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Enmore S.B.S Guyana REV 1994
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Un dégustateur l'a qualifié de "référence Enmore", et c'est bien ça : 26 ans de bois tropical avec du tabac, de la réglisse, du chocolat noir et des pruneaux en avant. La plupart le trouvent sombre, lourd mais étrangement facile à boire, avec une longue finale. La plainte récurrente est une amertume persistante, et certains souhaiteraient que les 48,5% frappent un peu plus fort.
La communauté dit- Réglisse et tabac
- Finale longue
- À noter : Amertume persistante
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Enmore Rum Artesanal Guyana Rum KFM 19919,0/10 (86)513,19 €
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Perola Enmore Bellamy's Reserve MER 19949,0/10 (57)463,19 €
Plus sec
Enmore Flensburg Rum Company Guyana REV 19948,7/10 (72)298,84 €
32 ont noté les deux : 5 lui ont donné la meilleure note, 22 au S.B.S, 5 la même note aux deux.
Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
D’après les avis de la communauté · résumé avec l’IA
Vieux Enmore sombre et boisé avec une profondeur réglissée Apprécié comme un REV profond et boisé, plein de réglisse, tabac et pruneaux. Deux points reviennent souvent : une amertume persistante et un degré d'alcool que certains jugent trop faible.
Profil aromatiqueFans de vieux Demerara boisés et d'Enmore très réglissé
Ceux qui n'aiment pas l'amertume ou qui veulent un rhum doux et facile
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
48 des 92 ont laissé des impressions de dégustation détaillées · Clique sur un arôme pour découvrir des rhums similaires
Quel verre pour quel rhum ? Le guide de la communauté ›
Que dit la communauté ?
92 avis communautaires
Échelle des notes et vérification
Sur RumX, 7 signifie « Bon » et 8 « Très bien ».
Voir le guide completComment naissent les notes et comment nous les vérifions ›Le site présente une sélection d’avis écrits. La répartition inclut aussi les notes sans texte. Tous les avis publiés sont disponibles dans l’app RumX.
47 avis écrits sélectionnés
La répartition ci-dessus inclut les 92 notes, y compris celles sans texte.
Avis de Jakob
L'avis positif le plus utile
Pas tout à fait au niveau exceptionnel des autres mises en bouteille de 1994, ce qui pourrait être dû à la teneur en alcool plus faible et à l'aromatique un peu plus réduite qui en découle - mais REV reste malgré tout une marque exceptionnelle qui sait convaincre de manière constante.
Avis de JFehr
L'avis mitigé le plus utile
Un peu trop boisé et amer pour moi. Pourrait aussi avoir quelques pourcents de plus
Avis de DomM
Comparé à d'autres REV de 1994, ce vin présente le nez le plus " sombre " et le plus épais, avec des notes d'herbes et des notes plus boisées/fumées. Cela se reflète également sur le palais, ce qui en fait le plus boisé du lot jusqu'à présent.
Avis de Tschusikowsky
Symphonie douce-amère🤩 Fruits noirs harmonieux avec sucre brun. Lourd et boisé, mais léger et harmonieux. Ça sent le Demerara. Un mélange de plantes aromatiques, de vieux bois humide, avec de l'iode et de la vanille. En bouche : tabac, iode, nectarine, pêche, vanille, aneth, un peu de lavande, prune, chocolat, cuir, réglisse, tabac. La finale est très longue. Belle complexité. Super truc et très bon. Il a un caractère un peu lourd, mais se boit facilement. Rhum de première classe. Crosstasting REV 2025 : 9,0
Avis de Thunderbird
Un rhum exceptionnel, mais trop boisé à mon goût ! Mais c'est une plainte de haut niveau ! Ce rhum est génial ! Edit : Aujourd'hui à nouveau dans le verre et je dois m'améliorer ici. Je suppose que ma perception du goût a un peu changé. Aujourd'hui, il me semble nettement plus rond et plus accessible. Malgré un ABV relativement léger, il est très complexe et profond. Il développe une très grande diversité d'arômes sombres. 0,4 point corrigé vers le haut
Avis de Tom Buteneers
Ouah ! Hier keek ik naar uit. La personne interrogée a déclaré qu'il s'agissait de la meilleure des 4 dernières Guyanes de SBS (le Skeldon de The Nectar n'est pas encore disponible). C'est vraiment très bien. Il est amer, fort mais pas trop, complexe et l'alcool en fait une grande partie. Edit:samplekill 08/04/2024 Le nez est gourmand et invitant. L'équilibre entre le taux d'alcool, les "éléments sombres" du profil et le bois est parfait. Ils ont choisi le bon moment pour le mettre en bouteille. A l'origine (il y a 3 ans), je lui avais attribué une note de 9,4 et à ce moment-là, c'était justifié. Aujourd'hui, j'ai un peu baissé la note car j'ai goûté à pas mal de rhums entre-temps. Néanmoins, il reste une excellente goutte !
