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J. Bally Millésime 1999 LMDW
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Un amour quasi unanime ici, avec quelques dégustateurs le considérant comme leur meilleur agricole jamais goûté et seulement quelques-uns trouvant le bois trop présent. Étonnamment sombre pour un rhum de jus de canne, il se déguste comme du cuir, du cacao, du café et du tabac enveloppés de fruits secs et de caramel noir. Complexe, lourd et à la fois sec et doux. Plusieurs notent qu'il a besoin d'air pour s'ouvrir pleinement. Un agricole inhabituel qui absorbe la chaleur des fûts de bourbon et les comparaisons avec les lourds Demerara.
La communauté dit- Complexité profonde
- Cacao et cuir
- Brut de fût intégré
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Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 19919,0/10 (86)513,19 €
25 ont noté les deux : 5 lui ont donné la meilleure note, 15 au J. Bally, 5 la même note aux deux.Plus sec
LMDW J. Bally Millésime 19989,0/10 (52)919,51 €
28 ont noté les deux : 10 lui ont donné la meilleure note, 14 au J. Bally Millésime 1999 LMDW, 4 la même note aux deux.Moins intense
Neisson 12 Years 20048,9/10 (42)451,00 €
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de J. Bally Millésime 1999 LMDW ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole sombre et complexe avec cacao et cuir Très apprécié comme un agricole haut de gamme — sombre, concentré, infiniment complexe. Une poignée trouve le bois dominant ou pense qu'il a dépassé son apogée, mais c'est une opinion rare.
Profil aromatiqueAdapté aux amateurs expérimentés d'agricole et de rhums bruns puissants
Pas adapté aux novices en agricole ou à ceux qui cherchent un rhum léger et herbacé
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
36 des 80 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Que dit la communauté ?
80 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
32 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 80 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Mirco
Un profil génial, mon Agricole préféré jusqu'à présent ! Fruits noirs et secs avec beaucoup de bois, d'épices, de caramel, de chocolat et de tabac/thé noir. Des notes sombres et âpres peu surprenantes au vu de la couleur. Pourtant équilibré et très complexe.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Dégustation avec les gars de RumX. -------- Ce fut mon préféré de la soirée. Beaucoup de chêne et d'épices de chêne du nez à la fin. Sec et doux à la fois. Merveilleux équilibre entre les notes lourdes de chêne, les fruits et les épices. La touche de chocolat et de tabac en fait un Agricole très doux.
Avis de SaibotZtar
Définitivement l'un des meilleurs (si ce n'est le meilleur) Agricole que j'ai goûté jusqu'à présent. Un nez de rêve Fruité, floral... boisé, tout s'accorde parfaitement. Belle consistance huileuse en bouche Une complexité qui n'a pas son pareil.
Avis de Leo Krüper
Agricole doux, légèrement boisé. Comme un vieux caramel. Juste excellent. L'odeur du verre vide vient de le faire grimper de +1 point. Ouah !
Avis de Oliver
Un concentré d'Agricole fou !
Avis de Jakob
Un profil extrême au meilleur sens du terme - fût, cuir, cacao et café, avec une douceur lourde et réconfortante de caramel brun et une touche de fruits secs. Aromatiquement absolument parfaitement équilibré. Une vraie expérience - Agricole à son meilleur.
Avis de crazyforgoodbooze
Wow. Du début à la fin, c’est juste une expérience absolue. Confiture d’agrumes très concentrée / réduite avec kumquat et pamplemousse, English breakfast ou thé de Ceylan, beaux tanins du bois et des associations de mélasse avec des notes légèrement amères. Incroyablement complexe et en même temps bien équilibré. Putain de truc génial ! Et regardez-moi cette couleur ? 😍 un Agricole à genoux : un vrai nectar divin !💯 pour moi, de loin le meilleur Bally à ce jour ! Même le 1998 ne lui arrive pas tout à fait à la cheville. Un véritable extraterrestre parmi les Agricoles !😍👽
Avis de mto75
Première impression : Maggi a l'air d'une soupe mince à côté de lui ! Au nez, le fût de chêne est assez brutal, puis après un certain temps de repos, il s'ouvre sur du toffee, du vinaigre balsamique, du cuir, de la pomme au four, des herbes séchées....am En bouche, le fût, le thé noir, le caramel, le tabac, la réglisse. Merci Tobi pour l'échantillon !
