqué Armagnac avec beaucoup de tanins. Ça donne une sensation en bouche super cool avec une complexité correcte. Avec ses 45%, il paraît un peu aqueux et il faiblit malheureusement un peu au nez et en bouche après un certain temps.
Avis de Jindrich Strobl
Rhum très agréable et bien équilibré.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
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27 bouteilles enregistrées par 25 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
29% ouvertes, 4 vidées.
Combien coûte New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004 ?
La communauté a payé 50–79 €.
Meilleur prix actuel : 72,32 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 53 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ ›
27 achetées · 40 dégustées · 19 liste de souhaits · au
Détails sur New Grove Savoir-Faire Ville Bague 2004
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Grays, à 45%.
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 885 fois avec une moyenne de 8,0/10.
Vers Grays ›À lire dans le guide RumX
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Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
À propos de RumX ›Chaîne YouTube (en allemand, sous-titrée en français)
