Foursquare ECS XVI Shibboleth 2005
Apprécié par Galli33, Kevin Sorensen 🇩🇰 & plus de 140 autres
Pour les palais expérimentés qui apprécient le Barbados sec et mature. Les membres de RumX louent la noix de coco, la vanille, les fruits secs et le chocolat noir de ce rhum Shibboleth, le tout posé sur un chêne élégant. À 56 % et 16 ans, c’est un rhum de dégustation sérieux mais très accessible, qui récompense une dégustation lente et un trait d’eau si tu aimes.
Agrégé à partir de 178 avis de la communauté.
- Profil élégant
- Très bonne intégration de l’alcool
- Chêne complexe noix de coco-vanille
+10
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Christoph Fröhlich
Magazine Stern Détails sur Foursquare ECS XVI Shibboleth 2005
Un rhum de type Pot & Column Still Rum, distillé par Foursquare, à 56%.
Quel est le goût de Foursquare ECS XVI Shibboleth 2005 ?
Agrégé à partir de 178 avis de la communauté.
Puissance sèche noix de coco-vanille de Foursquare Pour les palais expérimentés qui apprécient le Barbados sec et mature. Les membres de RumX louent la noix de coco, la vanille, les fruits secs et le chocolat noir de ce rhum Shibboleth, le tout posé sur un chêne élégant. À 56 % et 16 ans, c’est un rhum de dégustation sérieux mais très accessible, qui récompense une dégustation lente et un trait d’eau si tu aimes.
Amateurs de bourbon et de chêne qui apprécient les rums de Barbados en brut de fût, non sucrés, avec noix de coco, vanille, fruits secs et chocolat noir, et qui veulent une version plus sèche et plus mature du style classique Foursquare.
Les débutants en rhum, les personnes sensibles à un degré d’alcool élevé, ou les buveurs qui préfèrent des profils très doux, style dessert, avec du chêne doux et du sucre évident.
Quelle est la cote de Foursquare ECS XVI Shibboleth 2005 ?
L’échelle 0–10 de RumX est exigeante , 8.6 se situe dans la zone "Très bien" niveau. 97% des dégustateurs le jugent "Bon" ou mieux; seulement 0% le jugent sous la moyenne. Voir le guide complet →
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Critiques de rhum
Une sélection des avis les plus populaires de notre communauté. Tu peux consulter la liste complète dans notre appli.
Avis de Galli33
Mon gagnant personnel de la dégustation de FS d'aujourd'hui, shibb>2009>empery. Celui-ci a la meilleure sensation générale. L'alcool est mieux intégré que dans les autres. Nez : solvants, fruits secs, noix de coco, raisin sec, caramel, caramel au beurre, boisé, chêne, noix grillées, noix de cajouBouche : sec, acuité, rond, élégant, corsé, complexe, équilibré, noix de coco, raisin sec, fruits secs, caramelFinale : Moyen, sec, rond, fruits secs, doux, caramel, chêne (baril), vanille, noix grillées, cacao, chocholate foncé grillé
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Un rhum très agréable et bien équilibré, surtout si l'on pense à la façon dont le bois a été intégré sans être dominant. Le rapport qualité/prix n'est pas très bon, mais c'est quand même un bon rhum.
Avis de Mirco
La vanille et la noix de coco dominent le profil aromatique, accompagnées de fruits secs boisés et de discrètes notes d'épices. En bouche, il se présente riche et élégant, avec une finale sèche qui ajoute encore du tabac et des noix grillées. Complexe, clairement structuré.
Avis de Benoit Mahe
Un Foursquare élégant et intense, une belle séléction
Avis de Frank
Je suis toujours un peu sceptique avec les 4 coins, ce n'est pas vraiment mon truc. Ils sont généralement trop sages et trop plaisants pour moi, de bons débutants avec une qualité correcte mais toujours très interchangeables. Voyons voir... Nez : bien fruité et épicé, j'ai tout de suite du caramel à la crème sucré avec une légère note de tabac et de fumée. Derrière, un mélange de fruits avec de la vanille, qui me rappelle la cherimoya farineuse et sucrée (poire, banane, fraise, abricot). Du sucre brûlé et un peu de bois complètent le tout. Palais : fruité et boisé, avec une bonne dose de noix de coco. L'abricot et le coing viennent ensuite. Ici aussi, je trouve du tabac et quelque chose de vert, d'herbacé, vers le safran. Et pour la mélasse, tu te fais remarquer. Pas mauvais, mais tellement semblable à tous les autres.