Avis de Oliver
Un beau REV. Mais personnellement un peu trop amer pour moi.
Avis de Christoph
Le 1994 Enmore est le meilleur des "quatre" de la Guyana 2021 SBS Release. En comparaison, le 1990 Uitvlugt est déjà trop au-dessus du zénith et les arômes sont un peu noyés dans le bois et le 2001 Skeldon est plus fruité mais pas aussi équilibré que celui-ci. (Disclaimer : comparaison à un niveau extrêmement élevé, car les 3 rhums précités sont excellents). Pour 48,5%, l'alcool pourrait être moins présent, mais c'est déjà chercher violemment l'erreur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
J'ai passé une bonne soirée avec de bons amis et quelques bonnes bouteilles de S.B.S.. Quelle belle bouteille. Une fois reposé, il libère les saveurs les plus merveilleuses. L'équilibre entre les différents arômes est presque parfait et j'adore les arômes boisés et torréfiés. Il est agréable et chaud en bouche et le verre vide est très agréable après quelques heures.
Avis de Maxence
Couleur et nez étonnants. La bouche est malheureusement moins équilibrée avec un peu trop de bois et une finale trop amère. Sans cela, il aurait pu être un rhum de 90+. Il n'en reste pas moins un très bon rhum.
Avis de Rene Pfeiffer
Une belle matière. Bien complexe et pourtant rond. L'amertume initiale en bouche disparaît (presque) avec le temps. En comparaison directe avec le Rumclub (RX11613), il est plus doux, plus moelleux et moins intense. Au nez, le SBS a moins de fruits et plus de tabac et de thé noir.
Avis de Aussierumfan
Un charmant REV 1994, très complexe. Tabac, caramel et chocolat noir. Épicé. Le verre vide sentait merveilleusement le lendemain matin😁 beaucoup de bois légèrement moisi avec une longue finale. Je pouvais encore le goûter une heure plus tard !
Avis de TheRhumhoe
Un superbe embouteillage de chez SBS, qui réussit à capter toute l’essence du Enmore REV 1994. Rond, intense et élégant, le nez est sur les fruits secs (pruneau, raisin), les herbes aromatiques (thym) et le thé noir, le tout accompagné d’épices chaleureuses (réglisse, cannelle) et d’un boisé délicat, suivi de cuir mais sans amertume. Caramel, chocolat noir et tabac assaisonnent le profil olfactif d’une bonne dose de gourmandise. L’attaque en bouche est d’une douceur divine. Aucune agression ne se fait ressentir, mais les arômes sont exubérants. Les notes sombres et empyreumatiques (notes fumées et rôties, Malte noix et noisettes grillées), les épices et le boisé se disputent avec le thé noir et les herbes aromatiques pour prendre le contrôle du palais. Les fruits secs sont également présents mais plus en retrait. L’amertume se fait ressentir sur le chocolat noir et le café. Un profil très concentré mais très raffiné. La finale est superbe, assez mince en bouche mais très longue, avec des notes sombres, amères et un soupçon caoutchouc à la fin qui vient bouleverser l’équilibre des saveurs. Le profil est sec mais aussi doux et élégant, porté par les fruits secs, les épices chaudes et le boisé fumé. Un superbe rhum qui offre un véritable orgasme gustatif.
Avis de Frank
Nez : épicé-boisé-grillé-fruité. Suffisamment complexe, malgré un ABV relativement faible. Avec plus de %, on n'aurait pas besoin de le sentir aussi finement. Outre les arômes épicés-boisés avec du vieux chêne légèrement poussiéreux, du tabac doux et de la fine réglisse, je trouve des oranges séchées, du pruneau et du cassis. Dès le début, un peu de mine de crayon s'y mêle. Il est sombre et grillé, mais frais et aromatique. Palais : très bien corsé, intense et savoureux. Beaucoup de bois avec de l'acidité, légèrement amer, légèrement salé, mais rien de dérangeant. Vieux chêne avec du bois de santal parfumé, de la réglisse et un peu de menthe. Malté-grillé, avec du tabac à la fois résineux et doux. Au fond, par-dessus tout, un peu de pruneau et de cerise séchée. Un REV absolument magnifique !
