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New Grove Savoir Faire Double Cask Merisier
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Déguste-le pur à 47 % — la plupart des dégustateurs trouvent que ce degré est parfait. Ce que tu obtiens, c’est un fruité éclatant et frais : cerise acidulée, cassis, une touche de menthe, presque comme un soda cerise-berry dans un verre. Le rare fût de cerisier sauvage (merisier) est tout l’attrait ici. Facile et rond plutôt que profond, avec une finale courte et une pointe de douceur.
La communauté dit- Cerise acidulée fraîche
- Fût de cerisier sauvage inhabituel
- Bémol : Corps léger
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de New Grove Savoir Faire Double Cask Merisier ?
Résumé par IA à partir de 23 avis de la communauté.
Rhum fruité à la cerise acidulée, facile et frais La plupart le décrivent comme un rhum fruité, frais et facile à boire, construit autour de la cerise acidulée et des baies, avec le fût de cerisier sauvage inhabituel comme accroche. Quelques-uns le trouvent léger, un peu sucré ou manquant de profondeur.
Pour ceux qui aiment les rhums lumineux, fruités, faciles à boire et un peu originaux
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum puissant, profond et à longue finale
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
L'avis positif le plus utile
Thé aux fruits rouges avec un coup de feu. Ça va très bien ! Et le fait que le deuxième fût utilisé ici soit le très rare bois de cerisier sauvage (merisier) doit être encore une fois explicitement souligné. Quand est-ce qu'on a ça ? Mise à jour 2024-11-18 : Tout simplement un Easy Sipper incroyablement réussi, en quelque sorte très caractéristique dans son genre, à un PLV incroyablement bon. 47% peuvent être très puissants ! 80 points confirmés en tout cas. Encore un mot sur le verre vide, qui en amusera certainement plus d'un, mais qui est tout à fait sérieux : Qui se souvient encore de l'odeur de l'Intershop à l'époque de la RDA ? C'est exactement le parfum que dégage le verre vide. 😉
Avis de Serge
L'avis mitigé le plus utile
Dégustation Gray's rx9122 vs. Rx14941 vs. Rx7608 Le Double Cask Merisier ne m'attire pas outre mesure directement au nez et il est beaucoup trop fin en bouche. Pour moi, c'est clairement le plus faible des trois Gray.
Avis de Boletus
Des arômes boisés plutôt inhabituels rencontrent différentes baies, cerises acidulées, thé Earl Grey et une touche de menthe. Quelques degrés de plus auraient probablement élevé ce rhum à un autre niveau, mais même avec sa force de dégustation détendue, il me plaît bien.
Avis de Timo Groeger
C'est définitivement un truc très fruité ce New Grove. On peut clairement reconnaître la cerise (aigre) ici. Vraiment très fruité, mais un peu de douceur grâce au caramel est aussi perceptible dans ce rhum.
Avis de Lot-NAS
Un punch de thé rouge avec des épices en arrière-plan et beaucoup de bois au nez. Vraiment agréable, équilibré et différent. En bouche, il est assez fort, l'alcool n'est pas très bien intégré et le nez est beaucoup plus prometteur. Dans l'ensemble, une belle goutte, mais un échantillon suffit et j'attends avec impatience le prochain.
Avis de Christian Rudt
Resté longtemps sur l'étagère, ouvert grâce à la communauté assoiffée. Au nez, plutôt floral-fleuri avec une légère douceur. En bouche, très fruité de baies. Beaucoup de cassis ici, un peu de bois, la finale est perceptible sans être écrasante. Une belle mise en bouteille achetée à bon prix.
Avis de Master P
Épices et beaucoup de bois au nez. Vraiment beau, équilibré et un peu différent. En bouche, il est assez puissant, l'alcool n'est pas très bien intégré et le nez est bien plus prometteur. Dans l'ensemble une belle goutte, mais une dégustation suffit et j'attends déjà la prochaine.