Avis de Thomas Wille
Bally 99 LMDW - un point fort de cette année -Élégant et complexe à l'infini
Avis de Thunderbird
Quelle couleur... cela faisait longtemps que je n'avais pas vu un rhum aussi foncé. Mais le rhum lui-même est aussi très exceptionnel.... Un Agricole de première classe ! Il est lourd, sombre, puissant et pourtant très équilibré et corsé. Je pourrais le sentir et le siroter pendant des heures. J'aimerais en avoir une bouteille
Avis de DomM
Riche au nez avec beaucoup de profondeur. Le 1999 offre une quantité importante de bois, ajoutant également des notes de brûlé et de cuir aux fruits au nez. Il présente un profil nettement plus sombre par rapport à d'autres millésimes. En bouche, le degré d'alcool élevé fonctionne très bien, apportant intensité et profondeur. Bien qu'un peu plus marqué sur le côté boisé/sombre, ce n'est pas aussi prononcé qu'au nez. Très sympa.
Avis de Johannes
Un Agricole tout à fait exceptionnel !
Avis de TheJona'Spirits
🎁 échantillon obtenu grâce aux points RX. 🎨 D'un bel acajou foncé avec des reflets Auburn. Des larmes grasses qui restent longtemps sur les parois du verre. 👃 Whaou! Beaucoup de douelles de fût de chêne, d'épices sur un marché caribéen en plein soleil, de torréfaction de cacao et de café. J'ai cette sensation d'un caramel que l'on laisserait cuire longtemps dans une vieille casserole en fonte en le maintenant continuellement à l'état liquide, par ajout de caramel plus jeune, comme une méthode solera. C'est très sombre pour un pur jus de canne MAIS sans l'astringence que l'on retrouve d'habitude sur ce genre de vieil agricole. J'y trouve aussi des notes de fruits secs, de cake aux raisins, de pruneaux, de viel Armagnac, de fruits noirs (cassis?), un peu de vernis et de fraîcheur réglissée. Un nez proche de la perfection pour un agricole. 😋 Les arômes du nez tiennent haut la main leurs promesses en bouche. On retrouve beaucoup de chêne, sur les tanins, mais encore une fois avec une amertume fine et savamment dosée. Beaucoup de torréfaction, cacao, café, d'épices, de cerises griottes dans leur vieille eau de vie, des notes de feuille de tabac et de menthe séchée. ⛳ Et quelle finale! Longue, sèche, légèrement amère et tannique, qui apporte structure et complexité, des fruits secs et surtout cette note de sucre roux caramélisé qui apparaît tout du long de la dégustation. 🫗 Magnifique fraîcheur du verre vide sur un bâton de réglisse mentholée. 🏅 Quelle bombe de rhum agricole. Un dram complexe, concentré, avec de la tension et une longueur remarquable. L'un de mes meilleurs agricoles dégustés à ce jour. Je ne l'ai pas encore évoqué, mais l'alcool est magnifiquement intégré. ⚖️ Qu'est ce que j'aimerai comparer ce genre de profil avec un vieux neisson 18 ans, un Damoiseau 1980, un J.M cuir, un Chantal Comte La Mauny 2001...
Avis de Émile Shevek
La couleur est très sombre et profonde. Le nez est capiteux et enveloppant, avec des notes de fruits rouges, de bois et de barrique, d'épices, de cacao et de douceur crémeuse en fin de bouche, magnifique. La bouche est complexe, riche, profonde, structurée avec des notes de fruits rouges, de cerise noire, mais aussi de bois/barrique, de légères épices poivrées, de fruits secs sucrés et torréfiés, vraiment fabuleux, en finale également un peu de tabac pour clore une rondeur parfaite. Excellent abv, je le préfère au 98 pour sa personnalité plus exubérante et extravertie. Dans le verre vide, bois et aromates. (Sans la note finale de tabac, il aurait obtenu au moins un 9,6). (J'ai essayé de le mélanger avec du Flibuste99 et il devient quelque chose de sensationnel, et si vous ajoutez quelques gouttes de Damoiseau1980, il devient le Rhum 10 parfait).