Avis de Olivia
Notes de dégustation à l'aveugle du calendrier RumX jour 8 : Au nez, les notes typiques d'un rhum guyanais me viennent directement à l'esprit. En bouche, ce rhum corsé et intense se caractérise par des notes de baies, de chocolat, de bois, de colle ainsi que par des notes légèrement amères. Je peux également sentir un soupçon de réglisse. L'alcool est bien intégré. J'ai estimé à l'aveugle l'ABV à moins de 60%. Je ne me doutais pas qu'il n'avait que 48%. Le rhum me plaît beaucoup et est très agréable à boire. C'est une rareté, car le profil gustatif du rhum de Guyane ne m'enthousiasme que très rarement.
Avis de cigares
Un vieux Versailles créé toujours beaucoup de promesses, la couleur est très foncée. Le nez fait penser au café valdôtain, mélange de boisé, de café et d’orange. La bouche est constituée de vieux bois, de pruneaux et de sucre brûlé avec un côté crayon mâché, bois mouillé et graphite. On sent les mêmes ingrédients dans le verre vide. Un rhum qui me fait penser à la fois à la « copa del amicizia » valdôtaine pour le nez et aux crayons mâchés de l’école pour le goût.
Avis de Gunnar Böhme "Bauerngaumen" 🤓
RumX-Adventskalender 08.12.2023 Une pièce géniale ! Je pensais que ce rhum était plutôt un KFM doux avec sa légère amertume. Avec un peu plus de pourcentage, il aurait même franchi le mur des 90 points. Pour moi, c'est le meilleur rhum du calendrier.
Avis de Basti
Au nez, beaucoup de fruits secs (prune), d'arômes de torréfaction, de tabac, de bois et de réglisse. En bouche, belle intensité avec des épices, de la réglisse, des arômes de torréfaction, du bois, du tabac, du cuir, des pruneaux et du chocolat. Dans l'ensemble, un peu plus du côté de l'amertume. Mais j'aime beaucoup.
Avis de FabiDram
Calendrier de l'Avent RumX 2023 Jour 8
Avis de Galli33
Très délicieux S.B.STypique Guyana Enmore notes dans le nez qui se poursuit dans la bouche. Dernière place de ma dégustation d'Enmore : l'alcool pourrait être mieux intégré. Très mauvais rapport qualité/prix...
Avis de Tim
Nez complexe et assez différent des enmores d'El Dorado. Le nez est lourd de fruits rouges, d'arômes de fumée (tabac, carbonisé), de tonneau et d'épices sombres. On y trouve plutôt moins de vanille et de caramel. En bouche, ce sont les arômes végétaux, boisés et sombres qui dominent définitivement. Très longue finale sur le thé noir. Dément, du jamais vu. Ça m'a fait un bien fou, même si ce n'est pas tout à fait dans le mille.
Avis de Mike H.
Un très joli Enmore assez épicé et boisé en bouche. Il y a une légère amertume qui n'est pas dérangeante mais j'ai enlevé quelques points à cause de ça. Sinon un rhum brillant.
Avis de Djehey
Un fort côté rancio au nez et à la bouche. C'est vieux, sombre et concentré. Une amertume mais plutôt agréable. Une finale très longue. En le goûtant à nouveau : il a quand même un très fort côté "rancio". Il sent et il goutte le bois humide, pourri et la vieille serpillère... Un côté qu'il faut aimer !
Avis de Vincent D
La couleur de ce rhum ne laisse pas de doute sur le nombre d'années qu'il a passé en fût. Le bois est omniprésent. Amertume très présente au nez. Pruneaux et tabac aussi. Sensations qui se confirment en bouche. C'est très boisé et amer. Sans devenir un jus de bois. Sympathique.
Avis de Mentalo
La mise en bouteille de S.B.S ne contient que 48,5% . Il perd donc un peu de profondeur, mais n'est pas du tout aqueux. Il apporte par ailleurs tout ce que l'on attend de REV. Mais il a été comparé directement au rhum Floral. Il y perd clairement.
