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Velier Saint James Brut de fût 2001
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Déguste ce rhum pur et laisse-le quelques minutes dans le verre. C’est un vieux agricole boisé et épicé avec cerise et prune séchée, tabac, cuir et réglisse, plus des fruits rouges inhabituels pour ce style. Plusieurs dégustateurs ont adoré les fruits et l’intégration ; certains ont trouvé le bois un peu astringent et la finale un peu courte. Les 50,3 % maintiennent tout en vivacité.
La communauté dit- Fruits rouges et cerise
- Alcool bien intégré
- À noter : Le bois peut devenir amer
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Velier Saint James Brut de fût 2001 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Agricole vieilli boisé et fruité rouge, rhum de dégustation La plupart des gens considèrent ce rhum comme un très bon agricole de Martinique vieilli — intense, boisé, plein de fruits rouges et de tabac. La critique récurrente est l’amertume du bois et, pour certains, une finale qui s’estompe rapidement.
Profil aromatiqueAmateurs d’agricole vieilli qui aiment le bois, les épices et les fruits rouges
Pas pour ceux qui sont rebutés par l’amertume du bois ou qui veulent une longue finale
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
22 des 57 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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Enmore El Dorado Rare Collection EHP 19968,8/10 (195)240,40 €
Que dit la communauté ?
57 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
20 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 57 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Johannes
Oh, il est bon ! Très bel équilibre entre les fruits jaunes et l'influence de la barrique ! Mais pas trop rond, très complexe, l'influence de la barrique prédomine un peu.
Avis de Giorgio Garotti
Un Saint James très intense qui conserve ses notes caractéristiques de fruits rouges, de café, de chocolat noir et de tabac ! Une belle note de citron vert vous accompagne tout au long de la dégustation et le fût est bien intégré !
Avis de Joachim Guger
Agricole plein et rond avec une maturité du bois prononcée et, ce qui est atypique pour un Agricole, des fruits rouges comme la cerise. Alcool très bien intégré. Très bon dans l'ensemble.
Avis de Oliver
Superbe Agricole. Belle influence de la barrique. En bouche, des fruits rouges et de belles épices.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Belle sortie et j'aime particulièrement les saveurs dans le verre vide où le chocolat et les épices ressortent.nez et palais agréables et intenses.
Avis de Frank
Un ABV bien élevé. Cela pousse les arômes. Le nez est puissant et intense. Boisé, épicé et fruité. Le bois est prédominant avec une fine acidité boisée. En plus, il y a clairement du vinaigre et du tabac à pipe. Malgré tout, je peux déceler une très légère douceur de caramel. Le fruit est plutôt de la cerise et du pruneau. Pour les épices, j'ai du cumin et des épices pour la pâtisserie. Palais : également bien intense. Agréablement boisé avec un peu de cuir et de tabac. On retrouve la cerise, le pruneau et le raisin. C'est un peu de vin rouge. Oh oui, le vieux chêne prend le relais. Il est aussi bien épicé, avec de la réglisse et du piment, et légèrement mentholé. La finale est boisée et fruitée, de plus en plus herbacée. J'en veux encore, même si je n'ai pas encore trouvé 'mon' Agricole.
Avis de MarcT
Je poursuis mon petit vol de St. James, et je trouve celui-ci un peu meilleur que la variante 14yo que j'ai essayée plus tôt. Il est moins herbacé, mais plus fruité (surtout avec quelques gouttes d'eau).
Avis de Rodolphe
Bon Saint James. J'ai vraiment préféré le nez, très boisé mais aussi très gourmand. En bouche c'est bon, doux car l'alcool est super bien intégré. Marqué par le bois, peut être un poil trop. Sinon ce qui est dommage c'est le manque de longueur. Il passe tout de suite...
Avis de mto75
me plaît bien, mais n'arrive pas tout à fait à la cheville de la phénoménale mise en bouteille Corman Collins 2002.
Avis de crazyforgoodbooze
Un Saint James brut de fut vraiment génial ! Étonnamment peu de bois et beaucoup de fraîcheur et de fruits !
Avis de Émile Shevek
Le nez est très captivant, parfumé et intense avec des prunes (fruits rouges), du bois, des fruits secs, du cuir, du sucre brûlé, de la vanille, un soupçon de tabac et quelques épices. Très bon ! En bouche, le vin est d'abord épicé, puis les fruits rouges font leur apparition et enfin une douceur de fond, le tout enrichi par la violette, la fringipane, les légumes, le bois grillé et le tabac fin, mais l'aspect épicé est dominant. Il laisse un très bon arrière-goût boisé, terreux et sec. Merci à Dr. Django pour l'échantillon.
Avis de Jarek
En soi, une très bonne Agricole. Au nez, il est délicieux, mais en bouche et en fin de bouche, l'amertume est gênante, d'où une déduction de points. Je vais cependant me rapprocher à nouveau de ce rhum, dans une dégustation en solo. L'impression actuelle pourrait aussi être faussée par les autres rhums dégustés aujourd'hui.
