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Savanna Collection Métissage Madras 2007
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Déguste ce rhum lentement et pur, en lui laissant du temps dans le verre — c’est un Grand Arôme brut de fût qui récompense la patience. Attends-toi à une explosion de fruits : fraise trop mûre, ananas, cerise aigre, plus le funk ester classique de vernis et saumure d’olive verte, avec du bois rôti et des épices en dessous. Un dégustateur l’a appelé une « bombe d’ester » qui emplit toute la pièce de son odeur. Gros, salé, complexe.
La communauté dit- Explosion de fruits tropicaux
- Complexité profonde d’esters
- Bémol : Saumure d’olive salée
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Le regard dans la bouteille
Quel est le goût de Savanna Collection Métissage Madras 2007 ?
Résumé par IA à partir de 48 avis de la communauté.
Grand Arôme funky et fruité en brut de fût Un Grand Arôme Savanna adoré — très fruité, funky et complexe, avec les 60 % d’alcool pour la plupart bien intégrés. Certains trouvent la saumure d’olive et l’acidité trop marquées ; pas à boire de manière décontractée.
Profil aromatiquePour les fans de Grand Arôme et d’esters puissants qui aiment les fruits, le funk et l’intensité de la saumure d’olive
Pas adapté à ceux qui cherchent un rhum simple ou qui n’aiment pas le funk salé et lourd en solvants
Style & occasion: Tropical & funkyÀ déguster pur
Profil aromatique complet Familles d'arômes · nez & bouche · arômes principaux
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48 avis communautaires
22 avis détaillés sélectionnés sur cette page, tous dans l’app RumX
Top 6 % des Réunion rhumsTop 10 % chez Savanna
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Les tranches incluent leur borne haute : « 7–8 » signifie plus de 7 jusqu’à 8 inclus. Voir le guide complet
Positifs dès 8,0 · Mitigés 6,0–7,9 · Critiques sous 6,0
Avis de crazyforgoodbooze
Savanna Chai Humide génial ! Super crémeux, beurré, intensément parfumé à la violette, fraise trop mûre, crumble de pêche frais et croustillant & ananas, saumure d'olive, un peu de menthe, thé vert & viennoiserie/brioches. En finale, beaucoup de violette arrivent, presque parfumé mais toujours génial. Délicieusement pornographique & méga complexe et harmonieux ! Chai humide est juste génial, pour moi presque plus intéressant que grand Arome !
Avis de Mirco
Ce livre est très solide et très bien fait, avec une note d'hologramme très précise, qui est alimentée par du Nelke, du Pfeffer et du Muskat. Le tout est rehaussé d'une couche d'épices, de roses et d'un onglet en forme d'épine. Dans l'arrière-plan, on trouve des couleurs légèrement balsamiques et minérales qui donnent de l'élasticité. En résumé, ce produit est complexe, léger et doté d'un bord long et épais.
Avis de Dr.Django
fort dauphin #989 : Diese Abfüllung ist etwas für die Sammler. Die Aromensuche gestaltet sich beim Verkosten als äußerst beschwerlich. Des fruits plus mûrs, un peu de jus de fruits, très légers sur le bord avec un léger sursaut. L'alcool n'est pas très présent à cause de la teneur en alcool élevée. wild island #985 : un grand goût fruité avec un peu de sel et des fruits chauds. un objet très lourd dans la bouche, de même qu'un pain et un jus de fruits. un très bon goût et un très bel arôme qui n'est pas plus fort que celui des autres savanes. De superbes coupes font ici beaucoup de bien à l'image et encore moins à la vue de la Portemonnaie. 84 Pkt L'île sauvage #984 : Antritt schwacher, vergorenes Obst, deutlich mehr als bei Cask 985, dafür aber auch wesentlich weniger Frucht und Volumen am gaumen. Der Abgang ist auch relativ lang und die absolute Stärke, hier kommt etwas das fass durch. 85 Pkt. wild island #987 : ähnlich schwach wie 989. Etwas holziger und bitterer, als die kollegen aus dem tasting. Cognac/armagnac en fin de bouche très prononcé. Le début est absolument parfait et place le rhum à un niveau tout à fait nouveau. J'ai eu l'occasion de goûter à un Agricole à l'aveugle. j'ai aimé 83 Pkt. madras #496 : Jawoll ! Geiles Teil ! Von der Nase, bis zu. Antritt, im Abgang wird er etwas dünn (Meckern auf hohem Niveau). Un très bon équilibre entre le fruit et le bois, une couleur magnifique. Klar, der Vergleich zu den Kollegen ist etwas unfair, da wir hier einen gute. Grand Arome haben. Je l'adore ! 89 Maputo #988 : Mit Assoziationen zu Cask 987, nur wesentlich besser. Alles intensiver und besser abgestimmt. toller Rum ! 87-88
Avis de Oliver
Très bon Grand Arôme !
Avis de Jakob
Un beau représentant de l'univers Grand Arôme de Savanna, au profil classique, mais qui n'est pas tout à fait à la hauteur de la comparaison directe avec les très grands embouteillages Grand Arôme de la distillerie. En revanche, il y a ici encore plus de coins et d'angles, mais cela se fait un peu au détriment de l'équilibre des différents arômes.
