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Enmore S.B.S Guyana REV 1994
Un dégustateur l'a qualifié de "référence Enmore", et c'est bien ça : 26 ans de bois tropical avec du tabac, de la réglisse, du chocolat noir et des pruneaux en avant. La plupart le trouvent sombre, lourd mais étrangement facile à boire, avec une longue finale. La plainte récurrente est une amertume persistante, et certains souhaiteraient que les 48,5% frappent un peu plus fort.
La communauté dit- Réglisse et tabac
- Finale longue
- Bémol : Amertume persistante
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Quel est le goût de Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
Agrégé à partir de 92 avis de la communauté.
Vieux Enmore sombre et boisé avec une profondeur réglissée Apprécié comme un REV profond et boisé, plein de réglisse, tabac et pruneaux. Deux points reviennent souvent : une amertume persistante et un degré d'alcool que certains jugent trop faible.
Fans de vieux Demerara boisés et d'Enmore très réglissé
Ceux qui n'aiment pas l'amertume ou qui veulent un rhum doux et facile
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99 % le notent 8 ou plus. 17 avis rédigés sélectionnés parmi 92 notes de la communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Tschusikowsky
RumX Avent 8.12.23 Symphonie douce-amère🤩 Fruits noirs harmonieux avec du sucre brun. Lourd et boisé, mais néanmoins léger et harmonieux. Ça sent le demerara. Mélange d'un parterre d'herbes, de bois plus vieux et humide, avec de l'iode et de la vanille. En bouche, tabac, iode, nectarine, pêche, vanille, aneth, un peu de lavande, prune, chocolat, cuir, réglisse, tabac. Finale qui dure très longtemps. Belle complexité. Super chose et très savoureux. Il apporte une sorte de caractère lourd, mais il est facile à boire. Un rhum de première classe.
Avis de Tom Buteneers
Ouah ! Hier keek ik naar uit. La personne interrogée a déclaré qu'il s'agissait de la meilleure des 4 dernières Guyanes de SBS (le Skeldon de The Nectar n'est pas encore disponible). C'est vraiment très bien. Il est amer, fort mais pas trop, complexe et l'alcool en fait une grande partie. Edit:samplekill 08/04/2024 Le nez est gourmand et invitant. L'équilibre entre le taux d'alcool, les "éléments sombres" du profil et le bois est parfait. Ils ont choisi le bon moment pour le mettre en bouteille. A l'origine (il y a 3 ans), je lui avais attribué une note de 9,4 et à ce moment-là, c'était justifié. Aujourd'hui, j'ai un peu baissé la note car j'ai goûté à pas mal de rhums entre-temps. Néanmoins, il reste une excellente goutte !
Avis de Olivia
Notes de dégustation à l'aveugle du calendrier RumX jour 8 : Au nez, les notes typiques d'un rhum guyanais me viennent directement à l'esprit. En bouche, ce rhum corsé et intense se caractérise par des notes de baies, de chocolat, de bois, de colle ainsi que par des notes légèrement amères. Je peux également sentir un soupçon de réglisse. L'alcool est bien intégré. J'ai estimé à l'aveugle l'ABV à moins de 60%. Je ne me doutais pas qu'il n'avait que 48%. Le rhum me plaît beaucoup et est très agréable à boire. C'est une rareté, car le profil gustatif du rhum de Guyane ne m'enthousiasme que très rarement.