Avis de Rene Pfeiffer
Agricole nettement plus mûr. Boisé, amer, tabac, mais aussi nettement fruits noirs et secs. Plus doux au nez qu'en bouche. En fin de bouche, des notes d'amertume et d'épices. Pas tout à fait rond, mais tout à fait intéressant.
Avis de Arthur Moreau
En comparaison avec le 2001 V&B, plus représentatif des St James vieux à mon goût, l’alcool n’est cependant pas parfaitement maîtrisé.
Avis de Alexander Rasch
Ma revue RumRatings d'il y a 5 ans : Le Saint James est puissant et sombre au nez. Beaucoup d'influence du fût et de fruits noirs soutenus par des notes herbacées d'Agricole. Toffee et épices de cuisson se mêlent à la vanille avec une touche d'agrumes et de menthe. Super. En bouche, le rhum est complexe avec un corps plein. L'alcool est très bien intégré. Beaucoup de bois, un peu de tabac et de fruits noirs soulignent les légères notes d'Agricole qui deviennent plus présentes en finale. La finale est boisée avec un peu de chocolat amer et dure longtemps. Un Agricole de très haute qualité qui montre beaucoup de complexité et de belles arômes sombres et denses. Absolument délicieux et un super exemple d'Agricole parfaitement vieilli.
Avis de Pierangelo Pianta
Dommage pour le faible degré d'alcool Mais il arrive avec persistance, arôme et typicité de St James
Avis de Ondra RumRunner
Saint James Velier Brut de Fût 2001 est un rhum agricole martiniquais en édition limitée, distillé en 2001 et mis en bouteille sans filtration à froid et sans sucre ajouté. Il s'agit d'un authentique rhum "brut de fût", c'est-à-dire mis en bouteille directement à partir du fût, ce qui garantit toute son intensité et sa complexité. L'arôme de ce rhum est fortement boisé, avec des notes de colle caractéristiques des rhums agricoles de longue maturation. Il apporte également une légère touche d'épices et de minéralité, qui donne encore plus de profondeur au rhum. La bouche est intense et robuste, avec des notes sucrées dominantes qui sont équilibrées par des éléments boisés et épicés. Le goût sucré n'est pas dominant, mais complète naturellement la structure du rhum. Les notes de chêne se développent progressivement, laissant une longue finale sèche et complexe. --- Anglais : Saint James Velier Brut de Fût 2001 est un rhum agricole martiniquais en édition limitée, distillé en 2001 et mis en bouteille non filtré et sans sucre ajouté. Il s'agit d'un véritable rhum "brut de fût", ce qui signifie qu'il a été distillé à la force du fût, préservant ainsi toute son intensité et sa complexité. Le nez est fortement boisé, avec des notes proéminentes de colle, une caractéristique des rhums agricoles longuement vieillis. Des notes subtiles d'épices et de minéralité ajoutent encore à la profondeur. En bouche, il est intense et robuste, avec des notes sucrées dominantes équilibrées par des éléments boisés et épicés. La douceur n'est pas dominante mais complète naturellement la structure du rhum. Les notes de chêne se développent progressivement, laissant une longue finale sèche et complexe. --- Deutsch : Saint James Velier Brut de Fût 2001 est une édition limitée d'un rhum agricole de la Martinique, distillé en 2001 et non filtré, sans ajout de colorant. Il s'agit d'un rhum "Brut de Fût" unique, qui a été distillé directement, et dont l'intensité et la complexité sont très élevées. L'arôme est fortement holistique, avec des notes de klebernoten, typiques des rhums agricoles à longue durée de vie. Des nuances fines, chaudes et minérales confèrent au rhum une texture très particulière. Sur le plan visuel, il se distingue par son intensité et sa puissance, avec des notes dominantes bleues, qui sont renforcées par des arômes chauds et froids. La couleur bleue n'a rien d'exagéré, mais elle s'harmonise bien avec la structure.
Avis de Filip Šikula
Édition agricole du calendrier de l'Avent RFC 2025.
Avis de Roman Lelek
Lorsque je l'ai senti pour la première fois, il était très boisé, avec un soupçon de cuir ou de bois oriental, d'épices... un goût très intense au premier abord... un peu comme un médicament - des pastilles contre la toux. Pour avoir 18 ans et 50%, je m'attendais à une expression plus douce, mais je réalise maintenant que c'est un agricole... aha. Après un certain temps de vieillissement dans le verre, l'expression s'adoucit un peu et la plénitude et le boisé ressortent...
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 2001. Avec 8,5 sur 10, c'est parmi le meilleur que j'ai eu dans mon verre.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Préférence Rhum
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Velier Saint James Brut de fût 2001 aux enchères en cours
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56 bouteilles enregistrées par 39 collectionneurs.
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Combien coûte Velier Saint James Brut de fût 2001 ?
La communauté a payé 90–145 €.
Meilleur prix actuel : 119,56 € – dans la fourchette habituelle de la communauté.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 129 €. Historique des prix avec 4 résultats d'enchères dans RX+ ›
56 achetées · 58 dégustées · 35 liste de souhaits · au
Détails sur Velier Saint James Brut de fût 2001
Un rhum de type Rhum agricole AOC, embouteillé par Velier, à 50,3%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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