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Velier Le Rocher Clairin Ansyen 36 mois 2017
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Les fans de clairin qui veulent l'esprit blanc sauvage adouci mais pas dompté trouveront leur bouteille ici. Le vieillissement arrondit le côté terreux, presque mezcal, de Le Rocher, mais la viande rôtie, la fumée et le solvant restent présents, rejoints par des fruits rouges – fraise et cassis en bouche. Un dégustateur dit : « Très différent du non vieilli, le fût s'intègre vraiment bien. » L'influence du bois reste légère, et la finale est courte.
La communauté dit- Viande rôtie & fumée
- Bouche aux fruits rouges
- Bémol : Finale courte
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Le Rocher Clairin Ansyen 36 mois 2017 ?
Résumé par IA à partir de 13 avis de la communauté.
Clairin haïtien viandeux et fumé, légèrement vieilli Les amateurs de clairin haïtien le notent très bien – le fût l'approfondit sans enlever le caractère brut. Le seul reproche récurrent est une finale qui s'estompe trop vite.
Pour les amateurs de clairin qui veulent une version légèrement vieillie
Pas adapté aux novices des rhums haïtiens fumés et viandeux
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
7 des 13 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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13 avis communautaires
6 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 16 % des Haïti rhumsTop 18 % chez Le Rocher
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de Giorgio Garotti
Ces mises en bouteille de clairin sont passées un peu inaperçues, mais à mon avis, ce sont celles qui restent les plus fidèles aux blancs ! Quelques années de vieillissement et une utilisation habile des fûts ont respecté l’originalité et les particularités du clairin sans le dénaturer !
Avis de Florent Apl
Au nez, la première chose qui me vient à l'esprit, ce sont les fruits rouges, suivis par les arômes du Rocher que j'avais eu dans la version non vieillie, la viande rôtie, le jus de canne et les solvants. La bouche est délicieuse, elle s'ouvre à nouveau sur les fruits rouges, et plus précisément les fraises et le cassis. Elle est suivie à nouveau par du jus de canne à sucre sucré et un peu de notes funky, de la colle ou des solvants. En deuxième bouche, j'ai aussi un peu de thé. L'influence du bois est minime. Je suis surpris que les notes de viande grillée aient été à ce point apprivoisées par le vieillissement. La finale est courte, se termine sur des fruits rouges et du thé avant de tomber dans le néant. Celui-ci est délicieux, il est à la hauteur du Clairin Sajous Ansyen que j'ai noté précédemment (RX17244), moins un point pour la finale trop courte. Comme toujours avec Clairin, un rapport qualité/prix exceptionnel.
Avis de Bavarian Rum Lover
Un clairin vraiment bon. Le vieillissement en fûts Bielle donne à ce Le Rocher une profondeur et une intensité inhabituelles, qui complètent très bien les arômes légèrement terreux, presque mezcalés, typiques de La Rocher. Malgré ses seulement 46% et une finale un peu courte, les arômes persistent plus longtemps. Passionnant, différent, recommandé.
Avis de Benoit Mahe
Un rhum génial ! Ce clairin de trois ans est déjà superbe : on retrouve le caractère du clairin blanc (viande, fumé, rôti, esters) mais un poil adouci. Je serais très curieux de voir ce qu'un Rocher entre 5 et 8 ans pourrait donner.
Avis de Stefan L
Bien meilleur que l'autre Le Rocher que j'ai goûté il y a quelque temps.
Avis de Moss Cail
Très différent du non vieilli, le fût s'intègre vraiment bien.
L'étagère de la communauté
10 bouteilles enregistrées par 8 collectionneurs.
Un rhum à boire.
40% ouvertes, 0 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Velier Le Rocher Clairin Ansyen 36 mois 2017 ?
Prix d'achat moyen de la communauté 57 €.
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
10 achetées · 13 dégustées · 5 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Le Rocher Clairin Ansyen 36 mois 2017
Un rhum de type Clairin, embouteillé par Velier, à 46.5%.
À propos de la distillerie Le Rocher
La distillerie Le Rocher est située à Haiti. Les rhums de Le Rocher ont été examinés 258 fois avec une moyenne de 8.2/10.
Vers Le Rocher →À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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