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Velier Blairmont <B> 1991
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Ce rhum est très apprécié mais pas unanimement : la plupart le décrivent comme un Demerara riche et "gourmand" plein de caramel, noix de coco, chocolat au lait et fruits noirs, avec ses 56% parfaitement intégrés. Le reproche que plusieurs dégustateurs font est la finale — elle s'affaiblit et s'estompe plus vite que ce que promet le nez. Certains l'ont même pris à l'aveugle pour un Foursquare vieilli.
La communauté dit- Alcool bien intégré
- Caramel et noix de coco
- Nez magnifique
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Blairmont <B> 1991 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Demerara riche en caramel et noix de coco avec une finale courte Apprécié pour sa profondeur ronde de caramel, noix de coco et chocolat, avec un alcool parfaitement intégré, bien que plusieurs notent une finale courte et rapide à s'estomper, disant qu'il n'est pas tout à fait le sommet des Demeraras de Velier.
Profil aromatiqueFans des rhums Demerara vieillis riches en caramel
Ceux qui veulent une finale longue et puissante
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
26 des 55 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Plus intense
Velier Diamond SVW SVW 19969,3/10 (81)1 800,00 €
39 ont noté les deux : 32 lui ont donné la meilleure note, 3 au Velier Blairmont <B> 1991, 4 la même note aux deux.Mieux noté
Velier Uitvlugt ULR ULR 19979,3/10 (119)1 519,51 €
47 ont noté les deux : 44 lui ont donné la meilleure note, 1 au Velier Blairmont <B> 1991, 2 la même note aux deux.Plus boisé
Valinch & Mallet Enmore The Spirit of Art REV 19949,2/10 (64)1 322,88 €
Plus sec
Velier Diamond <S> S 19999,1/10 (65)1 303,68 €
Note similaire, moins cher
Albion El Dorado Rare Collection AN 20049,0/10 (298)349,26 €
Que dit la communauté ?
55 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
27 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 55 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Jakob
Un peu plus plat que son grand frère de 1982, plus collant, mais aussi un peu plus équilibré et moins alcoolisé. Perd tout de même de peu la course, car son frère aîné peut se targuer d'un peu plus d'équilibre.
Avis de crazyforgoodbooze
ADN incroyablement intense dans ce rhum. Je l'aurais imaginé un peu moins fumé et brûlé pur, même s'il me rappelle aussi de manière positive un espresso ou moka très intense, puissant, presque trop chaud. En plus, de belles notes de sucre Demerara foncé, de colle, de noix de coco, de cassis et un peu d'écorce d'orange en finale. Vraiment un truc génial, l'alcool est parfaitement intégré et un profil vraiment exceptionnel ! À l'aveugle, il pourrait presque passer pour un Foursquare plus âgé avec un finish.
Avis de Giorgio Garotti
Un demerara d'un équilibre et d'une élégance absolus ! Ce rhum est vraiment facile à boire et résume toutes les délices que cette distillerie peut vous apporter ! Un autre rêve dans le tiroir aurait été de goûter sa version 1982 !
Avis de Oliver
Le nez est à tomber amoureux ! Un rhum sensationnel !
Avis de Benoit Mahe
Un Demerara gourmand et puissant. Si on aime ce profil c'est un régal. La finale aurait pu être plus longue. En réalité c'est très bon mais cette bouteille coûte désormais une fortune et un très bon Foursquare (type Velier, Swells ou Nobiliary par exemple) donne autant de plaisir, se trouve relativement aisément et coûte nettement moins cher.
Avis de zabo
En fait, il s'agit d'une autre bouteille de l'infini chapeau magique de Jacob. A nouveau en dégustation à l'aveugle. Malheureusement, pour moi, celui-ci n'est pas à la hauteur des autres crèmes, mais il n'en reste pas moins. Une pièce extrêmement savoureuse.
