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DDL El Dorado 12 (2020 Release)
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Les débutants et tous ceux qui veulent un rhum de dégustation Demerara facile se sentiront ici comme chez eux. Pense à du caramel, toffee, raisins secs et figues sèches avec une légère touche de bois – sucré mais, dans cette nouvelle édition, pas la bombe de sucre que l'ancien 12 était. La plupart le trouvent doux et agréable ; certains regrettent que les 40% soient un peu légers. Un dégustateur perçoit même une légère note de "colle à maquette" au nez.
La communauté dit- Caramel et fruits secs
- Doux et facile
- Bémol : Sucre ajouté
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Quel est le goût de DDL El Dorado 12 (2020 Release) ?
Résumé par IA à partir d’avis de la communauté.
Rhum Demerara facile avec caramel et raisin sec La plupart apprécient ce nouveau 12 moins sucré comme un rhum de dégustation guyanais doux – caramel, raisin et bois, facile à boire. Le reproche récurrent est que les 40% le rendent un peu léger.
Profil aromatiquePour les novices du rhum qui veulent un rhum de dégustation Demerara doux et légèrement sucré
Pour ceux qui veulent un rhum puissant, à haute teneur et complexe
Style & occasion: Mûr & boiséÀ déguster purEn cocktail
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
Relatif à la famille d'arômes la plus marquée de ce rhum
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Premier choix : 40 sur 55 dégustateurs ayant goûté les deux le préfèrent.
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116 avis communautaires
37 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
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Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de Aussierumfan
Un rhum plutôt sympa et un excellent rapport qualité-prix pour ce que vous obtenez ! J'en ai bu quelques verres sur glace avec des amis qui ne boivent pas de rhum et nous avons tous convenu que c'était un super rhum de dégustation. Pas hyper complexe mais pas non plus une bombe de sucre comme la version précédente, je sens du caramel, du sucre brun et un peu de bois au nez, pareil en bouche avec aussi quelques fruits mélangés. Je dirais que c'est un bon rhum pour ceux qui découvrent ce spiritueux.
Avis de Tim
L'avis positif le plus utile
Incroyable ce qu'on obtient pour si peu d'argent. Ce n'est pas un rhum typiquement sucré, loin de là ! Un délicieux profil guyanais sans sucre ajouté, avec même des notes herbacées en bouche, comme on en trouve dans certains Diamond. Au nez, c'est intensément bonbon/confiserie/caramel avec de la vanille, du bois de chêne et un peu de fruit. Torréfié, mais moins que le 15 ans. Je ne m'attendais pas à un ensemble aussi réussi !!
Avis de rum_sk
L'avis critique le plus utile
Je ne suis pas fan. Je ne l'aime pas beaucoup. Je préfère toujours opter pour le Pusser's. Ce rhum est similaire, mais il y a quelque chose dans le goût que je n'aime vraiment pas et que je ne saurais pas décrire.
Avis de Stefan Persson
J'en ai bu 6 cl après un bon dîner dans un restaurant local. Il y a longtemps que j'ai goûté l'ancien 12yo avec 35gpl de sucre, mais je suis presque sûr que je préfère ce nouveau 12yo avec 6gpl de sucre. Dans l'ensemble, un rhum agréable et bien équilibré avec une certaine complexité.
Avis de Rumpalumpa
Un rhum vraiment charmant. Sans sucre ajouté dans la nouvelle édition, mais avec une douceur agréable. Et probablement le meilleur rapport qualité-prix à mon avis. Le 15 ans est un peu plus cher mais pas tellement supérieur.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
#5363 30.05.2025 Je teste quelques échantillons à la maison en regardant une série TV sur des meurtres liés au football américain. Nez Bois, légèrement torréfié, fruits secs, épices, orange, sucré, miel léger, caramel léger. Bouche Oily, bois, légère fumée, caramel léger, fruits secs, orange légère, vanille légère, sucré, pomme légère. Finale Moyennement longue, bois, raisin, chocolat léger, caramel léger, orange légère. Verre vide Vanille, chocolat, toffee, sucré, miel léger, café léger. On l’utilise souvent sur de la glace ou pour faire un gâteau au chocolat.
Avis de HenryL
Top avec le cigare, un peu plat pur en raison de la faible teneur en alcool. Edit : Maintenant, je l'ai aussi goûté seul. Un rhum simple et agréable qui n'est pas ennuyeux. Il peut probablement séduire un néophyte, même si l'alcool est un peu trop présent pour les 40%.
Avis de Serge
Aujourd'hui, une petite comparaison des deux nouveaux El Dorado standard 12yo (rx9644) et 15yo (rx9643) moins édulcorés. Les deux bénéficient de la réduction de la teneur en sucre ... on peut maintenant goûter un peu de rhum - même si ce n'est malheureusement pas beaucoup, car les deux sont assez (trop) dilués. Les caractéristiques robustes du pot du 15yo sont peut-être un peu mieux perçues au palais. Néanmoins, je préfère le 12yo, car le profil Diamond Column me plaît davantage et le nez est certes fin mais beau. Un high proof du 12 yo serait certainement un bon créneau.