Avis de cigares
Un rhum conseillé par un ami. Presque noir dans le verre. Du brou de noix, de la terre et des champignons, je pense à une cabane enfumée à l’automne en lisière de forêt. La bouche paraît un peu plus simple que le nez, mais les nouveaux arômes arrivent sans cesse et complètent une richesse et une profondeur aromatique jamais expérimentée dans un agricole. La finale est infinie, sur l’amer. Comme une potion digestive ! Les fruits prennent presque le dessus dans le verre vide. Un rhum avec une très forte personnalité. J’adore !
Avis de Jussi Piirainen
Ce rhum a mis un certain temps à s'ouvrir à son merveilleux arôme complexe. J'ai oublié de prendre le temps mais peut-être 30 minutes. Trop de temps dans le verre rend le palais trop boisé et terreux à mon goût. Au nez : j'ai l'impression de trouver quelque chose d'un peu différent à chaque fois que je sens. Cuir, boisé, toasté avec des fruits secs comme la prune et la cerise. Notes d'épices cannelle et muscade. Des touches herbacées en arrière-plan. Goût : Intense, notes de baies/fruits rouges au début puis viennent le cacao et de légères notes de café. Notes boisées et de cuir suivent ensuite et on a un peu de notes poivrées à la fin. Ce rhum avait du potentiel. Finale : notes boisées et de cuir puis des notes terreuses comme le tabac. Un peu de notes poivrées. Sec et légèrement amer. Ce rhum offre une belle palette de notes et bien qu'il ne m'ait pas frappé aussi fort qu'il semble avoir frappé d'autres utilisateurs pour une raison quelconque, je peux recommander ce rhum.
Avis de Giorgio Garotti
C'est fou ! Vraiment concentré et intense ! Tout ce que j'aimerais entendre dans un Bally brut de fut ! Nous avons presque atteint la perfection !
Avis de Skyfly
Quel magnifique Agricole - on croit constamment goûter des arômes sombres, de la menthe, des fruits ou du sucre brûlé en avant, et à l'instant suivant un autre arôme domine - tout simplement parfaitement équilibré !
Avis de Djehey
Quelle couleur ! De manière générale j'adore les vieux Bally ! On reconnaît ici la patte mais je dirais aussi qu'elle est passée pendant de longues années dans un fût de bourbon. Le côté boisé chaleureux, chocolat et vanillé est très présent. Totalement différent du 2004 vieillit lui en fût de chêne français où les épices s'exprime d'avantage et le boisé est différent.
Avis de Piotr Ignasiak
S'améliore à chaque gorgée. Plus équilibré que 2006, un peu plus fin et complexe avec un peu plus de fruits, de fumée et de douceur résiduelle. La réglisse est un peu atténuée ce qui me convient bien. Merci JakobM pour l'échantillon.
Avis de Serge
Ce Bally est aussi extrêmement délicieux et se démarque du flight. Sombre, concentré, fruité, délicieux. Super truc. Merci à Jakob pour ce flight Bally vraiment cool... tout est très bon.
Avis de zabo
Quelle soirée épique avec un flight après l'autre, indescriptibles. Je me passe de tout commentaire individuel car parfois les mots me manquent. Merci beaucoup à Jakob. En résumé, tous excellents comme on le voit aux notes, ne différant que par des nuances. Tout est du haut niveau 🤤😋
Avis de Martin Spooner
Le nez est très beau... Il a toutefois besoin de temps dans le verre pour se développer. Au début, j'étais déçu par le nez. Le goût est très intense et fruité. Arôme pur. Cependant, pour moi, ce n'est pas un 9 aujourd'hui.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Agricole merveilleusement équilibré. Très intense en goût et légèrement crémeux... Il semble s'amplifier en bouche. Les notes végétales sont au premier plan suivies d'une belle douceur et de l'influence du fût.
Avis de Harald
Couleur : Umbra - extrêmement sombreOdeur:Assez discret. Ronde, elle évoque Mon Cherie, le chocolat au rhum, au raisin et aux noix, le pruneau et les raisins secs, ainsi qu'un gâteau marbré légèrement brûlé et du pudding.Goût:Rond et fruité, puis épicé en bouche.Une explosion de saveurs à la gorgée... super délicieux !Finale:De longueur moyenne, les arômes mentionnés ci-dessus s'estompent doucement.Sec, épicé, boisé et piquant.Légèrement amer avec des tanins.87 Points
Avis de Alex1981
Wow, super Bally ! Puissant et expressif, fruits noirs & notes cuirées. Vraiment inhabituel mais merveilleux !
