Enmore S.B.S Guyana REV 1994
Apprécié par Christoph, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 18 autres
Pour palais expérimentés : un Demerara foncé et boisé de la légendaire marque Enmore REV 1994. Les notes de la communauté soulignent le tabac, la réglisse, le chocolat noir, les fruits secs et le thé noir avec une intensité énorme, longue et amère-douce.
- Complexité profonde
- Finale longue et énorme
- Tabac & réglisse
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Détails sur Enmore S.B.S Guyana REV 1994
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Quel est le goût de Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
Agrégé à partir de 92 avis de la communauté.
Demerara foncé et boisé, poids lourd Pour palais expérimentés : un Demerara foncé et boisé de la légendaire marque Enmore REV 1994. Les notes de la communauté soulignent le tabac, la réglisse, le chocolat noir, les fruits secs et le thé noir avec une intensité énorme, longue et amère-douce.
Les amateurs de Demerara old-school qui apprécient les profils sombres et boisés avec du tabac, de la réglisse et du thé noir, et qui veulent un Enmore REV sérieux sans l'agressivité du brut de fût.
Pour ceux qui sont sensibles à l'amertume, les amateurs de rhums fruités ou doux, ou simplement ceux qui cherchent un rhum de dégustation accessible aux débutants ou une bouteille avec un excellent rapport qualité-prix.
Quelle est la cote de Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante — 8.9 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
Critiques de rhum
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Avis de Christoph
Le 1994 Enmore est le meilleur des "quatre" de la Guyana 2021 SBS Release. En comparaison, le 1990 Uitvlugt est déjà trop au-dessus du zénith et les arômes sont un peu noyés dans le bois et le 2001 Skeldon est plus fruité mais pas aussi équilibré que celui-ci. (Disclaimer : comparaison à un niveau extrêmement élevé, car les 3 rhums précités sont excellents). Pour 48,5%, l'alcool pourrait être moins présent, mais c'est déjà chercher violemment l'erreur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
J'ai passé une bonne soirée avec de bons amis et quelques bonnes bouteilles de S.B.S.. Quelle belle bouteille. Une fois reposé, il libère les saveurs les plus merveilleuses. L'équilibre entre les différents arômes est presque parfait et j'adore les arômes boisés et torréfiés. Il est agréable et chaud en bouche et le verre vide est très agréable après quelques heures.
Avis de Tim
Complex nose and quite different to the Enmores of El Dorado. The nose is heavy in red fruits, smoke aromas (tobacco, charred), barrel and dark spices. Vanilla and caramel are found rather less here. In the mouth, finally, vegetable, woody and dark flavors dominate. Very long finish with black tea. Awesome, never had it before. Picks me up, even if it does not quite hit the mark.
Avis de Tschusikowsky
RumX Avent 8.12.23 Symphonie douce-amère🤩 Fruits noirs harmonieux avec du sucre brun. Lourd et boisé, mais néanmoins léger et harmonieux. Ça sent le demerara. Mélange d'un parterre d'herbes, de bois plus vieux et humide, avec de l'iode et de la vanille. En bouche, tabac, iode, nectarine, pêche, vanille, aneth, un peu de lavande, prune, chocolat, cuir, réglisse, tabac. Finale qui dure très longtemps. Belle complexité. Super chose et très savoureux. Il apporte une sorte de caractère lourd, mais il est facile à boire. Un rhum de première classe.
Avis de Tom Buteneers
Ouah ! Hier keek ik naar uit. La personne interrogée a déclaré qu'il s'agissait de la meilleure des 4 dernières Guyanes de SBS (le Skeldon de The Nectar n'est pas encore disponible). C'est vraiment très bien. Il est amer, fort mais pas trop, complexe et l'alcool en fait une grande partie. Edit:samplekill 08/04/2024 Le nez est gourmand et invitant. L'équilibre entre le taux d'alcool, les "éléments sombres" du profil et le bois est parfait. Ils ont choisi le bon moment pour le mettre en bouteille. A l'origine (il y a 3 ans), je lui avais attribué une note de 9,4 et à ce moment-là, c'était justifié. Aujourd'hui, j'ai un peu baissé la note car j'ai goûté à pas mal de rhums entre-temps. Néanmoins, il reste une excellente goutte !