Avis de TheRhumhoe
Un rhum dont la rareté n’a d’égale que son élégance. Le profil olfactif nous plonge au cœur du terroir de Demerara, avec ces notes épicées, les notes sombres de café et chocolat, un boisé qui se fond bien dans le décor, et surtout de très jolis fruits exotiques qui embellissent les narines. Le profil est légèrement sucré et caramélisé, mais rend ce rhum très gourmand rien qu’au nez. En bouche, on a un florilège d’épices, de notes boisées et torréfiées, du chocolat et de succulents arômes de noix de coco et de fruits secs qui s’entremêlent sans prendre le dessus. Il y a une harmonie des arômes en bouche qui est vraiment remarquable. L’alcool est parfaitement intégré, les 56% apportant du caractère mais ne se font pas ressentir particulièrement. C’est complexe, très rond et très aromatique. La finale, peut-être un peu moins riche et fournie que ce que peut laisser entendre le reste de la dégustation, est un peu plus en retrait. Les arômes se dissipent assez vite, une certaine chaleur s’en dégage mais cela ne changent pas du registre précédemment décrit. Un rhum enivrant, complexe et sensuel, qui fait partie de la légende Demerara Velier, et qui de facto est malheureusement devenu un sujet de convoitise énorme qui dépasse l’entendement.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
C'est un très bon Velier. Dans mon esprit, ce n'est pas le Velier typique, il y a quelque chose de différent, de plus rude dans celui-ci et j'aime vraiment cela.le nez est assez fort sur le chêne, sans être trop dominant. Le nez est assez fort sur le chêne, sans être trop dominant. Le caramel, les noix et la vanille sont suivis d'une légère note terreuse avec du cirage sur le dessus. Le chêne est un peu plus léger, mais il y a aussi une touche fumée. Puis beaucoup de fruits, de vanille et de caramel suivis de tabac et d'un soupçon de caoutchouc.La finale est de longueur moyenne avec une touche chaude de chêne fumé et de fruits.La seule déception est que la finale s'est terminée si vite.La bouteille est très chère si vous la trouvez, mais à la sortie, le prix était assez bon.
Avis de Maxence
Une autre pâtisserie Demerara 😋 La bouche est encore meilleure que le nez avec un alcool parfaitement intégré et une meilleure concentration aromatique.
Avis de Frank
Wow, quel nez ! Follement intense, corsé et tout simplement délicieux. Doux, épicé, complexe. Du raisin sec et de la groseille séchée avec de l'orange et de la mandarine. Une douceur subtile de sucre brûlé dans le miel, presque florale. Puis un peu de vanille et de poussière sèche, légèrement grillée, un peu de cuir derrière. En bouche, beaucoup plus épicé et agréablement boisé, intense au début, mais qui se calme rapidement. Malgré tout, complexe et savoureux. Légèrement salé avec de la vanille et de la muscade. Nettement grillé avec une acidité agréable, un peu de raisin sec et de groseille à nouveau.
Avis de Pavel Spacek
... Les rhums Stare Velier Demerara sont ce qu'il y a de mieux dans le monde du rhum. Ces rhums ont mûri par hasard pendant plusieurs années sous les tropiques et personne n'a rempli les fûts. Le taux d'évaporation était de 90 % et plus, ce qui explique pourquoi leur goût est particulièrement riche et intense. Même s'il s'agit d'un produit très coûteux, je recommande de goûter au moins une fois dans sa vie un rhum de cette série.
Avis de Serge
Dégustation à l'aveugle : beau profil tropical mûri en colonne avec beaucoup de caramel, de chocolat et de bois, mais qui n'est finalement pas tout à fait convaincant et que je n'arrive pas vraiment à identifier. Surprenant en bouche par sa douceur. Très savoureux, mais pas de première classe. Merci à Jakob.
Avis de Joachim Guger
Un Velier Demerara distillé sur la colonne Savalle, qui peut rester objectif ? Un nez magnifique, on peut y passer toute une soirée. Élégant, équilibré, bois de cèdre comme seuls les Français savent le faire. Oui, tout à fait semblable à un très bon Agricole. Magnifique en bouche également. Mmmmm, très bon. Poids moyen, élégant. J'aimerais bien avoir une bouteille, mais malheureusement...
Avis de Jarek
Groupe de dégustation de rhum franconien & Jakob, 27-07-2023 partie 2 : Au nez fruité, sucré, avec une touche de colle. En bouche plus épicé et rouillé, mais toujours agréablement sucré. La finale pourrait être un peu plus longue. Globalement un rhum très bon, mais dégusté à l'aveugle, il ne rentre pas dans la catégorie 9+.
Avis de Skyfly
Un délicieux Demerara qui combine colle, noix de coco, chocolat au lait et moka. Les notes fruitées sous forme d'écorces d'orange et de fruits secs sont très discrètes. L'alcool est vraiment parfaitement intégré, mais il a besoin de temps dans le verre.