Avis de Timo Groeger
Surprenant, je ne l'ai vraiment pas regretté. Il est plutôt sucré, mais encore assez supportable. Beaucoup de vanille, caramel, toffee au sucre, et en bouche un peu de bois aussi. Ce n'est pas un rhum à déguster tous les jours, mais de temps en temps, ça passe.
Avis de Chrischi78
Nez assez agréable avec les notes typiques foncées. En bouche, ça devient plus compliqué. On retrouve bien les belles notes guyanaises de chocolat noir et de cuir, mais ce gars manque de degrés, ce qui le fait paraître un peu léger et fait basculer les notes peu complexes vers un amer terne et désagréable. Mixer ? Rhum de dégustation guyanais ? Pour moi, un achat raté.
Avis de Joachim Guger
Du "vrai" rhum dans les supermarchés autrichiens ? 3 mises en bouteille sont disponibles, celle-ci en fait partie. Caramel, fruits secs et légèrement épicé. Très bien équilibré, peu complexe et gouleyant. Il ne faut pas s'attendre à un tour de force avec 43%. La 15 est plus épicée, celle-ci est plus caramélisée. Une entrée en matière bon marché dans le monde merveilleux des Demerara tropicaux et un rhum d'hôte que je préfère boire moi-même.😅😅😅
Avis de Hansi
Beau et complexe en bouche, caramel, bois, toffee et fruits secs. Le nez est similaire et assez épicé. L'épice reste aussi un peu plus longtemps en bouche et on profite un peu plus longtemps de sa gorgée. Est-ce que la version ancienne et celle de 2020 sont parfois confondues ici ? Je peux me tromper mais il n'y a pas de sucre dedans, ou alors très peu.
Avis de Schorgelorsch
Toujours très sucré. Ce rhum frappe surtout par sa première impression en bouche. Ensuite, il s'atténue progressivement. C'est globalement un très bon rhum de dégustation pour ce prix, et il a probablement été pour la plupart un premier pas et un compagnon dans le monde du rhum.
Avis de Mr Return
Un rhum plutôt bon avec un excellent rapport qualité-prix. Au nez, caramel, un peu de bois, un soupçon de vanille et d'orange. En bouche, caramel, sucre brun, fruits secs et une touche de bois. La finale, de longueur moyenne, révèle du piment et du chocolat noir.
Avis de paulgi86
Encore un échantillon à tester ! C’est l’un des nombreux, donc je vais devoir les enchaîner dans les prochains mois pour faire de la place aux bouteilles entières ! Pour un rhum, il a un goût sacrément bourbon à mon palais – plein de caramel, de sucres bruns, de sucres caramélisés, une touche de vanille et un soupçon de bois. Pas vraiment beaucoup de fruité – s’il y en a, il est très bien caché car mon palais a été bombardé de caramel ! Je ne le déteste pas – en fait, je l’aime bien ! Cela dit, je trouve qu’il ne crie pas vraiment « rhum » à mes papilles – il faudrait probablement que j’essaie une version plus forte ou en brut de fût pour vraiment comprendre la signature DDL, s’il y en a une. Un rhum de dégustation agréable – je ne serais pas fâché si quelqu’un m’offrait cette bouteille ou si je l’achetais moi-même. Note révisée après avoir goûté d’autres rhums DDL.
Avis de Jan Králík
J'avais un peu peur quand j'ai appris que cette icône des rhums doux est maintenant produite avec un minimum de sucre. Mais mes inquiétudes étaient inutiles - ce rhum est merveilleusement doux et la saveur est légèrement sucrée, juste un peu. On y sent des épices, du miel, du chêne et agréablement un léger zeste d'agrumes. Il me plaît beaucoup. Plus que la version de plus de 15 ans, qui est similaire en goût mais globalement plus marquée, surtout au niveau des agrumes, ce qui ne me convient pas autant.
Avis de Rum man
Super expression de départ de Guyane. C'est un rhum que je peux boire avec plaisir et aussi utiliser pour faire découvrir le rhum à mes amis. Il a un super nez : fruité, sucré et boisé. Le palais est un peu décevant à cause du degré d'alcool (et peut-être du sucre ajouté). C'est en fait la finale qui est plus intéressante que le palais. On dirait que quand le sucre disparaît, on perçoit mieux les notes boisées (dans cette finale). Alors que j'avais été un peu déçu par le 15 ans, ce 12 ans est mieux que prévu.
Avis de Decky Hicks Doughty
Au nez, ce rhum offre beaucoup de prune, de raisin et d'amande, soutenus par une bonne dose de caramel, de cacao et de bois. En bouche, il est doux et assez subtil. On y retrouve du cacao, des raisins et du caramel. Beaucoup de bois vers la fin. Le finale est de longueur moyenne avec des notes herbacées et d'eucalyptus, accompagnant le bois et le caramel perçus en bouche. Dans l'ensemble, ce rhum est excellent. Parfait à déguster en bonne compagnie. Un exemple éclatant du rhum guyanais.
Avis de akkisz
le rhum a un goût classique de chocolaté, malté, boisé. un rhum à l'ancienne. bonne base mais pas très complexe. les 40% peut-être un peu faibles, trop standard. il faut souligner que c'était la version non sucrée.