Avis de zabo
Jour 8 Calendrier RumX Un très bon représentant de la Guyane, mais pour l'instant ce n'est pas mon profil gustatif qui me convient le mieux, il est trop amer pour moi. Peut-être que cela changera bientôt
Avis de Piotr Ignasiak
Jour 8 du calendrier RX Le rhum est très bien équilibré et globalement une excellente expérience, mais il manque un coup de poing, on dirait une version légère d'un Demerara, malgré une forte influence du fût.
Avis de Serge
En bouche, un REV 94 plutôt boisé avec une chaîne d'amertume, de la fumée et des herbes. Un très bon rhum, mais pour moi, pas un REV exceptionnel.
Avis de mto75
très rond et équilibré, il y a un peu de tout, je trouve surtout intéressantes les notes de tabac au palais.
Avis de Johannes
Pas tout à fait dans la même ligue que RA, WP, VM 94 !
Avis de Rare Akuma
#24DaysOfRum2023 - Jour 8 L'arôme commence opulent, remplissant immédiatement la pièce de notes de cave à vin, accompagné d'épices, d'écorces de noix et de touches d'isobutanol. Sous-tons de thé noir infusé deux fois, pin, veste en cuir et thym. Le tout enveloppé d'une couche de marmelade de citron et de beaucoup, beaucoup de raisins secs. En bouche, un peu retenu, moins agressif et plus accessible que prévu. Je l'ai trouvé un peu léger et dilué, mais dans ce cas c'est un avantage, car je ne suis pas fan des raisins secs trop dominants au nez. Ici, au contraire, des structures profondes et sombres de clous de girofle grillés, réglisse, chocolat et tabac. Douceur élégante et ludique venant de la marmelade d'agrumes, du sirop d'érable et d'un petit bouquet de fleurs. La finale est longue et boisée, avec une belle profondeur chocolatée et de noix. C'est sucré, très sucré, et donc ça dure éternellement. Dans la plupart des rhums, je trouve le nez plus excitant que la bouche, c'est un des rares cas où c'est l'inverse pour moi.
Avis de lukasdrinkinghabits
Pour moi, des quatre mises en bouteille SBS Guyana de 2021, c'est peut-être le plus faible. Le rhum est certainement élégant et équilibré - mais pas assez intense à mon goût - c'est peut-être aussi la forte note de tabac et d'herbes qui ne convient pas à mon goût. Néanmoins, c'est un rhum de grande classe ! Impressionnant : s'épanouit encore plus dans la longue finale, un fruit sous-jacent fait à nouveau ressortir les épices.
Avis de Righrum
Un excellent REV de 1994, ce millésime ne m'a jamais déçu jusqu'à présent et ce SBS est juste une autre confirmation. Le profil est dominé par beaucoup de réglisse, plus thé, pruneaux et beaucoup de cuir. Simplement incroyable.
Avis de Double Barrel
J'aime ces saveurs de graines d'Anis que je trouve dans les Enmores distillées à Versailles. Subtiles ici parmi de nombreuses autres couches bien équilibrées. Ma référence absolue étant l'Enmore 1990 de Moon Import qui me rappelle ces Anis de Flavigny, célèbres bonbons fabriqués par les bénédictines nonnes. Des plaisirs interdits !
Avis de Florent Apl
Dégusté en comparaison avec le SBS 2006 (RX11234) et le SBS 1994 (RX9537). Celui-ci est le plus puissant des 3 REVs, c'est aussi le plus boisé. C'est mon préféré parmi les 3. Au nez, une puissante quantité de bois, de tabac et une note végétale (probablement thé noir ou eucalyptus), le caramel et la prune sèche sont derrière tout ça. C'est incroyablement sombre et intense. En bouche, c'est extrêmement boisé mais étonnamment équilibré, il n'y a pas d'amertume boisée, il a un côté végétal qui me rappelle les rhums de Trinidad. La finale est très longue, thé noir encore ici et fruits secs. J'adore celui-ci !
Avis de Pavel Spacek
... Enmore - distillateur à moteur, qui n'est plus qu'un dispositif de distillation fonctionnel. Apparemment, il s'agit du seul alambic en bois au monde, qui est très populaire. Les rhums Enmore ont un goût de cendre, de cuir, de bois lourd, qui ravira surtout les amateurs de whisky. Et si, comme le veut la tradition guyanaise, le producteur ajoute un peu de mélasse au rhum, vous obtenez un rhum unique, très particulier et lourd dans la bouteille. Un de mes préférés.
Avis de Luca
Premier rhum guyanais coloré que j'apprécie beaucoup. Intense, réglisse, amer, tabac. Probablement le meilleur rhum à moins de 50% que j'ai jamais eu.