Avis de Florent Apl
Un joli alambic à colonne de Guyana. Il a une certaine complexité, mais tourne surtout autour d'arômes qui ne sont pas ceux que je recherche avec Guyana : noix de coco, caramel, vanille. Il y a quand même des fruits secs et du bois. Dans l'ensemble c'est sympa, mais pas mon préféré.
Avis de Mopar Rules
Ai-je mentionné que Demerara déchire ? Quel rhum ! Intense, profond, lourd. La palette d'arômes et la complexité sont incroyables. À part les Port Mourants ou Enmores avec leur goût de pruneaux secs, il y a une très belle saveur de noix et une douceur subtile. Super truc.
Avis de Clément Boetto🤤🇫🇷
Excellent rum très rond sur le chêne toasté,coco,caramel,chocolat avec un peu d’orange et du tabac.🤤
Avis de Righrum
Incroyable Demerara, merci à RumTaster pour l'échantillon. Profil vraiment rond, avec une parfaite intégration du bois, caramel et raisins secs au soleil. Le palais est assez constant, avec cappuccino et chocolat en plus. Un autre excellent choix de Gargano.
Avis de Filip Šikula
Velier old demerara soirée 17.9.2025 Je dirais qu'aujourd'hui nous attend le sommet de ce que le monde du rhum peut offrir. 1. RX5347 albion 1989 2. RX3502 uitvlugt SP-ICBU 1988 3. RX515 uitvlught ULR 1997 4. RX753 enmore ELCR 1995 5. RX867 skeldon SWR 1978 6. RX3001 skeldon SWR 1973 7. RX915 blairmont 1991 8. RX368 diamond SVW 1999 9. RX2729 port mourant PM 1993
Avis de ArminK
Très agréable à déguster. Il y a un peu de tout, rien de trop. Le nez promet beaucoup. Fruits avec un peu d'amertume et pourtant une légère douceur. Le degré d'alcool est extrêmement bien intégré. Simplement génial.
Avis de Adrianv
Dégustation à nouveau et augmentation de ma note. Boisson ultra harmonieuse et douce. Alcool bien intégré. Herbacé, amandes, tabac, bois, super équilibre. J'aime bien.
Avis de Buddudharma
Après l'ICBU, c'est naturellement un cran au-dessus. Visiblement plus clair et moins complexe, après une aération prolongée, une belle note herbacée/boisée apparaît en finale, apportant un peu de complexité. Très beau, mais pas le summum des rhums de Guyana.
Avis de daiquiri_lab
Riche. Assez similaire au FSQ avec quelques notes d'accent différentes. Assez rond, moyennement épais/huilé, et offre une grosse charge de caramel et noix de coco en bouche. Juste une touche d'eau l'a vraiment mis en valeur pour moi, coupant la brûlure assez forte en finale. C'est un très bon rhum, bien que je pense qu'il ne justifie pas vraiment son prix actuel vu la nature assez standard de ses notes.
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Demerara plus frais et élégant de Guyana à 56%. Au nez et en bouche thé, crémeux lacté, fruits tropicaux, noix de coco, sirop de canne, miel, orange, café, malt et léger chêne. Corps moyennement plein, bonne buvabilité, expression propre et cultivée. Pas aussi lourd et sombre que d'autres vieux Demeraras de Velier. La finale est agréable, plutôt lisse que très longue.
Avis de Mingk
Au nez, il ressemble à un Four Square de milieu à haut de gamme, mais le palais ne suit pas. Dans l'ensemble, je suis assez déçu.
Avis de Bob the Drunker
J'ai essayé un échantillon il y a longtemps, je me souviens encore du nez fantastique et explosif d'huile d'encaustique et de fruits de mer, incroyable sur le punch. La bouche est également explosive avec des fruits noirs massifs, comme ses frères de PM 93, 97, un excellent produit.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Who Rhum The World
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Velier Blairmont <B> 1991 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
56 bouteilles enregistrées par 44 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
10% ouvertes, 3 vidées.
Combien coûte Velier Blairmont <B> 1991 ?
La communauté a payé 320–2 470 €.
Meilleur prix actuel : 1 750,82 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 1 101 €. Historique des prix avec 10 résultats d'enchères dans RX+ ›
56 achetées · 57 dégustées · 30 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Blairmont <B> 1991
Un rhum de type Rhum de colonne, embouteillé par Velier, à 56%.
Que signifient les lettres sur une étiquette Demerara ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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