Avis de Jakob
Étonnamment doux - alcool bien intégré, avec en plus une note fruitée plutôt inhabituelle pour Foursquare. Pas de révolution dans le goût, mais un bon représentant. Si, avec l'âge, d'autres arômes s'intègrent effectivement dans le spectre connu, on peut espérer d'autres sorties à un degré de maturité (tropical) similaire. J'aime bien.
Avis de MJ97
Au nez, ce rhum est plus pâtissier. On y trouve de l’orange et un bois humide. Ensuite, une note de solvant apparaît. En bouche, il est beaucoup plus rond, très direct avec des saveurs pâtissières, moka et vanille. Il enveloppe toute la bouche et est agréablement rond, avec un alcool superbement bien intégré. La finale est gourmande, de longueur moyenne à longue, avec une présence boisée qui s’installe et devient amère.
Avis de crazyforgoodbooze
Un très beau foursquare torréfié, puissant et fruité. On ne peut pas se tromper si l'on aime le profil, mais dans l'ensemble, il est un peu discret et s'inscrit dans la lignée des foursquares typiques.
Avis de Tim
Au nez, le caramel vanillé alterne avec le boisé épicé. Parfois, une touche de fruit ou de chocolat transparaît, mais le fruit est plus discret par rapport au FS 2008. Un profil très savoureux ! En bouche, c'est plutôt moins épicé, malgré les 56%. Mais naturellement épicé, boisé, chocolaté, fruité. Trop cher maintenant, un très bon rhum de toute façon.
Avis de Sebastian Kornett
Rappelle toutes les mises en bouteille vintage, sauf que celle-ci est plus ronde et plus intense. Les 16 ans lui vont bien. Mais il ne devrait pas non plus être plus long. Heureusement, j'ai pu me procurer trois bouteilles.
Avis de Timo Groeger
Beau foursquare ici. Au nez, nous avons un beau mélange composé de vanille, de noix de coco et de bois. En bouche, la douceur est également agréable, la vanille est accompagnée de caramel et de chocolat, ainsi que de bois et de noix de coco.
Avis de Paul Christiaens
J'ai dégusté celui-ci en même temps que le Blackadder. Celui-ci est plus doux, a un peu de funk et est encore mieux équilibré. C'est donc le gagnant des deux. Nez : superbes notes de colle et de vernis, un peu de flor (levure de xérès), noix de coco, chocolat. Écorce de banane, cuir, tabac. Orange, fruits secs. Bouche : douce et huileuse, bien que épicée. Il reste pas mal de funk (vernis, écorce de banane, légère note de pétrole), mais à côté de ça aussi prune, cuir, tabac, bois, liqueur d'orange et épices à pâtisserie. Finale : longue, joliment équilibrée entre funk, fruits sucrés et gâteau, noix de coco, chocolat, et des notes plus sombres de cuir et tabac.
Avis de Oliver
Un foursquare assez rond et accessible - sans être ennuyeux ! En bouche, il est puissant, épicé et savoureux. Superbe mise en bouteille !
Avis de Double Barrel
Excellent et idiomatique (pour rester dans ce champ sémantique particulier que Richard semble tant apprécier) Foursquare même si, si j'ose dire... c'est encore meilleur avec un peu d'eau. Il me manque quelques couches parfaitement imbriquées comme dans le Criterion pour le noter encore plus haut. Edit : j'ai oublié de mentionner la délicieuse Banoffee Pie. Un point de plus.
Avis de DomM
Plus rond au nez que les ECS 2008 et 2009. Dans l'ensemble, il est un peu plus élégant (quelques années supplémentaires en barrique semblent porter leurs fruits), mais sinon, il est plus ou moins au même niveau que ses frères.
Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Rum nagykövet
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Avis d’expert par The Fat Rum Pirate
"L'influence du bourbon sur ce rhum est bien moindre que ce à quoi tu pourrais t'attendre, et c'est un rhum beaucoup plus fruité - moins sec. Et franchement, il est plutôt fantastique...........mais s'il te plaît, ne me demande pas comment il se compare à leurs autres éditions. C'est aussi bon que le rhum peut l'être - c'est tout ce que tu as besoin de savoir..."Lire l'avis complet →
Achats de la communauté
496 bouteilles enregistrées par 324 collectionneurs.
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Combien coûte Foursquare ECS XVI Shibboleth 2005 ?
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496 achetées · 178 dégustées · 41 liste de souhaits · au
À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 13 692 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Foursquare →Tu peux aussi apprécier
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Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX à Stuttgart en 2018 comme petit projet passionné, alors sous le nom de Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un carnet de dégustation numérique est aujourd’hui la plateforme la plus complète au monde pour les amateurs de rhum. Nous combinons l’intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, pour choisir en toute confiance, sans paperasse, détours ni jargon d’expert.
Oliver, Stuttgart
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