Uitvlugt Kill Devil Bottled for Rum Rarities 1997
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La plupart des dégustateurs s'accordent : un Uitvlugt distinctement herbacé, plus délicat que sombre. Herbes fraîches, saumure d'olive, peau de pêche et poire reposent sur du chêne sec et une touche de graphite, avec du litchi qui ressort en bouche. Certains le trouvent un peu léger au début, mais presque tous s'accordent à dire qu'il s'approfondit avec le temps dans le verre. Pas le Guyana le plus audacieux, mais un bon rhum facile à boire.
La communauté dit- Herbacé et complexe
- Pêche et litchi
- À noter : Un peu léger au départ
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Uitvlugt Kill Devil Bottled for Rum Rarities 1997 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Uitvlugt herbacé, teinté d'olive, qui s'ouvre lentement Apprécié pour son caractère herbacé, olive et pêche d'Uitvlugt. La plupart le notent comme un rhum de dégustation délicat et complexe ; quelques-uns le trouvent léger au départ, l'alcool ne s'équilibrant pleinement qu'à l'ouverture.
Fans de Guyana qui aiment l'Uitvlugt herbacé, olive et graphite plutôt que le rhum dark sucré
Ceux qui n'aiment pas les notes herbacées, olives ou amères, ou qui veulent un rhum riche et sucré
Style & occasion: Frais & herbacéÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
19 des 27 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
27 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
19 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 27 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Mirco
L'avis positif le plus utile
Très beau Uitvlugt herbacé ! Une période de repos plus longue ou une bouteille ouverte font vraiment avancer ce rhum. 1-2 ans sont vraiment appropriés ici ! Avec le temps, de plus en plus de fruits tropicaux comme la pêche apparaissent ! Super !! Super sélection de fûts Sven 😊
Avis de Alex Kunath
L'avis mitigé le plus utile
Uitvlugt solide avec des notes typiques mais plutôt discrètes. Bon rhum à siroter au quotidien.
Avis de Galli33
Mise à jour : Toujours un de mes préférés de KillDevil😍.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
12.06.2020 Détente autour d'un bon déjeuner avec des amis et la famille et quelques rhums. Notes Couleur claire. Nez Bois, vernis, herbe, floral, café léger, fruité, noix légère. Bouche Chaud, bois, légèrement torréfié, fruité, fruits secs, floral, réglisse légère, olive faible. Finale Longue, bois, épices, léger massepain, floral léger.
Avis de Frank
Calendrier de l'Avent RumX, 9.12., à l'aveugle, Première impression : salé, miel, BlackRock ? Environ 50%. Mais avec le temps il s'améliore et penche clairement vers Uitvlugt. Nez : très fin, d'abord un peu plat, gagne en profondeur avec le temps, signe d'un âge plus avancé. Semble salé avec une belle note de miel, légèrement vinaigré, un peu herbacé et résineux avec une note spéciale de graphite. En fruit, j'ai suivi ananas et poire. J'aime déjà. Bouche : encore salée avec de l'iode, un peu atténuée et ce goût très particulier de graphite, un peu de poire et mandarine et encore un peu résineux. En arrière-plan herbacé avec camomille et une touche de menthe. En bouche aussi, il devient plus profond et complexe avec le temps… Pas le meilleur Uit, mais pas mauvais…
Avis de Lukas Jäger
Calendrier de l'Avent RumX, 09.12.2021, à l'aveugle. Au premier abord difficile à définir. Herbacé et doux, mais surtout très léger. Peut-être Guyana. Après un moment, un peu plus sûr : Guyana, Uitvlugt, avec quelques notes caractéristiques. Herbacé, olive, boisé-résineux et salé avec un peu d'iode au nez, plus une trace de graphite. Impression similaire en bouche. D'abord un peu léger, l'alcool ne semble pas très bien intégré. Avec plus de temps dans le verre, de mieux en mieux. L'alcool s'évapore ou renforce de plus en plus les arômes. Probablement un signe que le rhum est déjà mature. Après une bonne heure dans le verre, vraiment délicieux. Pas le meilleur Uitvlugt, mais tout à fait buvable.