Avis de Buddudharma
Un Agricole très intéressant et intense, mais pour moi déjà un peu au-dessus du zénith. Je préfère le LMDW 2006. Il n'en reste pas moins un rhum de grande classe, très reconnaissable.
Avis de Florian Perolini
BALLY 1999-2017 18 ans. Brut De Fût 54.5% Mis en vieillissement à 62.1% soit une perte de seulement 7.6% durant les années de fût. Matière première : jus de canne à sucre frais. Fermentation direct. Fût de chêne neuf. Incroyable de complexité et de densité. un rhum agricole qui à l'aveugle vous colle sur du heavy Demerara. Un absolu fruité, confit, un bois noble concentré, du tannins et des épices à profusion, finale infinie et equilibre dantesque. le plus beau des Bally.
Avis de Rhum Mirror 🇧🇪
J. Bally 1999 – Brut de Fût – 54,5% Après le tout premier brut de fût historique de la maison Bally – le célèbre millésime 1998, voici son successeur : le 1999, sorti en 2017 (eh oui, le temps passe !). Fidèle à la même approche, ce rhum a été mis en vieillissement à 62,1% et n’a subi ni réduction ni ouillage. Au terme de 17 années de repos, il n’a quasiment rien perdu de sa puissance initiale. Cette cuvée a été embouteillée en édition très limitée à 948 exemplaires, dans les emblématiques bouteilles pyramidales, pour le compte de La Maison du Whisky. Selon Bally, l’année 1999, particulièrement sèche, aurait conféré à ce millésime un profil singulier, bien à part dans la gamme. Dégustation 🔍 Aspect : Une robe d’une noirceur saisissante, presque opaque – une teinte qui évoque le Coca-Cola, mais dans sa version noble. 👃 Nez : Profond, intense, extrêmement gourmand. Une explosion de caramel, clou de girofle, cacao, bois précieux, cuir, et d’épices chaudes. La complexité est telle qu’à chaque retour, un nouvel arôme se dévoile. Un nez captivant, presque hypnotique. 👄 Bouche : Tout simplement grandiose. La puissance du brut de fût nous transporte immédiatement. L’attaque est large, dominée par les épices et un boisé bien fondu. On retrouve toute la richesse annoncée au nez : notes torréfiées, fraîcheur cannière, et même une touche solvante, subtile et bien intégrée. 🔚 Finale : Très longue, ample, avec une belle rondeur et une persistance épicée délicate. Une finale à la hauteur du reste de la dégustation. Conclusion Un rhum unique, rare, d’une profondeur incroyable, à savourer avec des amoureux du rhum ou des proches chers à votre cœur. Un grand merci à Mika pour ce superbe moment de partage !
Avis de Arya_NBV
Très bon, boisé. Sans compromis, unique. Ne flatte pas, mais n'écrase pas non plus. Finale longue qui devient plus puissante ! Pas trop fumé. Très agréable.
Avis de milone
Boisé très présent et écrasant un peu tout le reste.
Avis de Viet DO PHAN
Rondeur / 54° 17 ans Boisé Introuvable brut de fût
Cette sélection ne contient aucun avis écrit dans cette plage de notes.
Avis d'experts
4 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,2/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rob Bauer
Rhum Agricole super complexe. Un hybride de rhum de Guyane, de Guadeloupe et de Martinique. Dans le top 5 des Agricoles à mon avis.
Avis d’expert par Single Cask Rum
Lire l'avis complet ›
Avis d’expert par Préférence Rhum
Lire l'avis complet ›
Avis d’expert par Tasting Bro's
Lire l'avis complet ›
J. Bally Millésime 1999 LMDW aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
98 bouteilles enregistrées par 73 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
12% ouvertes, 6 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour J. Bally Millésime 1999 LMDW ?
La communauté a payé 170–402 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 370 €. Historique des prix avec 8 résultats d'enchères dans RX+ ›
98 achetées · 80 dégustées · 82 liste de souhaits · au
Détails sur J. Bally Millésime 1999 LMDW
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Saint James, à 54,5%.
À lire dans le guide RumX
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Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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