Avis de Marc 48531
Un rhum d'entrée de gamme merveilleusement simple, avec une douceur agréable et les arômes typiques de rhum de raisins secs et de caramel. Pour ce prix, c'est une belle découverte à servir sans souci même à des invités peu expérimentés.
Avis de Strassi 🇦🇹
rhum excellent avec un excellent rapport qualité-prix. La réduction de sucre n'a en rien nui à l'impression générale.
Avis de Marc X
Très rond et délicieux. Légèrement foncé en goût, caramélisé avec une pointe d'épices boisées et des fruits noirs. J'aime le réchauffer un peu dans la main et lui laisser un peu de temps dans le verre. Pas du tout écrasant. Rapport qualité-prix au top !
Avis de DerAlexausHRO
Le rapport qualité-prix est méga, surtout quand tu l'as à moins de 30 euros.
Avis de Nik;
Relativement léger et pas particulièrement corsé. Le nez est plutôt boisé avec une légère vanille, tandis que le goût reste nettement plus discret.
Avis de Abrahan Reyes
Plus de complexité et définitivement un meilleur rhum de dégustation que l'édition 12 ans précédente. Des notes de caramel et de caramel au beurre sont présentes.
Avis de Motte
Une expérience gustative ronde avec une douceur agréable mais pas excessive. La prune et les raisins secs, associés au caramel et au toffee, sont complétés par une merveilleuse note boisée, comme celle de copeaux de bois frais. Excellent rapport qualité-prix - c'est actuellement mon rhum du quotidien quand j'ai envie d'un rhum léger et sucré.
Avis de Tupiaz
Il a un début doux. Saveur de fruits secs foncés ; raisins secs. Ensuite, viennent des notes de bois de cèdre et de goût grillé. Bien qu'il soit très doux et léger en bouche, il possède une finale assez satisfaisante, relativement complexe, dans laquelle on peut plonger.
Avis de Jannes55
Mon meilleur rhum jusqu'à présent est vraiment top.
Avis de Steffen Angersbach
Bien équilibré, pas très complexe
Avis de Philipp F.
Le bouquet commence pour moi avec une figue sèche bien prononcée, accompagnée de légères notes de chêne, ainsi que de sucre brun et de caramel. Le goût est très doux et agréable, avec des notes de caramel, de chêne et de légères épices rappelant la muscade. Le fruit est seulement subtil, sous forme de pruneau séché. Apparemment, j'ai reçu l'un des lots plus récents avec moins de sucre ajouté, ce rhum n'est pas très sucré. La finale est pour moi de longueur moyenne avec une note de caramel bien marquée. Dans l'ensemble, c'est exactement ce que j'attendais d'un rhum Demerara. Recommandé, aussi bien pur qu'en cocktail. Pas un coup de cœur total, mais vraiment bon.
Avis de Jakub Kula
J'ai dû essayer ce rhum, je dirais que c'est l'un des meilleurs rhums basiques qui valent vraiment le coup. Je l'ai goûté pur et je l'ai aimé. Je l'ai aussi testé dans des boissons glacées comme le Cuba Libre, ainsi qu'avec du tonic rose, du citron vert et des framboises, et c'était plutôt solide aussi, ainsi qu'avec de la ginger beer et du citron vert.
Avis de Goodoboy30
Ce rhum est doux mais pas trop sucré. Très bon. Définitivement pas pour les cocktails. À déguster pur uniquement.
Avis de fortepian
Nez incroyable, goût incroyable. Juste parfait :)
Avis de JonasRum
Un charmeur rond. Ça plaît à tout le monde.
Avis de Tyler L
C'est sympa. Le nez s'exprime avec des notes très marquées de fruits. Des raisins et du bois foncé avec un peu d'orange en finale. Il y a aussi une forte ambiance pâtisserie/confiserie. Plus le verre repose, plus les notes sucrées de sucre brun prennent le dessus. La dégustation révèle une fruité sombre tempérée par des notes de caramel au beurre et de bois, avec un peu de poivre au milieu. Pour moi, c'est bien équilibré. Ce rhum équilibre très bien le sucré et le sec. La finale est plutôt sèche et assez courte. Un peu plus de bois et une touche d'herbes/épices sous-jacente qui s'estompe en une qualité amère rappelant le moka.
Avis de Áron
Très bon rhum. Je perçois cette note de "colle à maquette" au nez, intéressante mais agréable. Il se boit doux avec une longue finale. Je n'ai jamais goûté la version plus vieille et sucrée, mais je ne voudrais pas de sucre dans celui-ci. Assez doux tel quel.
Avis de Kieron Wood
C'est génial de voir El Dorado abandonner le dosage en sucre. Apparemment, il est très faible lorsqu'on le teste avec un hydromètre... Nez Chocolat, raisins secs, figues et dattes. Dégustation Fumée, pommes et figues
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Avis d'experts
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Avis d’expert par Single Cask Rum
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La communauté a payé 27–40 €.
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216 achetées · 136 dégustées · 102 liste de souhaits · au
Détails sur DDL El Dorado 12 (2020 Release)
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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