Avis de Tschusikowsky
Calendrier de l'Avent RumX 9.12.21 : Cette fois, j'ai reconnu l'Uitvlugt 👏🏻🤪 Nez : d'abord réservé mais avec le temps il libère un profil très varié. En bouche, beaucoup de litchi. Globalement très fin, très complexe et délicat. Alcool parfait. Ce que j'aime ici, c'est que la douceur complète bien le profil. Chez les plus vieux que j'ai goûtés, cela manquait un peu.
Avis de Christoph
Les herbes sont intenses dès que le vin est versé. S'y ajoutent du chêne puissant, de l'eau d'olive et de la pêche. En bouche, il y a du litchi trempé dans du sirop d'érable. Ce n'est qu'en fin de bouche que se développe l'amertume du chêne que j'aime tant. Pour une meilleure évaluation, l'alcool devrait être mieux intégré. Il devient particulièrement présent dans la longueur en bouche et est accompagné d'une pointe d'herbes.
Avis de MarcT
Sympa, fruité et avec beaucoup d'influence boisée à la fin.
Avis de Thunderbird
Un nez assez fruité (agrumes, pêche un peu moisi). En bouche, très végétal... herbes, thé noir, légères notes amères et jeunes branches... cela continue en finale ! L'alcool est très bien intégré... un rhum réussi et délicieux.
Avis de Tom Buteneers
RumXmas #9 De retour du service de nuit, j'ai pu goûter cette beauté. Pas d'envie d'analyse poussée, je me détends et profite simplement de cet Uitvlugt plutôt herbacé.
Avis de SaibotZtar
Calendrier de l'Avent RumX 2021 Jour 9
Avis de tojo
#9 calendrier de l'Avent RX. Ça me rappelle un Savanna doux. Belles notes fruitées, piment, arômes grillés. Réussi.
Avis de mto75
me rappelle fortement le rhum Cask Guyana PM 97, avec des herbes fraîches et de l'olive au nez.
Avis de Rene Pfeiffer
Jour 9 du calendrier de l'Avent RumX : ma première pensée a été immédiatement Guyana, Uitvlugt et oui tu connais. J'ai vite comparé avec le 1997 The Rum Cask. Oui c'est lui... je pensais... Peut-être que le TRC est un peu plus doux. Sinon très similaire et donc une note presque identique de ma part.
Avis de crazyforgoodbooze
Uitvlugt très très inhabituel pour lequel le choix du verre fait beaucoup. Pas autant de crayon que d'habitude et de belles notes de muscade, de poire et de pêche, le bois n'est pas trop dominant. Très smooth !
Avis de Christian Rudt
Une rareté avec l'odeur et le goût d'une rareté. 🥃 Un voyage passionnant à travers la diversité des arômes. Ça commence par des olives, puis de délicieuses litchis et à la fin assez sec avec de l'iode.
Avis de Stylo
Jaune très clair, avec des reflets presque transparents. Très belles jambes épaisses. Nez : très délicat... c'est la première chose qui me vient à l'esprit... puis peau de pêche et poires, peut-être des copeaux de noix de coco... Je sens aussi une touche d'épices douces, comme la cannelle. Bouche : litchis... oh mon Dieu, mon esprit est revenu à ma jeunesse, quand je finissais mes dîners d'adolescent au restaurant chinois local avec une coupe de ces litchis sirupeux ! Puis encore des poires, avec une pointe de bois jeune et une saveur épicée douce. Un peu astringent, légèrement chaud. Finale : moyenne, plus boisée et épicée, avec cette saveur de litchi en arrière-plan.
Avis de Joël
Uitvlugt et moi ne nous entendons tout simplement pas. Olive et herbacé ne me plaisent pas non plus, mais c'est mon problème avec les rhums de ce goût 😅. La pêche est correcte, rappelle légèrement Clarendon.
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
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5 achetées · 27 dégustées · 2 liste de souhaits · au
Détails sur Uitvlugt Kill Devil Bottled for Rum Rarities 1997
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par Hunter Laing, à 53,4%.
Uitvlugt a fermé en 1999. Pourquoi le nom figure-t-il encore sur les bouteilles ? Le guide RumX ›
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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