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Enmore S.B.S Guyana REV 1994
Apprécié par Christoph, Kevin Sorensen 🇩🇰 & 88 autres
Pour palais expérimentés : un Demerara foncé et boisé de la légendaire marque Enmore REV 1994. Les notes de la communauté soulignent le tabac, la réglisse, le chocolat noir, les fruits secs et le thé noir avec une intensité énorme, longue et amère-douce.
Agrégé à partir de 92 avis de la communauté.
- Complexité profonde
- Finale longue et énorme
- Tabac & réglisse
+10
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Le Vivino du rhum — RumX est devenu la référence absolue de la scène.
Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Enmore S.B.S Guyana REV 1994
Un rhum de type Pot Still Rum, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 48,5%.
Quel est le goût de Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
Agrégé à partir de 92 avis de la communauté.
Demerara foncé et boisé, poids lourd Pour palais expérimentés : un Demerara foncé et boisé de la légendaire marque Enmore REV 1994. Les notes de la communauté soulignent le tabac, la réglisse, le chocolat noir, les fruits secs et le thé noir avec une intensité énorme, longue et amère-douce.
Les amateurs de Demerara old-school qui apprécient les profils sombres et boisés avec du tabac, de la réglisse et du thé noir, et qui veulent un Enmore REV sérieux sans l'agressivité du brut de fût.
Pour ceux qui sont sensibles à l'amertume, les amateurs de rhums fruités ou doux, ou simplement ceux qui cherchent un rhum de dégustation accessible aux débutants ou une bouteille avec un excellent rapport qualité-prix.
Quelle est la cote de Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.9 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 100% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Christoph
Le 1994 Enmore est le meilleur des "quatre" de la Guyana 2021 SBS Release. En comparaison, le 1990 Uitvlugt est déjà trop au-dessus du zénith et les arômes sont un peu noyés dans le bois et le 2001 Skeldon est plus fruité mais pas aussi équilibré que celui-ci. (Disclaimer : comparaison à un niveau extrêmement élevé, car les 3 rhums précités sont excellents). Pour 48,5%, l'alcool pourrait être moins présent, mais c'est déjà chercher violemment l'erreur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
J'ai passé une bonne soirée avec de bons amis et quelques bonnes bouteilles de S.B.S.. Quelle belle bouteille. Une fois reposé, il libère les saveurs les plus merveilleuses. L'équilibre entre les différents arômes est presque parfait et j'adore les arômes boisés et torréfiés. Il est agréable et chaud en bouche et le verre vide est très agréable après quelques heures.
Avis de Tim
Komplexe Nase und ziemlich anders zu den Enmores von El Dorado. Die Nase liegt schwer in roten Früchten, Raucharomen (Tabak, verkohlt), Fass und dunklen Gewürzen. Vanille und Karamell findet man hier eher weniger. Im Mund dominieren dann endgültig pflanzliche, holzige und dunkle Aromen. Sehr langer Abgang mit schwarzem Tee. Wahnsinn, noch nie gehabt. Holt mich ab, auch wenn es nicht ganz ins Schwarze trifft.
Avis de Tschusikowsky
RumX Avent 8.12.23 Symphonie douce-amère🤩 Fruits noirs harmonieux avec du sucre brun. Lourd et boisé, mais néanmoins léger et harmonieux. Ça sent le demerara. Mélange d'un parterre d'herbes, de bois plus vieux et humide, avec de l'iode et de la vanille. En bouche, tabac, iode, nectarine, pêche, vanille, aneth, un peu de lavande, prune, chocolat, cuir, réglisse, tabac. Finale qui dure très longtemps. Belle complexité. Super chose et très savoureux. Il apporte une sorte de caractère lourd, mais il est facile à boire. Un rhum de première classe.
Avis de Tom Buteneers
Ouah ! Hier keek ik naar uit. La personne interrogée a déclaré qu'il s'agissait de la meilleure des 4 dernières Guyanes de SBS (le Skeldon de The Nectar n'est pas encore disponible). C'est vraiment très bien. Il est amer, fort mais pas trop, complexe et l'alcool en fait une grande partie. Edit:samplekill 08/04/2024 Le nez est gourmand et invitant. L'équilibre entre le taux d'alcool, les "éléments sombres" du profil et le bois est parfait. Ils ont choisi le bon moment pour le mettre en bouteille. A l'origine (il y a 3 ans), je lui avais attribué une note de 9,4 et à ce moment-là, c'était justifié. Aujourd'hui, j'ai un peu baissé la note car j'ai goûté à pas mal de rhums entre-temps. Néanmoins, il reste une excellente goutte !