Avis de SaibotZtar
Mmmhh exactement non cas. Très fruité, épicé, floral au nez, un soupçon de menthol/menthe le rend légèrement frais. En bouche, fraises, mangue, papaye, ananas... légèrement poivré, quelques arômes de torréfaction et de cacao (chocolat noir). J'aime beaucoup.
Avis de TheRhumhoe
Un Savanna expressif avec beaucoup d’intensité. Le nez se révèle sur des notes de fruits rouges très mûrs (fraise), des fruits jaunes et tropicaux ainsi que des raisins. L’olive est également très présente, avec un côté médicinal et salé. Le boisé, les épices (vanille, cannelle, poivre) et le caramel finalisent les détails d’un profil olfactif très travaillé. L’attaque en bouche est riche et puissante. Les fruits très mûrs sur la fraise, la cerise, l’ananas et la pêche forment le fer de lance du profil au palais. On retrouve l’olive, un boisé toasté, des épices ainsi que des notes de café, de cacao et de caramel avec une trame légèrement médicinale. L’alcool est présent, mais globalement très bien intégré. La finale est longue, sur des notes poivrées assez chaudes et des fruits toujours aussi présents. Le côté fermenté, médicinal et astringent ressort un peu plus, sans être désagréable. Un superbe Savanna, au caractère bien trempé et qui maîtrise son sujet.
Avis de Kevin Sorensen 🇩🇰
Wow, celui-ci a été une bonne surprise. Je sais que Savanna place la barre relativement haut pour ses sorties vieillies, mais parfois vous vous asseyez là et vous appréciez vraiment de siroter un rhum.Très fruité et frais avec des épices et un bon équilibre avec les notes de bois grillé.J'aime la touche florale dans le profil.Le rapport qualité-prix est très bon à mon avis.
Avis de TheJona'Spirits
👃 Une perception de sucrosité fraîche et fruitée se dégage du verre durant toute la dégustation. Le bal s'ouvre sur de magnifiques arômes de cake de Noël aux fruits confits (ananas, papaye, kumquat, mandarine) et aux épices (girofle, cannelle, anis étoilé). Les fruits sont aussi surmûris (kakis, ananas) et confiturés (fraises des bois, abricots). En mettant mon nez au bord du verre, je la trouve, cette fragrance caractéristique de bananes et de fraises tagada 🪅. Les esters sont donc très fruités avant d'être portés sur les solvants et autres vernis à ongles. La gourmandise n'est pas en reste avec quelques notes éparses de nougat, de fudge et de crème pâtissière à la vanille. Finalement, une petite touche de saumure avec ces fameuses olives vertes en bocal. Nez parfait, intense, fruité, complexe et évolutif. - 93/100 😋 Une explosion de saveurs de fruits surmûris dont l'ananas Victoria, la mangue, la papaye et le melon laissé trop longtemps en plein soleil, tout cela accompagné d'épices (poivre vert, baies roses, piment de Madagascar). En rétro olfaction, un côté aigre douce sur la merise et la cerise griotte à la cueillette et un aspect acidulé sur l'orange sanguine, le kumkat et le combawa. Je découvre une note d'olives vertes, plus natures que saumurées, que je trouve moins prononcée que sur d'autres Grands Arômes dégustés auparavant, sans que cela soit un problème. Une jolie bouche intense, riche, qui ne manque pas de raffinement, ou les esters font la part belle aux fruits. - 91/100 ⛳ Longue, qui débute par des cristaux de sucre brun légèrement brûlés combinée à une brunoise d'ananas rôtis. Puis, quelques épices pimentées et poivrées. Enfin, un côté salé et légèrement astringent. - 89/100 Le verre vide reste longtemps expressif sur de l'ananas fermenté et l'astringence du fût. Ce rhum Grand Arôme vieilli en chai humide m'aura fait grande impression, notamment par ses effluves et saveurs fruitées complexes, étagées et élégantes ainsi que par l'excellente intégration de l'alcool, qui frise la perfection. Selon mes goûts, je le place à ce jour juste derrière le GES et le Chronicles.
Avis de RumTaTa
J'avais de grandes attentes et elles n'ont pas été déçues ! Le nez est encore un peu réservé mais en bouche, c'est un feu d'artifice d'arômes, très bon !
Avis de Thunderbird
Le rhum a besoin de temps dans le verre, puis il développe son potentiel!Il était définitivement l'un des meilleurs lors de la dégustation d'hier!Alcool parfaitement intégré !
Avis de Pavel Spacek
Les rhums de la distillerie Savanna comptent parmi mes préférés. Je recommande à tout le monde d'essayer en particulier les rhums les plus riches en esters comme Grand Arome ou HERR. Il y a longtemps qu'on n'a pas senti autant de fruits dans quelques gouttes de liquide.
Avis de Benoit Mahe
Un nez superbe. Une bouche moins à mon goût, trop aigre et sur les fruits rouges. Une finale moyenne, peu agréable, piquante et avec une olive trop présente.