Avis de TheRhumhoe
Un superbe embouteillage de chez SBS, qui réussit à capter toute l’essence du Enmore REV 1994. Rond, intense et élégant, le nez est sur les fruits secs (pruneau, raisin), les herbes aromatiques (thym) et le thé noir, le tout accompagné d’épices chaleureuses (réglisse, cannelle) et d’un boisé délicat, suivi de cuir mais sans amertume. Caramel, chocolat noir et tabac assaisonnent le profil olfactif d’une bonne dose de gourmandise. L’attaque en bouche est d’une douceur divine. Aucune agression ne se fait ressentir, mais les arômes sont exubérants. Les notes sombres et empyreumatiques (notes fumées et rôties, Malte noix et noisettes grillées), les épices et le boisé se disputent avec le thé noir et les herbes aromatiques pour prendre le contrôle du palais. Les fruits secs sont également présents mais plus en retrait. L’amertume se fait ressentir sur le chocolat noir et le café. Un profil très concentré mais très raffiné. La finale est superbe, assez mince en bouche mais très longue, avec des notes sombres, amères et un soupçon caoutchouc à la fin qui vient bouleverser l’équilibre des saveurs. Le profil est sec mais aussi doux et élégant, porté par les fruits secs, les épices chaudes et le boisé fumé. Un superbe rhum qui offre un véritable orgasme gustatif.
Avis de Frank
Nez : épicé-boisé-grillé-fruité. Suffisamment complexe, malgré un ABV relativement faible. Avec plus de %, on n'aurait pas besoin de le sentir aussi finement. Outre les arômes épicés-boisés avec du vieux chêne légèrement poussiéreux, du tabac doux et de la fine réglisse, je trouve des oranges séchées, du pruneau et du cassis. Dès le début, un peu de mine de crayon s'y mêle. Il est sombre et grillé, mais frais et aromatique. Palais : très bien corsé, intense et savoureux. Beaucoup de bois avec de l'acidité, légèrement amer, légèrement salé, mais rien de dérangeant. Vieux chêne avec du bois de santal parfumé, de la réglisse et un peu de menthe. Malté-grillé, avec du tabac à la fois résineux et doux. Au fond, par-dessus tout, un peu de pruneau et de cerise séchée. Un REV absolument magnifique !
Avis de cigares
Un vieux Versailles créé toujours beaucoup de promesses, la couleur est très foncée. Le nez fait penser au café valdôtain, mélange de boisé, de café et d’orange. La bouche est constituée de vieux bois, de pruneaux et de sucre brûlé avec un côté crayon mâché, bois mouillé et graphite. On sent les mêmes ingrédients dans le verre vide. Un rhum qui me fait penser à la fois à la « copa del amicizia » valdôtaine pour le nez et aux crayons mâchés de l’école pour le goût.
Avis de Thunderbird
Ein außergewöhnlicher Rum, für meinen Geschmack aber zu holzig! Aber das ist Klagen auf hohem Niveau! Der Rum ist klasse! Edit: Heute erneut im Glas und ich muss mich hier verbessern. Ich vermute, dass sich mein Geschmacksempfinden etwas verändert hat. Heute erscheint er mir deutlich runder und zugänglicher. Trotz des relativ leichten ABV, ist er sehr komplex und tiefgründig. Er entwickelt eine sehr große dunkle Aromenvielfalt. 0,4 Punkte nach oben korrigiert
Avis de Christoph
Le 1994 Enmore est le meilleur des "quatre" de la Guyana 2021 SBS Release. En comparaison, le 1990 Uitvlugt est déjà trop au-dessus du zénith et les arômes sont un peu noyés dans le bois et le 2001 Skeldon est plus fruité mais pas aussi équilibré que celui-ci. (Disclaimer : comparaison à un niveau extrêmement élevé, car les 3 rhums précités sont excellents). Pour 48,5%, l'alcool pourrait être moins présent, mais c'est déjà chercher violemment l'erreur.
