Destillerie

T.D.L

Angostura ist berühmt für eine Flasche, die kaum jemand pur trinkt. Das 1824 gegründete Bitter-Haus wurde zu Trinidads einziger Rum-Brennerei, und sein Arm Trinidad Distillers macht einen sauberen, column-destillierten Rum im spanischen Stil, anders als der schwere Funk von Jamaika oder Guyana. Dieselbe Anlage hütet noch das Geheimrezept des berühmtesten Cocktail-Bitters der Welt.

  • Markante minzige Frische
  • Breites Spektrum an Stilrichtungen
  • Starke Präsenz unabhängiger Abfüller
Geliebt von Jakob, crazyforgoodbooze, Mirco & über 5.100 weiteren

RumX Marktdaten

Wöchentlich aktualisiert

Community-Score
8,3/10
Bewertungen
8.010
Flaschen erfasst
404
jetzt verfügbar
102

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Der RumX-Guide zu T.D.L

Das Bitter-Haus, das zur Brennerei wurde

Angostura-Bitter begann 1824 als medizinische Tinktur des deutschen Arztes Johann Siegert in Venezuela und zog 1875 nach Trinidad. Jahrzehntelang kaufte das Unternehmen einfach Rum, um Bitter zu machen, bis es so viel kaufte, dass eine eigene Brennerei Sinn ergab. Diese Brennerei, Trinidad Distillers, eröffnete um 1949 und ist heute der einzige Rum-Hersteller der Insel.

Ein column-Rum im spanischen Stil

Weil die Brennerei gebaut wurde, um Bitter zu speisen, gab es nie einen Grund für schweren Pot-Still-Rum. TDL ging vom ersten Tag an auf Column und ist damit die seltene englischsprachige Insel mit kontinentalem Stil spanischen Erbes. Ihre deutschen Gebr.-Herrmann-Columns machen einen schweren Rum allein aus der Stripping Column und einen fast neutralen Light Rum aus allen fünf Columns und vermählen sie dann. Melasse wird importiert, seit Trinidads letzte Zuckerfabrik 2007 schloss.

Die Angostura-Range und lokale Marken

Die gereifte Angostura-Range reicht vom 1919 (aufgebaut auf dem alten Fernandes-Vintage-Rum) über den 7 Year bis zum extra-gereiften 1824. Doch der Marken-Rum Angostura ist nur ein Bruchteil des Outputs: das meiste ist lokales Zeug wie Forres Park, White Oak und Royal Oak, das in Trinidad bleibt, dazu große Mengen Bulk-Rum für Blender weltweit.

Der geheime Bitter-Raum

Angostura Aromatic Bitters ist eine Rum-Infusion, gemacht in einem einzigen Raum voller riesiger Tanks. Die Botanicals, Dinge wie Orangenschale, Enzian, Cassia und Zimt, kommen in farb-kodierten Säcken, die selbst Mitarbeiter nicht identifizieren können, werden bis zur Unkenntlichkeit gemahlen und ziehen stundenlang in Rum. Trinidads Zoll inspiziert die Lieferungen nicht, das Rezept wird wie Coca-Cola gehütet, und das Ergebnis wird mit 44,7 Prozent abgefüllt. Rund 3,5 Millionen Flaschen verlassen das Werk jährlich.

Beliebteste vs. bestbewertete

Auf RumX ist die Angostura-Range der zugängliche Kern, leicht zu finden und verlässlich. Die höheren Wertungen gehen an gereiften Single-Distillery-Trinidad-Rum, abgefüllt von Unabhängigen wie Swell de Spirits und Spirit Gallery, der rund 9/10 erreicht. Es ist ein sanfteres, saubereres Profil als die andere Legende der Insel, das geschlossene Caroni, aber aus derselben Trinidad-Column-Tradition.

So bewertet die Community T.D.L

Die 0–10-Skala von RumX ist streng , 8.3 liegt genau im Bereich "Sehr gut" Band. 88% der Taster bewerten ihn mit "Gut" oder besser; nur 1% bewerten ihn unterdurchschnittlich. Zur vollständigen Bewertungsskala →

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Geschmacksprofil von T.D.L

Die am häufigsten genannten Geschmacksrichtungen

Geruch

Holzig Minze Vanille Karamell

Geschmack

Holzig Minze Vanille Fruchtig

Häufig gestellte Fragen zu T.D.L

Beides. Seine Brennerei Trinidad Distillers (TDL) ist die einzige Rum-Brennerei Trinidads, und dasselbe Unternehmen macht am selben Standort den weltberühmten Angostura Aromatic Bitters.

Trinidad Distillers Ltd, die Angostura-Brennerei, gebaut um 1949. Sie ist die einzige verbliebene Rum-Brennerei Trinidads und eine der größten der Karibik.

Nur Column. TDL hat nie Pot Stills genutzt und macht einen saubereren Stil spanischen Erbes, der unter den englischsprachigen Karibikinseln ungewöhnlich ist.

Der 1919 ist die Signatur und der beliebteste auf RumX, mit dem extra-gereiften 1824 und dem 7 Year dicht dahinter. Gereifte unabhängige Abfüllungen von Trinidad-Rum schneiden für Enthusiasten etwas höher ab.

Ja. Es ist eine rum-basierte Infusion geheimer Botanicals, die zieht und dann mit Zucker und Karamell verblendet wird, bevor sie mit 44,7 Prozent abgefüllt wird. Das vollständige Rezept ist eines der bestgehüteten Geheimnisse der Getränkewelt.

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Die RumX-Datenbank enthält derzeit 404 verschiedene Rums von T.D.L. Dies umfasst verschiedene Abfüllungen, limitierte Editionen und Bottlings über verschiedene Altersangaben und Alkoholstärken hinweg. Unsere Community hat über 8010 Bewertungen für T.D.L Rums beigetragen, was sie zu einer der umfassendsten Ressourcen für die Erkundung des gesamten Sortiments dieser Marke macht. Neue Veröffentlichungen werden regelmäßig hinzugefügt, sobald sie verfügbar sind.

Laut der RumX-Community ist Swell de Spirits T.D.L Private Garden No.1 Clos des Spiritueux 2000 22 Jahre 57,5% derzeit der am besten bewertete T.D.L Rum mit einer beeindruckenden Bewertung von 9.0/10 basierend auf 85 Bewertungen. Diese Abfüllung hat Lob für ihre außergewöhnliche Qualität erhalten und repräsentiert das Beste, was T.D.L zu bieten hat. Geschmack ist jedoch subjektiv, und wir ermutigen dich, das gesamte Sortiment zu erkunden, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.
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Bewertungsskala

Die 0–10-Skala von RumX ist streng. Hier erfährst du, was jede Stufe bedeutet.

9.0–10.0 Ausgezeichnet Lege so viele zur Seite wie du dir leisten kannst. Sag es niemandem.
8.0–8.9 Sehr gut Sichere dir eine Reserve. Erzähl es jedem.
7.0–7.9 Gut Kauf eine Flasche und empfiehl sie deinen Freunden.
6.0–6.9 Angenehm Solide, ich bin froh, ihn getrunken zu haben.
5.0–5.9 Durchschnittlich Völlig in Ordnung.
4.0–4.9 Trinkbar Keine lautstarken Beschwerden.
3.0–3.9 Schwach Ich würde lieber etwas anderes trinken.
2.0–2.9 Sehr schwach Nichts Gutes zu sagen.
1.0–1.9 Unangenehm Nein, das ist nichts für mich.
0.1–0.9 Ungenießbar Kipp ihn weg.