Velier Saint James Brut de fût 2001
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Pour les explorateurs curieux d'agricole, ce Saint James 18 ans non sucré est tout en chêne profond, fruits rouges, café et chocolat noir. À 50,3 %, il est intense mais bien intégré, à déguster lentement.
Agrégé à partir de 54 avis de la communauté.
- Agricole complexe
- Fruits rouges & cacao
- Force bien intégrée
+10
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Magazine Stern Détails sur Velier Saint James Brut de fût 2001
Quel est le goût de Velier Saint James Brut de fût 2001 ?
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Agricole vieilli intense dominé par le chêne Pour les explorateurs curieux d'agricole, ce Saint James 18 ans non sucré est tout en chêne profond, fruits rouges, café et chocolat noir. À 50,3 %, il est intense mais bien intégré, à déguster lentement.
Les amateurs d’Agricole qui apprécient les rhums secs, boisés, avec des fruits rouges, du café, du chocolat noir et une structure ferme à plus de 50 % d’alcool.
Les débutants ou ceux sensibles à l'amertume boisée et à la sécheresse qui préfèrent des rhums doux, sucrés et faciles à déguster.
Quelle est la cote de Velier Saint James Brut de fût 2001 ?
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Critiques de rhum
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Sur la base de 54 notes
Avis de Johannes
Oh, il est bon ! Très bel équilibre entre les fruits jaunes et l'influence de la barrique ! Mais pas trop rond, très complexe, l'influence de la barrique prédomine un peu.
Avis de crazyforgoodbooze
Un Saint James brut de fut vraiment génial ! Étonnamment peu de bois et beaucoup de fraîcheur et de fruits !
Avis de mto75
me plaît bien, mais n'arrive pas tout à fait à la cheville de la phénoménale mise en bouteille Corman Collins 2002.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Belle sortie et j'aime particulièrement les saveurs dans le verre vide où le chocolat et les épices ressortent.nez et palais agréables et intenses.
Avis de MarcT
Je poursuis mon petit vol de St. James, et je trouve celui-ci un peu meilleur que la variante 14yo que j'ai essayée plus tôt. Il est moins herbacé, mais plus fruité (surtout avec quelques gouttes d'eau).
Avis de Émile Shevek
Al naso è molto accattivante, profumato e intenso con prugne (frutti rossi), legno, frutti secchi, pelle, zucchero bruciato, vaniglia, un filo di tabacco e qualche spezia. Molto buono! Al palato è inizialmente speziato, poi sopraggiungono i frutti rossi e infine una dolcezza da sfondo, il tutto arricchito da violetta, fringipane, vegetali, legno tostato e tabacco fine, ma l'aspetto speziato è dominante. Lascia un retrogusto molto buono, legnoso, terroso e secco. Grazie a Dr.Django per il sample.
Avis de Rodolphe
Good Saint James. I really preferred the nose, very woody but also very greedy. In the mouth it's good, sweet because the alcohol is super well integrated. Marked by the wood, maybe a bit too much. Otherwise what is a pity is the lack of length. It passes right away...
Avis de Arthur Moreau
In comparison with the 2001 V
Avis de Oliver
Superbe Agricole. Belle influence de la barrique. En bouche, des fruits rouges et de belles épices.
Avis de Rene Pfeiffer
Deutlich gereifter Agricole. Holzig, bitter, Tabak, aber auch deutlich dunkle, getrocknete Früchte. In der Nase milder wie am Gaumen. Im Abgang weiter deutliche Bitternoten und Gewürze. Nicht ganz rund, aber durchaus interessant.
Avis de Joachim Guger
Agricole plein et rond avec une maturité du bois prononcée et, ce qui est atypique pour un Agricole, des fruits rouges comme la cerise. Alcool très bien intégré. Très bon dans l'ensemble.
Avis de Frank
Un ABV bien élevé. Cela pousse les arômes. Le nez est puissant et intense. Boisé, épicé et fruité. Le bois est prédominant avec une fine acidité boisée. En plus, il y a clairement du vinaigre et du tabac à pipe. Malgré tout, je peux déceler une très légère douceur de caramel. Le fruit est plutôt de la cerise et du pruneau. Pour les épices, j'ai du cumin et des épices pour la pâtisserie. Palais : également bien intense. Agréablement boisé avec un peu de cuir et de tabac. On retrouve la cerise, le pruneau et le raisin. C'est un peu de vin rouge. Oh oui, le vieux chêne prend le relais. Il est aussi bien épicé, avec de la réglisse et du piment, et légèrement mentholé. La finale est boisée et fruitée, de plus en plus herbacée. J'en veux encore, même si je n'ai pas encore trouvé 'mon' Agricole.
Avis de Jarek
En soi, une très bonne Agricole. Au nez, il est délicieux, mais en bouche et en fin de bouche, l'amertume est gênante, d'où une déduction de points. Je vais cependant me rapprocher à nouveau de ce rhum, dans une dégustation en solo. L'impression actuelle pourrait aussi être faussée par les autres rhums dégustés aujourd'hui.
Avis de Roman Lelek
Lorsque je l'ai senti pour la première fois, il était très boisé, avec un soupçon de cuir ou de bois oriental, d'épices... un goût très intense au premier abord... un peu comme un médicament - des pastilles contre la toux. Pour avoir 18 ans et 50%, je m'attendais à une expression plus douce, mais je réalise maintenant que c'est un agricole... aha. Après un certain temps de vieillissement dans le verre, l'expression s'adoucit un peu et la plénitude et le boisé ressortent...
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 661 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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