Avis de Tim
Komplexe Nase und ziemlich anders zu den Enmores von El Dorado. Die Nase liegt schwer in roten Früchten, Raucharomen (Tabak, verkohlt), Fass und dunklen Gewürzen. Vanille und Karamell findet man hier eher weniger. Im Mund dominieren dann endgültig pflanzliche, holzige und dunkle Aromen. Sehr langer Abgang mit schwarzem Tee. Wahnsinn, noch nie gehabt. Holt mich ab, auch wenn es nicht ganz ins Schwarze trifft.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
J'ai passé une bonne soirée avec de bons amis et quelques bonnes bouteilles de S.B.S.. Quelle belle bouteille. Une fois reposé, il libère les saveurs les plus merveilleuses. L'équilibre entre les différents arômes est presque parfait et j'adore les arômes boisés et torréfiés. Il est agréable et chaud en bouche et le verre vide est très agréable après quelques heures.
Avis de Djehey
Un fort côté rancio au nez et à la bouche. C'est vieux, sombre et concentré. Une amertume mais plutôt agréable. Une finale très longue. En le goûtant à nouveau : il a quand même un très fort côté "rancio". Il sent et il goutte le bois humide, pourri et la vieille serpillère... Un côté qu'il faut aimer !
Avis de Jakob
Pas tout à fait au niveau exceptionnel des autres mises en bouteille de 1994, ce qui pourrait être dû à la teneur en alcool plus faible et à l'aromatique un peu plus réduite qui en découle - mais REV reste malgré tout une marque exceptionnelle qui sait convaincre de manière constante.
Avis de Vincent D
La couleur de ce rhum ne laisse pas de doute sur le nombre d'années qu'il a passé en fût. Le bois est omniprésent. Amertume très présente au nez. Pruneaux et tabac aussi. Sensations qui se confirment en bouche. C'est très boisé et amer. Sans devenir un jus de bois. Sympathique.
Avis de Rene Pfeiffer
Une belle matière. Bien complexe et pourtant rond. L'amertume initiale en bouche disparaît (presque) avec le temps. En comparaison directe avec le Rumclub (RX11613), il est plus doux, plus moelleux et moins intense. Au nez, le SBS a moins de fruits et plus de tabac et de thé noir.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
RumX-Adventskalender 08.12.2023 Une pièce géniale ! Je pensais que ce rhum était plutôt un KFM doux avec sa légère amertume. Avec un peu plus de pourcentage, il aurait même franchi le mur des 90 points. Pour moi, c'est le meilleur rhum du calendrier.
Avis de Basti
An der Nase viel Dörrobst (Pflaume), Röstaromen, Tabak, Holz und Lakritz. Am Gaumen schön intensiv mit Gewürzen, Lakritz, Röstaromen, Holz, Tabak, Leder, Dörrpflaumen, Schokolade. Insgesamt etwas mehr auf der bitteren Seite. Gefällt mir dennoch sehr gut.
Avis de Mentalo
Die Abfüllung von S.B.S hat nur 48,5% . Er verliert dadurch etwas an Tiefe, aber ist keineswegs wässrig. Bringt sonst alles mit, was man von REV erwartet. Hatte ihn aber im direkten Vergleich zum Floral Rum . Da verliert er dann doch klar.
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Avis d'experts
2 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,0/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Enchères en cours
Les enchères actuelles pour ce rhum sur les principales maisons de vente aux enchères européennes.
Valeur de marché
Prix d'achat moyen de la communauté 275 €
Ce que les membres ont payé pour cette bouteille, d'après leurs propres déclarations. Pas une valeur de marché : les achats datent en médiane de plus de trois ans et ne sont pas vérifiés.
Détails sur Enmore S.B.S Guyana REV 1994
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 48,5%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX →
Achats de la communauté
37 bouteilles enregistrées par 26 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
32% ouvertes, 7 vidées et rachetées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
La communauté a payé 77–341 €.
Ce que les membres ont réellement payé pour leurs bouteilles. Une fourchette typique, pas le prix actuel en boutique. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
37 achetées · 96 dégustées · 31 liste de souhaits · au
À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme mon carnet de dégustation numérique est aujourd'hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum, portée aujourd'hui par une petite équipe avec Jakob, Lukas et Katharina, Robert nous épaulant en freelance. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d'expert.
Oliver, Stuttgart
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