Dramful! Malt Connection A Scotsman in the Tropics 2008

Avis de LukaŽiga

LukaŽiga

déc. 20251 527 avisAllemagne

8,4/10

8,6 : Au nez, eucalyptus, bois brûlé avec des noix rôties, sucre brûlé, caramélisé, un peu de cannelle, notes toastées, fruits secs comme les dattes, agrumes, un peu confits, un impact très fort du fût, surtout avec la finition whisky — notes de moisi, de tourbe, c’est ce qui frappe en premier. À l’aération, la mélasse devient épaisse avec du miel en rayon, végétal, terreux avec du tabac, divers fruits secs apparaissent comme l’abricot et la prune, quelques cerises, une tonne de notes de bois brûlé s’ajoutent comme cuir, café, chocolat noir, épicé avec de la vanille, notes médicinales avec colle. 8,3 : En bouche, l’attaque est douce avec des notes de bois brûlé comme sucre brûlé, cacao, noix rôties, crème brûlée, le bois est légèrement résineux, donc un peu amer, puis minéral, tourbé par la finition whisky tourbé, moisi, la mélasse est confite, épaisse, apporte de l’eucalyptus, ainsi que divers fruits comme dattes sèches, prunes, abricots, raisins secs et agrumes, poires, qui s’accordent assez lourdement avec la tourbe, puis des notes brûlées, à l’oxydation fumé et salé, épicé avec diverses épices de pâtisserie. 8,4 : La finale est longue, plus équilibrée, ronde, moins lourde avec les notes de finition whisky, sèche et tannique, plus fruitée avec banane, fruits secs et agrumes, bien associée aux notes de bois rôti, fumé et épicé. Edit : 21.12.25