Avis de Harald
Couleur : rouge-brun brillantOdeur : odeur de réglisse et de caramel, de chocolat noir et de tabac.Goût : tabac et surtout réglisse sans fin, un vrai monstre de réglisse. Un vrai monstre de réglisse, du chocolat, du caramel, du bois, des épices et du pruneau.87 points en fin de bouche.
Avis de Lot-NAS
Calendrier #8 / non à l'aveugle Un super nectar et si tu continues à le boire c'est un 9.0. Mais après un certain temps apparaît une amertume dans la finale qui persiste un moment et donc pour moi c'est seulement un solide 8.8.
Avis de Michal S
Bon rhum, mais pour un Guyana de 26 ans à ce prix, j'en attendais plus. Au nez, je sens des prunes séchées et du thé noir, en bouche le tabac ressort. Pour mon goût, assez amer.
Avis de Manuel
Calendrier de l'Avent RumX n°6 : Excellent rhum de Guyane. Très complexe, il n'était pas trop amer pour moi. Recommandation absolue.
Avis de Buddudharma
Calendrier de l'Avent RumX 08.12.23 : Je suis aussi de retour à la Guyane. Il serait intéressant de le comparer avec le rhum d'hier. Il semble en tout cas plus puissant, et en même temps, on perçoit plus de notes amères. J'ai du mal à faire la part des choses entre la marque et l'âge, mais je suis plus proche d'Enmore ou de Versailles-Still, au moins 10 ans d'âge tropical, voire beaucoup plus. Edit : Je donnerais quelques points de plus au rhum d'aujourd'hui qu'à celui d'hier...
Avis de Gigi Balestra
Basé sur un échantillon généreux - sombre, boisé, fruits secs (prunes, baies, figues), quelques arômes herbacés/thé noir, légère amertume sur les côtés, chocolat noir. Épicé et tabac. Très rond, complexe, exigeant. L'intégration de l'alcool est excellente, aussi grâce à un degré en dessous de 50%. Pourtant, cela n'affecte pas la structure aromatique. Vraie bête. Il manque un peu de finesse par rapport aux Versailles les plus supérieurs (qui sont à 95-97 dans mon classement), mais reste un REV de premier ordre. 94/100
Avis de Pavel Ungr, RumRock
Millésime 1994. Avec 9,2 sur 10, il est dans les cinq pourcents supérieurs de tout ce que j'ai goûté et noté.
Avis de Alex1981
REV solide, mais pas au niveau des sorties similaires. Peut-être à cause du degré d'alcool relativement bas ? 3e place pour ce soir.
Avis de Dw117
Un rhum énorme et vraiment sombre. La note prédominante est la réglisse salée de la variante hollandaise, appelée "drop". De quoi mettre l'eau à la bouche. Finale éternelle et sèche de chocolat à 90 %, de crème brûlée et d'extrait de thé earl grey. Lors d'une fête du rhum au Royaume-Uni, j'ai bu un Enmore 94 avec Carsten de Scheer. Mais c'était du CoR. Un type charmant.
Avis de Paulie
Très sympa, un Enmore de référence.
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Avis d'experts
3 critiques l'ont noté, avec une moyenne de 9,1/10. Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par New World Rum Club
Jusqu'à présent, le gagnant du pack quadruple de sbs Guyana. Une saveur pleine, avec un goût significatif de thé noir et de réglisse. J'ai vraiment apprécié cette expression qui m'a donné envie d'explorer d'autres rhums de Versaille Still.
Avis d’expert par Zucker und Zeste
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Avis d’expert par Tasting Bro's
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Enmore S.B.S Guyana REV 1994 aux enchères en cours
Une enchère n'est pas un prix final : la maison fixe les frais acheteur, la livraison et les éventuels droits de douane.
Toutes les enchères en cours ›L'étagère de la communauté
37 bouteilles enregistrées par 26 collectionneurs.
À boire & à collectionner.
32% ouvertes, 7 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Enmore S.B.S Guyana REV 1994 ?
La communauté a payé 77–341 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 275 €. Historique des prix avec 3 résultats d'enchères dans RX+ ›
37 achetées · 96 dégustées · 35 liste de souhaits · au
Détails sur Enmore S.B.S Guyana REV 1994
Un rhum de type Rhum pot still, embouteillé par 1423 World Class Spirits, à 48,5%.
Ce rhum a-t-il vraiment été distillé à Enmore ? Le guide RumX ›
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