Avis de TheRhumhoe
A superb bottling from SBS, which manages to capture all the essence of Enmore REV 1994. Round, intense and elegant, the nose is marked by dried fruit (prunes, grapes), aromatic herbs (thyme) and black tea, accompanied by warm spices (licorice, cinnamon) and a delicate woodiness, followed by leather but without bitterness. Caramel, dark chocolate and tobacco season the olfactory profile with a healthy dose of gourmandise. No aggression is felt, but the aromas are exuberant. Dark, empyreumatic notes (smoky, roasted notes, Malta nuts and roasted hazelnuts), spices and woodiness compete with black tea and aromatic herbs to take control of the palate. Dried fruit is also present, but more subdued. The bitterness is felt on dark chocolate and coffee. The finish is superb, rather thin on the palate but very long, with dark, bitter notes and a hint of rubber at the end that upsets the balance of flavors. The profile is dry but also smooth and elegant, driven by dried fruits, warm spices and smoky oak. A superb rum that offers a veritable gustatory orgasm.
Avis de Olivia
Notes de dégustation à l'aveugle du calendrier RumX jour 8 : Au nez, les notes typiques d'un rhum guyanais me viennent directement à l'esprit. En bouche, ce rhum corsé et intense se caractérise par des notes de baies, de chocolat, de bois, de colle ainsi que par des notes légèrement amères. Je peux également sentir un soupçon de réglisse. L'alcool est bien intégré. J'ai estimé à l'aveugle l'ABV à moins de 60%. Je ne me doutais pas qu'il n'avait que 48%. Le rhum me plaît beaucoup et est très agréable à boire. C'est une rareté, car le profil gustatif du rhum de Guyane ne m'enthousiasme que très rarement.
Avis de Johannes
Pas tout à fait dans la même ligue que RA, WP, VM 94 !
Avis de Rene Pfeiffer
Une belle matière. Bien complexe et pourtant rond. L'amertume initiale en bouche disparaît (presque) avec le temps. En comparaison directe avec le Rumclub (RX11613), il est plus doux, plus moelleux et moins intense. Au nez, le SBS a moins de fruits et plus de tabac et de thé noir.
Avis de Frank
Nez : épicé-boisé-grillé-fruité. Suffisamment complexe, malgré un ABV relativement faible. Avec plus de %, on n'aurait pas besoin de le sentir aussi finement. Outre les arômes épicés-boisés avec du vieux chêne légèrement poussiéreux, du tabac doux et de la fine réglisse, je trouve des oranges séchées, du pruneau et du cassis. Dès le début, un peu de mine de crayon s'y mêle. Il est sombre et grillé, mais frais et aromatique. Palais : très bien corsé, intense et savoureux. Beaucoup de bois avec de l'acidité, légèrement amer, légèrement salé, mais rien de dérangeant. Vieux chêne avec du bois de santal parfumé, de la réglisse et un peu de menthe. Malté-grillé, avec du tabac à la fois résineux et doux. Au fond, par-dessus tout, un peu de pruneau et de cerise séchée. Un REV absolument magnifique !
Avis de cigares
An old Versailles always creates a lot of promise, and the color is very dark. The nose is reminiscent of Valle d'Aosta coffee, a blend of wood, coffee and orange. The palate is made up of old wood, prunes and burnt sugar, with a hint of chewed pencil, wet wood and graphite. You can smell the same ingredients in the empty glass. A rum that reminds me both of Valle d'Aosta's "copa del amicizia" for the nose and of school pencils for the taste.
Avis de mto75
très rond et équilibré, il y a un peu de tout, je trouve surtout intéressantes les notes de tabac au palais.
Avis de DomM
Comparé à d'autres REV de 1994, ce vin présente le nez le plus " sombre " et le plus épais, avec des notes d'herbes et des notes plus boisées/fumées. Cela se reflète également sur le palais, ce qui en fait le plus boisé du lot jusqu'à présent.
Avis de Thunderbird
An exceptional rum, but too woody for my taste! But that's complaining on a high level! The rum is great! Edit: In the glass again today and I have to improve here. I suspect that my taste perception has changed somewhat. Today it seems much rounder and more accessible to me. Despite the relatively light ABV, it is very complex and deep. It develops a very wide range of dark aromas. 0.4 points upwards corrected
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Achats de la communauté
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 513 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers Enmore →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver — avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance — sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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