Avis de Beach-and-Rum 🏖️🌴
Quelle explosion de saveurs. Ça rappelle beaucoup un bon rhum jamaïcain. Funky, extrêmement fruité, puissant, avec un peu d'épices et une influence du fût. Pour moi, l'alcool aurait pu être un peu mieux intégré. Mais c'est vraiment chipoter à un très haut niveau.
Avis de mto75
de la Collection Metissage, j'ai dégusté le Fort Dauphin, le Maputo et le Madras : le Madras se distingue pour moi, ne serait-ce que parce qu'il est le seul des trois à être nettement plus intense en tant que grand arôme, avec de magnifiques fruits rouges et des biscuits au beurre au nez. Pour les deux autres, j'ai beaucoup de raisin et de bois avec la finition armagnac. Le Maputo, avec ses 64,2%, est un peu trop alcoolisé pour moi au nez, je trouve le Fort Dauphin, dilué à 44,8%, presque meilleur. Malheureusement, cela ne fonctionne pas de la même manière en bouche. Le Fort Dauphin y est plutôt mince.
Avis de Djehey
Très cool ! Un grand arôme très frais. Le nez apporte un mélange d'arômes très original de yaourt, vinaigre, caoutchouc, menthol. Avec bien sûr la signature fraise côté fruit. En bouche, beaucoup de fraîcheur avec un piment vert qui titille le palais. La finale par contre est de longueur moyenne, mais sûrement normal vu la fraicheur en bouche.
Avis de Johnny Rumcask
Première impression plutôt guyanaise. Un rhum très complexe, dominé par de fortes notes herbacées. Je trouve ce rhum très fatigant, ce n'est pas quelque chose qui se boit facilement en passant. Astringent, on peut presque mâcher le rhum.
Avis de Arnaud Faverjon
Sacré moment, intense, complexe, tout ce dont on a besoin, avec le fût qui a vraiment dompté le grand arôme et lui a apporté une patine sur l’encens et le bois de santal qui se marient à merveille.
Avis de Émile Shevek
Le nez est explosif avec du fermenté/mûri, du solvant, du sucre torréfié, beaucoup de fruits différents (fraise, cerise, ananas et autres tropicaux), également du chocolat, de la réglisse, un soupçon de bois.En bouche, il conserve le fermenté/ester, il y a des notes torréfiées auxquelles s'ajoutent des notes fruitées comme le melon, la fraise, la cerise et l'ananas, puis quelque chose de floral, du poivre et un peu de bois et de cuir (je n'ai pas trouvé d'olives). La finale est belle, longue et persistante. Wow c'est magnifique de complexité et de variété aromatique, l'abv est très intégré, ça reste tout de même assez rond. Dans le verre vide torréfié et fermenté. Belle découverte, merci à Hendrick pour l'opportunité.
Avis de Mentalo
Il n'arrive pas tout à fait à la cheville de ma référence Grand Arome, mais là aussi, on obtient ce que l'on attend. Un feu d'artifice d'arômes.
Avis de Allan Bjerreskov
L'un des meilleurs rhums que j'aie jamais goûtés. Un esterbomb avec le profil aromatique classique d'un grand rhum. Au nez, des fraises pourries, ce qui est en fait un compliment. En bouche, on retrouve beaucoup de fruits pourris, de vernis, de vernis à ongles et d'épices. Il dure très longtemps et si j'oublie de mettre mon verre vide dans le lave-vaisselle, tout l'appartement empeste cet excellent produit.
Avis de Vidaa Wz
Grand Arôme classique mais qui fait affreusement le taff, beaucoup de fruit rouges et jaunes se mélanges au nez, pas mal d’épices. C’est à la fois gourmand et complexe. Ça se boit facilement malgré tout
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Avis d'experts
Avis des blogs partenaires de RumX, des experts indépendants qui ont dégusté, évalué et décrit ce rhum.
Avis d’expert par Les amis des amis du Rhum
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Avis d’expert par L'amateur éclairé
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126 bouteilles enregistrées par 90 collectionneurs.
Une bouteille de collection.
6% ouvertes, 4 vidées.
Combien la communauté a-t-elle payé pour Savanna Collection Métissage Madras 2007 ?
La communauté a payé 103–235 €.
Prix d'achat déclarés par les membres, pas un prix boutique. Moyenne 165 €. Historique complet des prix & collections dans RX+ →
126 achetées · 50 dégustées · 46 liste de souhaits · au
Détails sur Savanna Collection Métissage Madras 2007
Un rhum de type Rhum de colonne, distillé par Savanna, à 60.3%.
À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 8 549 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers Savanna →À lire dans le guide RumX
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Ne rate aucune bonne affaire.
Définis un prix cible dans l'appli et on te préviendra dès que le rhum sera disponible à ce prix chez l'un de nos partenaires. Ça marche pour tous les rhums de ta liste de souhaits.
Oliver · FondateurPar des amateurs de rhum, pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver, et RumX a commencé en 2018 comme petit projet passionné à Stuttgart, à l'époque sous le nom de Rum Tasting Notes.
Oliver, Stuttgart
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