CoR Uitvlugt Guyana 1999
Apprécié par Serge, Thunderbird & 19 autres
Pour palais expérimentés : un rhum continental guyanais style PM sec de 21 ans à 52,6 %. Les membres RumX adorent son équilibre entre réglisse salée, herbes, thé noir, bois et fruits subtils. À déguster lentement.
Agrégé à partir de 27 avis de la communauté.
- Profil herbacé complexe
- Notes de réglisse salée
- Longue finale chaleureuse
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur CoR Uitvlugt Guyana 1999
Quel est le goût de CoR Uitvlugt Guyana 1999 ?
Agrégé à partir de 27 avis de la communauté.
Rhum de dégustation guyanais style PM sec et sérieux Pour palais expérimentés : un rhum continental guyanais style PM sec de 21 ans à 52,6 %. Les membres RumX adorent son équilibre entre réglisse salée, herbes, thé noir, bois et fruits subtils. À déguster lentement.
Les amateurs de rhums secs de style Guyana/PM continental qui apprécient la réglisse salée, l'amertume herbacée, le thé noir et la complexité boisée à une force de brut de fût légèrement réduite.
Pour ceux qui recherchent des rhums doux et faciles à déguster ou qui n'aiment pas l'amertume herbacée, la réglisse, la légère tourbe ou les profils plus secs et boisés à un degré d'alcool plus élevé.
Quelle est la cote de CoR Uitvlugt Guyana 1999 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.4 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 92% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
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Sur la base de 27 notes
Avis de Serge
PM continental qui sait convaincre. Nez bien doux et fruité avec de l'anis, du sel, de la réglisse, du raisin sec, des écorces d'agrumes et du thé. En bouche, on passe à la vitesse supérieure. Bien équilibré avec du sel, des fruits, des herbes, de la réglisse et du bois dans un équilibre agréable.
Avis de Thunderbird
Un Uitvlugt classique, même s'il n'est pas très marquant. Le nez est pour moi la partie la plus agréable... l'alcool est bien intégré en bouche, doux et le rhum se répartit légèrement. Mais ensuite, il y a trop d'épices et d'herbes à mon goût. En finale, il s'intensifie un peu, avec une touche très tardive de fruits secs.
Avis de Jakob
Wow, il y a vraiment de l'action dans le verre. Le nez montre déjà des arômes intenses avec une proximité bien visible avec le style PM ; mais ce n'est pas encore la comparaison avec le palais, où nous rencontrons un large bouquet avec beaucoup de réglisse salée, d'herbes, d'arômes boisés, d'anis, de poivre noir, une interaction discrète de fruits frais et secs (agrumes, raisin sec) et une certaine chaleur métallique. C'est déjà très impressionnant dans sa largeur aromatique, même s'il faut encore une fois dire clairement qu'il faut être définitivement attaché au style PM continental. Mais dans ce cas, cette mise en bouteille constitue définitivement une exception positive. Chapeau !
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
16.05.2023 Normalement, je ne fais pas de dégustations en semaine parce que je dois me lever assez tôt le lendemain pour le boulot. Cette dégustation à l'aveugle intitulée simplement « Colours of Rum » a titillé mon cerveau pour que je dise « booke et participe », et je ne l'ai pas regretté. Ce n'était pas seulement une super expérience, mais on a passé une soirée géniale avec plein de visages nouveaux autour de la table. C’est aussi une très belle édition où je trouve que le prix est plutôt sympa. Profil bien équilibré avec des fruits légers et de jolies notes de bois rôti. Il y a une toute légère touche tourbée dans le profil. Le palais est chaleureux et légèrement huileux avec une touche herbacée. Le finale est long et épicé avec un beau bois rôti et de légères notes de fruits secs. Il dessine vraiment de belles rideaux dans le verre.
Avis de Manuel
Rhum Uitvlugt très intéressant de Guyana. Au nez, on retrouve des influences épicées ainsi qu'une touche de douceur. En bouche et en finale, cette douceur disparaît presque complètement. C'est plutôt un rhum sec avec des notes végétales.
Avis de zabo
Je suis un peu partagé sur la façon de classer ce rhum au final. En gros, je l'ai bien apprécié. La seule chose qui m'a un peu dérangé, c'est une note légèrement tourbée en bouche, que je n'ai pas trop aimée.
Avis de Galli33
Un classique, un Uitvlugt solide... Mais pour moi clairement meilleur que le 1991 de Rum Shark ! Nez : Notes classiques d'Uitvlugt, celui-ci a plus de fruits (mirabelle, raisins, fruits jaunes). Bouche : Notes classiques, débutant avec des arômes proches d'eau-de-vie de fruits, notes amères et herbacées, réglisse, thé noir, olive. Finale : Moyennement longue, amère, chaleureuse, anis, réglisse, herbes, mentholée, notes de fût, chêne !
Avis de Boletus
Un très joli PM, dont le nez mêle le mélange toujours présent de miel et de réglisse à une fraîcheur herbacée et à un arôme subtilement évoqué de chambre à air de vélo fraîchement déballée. En bouche, se développent ensuite une agréable fruité tropical et une fine note grillée. Vraiment délicieux !
Avis de Michael Ihmels 🇩🇪
Un Uitvlugt très intéressant venu du Guyana sud-américain. Au nez, je reconnais clairement les épices, mais en bouche, elles sont associées à des nuances fruitées. Un projet très passionnant et vraiment délicieux.
Avis de Fuwi
Un très joli Guyana qui, malgré un degré d'alcool relativement bas, offre beaucoup de plaisir ! J'ai trouvé le nez particulièrement passionnant, avec des arômes apparemment opposés qui se complètent parfaitement - des fruits et des herbes amères, une douceur mêlée à des notes amères de thé noir et de bergamote, puis en finale de la réglisse et des notes florales, fleuries. Cela se confirme également en bouche, avec un caractère très riche qui demande du temps. Par curiosité, je l'ai laissé 6 heures dans le verre – c'était vraiment top.
Avis de Gil Firth
Super pour moi. Un rhum comme il faut. La Guyane frappe fort dès la première gorgée ! Des fruits, du chocolat, des notes d'estragon, un léger côté herbacé. Il y a un peu de tout. Un rhum complexe et vraiment délicieux.
Avis de Buzz Stark
J'ai vraiment apprécié ce Uitvlugt lors d'une chaude soirée d'été. Très frais avec des notes de menthe et d'herbes.
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Single Cask Rum
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"Ce rhum est un peu sec pour mes goûts, mais ce n'est que mon avis. Si tu connais des rhums d'une époque similaire et avec un profil de vieillissement comparable (notamment le ratio tropical/continental), tu pourras probablement te faire une idée de son goût et savoir s'il te convient..."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
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10 achetées · 28 dégustées · 5 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Uitvlugt
La distillerie Uitvlugt est située à Guyana. Les rhums de Uitvlugt ont été examinés 2 408 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Vers Uitvlugt →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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