New Yarmouth S.B.S Jamaica 1994
Pour palais expérimentés : un New Yarmouth de 26 ans qui évoque plus une pâtisserie coco-chocolat que le funk jamaïcain. Les membres de RumX louent sa douceur crémeuse, son chêne poli et son excellent équilibre à 57 % d’ABV, idéal pour une dégustation lente.
- Profil crémeux de noix de coco
- Douceur riche de chocolat
- Alcool bien intégré
Détails sur New Yarmouth S.B.S Jamaica 1994
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Quel est le goût de New Yarmouth S.B.S Jamaica 1994 ?
Agrégé à partir de 96 avis de la communauté.
Pâtisserie coco-chocolat Jamaica Pour palais expérimentés : un New Yarmouth de 26 ans qui évoque plus une pâtisserie coco-chocolat que le funk jamaïcain. Les membres de RumX louent sa douceur crémeuse, son chêne poli et son excellent équilibre à 57 % d’ABV, idéal pour une dégustation lente.
Les amateurs de rhums mûrs, orientés dessert avec des notes de noix de coco, chocolat et épices douces, ainsi que les fans du New Yarmouth 1994 à la recherche d'une version plus douce et plus raffinée.
Les amateurs de funk jamaïcain à haute teneur en esters ou de profils très secs, ainsi que tous ceux sensibles à l'amertume boisée ou aux légères notes de solvant.
Quelle est la cote de New Yarmouth S.B.S Jamaica 1994 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.7 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 97% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Gregor
Une très bonne jamaïcaine. Il faut absolument laisser reposer le verre quelques minutes avant de le goûter et de le sentir. Il est doux et pas trop envahissant, mais tout de même plein de caractère et de longueur. Fondant, crémeux, avec un goût de noix de coco.
Avis de Jesper Petersen
pas non plus une nouveauté classique mais à prendre en compte dans le cadre de 2k
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Celui-ci est vraiment bon et malgré l'âge, le bois n'est pas trop dominant. Fruité avec des épices, un beau caramel et du cuir et un peu de chocolat en arrière-plan.j'aurais dû acheter quelques bouteilles quand elles étaient encore disponibles 😊
Avis de Shridhar Acharya
The NY94 has never disappointment me. But this rum is such a joy to sip. An absolutely lovely nose that draws you in, I got notes of chocolate, oak, spice, bananas and acetone. The body has a fair bit of chocolate and over ripe fruits. Nice lingering peppery finish, perhaps a bit mellow, definitely drew me to that one more sip. Such a delight this one!
Avis de Rene Pfeiffer
Super gouleyant. J'aime bien la 94 NY. La SBS a plus de coco que la VM, la RA est plus intense et, dans l'ensemble, je la trouve encore un peu meilleure que la SBS et la VM.
Avis de Thunderbird
Un New Yarmouth d'un genre un peu différent ! Pas toute la puissance de l'ester, plutôt discret, mais très agréablement doux... une sensation d'été se dégage de cette dégustation ! Magnifique !
Avis de Michal S
Rhum intéressant, il affiche 26 ans. Arôme riche et doux, goût complexe et agréable.
Avis de TheRhumhoe
Un superbe New Yarmouth qui se veut riche, délicat et savoureux. Le nez se pare de fruits exotiques (banane, noix de coco) avant de laisser place à quelques notes de solvants et de colle très légères. Le boisé est fin, fondu dans le décor dont les épices, le chocolat et les noisettes grillées font office d’ornements. Un nez qui laisse songeur. L’attaque en bouche est exquise. La noix de coco ouvre le bal, puis viennent des notes boisées et épicées intenses, chaleureuses et pimentées, avant qu’une gourmandise extrême n’envahisse le palais : le chocolat, l’amande, le toffee, le massepain, les notes de miel et de crème au caramel confèrent une douceur insoupçonnée à ce profil qui se veut intense caractériel de prime abord. La finale est très longue, axée sur cette même gourmandise qui fait son succès : chocolat, noisette, crème au caramel, café, réglisse, vanille et des notes légèrement toastées font le bonheur des papilles. Un rhum au plaisir interminable, qui même avec quelques degrés de moins que les autres profils, laisse rêveur.
Avis de Maxence
Une véritable pâtisserie 😋
Avis de Skyfly
Eine verrückte Kombination aus Kokosnuss und Klebstoff in der Nase, wie man sie wohl nur bei Rum erleben kann. Im Mund dominieren neben der Kokosnuss Holz, Karamell und Schokoladenaromen. Der extrem weiche Abgang ist geprägt von Holznoten. Sehr cremiger Rum, bei dem man froh sein kann noch ne Pulle im Keller zu haben :)
Avis de Rodolphe
Excellent. Very greedy, very pastry-like, no fruity funk. Alcohol very well integrated. Very round and well patinated by the years without being marked by eucalyptus and menthol. Just great.
Avis de Basti
En bouche, des fruits secs et du caramel, mais aussi des notes boisées et amères dominantes. La finale est également boisée et amère. L'alcool est très bien intégré. J'aime bien dans l'ensemble, mais d'après la première impression, ce n'est pas le meilleur NY94. Un crossstasting le montrera :)
Avis de Harald
Couleur : châtaigneOdeur : chocolat, caramel et surtout coco.Goût : doux et aromatique, rond et crémeux. Fruité et délicieux. Arômes de noix de coco, de chocolat et de toffee avec du bois de santal.Finale:De longueur moyenneEpicée88 points
Avis de MarcT
Chose this for my 250th rum tasting (be not irritated, I did not publish my earliest ones as they are without any notes) from my sample box. Had it I two separate sessions one at the river (picture) and one at home. The first try was a bit thin on the tongue, but that was expected in not ideal circumstances. It already had some power. The second try had a long time to breathe obviously und was much more intense tastewise. I got what I expected from a NY of this age, wood and spice was there and gave it a classic background. The Alcohol is not harsh, and in the aftertaste I was surprised by a sudden appearance of slight jamaican Funk. Nice!
Avis de John Coffey
Impression to taste a foursquare. This coconut caramel or chocolate is very pronounced. Very sweet in the mouth. Just a pity for the length but it is very good.. A bit confusing for a 26 years old Jam
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par Rum nagykövet
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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Avis d’expert par Zucker und Zeste
"Contrairement aux autres mises en bouteille du New Yarmouth 1994, la variante de SBS a) est diluée et b) possède des arômes de noix de coco nettement prononcés. Pour 57 % de volume, le rhum est extrêmement crémeux et plaisant. La remarquable note de noix de coco le rend intéressant, mais je regrette l'absence de notes d'ester, si typiques de la Jamaïque. Cette mise en bouteille ressemble plus à un rhum funky de Guyane qu'à un doux jamaïcain. Il est très smooth."
Achats de la communauté
78 bouteilles enregistrées par 52 000+ membres RumX. Le ratio fermées / ouvertes / vides indique si ce rhum est plutôt destiné à être bu ou s'il s'agit d'une bouteille de collection.
Également sur la liste de souhaits de 23 membres.
À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 222 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Vers New Yarmouth →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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