Avis de zabo
Merci à Gunnar. Malheureusement, celui-ci est l'un des plus faibles, voire le plus faible de tes rhums mauriciens. Le goût me rappelle ces petites sucettes artificielles à la cerise que l'on recevait au magasin Lotto quand on était enfant. Désolé
Avis de crazyforgoodbooze
Donc si un soda cerise-pomme-sureau avec un peu de menthe était un rhum, ce serait celui-ci. Les 47% sont vraiment bien choisis, pas trop fins, pas trop lourds. Fruité, épicé, frais et intense. Le fût de merisier (cerise sauvage) est vraiment très excitant et apporte des notes fraîches et très fruitées, rappelant le kirsch pétillant, avec de la menthe et de la résine d'arbre et une légère douceur et acidité agréable.
Avis de BjörnNi 🥃
Fruité, doux au nez. Griotte et mûre ? Déjà intéressant. Fruité et doux en bouche, un peu fumé. Un rhum déjà intéressant. Avec ce rhum de Maurice, on ne se trompe pas.
Avis de Mentalo
Malheureusement, c'est celui que j'ai le moins aimé parmi tous les Grays que j'ai eus dans mon verre jusqu'à présent. Fruits rouges et malheureusement trop sucré. Sensation en bouche légèrement aqueuse et finale courte. Au moins, le fût inhabituel rend intéressant de l'avoir eu dans le verre.
Avis de Schnubbii
Très invitant au nez, fruité, confiture, groseille, groseille à maquereau, avec derrière un peu de vieux fauteuil en cuir. Puis en bouche, tout aussi fruité, très savoureux et gouleyant. Un léger moment de Tictac Wintergreen. Avec un peu plus de tours, les arômes seraient peut-être encore un peu plus impressionnants, mais en fait, le degré de consommation me convient parfaitement ici. La finale n'est pas très longue, mais elle n'a pas besoin de l'être à mon goût pour ce rhum. Pour moi, c'est vraiment un très bon Easy Sipper fruité à siroter, qui n'est peut-être pas aussi complexe que d'autres rhums, mais comme il est vraiment rond et réussi, il n'a pas besoin de l'être pour moi non plus. Et à ce prix-là !
Avis de davided_goffin
Un rhum plutôt sans caractère, qui avait promis plus sur le papier. Le nez est d'abord très agressif et révèle tardivement ce qui se cache encore, et en bouche, il n'y a pas vraiment de profondeur.
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Un rhum très délicieux de Maurice. Tant au nez qu'en bouche, on reconnaît les odeurs et arômes fruités. Plutôt vers la cerise aigre. On reconnaît aussi des groseilles.
Avis de Harald
Couleur : Marron brillant, huileuxOdeur:Doux et fruité floral.odeur de fleurs tropicales et d'herbe, légèrement acidulée.arômes de fruits tropicaux - litchi, kumquat, fleur d'oranger, bergamote.en arrière-plan, bois de fruitier frais et noix.avec le temps, un peu de toffee.Goût:Très particulier ... a surtout un goût de bergamote.en bouche, d'abord doux.en avalant, il devient doux et floral fruité avec du parfum.cerises vertes au marasquin glacé et citron confit.Finale:Particulièrement courteFloral fruité, doux, bergamoteLégèrement épicé, épices exotiques - cannelle
Avis de Frank
Nez fruité, frais, acidulé et sucré. Cerise, mais plutôt griotte avec mûre. Va même vers la groseille séchée. Légèrement minéral et terreux, avec un soupçon de fumée. Un mélange très agréable, intensément fruité, épicé et doux en bouche. Présente une courbe gustative intéressante, du doux de raisin au fumé-épicé, en passant par le citronné-acide-sucré-amer. Corsé, 47% conviennent très bien, légèrement trop sucré mais en tout cas intéressant.
Avis de Jarek
Merisier = cerise sauvage
Aucun avis ne correspond à ce filtre.
L'étagère de la communauté
10 bouteilles enregistrées par 8 collectionneurs.
Un rhum à boire.
50% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour New Grove Savoir Faire Double Cask Merisier ?
Prix d'achat moyen de la communauté 45 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
10 achetées · 25 dégustées · 8 liste de souhaits · au
Détails sur New Grove Savoir Faire Double Cask Merisier
À propos de la distillerie Grays
La distillerie Grays est située à Mauritius. Les rhums de Grays ont été examinés 2 849 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Grays →À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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