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Depaz CASK STRENGTH 2004
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Profil typique de Depaz, comme le dit un membre — chaleureux, boisé et épicé, avec le poivre noir en tête. C’est le côté rôti et boisé de l’Agricole de Martinique : cèdre, tabac et fruits confits sur une base herbacée, avec juste assez de vanille et de fruits secs pour une touche de douceur. À 58 %, il est astringent pur, donc la plupart ajoutent quelques gouttes d’eau pour faire ressortir les fruits.
La communauté dit- Cèdre et tabac
- Épices poivrées
- Bémol : Astringent pur
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Depaz CASK STRENGTH 2004 ?
Résumé par IA à partir de 11 avis de la communauté.
Agricole boisé et poivré en brut de fût Un Depaz en brut de fût apprécié — salué pour son équilibre et son côté gourmand, pénalisé seulement par une finale courte et le besoin d’eau pour dompter l’astringence.
Pour les fans d’Agricole qui aiment la puissance boisée et épicée
Pas adapté aux débutants rebutés par la chaleur et l’astringence
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
7 des 11 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
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11 avis communautaires
9 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 12 % des Martinique rhumsTop 10 % chez Depaz
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Avis de Rodolphe
Un excellent agricole. Boisé élégant et gourmand à souhait, épices douces et agréables, une petite touche d'agrumes confites la dessus. Du bonheur. Ça me donne très envie de poursuivre mes découvertes des bruts de fût de Martinique.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Un autre très bon Agricole, mais légèrement différent dans les notes. Boisé du nez à la fin, mais joli et fruité en bouche. Equilibré avec une touche de terre. Le rapport qualité-prix est très bon.
Avis de F Kraemmer
Date de dégustation 08.08.2026 chez M. M Nørregaard, en compagnie de M. K Sørensen et M. P Chihan. RX9481 Depaz 2004. Nez : Notes boisées profondes bien équilibrées, fruits secs foncés. Bouche : Douceur parfaitement équilibrée de fruits secs foncés, caramel clair confit. Réglisse, vanille et sucre brûlé. Léger jus de canne à sucre foncé. Goût résiduel : Poivre blanc épicé et vanille. Douceur profonde des fruits secs comme raisins, pruneaux et figues, abricots secs légers. Jus de canne à sucre foncé. Bois joliment toasté. Juste comme j'aime l'agricole. Le verre : Légère odeur de solvant et chêne. Dégustation « Chez M. M Nørregaard »
Avis de Timo Groeger
Super bon Agricole pour finir la journée. Il a une légère douceur grâce aux fruits confits et à la vanille, mais il est aussi très torréfié et boisé. On reconnaît surtout le poivre. Un truc génial, en tout cas.
Avis de mto75
Agricole de classe ! Au nez, des épices hivernales, des fruits confits et des notes végétales. En bouche, du bois de cèdre, du tabac, des fruits confits et un fond légèrement poivré. La finale est longue et a également la fine note de cèdre.
Avis de Gyuli
Il est acidulé et épicé, avec des notes d'herbe fraîche et d'orge légèrement séchée. Il est assez intense, mais pas trop. Il est savoureux et lourd, avec des notes de caramel au beurre et de biscuits à la noix de coco. Il est équilibré par des saveurs fraîches comme le raisin vert et la pomme. La saveur herbacée de l'agricole est très forte. Je n'ai pas connu un tel niveau de concentration depuis La Flibuste préférée, mais c'est encore plus frais que cela. La menthe, le rooibos et le chêne sont délicatement intégrés, avec un soupçon subtil d'esters. Finale : longue, pas trop puissante, avec des notes d'herbe et d'épices modérées. J'aime le style frais et floral de DEPAZ.
Avis de Joachim Guger
Chaud, puissant, équilibré. Profil typique de Depaz. Fruits secs, épicé, une pointe de réglisse, bois. Pour boire, il faut un peu d'eau, sinon très astringent. Finale un peu courte. Globalement un très bon Depaz, mais je préfère un peu plus les 2010 (Rumclub, Bar 1802).
Avis de Tom Buteneers
Nez plutôt modeste. Après aération, la bouche est très harmonieuse : le côté végétal du profil se marie très bien avec les aspects fruités et le bois. L'ensemble se prolonge pendant plusieurs minutes.
Avis de Émile Shevek
Le nez est intense et accueillant avec de légers solvants, du chocolat au lait, du cuir, du tabac, du bois, de la vanille et quelques agrumes. En bouche, il est encore plus intense avec diverses épices (surtout du poivre), du bois, du tabac, quelques noisettes et des raisins secs sucrés sur la finale persistante, ainsi qu'une note acide/agrumes et alcoolique (que j'ai également trouvée dans d'autres Depaz). Il laisse un arrière-goût boisé/sucré et, dans le verre vide, des épices, du bois et des aromates.
L'étagère de la communauté
18 bouteilles enregistrées par 17 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
22% ouvertes, 3 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Depaz CASK STRENGTH 2004 ?
La communauté a payé 110–169 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 157 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
18 achetées · 11 dégustées · 15 liste de souhaits · au
Détails sur Depaz CASK STRENGTH 2004
Un rhum de type Rhum agricole AOC, distillé par Depaz, à 58%.
À lire dans le guide RumX
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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