Avis de TheRhumhoe
Un superbe embouteillage de chez SBS, qui réussit à capter toute l’essence du Enmore REV 1994. Rond, intense et élégant, le nez est sur les fruits secs (pruneau, raisin), les herbes aromatiques (thym) et le thé noir, le tout accompagné d’épices chaleureuses (réglisse, cannelle) et d’un boisé délicat, suivi de cuir mais sans amertume. Caramel, chocolat noir et tabac assaisonnent le profil olfactif d’une bonne dose de gourmandise. L’attaque en bouche est d’une douceur divine. Aucune agression ne se fait ressentir, mais les arômes sont exubérants. Les notes sombres et empyreumatiques (notes fumées et rôties, Malte noix et noisettes grillées), les épices et le boisé se disputent avec le thé noir et les herbes aromatiques pour prendre le contrôle du palais. Les fruits secs sont également présents mais plus en retrait. L’amertume se fait ressentir sur le chocolat noir et le café. Un profil très concentré mais très raffiné. La finale est superbe, assez mince en bouche mais très longue, avec des notes sombres, amères et un soupçon caoutchouc à la fin qui vient bouleverser l’équilibre des saveurs. Le profil est sec mais aussi doux et élégant, porté par les fruits secs, les épices chaudes et le boisé fumé. Un superbe rhum qui offre un véritable orgasme gustatif.
Avis de Olivia
Notes de dégustation à l'aveugle du calendrier RumX jour 8 : Au nez, les notes typiques d'un rhum guyanais me viennent directement à l'esprit. En bouche, ce rhum corsé et intense se caractérise par des notes de baies, de chocolat, de bois, de colle ainsi que par des notes légèrement amères. Je peux également sentir un soupçon de réglisse. L'alcool est bien intégré. J'ai estimé à l'aveugle l'ABV à moins de 60%. Je ne me doutais pas qu'il n'avait que 48%. Le rhum me plaît beaucoup et est très agréable à boire. C'est une rareté, car le profil gustatif du rhum de Guyane ne m'enthousiasme que très rarement.
Avis de Johannes
Pas tout à fait dans la même ligue que RA, WP, VM 94 !
Avis de Rene Pfeiffer
Une belle matière. Bien complexe et pourtant rond. L'amertume initiale en bouche disparaît (presque) avec le temps. En comparaison directe avec le Rumclub (RX11613), il est plus doux, plus moelleux et moins intense. Au nez, le SBS a moins de fruits et plus de tabac et de thé noir.
Avis de Frank
Nez : épicé-boisé-grillé-fruité. Suffisamment complexe, malgré un ABV relativement faible. Avec plus de %, on n'aurait pas besoin de le sentir aussi finement. Outre les arômes épicés-boisés avec du vieux chêne légèrement poussiéreux, du tabac doux et de la fine réglisse, je trouve des oranges séchées, du pruneau et du cassis. Dès le début, un peu de mine de crayon s'y mêle. Il est sombre et grillé, mais frais et aromatique. Palais : très bien corsé, intense et savoureux. Beaucoup de bois avec de l'acidité, légèrement amer, légèrement salé, mais rien de dérangeant. Vieux chêne avec du bois de santal parfumé, de la réglisse et un peu de menthe. Malté-grillé, avec du tabac à la fois résineux et doux. Au fond, par-dessus tout, un peu de pruneau et de cerise séchée. Un REV absolument magnifique !
Avis de cigares
Un vieux Versailles créé toujours beaucoup de promesses, la couleur est très foncée. Le nez fait penser au café valdôtain, mélange de boisé, de café et d’orange. La bouche est constituée de vieux bois, de pruneaux et de sucre brûlé avec un côté crayon mâché, bois mouillé et graphite. On sent les mêmes ingrédients dans le verre vide. Un rhum qui me fait penser à la fois à la « copa del amicizia » valdôtaine pour le nez et aux crayons mâchés de l’école pour le goût.
Avis de mto75
très rond et équilibré, il y a un peu de tout, je trouve surtout intéressantes les notes de tabac au palais.
Avis de DomM
Comparé à d'autres REV de 1994, ce vin présente le nez le plus " sombre " et le plus épais, avec des notes d'herbes et des notes plus boisées/fumées. Cela se reflète également sur le palais, ce qui en fait le plus boisé du lot jusqu'à présent.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Achats de la communauté
37 bouteilles enregistrées par 26 collectionneurs.
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Combien la communauté a-t-elle payé pour Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
La communauté a payé €77–€341.
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 595 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Vers Enmore →Tu peux aussi apprécier
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Ne rate plus aucune bonne affaire sur Enmore S.B.S Guyana REV 1994.
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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