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Caroni Rum Sponge No. 1 1998
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Caroni Rum Sponge No. 1 1998 ?
Agrégé à partir de 6 avis de la communauté.
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
4 des 6 ont laissé des impressions de dégustation détaillées
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6 avis communautaires
5 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 10 % des Trinité rhumsTop 19 % chez Caroni
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Avis de cigares
Un single cask Caroni d’exception. Parfait d’équilibre entre les notes d’atelier mécanique et les fruits tropicaux. Équilibre subtil entre la force, le mordant de l’alcool et la profondeur des arômes. Un nez magnifique suivi d’une bouche un peu différente mais tout aussi belle. Une longueur sans fin mais surtout une finale soyeuse et riche. Un rhum que devraient adorer les amateurs de whisky pour son côté tourbé. Un peu trop subtil pour les amateurs de Caronis extrêmes. Un single cask qui a échappé à la vigilance de Luca Gargano ?
Avis de Mirco
Le nez révèle un jeu équilibré de fruits tropicaux, d'ananas et de banane, complété par des notes typiques de la salle des machines, du goudron et un soupçon de caoutchouc. En bouche, il convainc par sa texture veloutée, son cuir, son bois et ses épices discrètes. Bien qu'intense, l'alcool reste agréablement intégré. Un compromis subtil entre la force brute et l'harmonie subtile, un Caroni élégant dans le style 1998, qui se démarque tranquillement des représentants extrêmes.
Avis de TheRhumhoe
Un Caroni davantage dans la douceur et la subtilité que d’autres expressions du même Millésime. Le nez est bien équilibré, les fruits tropicaux tiennent tête aux hydrocarbures, tandis que les notes douces et caramélisées rivalisent avec les épices, le boisé et le cuir. Les notes rôties et toastées viennent apporter un peu de profondeur à un nez plutôt gourmand. Le combat continue en bouche. D’un côté, nous avons l’ananas, la banane, la vanille et le caramel qui promeuvent la rondeur avec un certain moelleux en bouche. De l’autre, le côté sale, huileux et lourd est représenté par des marqueurs goudronnés, caoutchouteux sur le pneu, un boisé fortement toasté et du cuir. Les épices virevoltent et donnent un peu d’intensité sur ce duel d’opposition de style. L’alcool est très bien intégré. La finale permet de départager les challengers. Malgré des notes médicinales et des marqueurs forts du terroir trinidadien, l’arrivée du chocolat permet à la douceur d’avoir le dernier mot. Celle-ci plane tout le long de la dégustation, enveloppant les notes lourdes avec volupté et grâce. Une belle cuvée, ronde, généreuse et avec une belle finesse.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
29.03.2022 Un petit échantillonnage à la maison. Notes Couleur moyenne à foncée. Nez Frais, équilibré, fruité, légère banane, bois, léger rôti, caoutchouc, faible goudron, légère cerise. Bouche Oleux, équilibré, bois, léger rôti, légère cerise, cuir discret, atelier, caoutchouc, léger côté médicinal. Finale Longue et chaleureuse, équilibrée, atelier, léger caoutchouc, faible goudron, légère cerise, cuir discret.
Avis de Jakob
Nez très rond avec des notes sales discrètes, mais des notes fruitées et des notes discrètes de caramel. En bouche, une attaque de fût pointue, un peu de goudron, des épices, un peu de fruits. Agréable à boire, même si le profil Caroni est peu prononcé, surtout pour le millésime 98 plutôt intense.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Tasting Bro's
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La communauté a payé 216–495 €.
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Détails sur Caroni Rum Sponge No. 1 1998
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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